Лляна олія в капсулах: інструкція із застосування біологічної добавки, користь і шкода продукту з льону і як його приймати, що краще рідка консистенція або в капсулі, відгуки

У України така харчова культура, як льон, відома з часів глибокої давнини. Ще до моменту утворення Київської Русі вирощуванням льону займалося кожне слов’янське поселення на всій Східно-Європейській рівнині. Ця сільськогосподарська агрокультура була однією з найбільш шанованих нашими предками, врожайність якої багато в чому визначала побут і достаток кожного господарського подвір’я. «Льон годує і одягає» – так вважали наші предки і були абсолютно праві.

Одяг з льону і до цього дня має високу цінність, а з насіння цієї рослини виготовляють масло, яке не тільки вважається харчовою добавкою, необхідної для зміцнення і підтримки здоров’я людини, але також використовується в косметології, кулінарії і навіть лакофарбової індустрії.

Особливості

Лляна олія виробляють з насіння льону шляхом холодного віджиму. Продукт за своєю собівартістю вважається недорогим, але цінним за хімічним складом, що містить велику кількість корисних компонентів і володіє цілющими властивостями. Масло з насіння льону рекомендується приймати в їжу і дітям, і дорослим людям.

Цей натуральний природний продукт може бути використаний в якості лікарського засобу або як харчовий продукт – їм можна заправляти салати, додавати при випічці борошняних виробів; в косметології він входить до складу зволожуючих кремів і емульсій, а також застосовується при виготовленні оліфи і деяких видів фарб для живопису.

Тим, хто хоче застосовувати лляне масло в якості лікарського препарату для оздоровлення організму, підійде його капсульна форма випуску. Масло, яке випускається в капсулах, є найбільш зручним з огляду на те, що дозування препарату можна розрахувати з найбільшою точністю, а крім того, виключається можливість окислення продукту повітрям. Капсула, в якій міститься лляне масло, містить в своєму складі желатин і гліцерин. Така лікарська форма добре розчиняється в травному тракті під впливом шлункового соку.

Найкраще запивати цей препарат звичайною кип’яченою водою кімнатної температури. Неефективно приймати біологічно активні добавки спільно з проносними засобами або фіточаєм рослинного походження, що використовується для очищення організму.

Тип

Для того щоб зрозуміти специфіку виготовлення промисловим шляхом масла з лляного насіння і рівні його якості, потрібно знати, в чому полягають методики отримання і очищення продукту.

Сучасні промислові виробництва мають наступні методиками виготовлення лляної олії:

  • Метод холодного преса – ця методологія має на увазі отримання готового продукту в зберігає його цінні компоненти режимі. При холодному віджиманні не передбачений нагрів вихідної сировинної маси до температури 120 градусів і не проводиться його обробка хімічними речовинами. Підсумковим результатом віджиму, незважаючи на каламутний осад, виходить продукт з найвищими якісними характеристиками, який зберігає максимальну кількість настільки дорогоцінних природних речовин. Таке масло непридатне для смаження, так як дає рясну піну, проте цей продукт найякісніший і дорогий і застосовується виключно в лікувально-профілактичних цілях.
  • Метод гарячого преса – вихідна сировинна маса подрібнюється і нагрівається до 120 градусів, при цьому виходить макуха і готовий продукт. В процесі нагрівання корисних речовин в олії залишається мінімальна кількість, тому воно використовується для кулінарних цілей.
  • метод екстрагування – процес відбувається в два етапи: спочатку з вихідного подрібненої сировини за допомогою хімічних компонентів отримують масло, а потім з цього складу видаляються хімічні реагенти. Продукт, отриманий за такою методикою, містить мало вітамінів і корисних для здоров’я людини компонентів, в його складі міститься підвищена кількість жирних кислот, що погіршує смакові властивості масла і його запах. Можливість тривалого зберігання у такого продукту невелика.

За способом обробки готового продукту лляне масло буває наступних типів:

  • гідратована масло – цей тип масла проходить обробку за допомогою води з метою видалення речовин, що дають осад і званих фосфатидами.
  • нерафінована олія – при виготовленні цього типу масла з осадом борються за допомогою технік центрифугування, відстоювання і фільтрації. Готовий продукт зберігає свій колір, смакові якості і володіє специфічним запахом. Однак при довготривалому процесі зберігання олія може прогіркнути і дати осад.
  • рафінована олія – такий тип масла виходить шляхом обробки продукту лужним компонентом, який допомагає нейтралізувати жирні кислоти, що входять до складу масла. Готовий продукт не схильний до випадання осаду і може зберігатися тривалий час, але колір, смакові властивості і запах у масла дуже слабо проявляють себе.
  • Рафінована вибілені і дезодорована олія – крім процесу рафінування, продукт отбеливается за допомогою глини і фільтрується через вугільні фільтри. Таким чином, на виході виходить прозоре, без осаду і запаху жовто-зеленого кольору масло, у якого смакові властивості і запах мало виражені.

