Користь і шкода лляної олії (64 фото): корисні властивості та протипоказання для організму, склад і калорійність, застосування та відгуки

Жири – невід’ємні складові правильного раціону харчування. Для нормального функціонування людський організм повинен отримувати їх в певних кількостях щодня. Жировим продуктом, який корисний для організму, є лляне масло.

види

Масло з насіння льону можна приготувати різними способами. Від обраної методики багато в чому залежить вид готового продукту. Технологічний процес виготовлення лляної олії суттєво впливає на те, який хімічний склад буде у готового продукту, а також які корисні властивості він матиме.

Лляні масла можуть бути декількох видів:

  • Нерафіновані. В цьому випадку в готовому продукті практично не містяться різні домішки, так як вони були з нього вилучені різними методами – через відстоювання, центрифугування або фільтрування. Користь для організму людини від вживання такого масляного продукту величезна. У ньому зберігаються практично всі вітаміни і мінерали, які містилися в початкових лляних насінні, використовуваних для приготування масла. При тривалому зберіганні в продукті з’являється характерний осад, а в смаку виникає гіркота.

  • Рафіновані. Для отримання таких масел використовуються спеціальні методи обробки. Вони можуть бути як механічними, так і хімічними (з використанням лугів для нейтралізації вільних жирних кислот). Користі від вживання такого продукту для організму менше, ніж нерафінованої. Однак таке масло трохи довше зберігається і не має яскравого специфічного запаху.

  • Гідратовані. В цьому випадку при виготовленні олії застосовується обробка водою. Вона необхідна для того, щоб видалити фосфатиди, які при звичайних умовах в масляному продукті дають осад. Такий продукт зберігає в собі всі корисні властивості нерафінованої олії, але при тривалому зберіганні не має осаду.

  • Рафіновані вибілені. В цьому випадку при виготовленні продукту, крім методики рафінації, застосовуються і інші методи обробки – відбілювати і дезодорація. З метою зміни кольору (відбілювання) виробники обробляють масляний продукт спеціальними речовинами, які, як правило, містять в своєму складі глину. Потім продукт фільтрується через спеціальну систему фільтрів, що містять активоване вугілля.

Потрібно відзначити, що нерафіновані олії виготовляють зазвичай тільки шляхом пресування. Такий спосіб виготовлення продукту дозволяє зберегти в ньому всі корисні властивості льону.

Рафіновані ж масла отримують декількома способами. Так, їх можна виготовити як методом пресування, так і екстрагуванням. При такій обробці частина корисних речовин, на жаль, втрачається. Однак навіть таке масло досить корисно для організму людини, оскільки містить дуже корисні для його роботи поліненасичені жирні кислоти.

Виробники поділяють нерафіновані олії, приготовані з насіння льону, на кілька умовних категорій. Так, жирні продукти можуть бути першого або другого сорту. Основна відмінність в сортах – кількість визначається осаду (відстою за вагою). У маслі першого сорту цей показник повинен складати не більше 0,05%, а в маслі другого сорту – 0,1%. Вміст летких речовин і вологи в продуктах як першого, так і другого сорту повинна становити не більше 0,3%.

Самим часто вживаним методом виготовлення масел з насіння льону є холодне пресування. Ця методика є максимально щадить. Масляні продукти, приготовлені таким способом, зберігають всі корисні властивості. Людям, які застосовують лляне масло з метою лікування, краще вибирати продукти, виготовлені саме таким способом.

При холодному пресуванні насіння льону укладаються під особливі технічні пристрої – преси. Далі під сильним тиском вони починають перемелювати, в результаті чого і виходить дуже цінний продукт – лляне масло «холодного» (першого) віджиму. Потрібно відзначити, що таке масло припаде до душі не всім. Вся справа в тому, що воно буде мати специфічний яскравий «рибний» запах. Однак саме в такому продукті концентрація корисних для організму біологічно активних речовин максимальна.

Часто буває складно визначити, чи дійсно лляне масло отримано методом холодного пресування. Для цього слід уважно стежити за тим, які зміни відбуваються з продуктом при його зберіганні. Зазвичай в такому продукті досить швидко з’являється осад. Також його не вийде використовувати для смаження, так як при нагріванні воно почне «пінитися» і горіти.

