Опис перцю Бірюза

З величезного сортового різноманіття салатних перців привертає увагу гібрид Бірюза. Цей безумовний лідер для вирощування на дачних і присадибних ділянках привертає увагу овочівників не тільки яскравим зовнішнім виглядом, але і іншими цінними сортовими якостями.

опис сорту

Солодкий перець Бірюза має незаперечні переваги. Овоч універсальний, з кулінарної точки зору, придатний для приготування будь-яких страв, у складі яких є перець, в тому числі – для консервування. Сорт Бірюза відмінно зберігає смакові якості в замороженому вигляді.

Основні характеристики сорту:

  • Період вегетації 75-80 днів – ультраранній сорт.
  • Кущ середньорослий, 70-80 см.
  • Маса плоду 180-220 г.
  • Форма кубічна, ребриста, чотирикамерним.
  • Діаметр плоду 10-12 см.
  • Товщина плодових стінок до 10 мм.
  • Колір темно-зелений, в стадії технічної зрілості, пурпурно-червоний – в зрілому вигляді.
  • Урожайність 7,5-15 кг з 1 м2.
  • Гібрид має високі смакові якості.

Авторський сорт Бірюза призначений для вирощування у відкритому грунті в умовах субтропіків, а при помірному кліматі дає хороші ранні врожаї при тепличному способі вирощування. Солодкий перець Бірюза непогано переносить нетривалі пізні заморозки, стійкий до шкідників і хвороб, завдяки підвищеному вмісту капсаїцину.

Порада! У регіонах ризикованого землеробства, з нестабільними погодними умовами, рекомендується вирощування перцю Бірюза в теплицях або під плівкою для підвищення врожайності.

Особливості вирощування та догляду

Перець, як і баклажани, томати, дає найбільш високі врожаї при відповідній підготовці насіння. Перед посівом їх краще проростити, щоб отримати дружні, одночасні сходи. Висівають пророщені зерна на глибину 1,5 см в середині березня, коли грунт достатньо прогріється, але все ще зберігає вологу у верхніх шарах. У більш прохолодних регіонах посів можна відкласти на місяць, і, щоб уникнути промерзання сходів, ділянку краще накривати плівкою на ніч. Схема посадки 60х40 см.

Висадка розсади проводиться в більш пізні терміни, в другій декаді травня. Оптимальна температура для вирощування перців Бірюза 25-280С. Перші 10-15 днів, після висадки розсади, необхідно проводити щоденний полив і розпушування грунту, щоб допомогти зміцнитися кореневій системі. В цей же час бажано провести підгодівлю незміцнілих рослин біостимуляторами.

Коренева система перців дуже чутлива до найменших пошкоджень, тому бажано вирощувати розсаду в торф’яних горщиках, щоб потім разом з ними пересадити перець в грунт, не травмуючи коренів. Такий спосіб посадки дозволить перцям легше прижитися в грунті, заощадити енергію для росту і подальшого розвитку.

Найбільш високих врожаїв перцю Бірюса можна домогтися при його вирощуванні на легких родючих ґрунтах. На початку цвітіння потрібно повторно внести добриво, і з цього моменту, не дивлячись на те, що перець відносно легко переносить недолік вологи, особливу увагу приділіть регулярному поливу, не менше 2-3 разів на тиждень. У посушливих районах, з регулярними температурами в літній час понад 300С і швидко пересихає піщаними грунтами, полив слід проводити частіше. Кращий час для поливу перців ранкові або вечірні години.

Збір врожаю, починаючись в кінці липня, триває до кінця серпня. У цей час потрібно видалити знову сформувалися квітки і нерозвинений зав’язі, щоб дати можливість повноцінним плодам набрати масу і дозріти. Зрізайте перці секатором, щоб не пошкодити рослини.

Увага! При одночасному вирощуванні декількох сортів перців, які не висаджуйте їх поруч, щоб уникнути перехресного запилення і втрати сортових якостей.

висновок

Універсальний гібрид Бірюза, за відгуками любителів-городників найбільш легкий сорт для вирощування в невеликих обсягах на присадибних ділянках, відгукується на хороший догляд, стабільно дає досить високі врожаї. При дотриманні всіх агротехнічних рекомендацій, з площі 5-6 м2 цілком можна зібрати урожай, який забезпечить потреби корисною вітамінною продукцією не тільки в літній період, а й дозволить зробити необхідні заготовки на зиму.