Виробники

Придбати лляне масло можна в будь-який аптечної мережі або через інтернет-магазин. Як правило, асортимент в торговій мережі представлений вітчизняними і зарубіжними виробниками цього продукту. За відгуками споживачів, лідируючі позиції з російських виробників масла з льону займають наступні компанії:

  • Компанія «Компас здоров’я» – це не тільки виробничий комплекс, а й наукове об’єднання, яке дозволяє вивчати властивості сировини і випускати товари за власними унікальними рецептами і технологіями. Лляна олія в капсулах під маркою цього бренду завжди відмінної якості і упаковано в екологічно чисту тару.

  • Компанія «Евалар» – сучасне фармацевтичне виробництво, де цикл товару починається з етапу вирощування сировини і завершується поданням споживачеві готового продукту. Продукт «Омега форте Евалар» – це льняне масло холодного віджиму вищої якості.
  • Компанія «Фітокод» – підприємство, що спеціалізується на виробництві біологічних добавок до їжі на рослинній основі. Випускає лляне масло в капсулах з додаванням до нього масла з насіння Чіа (шавлія іспанська), тому торгова назва продукт має однойменну – «Чіа». Як правило, масло в капсулах має фасовку по 30, 60, 90 і 120 капсул.

Чим краще рідкого?

Лляна олія має особливість – при недостатній очищення в процесі його виробництва продукт набуває злегка гіркуватий присмак. Чим краще таке очищення, тим менше гіркуватого присмаку. Чистота масла залежить від технологій його вироблення, у кожного виробника вони можуть бути різними. Тому масло, розфасоване в капсули, має ще одним пріоритетом у свою користь.

Користь і шкода

Лляна олія – ??досить цінний і калорійний продукт. При вживанні 100 грамів масла ваш організм отримає 885 кілокалорій. У цьому обсязі можна спостерігати наступний склад корисних для здоров’я компонентів:

  • білкові компоненти – 0,12 г;
  • жири – 99,99 г;
  • вода – 0,11 г;
  • холін (вітамін В4) – 0,22 мг;
  • токоферол (вітамін Е) – 0,48 мг;
  • ?-токоферол – 28,77 мг;
  • ?- токоферол – 1,66 мг;
  • ? токоферол – 1,66 мг;
  • филлохинон (вітамін К) – 9,2 мкг;
  • кальцій – 1,12 мг;
  • фосфор – 1,11 мг;
  • цинк – 0,08 мг;
  • стероли – 333 мг;
  • омега 3-жирні кислоти – 53,450 г;
  • Омена 6-жирні кислоти – 14,293 г;
  • насичені жирні кислоти – 8,977 г;
  • мононенасичені жирні кислоти – 18,437 г;
  • полінасичені жирні кислоти – 67,850 м

Багатий склад олії з насіння льону нерідко викликає дискусії серед фахівців про те, чим корисно це засіб. Однак існує загальне одностайна думка в тому, що цей продукт має корисні властивості, цінні вітаміни і є незамінним джерелом жирних кислот, необхідних для організму людини протягом усього його життя.

Лляна олія має такі показання до застосування:

  • Хвороби серця і судин. Засіб благотворно впливає на серцево-судинну систему, запобігає появі і розвиток ішемічних процесів в серцевому м’язі, попереджає підвищення артеріального кров’яного тиску, викликаного порушенням обмінних процесів в організмі. Препарат добре знижує рівень холестерину і перешкоджає утворенню атеросклеротичних відкладень на стінках судин. Лляна олія підвищує еластичність судинної стінки, знижує в’язкість крові, запобігає тромбоемболії.

  • Хвороби нервової системи. Покращує передачу імпульсів в нервових волокнах, стимулює імпульси активності і гальмування в корі головного мозку, знижує розумову втому і підвищує витривалість нервової системи при регулярних стресових навантаженнях.
  • Хвороби органів травного тракту. Покращує роботу клітин печінки, підшлункової залози, покращує процес травлення і засвоєння їжі. Виявляє легку стимулюючу дію при порушеннях роботи кишечника і є профілактичним засобом при запорах, ентероколітах, атонії кишечника. Володіє деякою антигельминтной здатністю.
  • Імунітет і захисні сили організму. Має хорошу загоює здатністю тканин, покращує загальний тонус організму, підвищує опірність до впливу несприятливих факторів навколишнього середовища, покращує процеси метаболізму.
  • Хвороби ендокринної системи. Полінасиченими жирні кислоти, що входять до складу масла, покращують обмінні процеси в організмі, стабілізують вироблення гормонів, покращують розщеплення жирів і нормалізують роботу ендокринних залоз, в результаті чого стабілізується стан при цукровому діабеті, а також прискорюються процеси зниження маси тіла при її надлишку.