З давніх-давен люди цінували масло з льону, приготоване методом пресування. Жителі Київської Русі, наприклад, не мали складних технічних пристроїв для отримання масел, проте виготовляли їх за допомогою саморобних досить важких пресів. Масло, отримане таким способом, широко використовувалося з лікувальною і косметичною метою. Також масляний продукт застосовували і в кулінарії для приготування величезної кількості страв.

склад

В даний час популярність лляної олії величезна. Цей продукт можна купити практично в будь-якій аптеці або в супермаркеті. Харчову олію льону можна застосовувати не тільки з лікувальною метою, а й використовувати в кулінарній творчості. Вибір лляних масел зараз дійсно величезний.

Масла, виготовлені з насіння льону, розрізняються не тільки по компонентам, що входять в хімічний склад продукту, але також і за якістю. Багато виробників цих продуктів при їх виготовленні враховують ГОСТ. У цьому документі визначаються органолептичні властивості готових продуктів, а також фізико-хімічні показники.

Лляна олія – ??це досить жирний продукт. Його харчова цінність визначається нутриентами, які входять до його складу. Слід зазначити, що КБЖУ масла може трохи змінюватися в залежності від виду продукту. Однак ці зміни, як правило, виражені незначно.

Основними поживними компонентами, що містяться в цьому продукті, є жири. Так, в 100 г масла, приготованого з насіння льону, міститься майже 99,8 г жирів. Білків в продукті практично зовсім немає, тому їх кількість не враховується. Вуглеводи в лляній олії містяться в невеликій кількості, тому також не враховуються.

Лляна олія є дуже калорійним продуктом. У ньому міститься майже 898 калорій в 100 р Стакан випитого масла в день здатний заповнити потребу в енергії середньостатистичної людини, що працює в офісі. Однак природа дбайливо передбачила це. Лляна олія має дуже характерний запах «риби», тому використати його у величезній кількості не вийде.

Масло з насіння льону, яке роблять за допомогою холодного пресування або шляхом інших безпечних методів, має унікальний хімічний склад. Жири, які воно містить, багато в чому представлені поліненасиченими жирними кислотами. Багато з них організм людини самостійно синтезувати не може, тому вони повинні регулярно надходити з їжі.

Дуже важливим компонентом, який міститься в лляній олії, є Омега-3. Про його корисні властивості пишуть в своїх наукових працях вчені по всьому світу. Така «популярність» у цієї речовини невипадкова. Вживання цієї корисної жирної кислоти дійсно покращує роботу всього організму, позитивно впливаючи при цьому на функціонування життєво важливих органів – серця і головного мозку.

Вважається, що в оліях, приготованих з насіння льону, міститься до 60% Омега-3. Таким високим вмістом цієї корисної речовини можуть «похвалитися» тільки деякі сорти жирних риб. Так, Омега-3 міститься також в сардинах, макрелі, оселедця і інших жирних риб, які мешкають переважно в холодних морях.

Омега-3 став настільки популярним речовиною, що виробники стали виготовляти її в якості біологічно активної добавки до їжі. При цьому вартість таких препаратів, як правило, досить висока. Одна упаковка Омега-3, в середньому, обійдеться в 800-1000 рублів.

Крім Омега-3, в оліях з насіння льону містяться і інші жирні кислоти – Омега-6 і Омега-9. Потрібно відзначити, що вони також необхідні для фізіологічної роботи організму. Причому зміст цих жирних кислот дещо менше. Так, вміст Омега-6 становить близько 20%, а Омега-9 – всього 10%. Варто відзначити, що таке співвідношення поліненасичених кислот є вкрай фізіологічним для організму людини. При такому співвідношенні поліпшується робота серця і судин, а ризик розвитку небезпечних захворювань серцево-судинної системи знижується в рази.

Лляна олія – ??це відмінне джерело не тільки корисних жирних кислот, а й різних вітамінів і мінералів. Так, в цьому продукті міститься досить багато вітамінів А і Е. Ці біологічно активні речовини допомагають зберігати здоров’я, а також відмінний зовнішній вигляд на довгі роки.

