Кращі сорти буряка – ранньостиглі, середньостиглі, пізньостиглі

Сорти і гібриди цукрових буряків настільки численні, що починаючому садівникові нелегко розібратися у всьому цьому різноманітті. Досвідчені дачники і фермери давно вибрали для себе найкращі, але з часом з’являються нові, з поліпшеними характеристиками. Огляд лідируючих за всіма показниками сортів буряка допоможе визначитися у виборі.

Кращі ранньостиглі сорти

Всі сорти і гібриди цієї категорії гарні раннім терміном дозрівання. Але відрізняться невисокою лежкостью, в зв’язку з чим непридатні для зберігання і заготовок на зиму.

одноростковою

Більшість сортів многоростковие. Це означає, що з одного насіння виростає кілька рослин. Така грядка вимагає обов’язкового проріджування. Особливість одноростковою буряка в тому, що її насіння дають тільки по одному паростку. Такі сорти дозволяють більш точно прогнозувати врожайність і планувати його.

Сорт «одноростковою» відрізняється високою схожістю, плоди великі, злегка сплющені зверху і знизу. Колір м’якоті яскраво-бордовий, немає виражених кілець. Коренеплоди соковиті і смачні, придатні для всіх видів переробки. Аналогічними властивостями володіють одноростковою гібриди «Мілана F1» і «Валента».

Червона куля поліпшена

Буряк «Червона куля» – одна з найвідоміших і популярних. З моменту посадки насіння до отримання врожаю проходить всього 60-80 днів. У числі переваг сорту рівномірне дозрівання плодів, відмінні смакові якості і висока поживна цінність. Поперечних кілець на зрізі немає, колір темно-бордовий.

М’якоть середньої соковитості, ніжна, з високими дегустаційними характеристиками. Сорт високовітамінний, рекомендований для застосування в лікувальних і оздоровчих цілях. Коренеплоди відрізняються гарною лежкістю, придатні для консервування. Довгий час не втрачають товарного вигляду.

Ліберо

Сорт привабливий рівністю і гладкістю плодів, які часто мають правильну круглу форму. Стебла товсті, всередині пофарбовані в темно-бордовий колір. М’якоть щільна, кільця на зрізі слабо виражені. Сорт високоврожайний (6,1 кг / м2), один з найбільш скоростиглих. Збирання на пучки починають вже через 80 днів після посадки. Насіння відрізняються високою схожістю. Середня маса коренеплодів 125-225 р Забарвлення плодів темно-бордовий, насичений. Сорт отриманий в Голландії.

Бордо 237

Цей сорт можна назвати самим полярним серед скоростиглих столових. При правильній агротехніці перший урожай моно отримати через 60-70 днів після посадки. Середня вага коренеплодів 250-260 г, діаметр 12-15 см. Середня врожайність 5-8 кг / м2. Сорт відрізняється високою стійкістю до захворювань, добре переносить періодичне відсутність поливу. Швидко відгукується на хороший догляд. Виведений російськими селекціонерами в 1937 р, рекомендований для вирощування в промислових масштабах.

Кращі середньостиглі сорти

Середньостиглі сорти буряка відрізняються насиченим смаком. В середньому, дозрівають протягом 105-110 днів. Мають гарну лежкістю, посадка здійснюється насінням або розсадою.

Богема

Сорт високоврожайний, що віддає перевагу родючі грунти з нейтральною кислотністю. Рекомендований для подзимней посадки, відрізняється високою стійкістю до стрілкування буряка. Коренеплоди круглі, без виражених кілець і внутрішніх проростей. М’якоть соковита, темно-бордового кольору. Смак приємний, солодкуватий. Буряк цього сорту можна назвати добірної, тому її часто вирощують на продаж.

Детройт

Відрізняється невибагливістю у догляді і невибагливістю до якості грунту. Добре росте на глинистих ґрунтах, дає високі врожаї. Коренеплоди круглої форми, з невеликою розеткою. Кілець на зрізі немає. Згідно відгуками, сорт «Дейтройт» відрізняється гарною лежкістю, придатний для тривалого зберігання. Використовується для консервування та приготування їжі. Дозріває за 100-110 днів. Середня вага плоду 220-250 г.

циліндра

Один з найулюбленіших російськими дачниками сортів. Плоди подовженої форми, в діаметрі можуть досягати 9 см. Буряк велика, середньою вагою 400-600 г. Рослини світлолюбні, витривалі, добре переносять посушливі періоди. М’якоть смачна, насиченого яскраво-бордового кольору. Багата вітамінами. Середній термін дозрівання плодів становить 115-120 діб з часу посадки насіння або розсади.

