Курага при вагітності: користь і шкода для вагітних жінок, ніж корисна під час запорів

Про те, що вагітним потрібно правильно харчуватися, знає кожен. Але є пори року, коли можливість урізноманітнити свій раціон і доповнити його корисними овочами і фруктами, обмежена. Тоді на допомогу приходять сухофрукти, які є гідною заміною свіжим фруктам. Курага – поширене ласощі, яке можна придбати практично в будь-якому супермаркеті, тому її частіше за інших рекомендують до вживання лікарі. Але, перш ніж налягати на цей солодкий сушений абрикос, варто розібратися – так він корисний, в якій кількості його дозволено вживати і чи є від нього шкода?

Чим корисний сухофрукт

Оскільки курага є зневоднений абрикос, вона зберігає всі його корисні властивості в повноцінному вигляді. Вживання якісного сухофрукти сприяє:

  • виведенню зайвої рідини з організму, що допомагає усунути набряки, які так часто докучають дівчатам в положенні, особливо на пізніх термінах вагітності;
  • підтримці задовільної роботи всіх м’язів, включаючи серцеві, тому курага служить методом профілактики судом, а також врівноважує серцевий ритм;
  • сприятливому розвитку нервової системи плоду, формування хрящової, кісткової тканин;
  • заповнення запасів магнію, який так важливий для розслаблення м’язів матки, усуваючи тонус і перешкоджаючи небезпекам передчасних пологів;
  • підвищенню рівня гемоглобіну, який вкрай важливий для харчування киснем організму мами і дитини;
  • підвищенню імунітету;
  • заспокоєнню нервової системи, нормалізації функціонування серцево-судинної, кровоносної систем;
  • росту кісток і м’язів майбутнього немовляти;
  • загоєнню ран і тріщин;
  • нормалізації гормонального фону, зменшуючи ризик викидня на ранніх термінах;
  • правильному формуванню дихальної системи малюка;
  • поліпшенню травлення, перешкоджаючи виникненню закрепів.

Таке сприятливий вплив на організм курага надає через високий вміст вітамінів і мікроелементів, таких як магній, залізо, вітаміни В1, С, Е, калій, кремній.

Протипоказання

Ясно, що надмірне вживання будь-якого продукту може мати негативний вплив на організм. Але часом і малої дози певної їжі достатньо, щоб привести до загострення хронічних процесів в тілі. Особливо уважною потрібно бути під час, коли виношуєш маленького чоловічка, тому що організм відчуває величезні навантаження. Тому вагітним додавати до свого харчування курагу заборонено в ряді випадків:

  • якщо є схильність алергії, то від цього продукту краще відмовитися, а якщо реакція виникла несподівано, то припиніть вживання сухофрукти;
  • якщо спостерігається гіпотонія, т. е. знижений тиск, оскільки курага додатково сприяє його зниження, що може спричинити за собою погіршення стану вагітної, млявість і запаморочення;

  • що страждають бронхіальною астмою, оскільки смак кураги може дратувати верхні дихальні шляхи, викликаючи неконтрольовані напади кашлю;
  • діабетикам і жінкам із зайвою вагою, так як в куразі міститься велика кількість глюкози;
  • при діареї, так як сушений абрикос має велику кількість харчових волокон, які допомагають при запорах, розм’якшуючи стілець, що є неприпустимо при розладі шлунка.

Вибираємо сухофрукт правильно

До покупки цієї солодощі слід підійти з обережністю, тому що недобросовісні виробники можуть вдаватися до різних хитрощів при виготовленні сухофруктів. Наприклад, для збереження насиченого кольору можуть обробляти сухофрукт діоксидом сірки, щоб додати блиск – натирати гліцерином, а для збільшення ваги вимочувати в розчинах. Перш ніж урізноманітнити своє меню сухофруктами, дізнайтеся про правила вибору якісного продукту:

  • не купуйте яскраво-помаранчеві і глянцеві плоди, адже це зі 100-відсотковою вірогідністю говорить про те, що вони піддавалися обробці хімічними речовинами;
  • від абрикоса не повинно виходити ніякого стороннього запаху, в тому числі концентрованого фруктового;
  • сильно сухі фрукти купувати не варто, оскільки це може говорити про те, що його штучно висушили в печі;
  • перш ніж з’їсти плід, перевірте його на наявність черв’яків або личинок комах.