Багато вчених називають їх найважливішими «компонентами» молодості і краси. Для того щоб заповнити добову потребу організму в цих вітамінах, дорослій людині досить випивати всього пару столових ложок олії в день. Це допоможе поліпшити самопочуття і зовнішній вигляд. Вітаміни А і Е необхідні для підтримки гарного зору і відмінного тургору шкіри.

У лляній олії також містяться і корисні вітаміни групи В. Вони покращують функціонування нервової системи, сприяючи прискоренню передачі нервових імпульсів. Людина, що вживає лляне масло регулярно, менше схильна до розвитку депресивних розладів і деяких неврологічних порушень. Також прийом лляної олії допомагає легше переносити сильні стреси і сприяє підвищенню працездатності.

У лляній олії містяться такі вітаміни групи В:

  • Тіамін (В1). Він забезпечує фізіологічний перебіг всіх біологічних реакцій, що відбуваються в клітинах нашого організму. Також тіамін сприятливо діє на роботу нервової системи. За його участю в організмі людини відбувається синтез АТФ – основного джерела енергії для протікання всіх процесів, що відбуваються в клітинах.
  • Рибофлавін (В2). Це біологічно активна речовина позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів. Він також необхідний для утворення в організмі захисних антитіл, що запобігають різних інфекцій. Рибофлавін також позитивно впливає і на кількість червоних кров’яних тілець (еритроцитів) в крові.
  • Нікотинова кислота (В3). Позитивно впливає на хімічний склад крові, сприяє нормалізації підвищеного холестерину. Також це біологічно активна речовина сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, попереджаючи розвиток багатьох небезпечних судинних патологій.
  • Холін (В4). Здатний надавати стимулюючу дію на перебіг обмінних процесів в організмі. Також він необхідний для нормальної роботи нервової системи. Холін позитивно впливає і на функціонування головного мозку. Регулярне надходження в організм цього вітаміну сприяє зниженню ризику розвитку деяких небезпечних судинних патологій.
  • Піридоксин (В6). Сприяє нормалізації білкового та жирового обміну в організмі. Також він необхідний для хорошого функціонування нервової системи. Регулярне вживання піридоксину допомагає знизити ризик розвитку багатьох захворювань шкіри, а також сприяє нормалізації процесу травлення.
  • Фолієва кислота (В9). Необхідна для природного процесу відновлення клітин. Вживання достатньої кількості фолієвої кислоти є хорошою профілактикою розвитку деяких видів онкологічних захворювань.

У лляній олії також міститься і вітамін К. Це біологічно активна речовина здатна позитивно впливати на згортання крові. При вживанні достатньої кількості вітаміну К ризик розвитку небезпечних захворювань судин знижується в рази. Також ця речовина допомагає зменшити утворення в кровоносних судинах тромбів, які викликають звуження просвіту артерій і можуть сприяти розвитку вкрай небезпечних станів.

У лляній олії міститься ще одна унікальна речовина – вітамін F. Цей компонент був відкритий вченими відносно недавно. Вітамін F – це умовне позначення хімічної комбінації, що містить поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Такий комплекс також називається «антихолестеринові», так як сприяє зниженню концентрації холестерину в крові.

Лляна олія – ??це також чудове джерело деяких корисних мінералів. Так, в ньому містяться: магній, фосфор, калій, залізо і цинк. Всі ці мінерали надають сприятливий вплив на перебіг біологічних процесів, що протікають в клітинах людського тіла.

У ньому міститься і ряд унікальних хімічних речовин, таких як: лінамарін, сквален, тіопролін, лецитин, фітостероли. Ці речовини покращують функціонування організму, а також сприяють профілактиці багатьох небезпечних патологій.

цілюща сила

Про користь масел, приготованих з насіння льону, люди знають уже давно. Про корисні властивості цього природного ліки писали ще стародавні лікарі. Так, лікувальні властивості лляної олії згадував у своїх роботах Авіценна. Гіппократ же радив застосовувати цей масляний продукт для лікування розладу шлунку і для нормалізації травлення.