Опольська

Сорт примітний високою врожайністю і великими плодами довгастої форми. Вимогливий до якості грунту, віддає перевагу родючим, добре зволожені ґрунти. Обов’язковий регулярний полив рослин. Середня вага буряка 320-500 м

У числі переваг здатність зберігати товарний вигляд протягом півроку. Ті, хто одного разу вирощував цей сорт, вже не відмовиться від нього, так як буряк має виражену приємним смаком, придатна для всіх видів заготовок і приготування їжі.

Ларка

Є багато відгуків, в яких буряк цього сорту називають однією з найсмачніших. Коренеплоди виростають до середнього розміру, вага 150-300 р Урожай дозріває через 110-120 днів після посадки насіння або розсади. М’якоть соковита і щільна, яскраво-бордового кольору. Поперечні кільця на зрізі відсутні або слабо виражені. Сорт рекомендований для вирощування в промислових масштабах, добре переносить механізоване прибирання. Придатний для тривалого зберігання.

незрівнянна А463

Вибираючи кращі сорти буряка, неможливо не звернути увагу на «незрівнянно А463». Сорт є різновидом «Бордо», відзначається дружнім дозріванням і рівномірністю розмірів плодів, середня вага яких становить 170-390 м Коренеплоди круглої форми, темно-червоного кольору з бордовим відтінком. Шкірочка сіра. Буряк по смаковим якостям перевершує багато інших сорти і гібриди. М’якоть соковита, зі слабо вираженими поперечними кільцями. Плоди дозрівають через 100-105 днів, але перший урожай можна збирати вже на 70-й.

Патрік

Середньостиглий одноростковою сорт, термін дозрівання становить 125-130 днів. Структура м’якоті без виражених волокон, на зрізі слабо проявлені кільця. Плоди кулястої форми, середньою вагою 180-200 г. Буряк має тонку, але щільну шкірку, завдяки якій можливо тривале зберігання без втрати товарного вигляду. Сорт рекомендований для вирощування на присадибних ділянках і в фермерських господарствах.

Бона

Плоди визрівають протягом 110-120 днів. Форма округла, ближче до овальної. Колір коренеплодів темно-бордовий, м’якоть без вираженої кольцеватості. Сорт цінується за відмінні смакові якості і високу врожайність. Придатний для зберігання на зиму. Використовується в кулінарії, для приготування їжі та консервування.

монокль

Одноростковою середньостиглий сорт, термін вегетації якого становить 110-120 днів. Невибагливий, добре переносить посушливі періоди. Віддає перевагу удобрені органікою ґрунту. Середня вага плоду 250-270 г. М’якоть щільна і соковита, бордового кольору. При вирощуванні не вимагає проріджування.

Рокет

Голландський сорт, коренеплоди подовженої форми. Багато садівники воліють вирощувати саме таку буряк, так як її простіше очищати від шкірки і нарізати. Від часу посадки насіння до отримання зрілих плодів проходить 90-100 днів. М’якоть соковита, середньої солодощі, темно-бордового кольору з рівномірним забарвленням плоду. Урожайність 5-7 кг / м2. Середня маса коренеплоду 400 г.

Кращі пізньостиглі сорти

Представники цієї групи відрізняються стійкістю до перепадів температур і похолодань. Переважно вирощуються для зберігання на зиму. Період вегетації найтриваліший: 135-140 днів. Середній термін зберігання плодів без втрати товарного вигляду становить 6-7 місяців.

Пабло F1

Один з найбільш зимостійких сортів, рекомендований для вирощування в регіонах з ризикованим землеробством. Рослини відрізняються високою життєстійкістю, стійкі до ураження хворобами і шкідниками. Середній термін вегетації становить 120-140 днів. Плоди невеликі, округлі, з тонкою щільною шкіркою. М’якоть соковита, темно-червоного кольору, без поперечних кілець. Відзначають єдиний недолік цього сорту: схильність до цветушности. Але при правильній агротехніці цієї неприємності можна уникнути.

Ренова

Сорт високоврожайний: 7-9 кг / м2. Коренеплоди подовженої форми, з шкіркою темно-рожевого кольору і темно-фіолетового м’якоттю. Середня маса 180-350 г. Сорт зберігає насиченість кольору після термічної обробки і при консервуванні. Відрізняється гарною лежкістю, зберігається протягом 6-7 місяців. Стійкий до заморозків, витривалий і невибагливий.

Вибираючи кращі сорти буряка, перш за все звертають увагу на скоростиглість сорту або гібрида, форму плодів і рекомендовані виробником посадкового матеріалу прийомиагротехніки. При дотриманні необхідних для вирощування цього овоча умов, гарантовано отримують високі врожаї.

Читайте також статтю по темі: Буряк: вирощування і догляд у відкритому грунті. Кращі сорти, агротехніка, хвороби і шкідники

Відео-огляд врожаю буряка