  • Хвороби органів статевої системи. Поліпшується загальний гормональний фон, в тому числі і секреторна функція статевих залоз, сповільнюються окислювальні процеси в тканинах. При регулярному застосуванні масла в період пубертату у дівчат відзначається збільшення бюста. У чоловіків на тлі прийому препарату відмічено поліпшення потенції.
  • Шкірні хвороби. Підвищується еластичність шкірних покривів, їх зволоженість і харчування. Прискорюються процеси загоєння і поліпшується загальний стан епідермісу.

Не рекомендується приймати масло з насіння льону в наступних випадках:

  • при захворюваннях печінки, гепатиті, наявності каменів в жовчному міхурі;
  • при панкреатиті, особливо в стадії загострення;
  • під час вагітності і в період грудного вигодовування – так як при вагітності дію цього засобу ще до кінця не вивчено, а при лактації цей препарат може змінити смак грудного молока;

  • дітям до досягнення ними 14-річного віку;
  • при порушеннях згортання крові;
  • при схильності до алергії на компоненти продукту.

Перед тим як ви вирішите почати оздоровлювати свій організм за допомогою лляної олії, порадьтеся з вашим лікарем про дозуванні і тривалості курсу застосування, а також з’ясуйте, чи немає у вас протипоказань до застосування цього рослинного засобу.

Як вибрати?

Для того щоб придбати якісний продукт, який зможе принести користь для вашого організму, необхідно знати і враховувати при виборі наступні нюанси:

  • Відмовтеся від придбання масла, упакованого в прозору упаковку з пластику. Сонячні промені, що проходять через таку упаковку, дозволяють їм контактувати з пластиком, вступаючи з ним в хімічну реакцію і запускаючи тим самим процеси окислення, під час яких в масло виділяються небезпечні токсичні речовини.

  • Найкорисніше та якісне масло – це те, яке отримано методом холодного преса. У цьому продукті немає хімічних добавок і повністю збережені вітаміни та інші цінні компоненти.
  • Смак свіжого льняного масла може бути трохи з гіркуватістю і нагадувати риб’ячий жир, однак, пахнути рибою продукт не повинен. Також у масла не повинен бути присутнім запах смажених соняшникового насіння. Сторонні запахи свідчать про те, що в масло додані побічні інгредієнти. Перевірте це, розкривши одну капсулу.
  • Якщо ви віддаєте перевагу купувати мало в капсулах, вибирайте ті препарати, які мають запас терміну придатності, що дорівнює сумі часу, за яке ви встигнете повністю вжити весь продукт. Капсули, які пошкоджені або злиплися між собою, для вживання непридатні.

Як правильно приймати?

Інструкція по застосуванню лляної олії рекомендує пити цей продукт натщесерце, за півгодини до початку прийому їжі. Ті, хто поставив собі за мету знизити надмірну вагу, застосовують масло льону вранці, вдень і ввечері перед їжею. Цей спосіб дозволяє поліпшити процеси очищення організму, колір обличчя, а також сприятливо впливає на еластичність шкірного покриву.

Приймати масло потрібно по одній капсулі на прийом.

Є думка лікарів, що десятиденного курсу прийому масла досить, щоб підтримувати організм в робочому стані. У тому випадку, коли з тих чи інших причин приймати масло у вигляді самостійного продукту немає можливості, це засіб можна використовувати в поєднанні з іншими продуктами харчування – салатами, кашами, але не допускати при цьому теплової обробки цієї біологічної добавки, щоб вона не втратила свої цінні властивості.

З відгуків лікарів-гастроентерологів слід, що лляне масло є хорошим профілактичним засобом від хвороб органів травлення. Якщо проводити курс профілактики чотири рази на рік курсами по 10 днів, можна поліпшити стан травного тракту і нормалізувати загальний обмін речовин в організмі. Крім того, прийом масла ефективний при загоєнні виразок і ерозій в шлунку і кишечнику, а також є профілактикою запорів при вживанні важкої і погано перетравлюються їжі.

Як зберігати?

Лляна олія не любить впливу ультрафіолетових сонячних променів і високих температур. Зберігати його найкраще в холодному і затемненому місці при температурі не вище 5 градусів. Ідеальним варіантом для цього є холодильник. Намагайтеся використовувати масло своєчасно, при цьому не порушуючи умов зберігання.

Огляд лляної олії в капсулах дивіться в наступному відео.