Застосовували лляне масло в давнину і для лікування різних шкірних захворювань. Маслом обробляли рани для того, щоб вони швидше гоїлися.

Використовували це природні ліки і жінки, які страждають занадто хворобливими і тривалими місячними. Вважалося, що вживання лляної олії сприяє настанню довгоочікуваної вагітності.

Лляна олія є настільки корисним продуктом, що користь від його вживання для організму величезна. Для того щоб домогтися позитивного результату потрібно вживати цей масляний продукт протягом декількох днів або навіть тижнів. У деяких випадках використовувати його слід і більше місяця. Вживати лляне масло постійно все-таки не варто. Будь тривалий прийом слід обов’язково обговорити з лікарем.

Вживання лляної олії сприятливо діє на роботу серцево-судинної системи. Вміщені в ньому корисні жирні кислоти сприяють зміцненню м’язової стінки серця – міокарда. Такий вплив, в свою чергу, сприяє зменшенню ризику небезпечної патології – інфаркту. Вчені довели, що прийом цього продукту є також прекрасною профілактикою розвитку повторних інфарктів.

Поліненасичені кислоти сприяють нормалізації рівня холестерину в крові. Механізм його впливу унікальний. При вживанні лляної олії вміст у крові «поганого» холестерину знижується, а концентрація ліпопротеїнів високої щільності ( «хорошого» холестерину) підвищується. Такий вплив сприяє нормалізації ліпідного обміну і сприятливо впливає на функціонування всього організму в цілому.

З огляду на такий вплив на організм людини, лляне масло фахівці народної медицини рекомендують вживати людям, що страждають на ішемічну хворобу серця. При цій патології в крові збільшується концентрація холестерину, що сприяє також збільшенню тромбоутворення. В цьому випадку в кровоносних судинах з’являються тромби, які звужують їх просвіт. Порушення кровотоку в життєво важливих органах сприяє і зміни їх функціонування.

Курсове вживання лляної олії сприяє поліпшенню ситуації. Прийом цього природного ліки в рекомендованих дозах сприяє зменшенню ризику тромбоутворення, а значить, і є прекрасною профілактикою інфаркту та інсульту – патологій, що ведуть до інвалідизації.

Вчені встановили, що прийом лляної олії сприяє також і нормалізації артеріального тиску. Вони відзначають, що прийом навіть однієї столової ложки рослинної продукту на добу сприяє зниженню тиску приблизно на 10 мм. рт. ст. Саме тому масляний продукт з льону рекомендується приймати людям, що страждають на артеріальну гіпертензію або на гіпертонічну хворобу.

Лляна олія – ??це відмінний засіб для нормалізації травлення. Вживання цього масляного продукту сприяє поліпшенню моторної функції кишечника. Людям, які мають проблеми з регулярним випорожненням товстого кишечника, слід обов’язково включати цей рослинний продукт в свій раціон. Для цього можна додавати це «ліки» в їжу або вживати в чистому вигляді.

Вміщені в лляній олії жири створюють в шлунку особливу плівку. Вона захищає клітини шлунка від руйнівної дії шлункового соку. Його прийом буде особливо корисний людям, що страждають різними формами гастриту, що супроводжується підвищеною шлунковою секрецією. Вживання лляної олії сприяє також загоєнню запаленої або пошкодженої слизової шлунка або стравоходу.

У лляній олії також містяться корисні речовини, сприятливо впливають і на роботу печінки. Що входять до складу масляного продукту жирні кислоти стимулюють процес желчевиведеніе. Після вживання лляної олії жовч, яка утворює в печінці, починає активно текти по системі жовчних проток. Такий вплив сприяє і нормалізації травлення.

Лляна олія використовується також для лікування запальних захворювань горла і глотки. Вхідні в масляний продукт біологічно активні речовини мають протизапальну дію. Полоскання з теплим лляною олією дозволяють впоратися із запаленням в ротоглотці. Для досягнення позитивного результату проводити такі процедури слід 2-3 рази в день. Робити це слід через 1-1,5 години після їжі.