вживаємо правильно

Щоб витягти максимум користі з цього сухофрукти, необхідно пам’ятати кілька важливих моментів його вживання.

  • Самим головним правилом є дозування. Оскільки курага довго засвоюється і має високий вміст заліза, 100-грамової порції в день буде досить, щоб заповнити добову потребу організму в цьому мікроелементі. Адже від перенасичення їм організму може бути тільки гірше.
  • Перед вживанням найкраще на 15 хвилин опустити фрукти в теплу воду. Так плоди стануть м’якше, а концентрація можливих шкідливих речовин знизиться.

  • Щоб позбавити себе від запорів і набряків, вживати курагу варто сирої і цілими шматочками. Для профілактики ж додавайте курагу до основних страв і випічки.
  • Засвоюваність кураги збільшиться, якщо додати її до каші або пластівців мюслі.
  • Додаючи сухофрукти в випічку, пам’ятайте, що краще робити це в кінці готування, тому як при тривалій тепловій обробці вони втратять частину корисних вітамінів. Виходячи з цього, відвари і компоти з курагою варять недовго.
  • Напої з кураги ефективно усувають або зменшують набряклість.

рецепти

Курага унікальна тим, що її можна додати в якості інгредієнта куди завгодно і є за сніданком, обідом або вечерею. Вона стане хорошим доповненням до вівсянки або ж піде в начинку для м’ясного рулету, а може і додати фарб смачною випічки. Але справжнім порятунком для майбутньої мами стануть не просто яскраві відтінки, а цілющість властивостей цього сухофрукти. Щоб не ковтати хімічні ліки, рятуючись від запорів, що так часто супроводжують виношування дитини, можна приготувати компот з кураги з чорносливом. Він надає дуже щадний послаблюючий ефект, будучи натуральним, корисним засобом.

    Щоб його зварити, необхідно:

    • 100 г чорносливу;
    • 150 грам кураги;
    • 2 л води;
    • 50 грам цукру (за бажанням).

    Спочатку опустіть сухофрукти в гарячу воду на 15 хвилин. Після вода зливається, а розм’якшені плоди гарненько промиваються і заливаються двома літрами очищеної води. Прокип’ятіть на плиті суміш, зменшите вогонь і проваріть близько 10 хвилин. Вимикаємо вогонь, додаємо цукор. Прибираємо каструлю з плити і даємо настоятися близько однієї години.

    Приготувати напій не складе ніяких труднощів. Потрібно взяти 8-10 плодів сухих абрикосів, добре промити, помістити в каструлю і залити склянкою окропу. Накриваємо кришкою і залишаємо на 8-12 годин настоюватися. Після потрібно процідити настоянку через марлю. Пити компот або настій необхідно протягом усього дня, але не замінюючи ними просту воду.

    А якщо хочеться солодкого, можна приготувати цукерки із сухофруктів. Поєднання декількох видів сухофруктів є справжньою вітамінною бомбою для організму майбутньої мами. До того ж такі солодощі будуть менш калорійними, ніж улюблений шоколад. Тому вживаючи їх в обмежених дозах, можна перебити гостре бажання солоденького. Для приготування цукерок досить взяти близько 100 грам кураги і чорносливу, стільки ж волоських горіхів і родзинок. Як загусник використовуємо 2 столових ложки меду або згущеного молока, для прикраси – кокосову стружку. Щоб прибрати нудотну солодкість, додамо сік одного лимона.

    Отже, фрукти вимочуємо в холодній воді близько 1 години, промиваємо, потім нарізаємо дрібними шматочками. Горіхи подрібнюємо в крихту за допомогою блендера. Додаємо до суміші лимонний сік, мед (згущене молоко), ретельно перемішуємо і вологими руками формуємо кульки. Викладаємо їх на дошку, застелену харчовою плівкою, після чого відправляємо на 3 години в холодильник. Через відведений проміжок часу дістаємо застиглі кульки, змащуємо їх зверху медом або згущеним молоком, мачає в кокосовій стружці. Красиві снігові цукерки готові.

    Підводячи підсумок, можна сказати, що в помірних кількостях і при відсутності протипоказань курага надасть неоціненну допомогу для мами на шляху виношування дитини, а також і для немовляти під час його формування і зростання.

    Більш докладно про корисні властивості кураги ви дізнаєтеся з наступного відео.