Полоскання з лляною олією фахівці народної медицини рекомендують проводити людям, що страждають стоматитом або гингивитом. Вхідні в масляний продукт біологічно активні речовини сприяють зменшенню запалення і необхідні для якнайшвидшого загоєння запалених слизових. Проводити полоскання з підігрітим лляною олією слід і людям, що страждають на пародонтоз. Такі лікувальні процедури допомагають зміцнювати ясна і сприяють зменшенню патологічної кровоточивості.

Застосовуються олії з насіння льону і для лікування тонзиліту і фарингіту. Вони сприяють зменшенню больового синдрому при ковтанні і знімають почервоніння в горлі. Що входять до складу корисного масляного продукту речовини дозволяють впоратися із запаленням, що сприяє поліпшенню самопочуття.

Масло, приготоване з насіння льону, допомагає зберегти і примножити жіноче здоров’я. Що входять до складу цього масляного продукту біологічно активні компоненти сприятливо впливають на гормональний фон, приводячи до нормалізації рівня жіночих статевих гормонів в крові. Курсове вживання цього корисного продукту сприяє також нормалізації менструального циклу. Жінки, які страждають хворобливими і нерегулярними місячними відзначили, що після вживання лляної олії помітили позитивні зміни.

Фахівці народної медицини рекомендують вживати масло, приготоване з насіння льону, і жінкам більш зрілого віку. Після настання клімаксу в жіночому організмі змінюється баланс статевих гормонів. Такі специфічні зміни сприяють розвитку деяких патологічних станів.

Вживання цього корисного продукту допомагає поліпшити здоров’я і у представників сильної статі. Що входять до складу лляної олії біологічно активні компоненти здатні надавати позитивний вплив на роботу яєчок – основних статевих залоз у чоловіків. Курсове вживання лляної олії також сприяє і нормалізації сперматогенезу – біологічного процесу утворення сперматозоїдів.

Вживати лляне масло фахівці, практикуючі методи народної медицини, радять і чоловікам, які відчувають труднощі з потенцією. Зазвичай такі прояви розвиваються у чоловіків в більш старшому віці. Однак лікарі зазначають, що проблеми з ерекцією в даний час стали реєструватися у чоловіків і молодше 40 років. Прийом лляної олії може допомогти вирішити цю делікатну проблему. Слід пам’ятати, що перед вживанням цього масляного продукту слід обов’язково проконсультуватися з лікарем, так як до його використання існує і ряд протипоказань.

Лляна олія – ??відмінний продукт для зміцнення імунітету. Велика кількість вітамінів і Омега-3, що входять до складу цього продукту, нормалізують роботу імунної системи. Міцний імунітет є важливою захистом організму від розвитку ряду небезпечних інфекцій. Люди, які застосовують лляне масло в період застуди і грипу, менш схильні до розвитку цих небезпечних патологій.

Масла, приготовані з лляних насіння, корисні не тільки дорослим, але й малюкам. Вважається, що вживання цього продукту покращує роботу головного мозку і позитивно впливає на настрій дитини.

В даний час, на жаль, реєструється величезна кількість новоутворень і злоякісних пухлин. Онкологічні хвороби – справжня «чума» XXI століття. Кожен день по всьому світу проводяться сотні різноманітних досліджень, спрямованих на встановлення конкретної причини раку, а також пошуку ефективних протипухлинних ліків. Всі лікарі світу поки сходяться в одному – рак легше попередити, ніж лікувати.

Одним із засобів профілактики онкологічних захворювань є лляне масло. Хімічний склад цього продукту воістину унікальний. У ньому міститься ряд корисних компонентів, що сприяють ефективній профілактиці багатьох онкологічних захворювань. Вчені відзначають, наприклад, що систематичне вживання лляної олії може сприяти зниженню ризику розвитку раку молочної залози і товстого кишечника.

Фахівці народної медицини вважають лляне масло також прекрасним лікарським засобом, застосовуваним для лікування деяких неврологічних захворювань. Так, вони наказують це засіб людям, що страждають на шизофренію і деякими психічними розладами. Вважається, що входять до складу цього корисного продукту біологічно активні компоненти сприяють нормалізації роботи головного мозку і центральної нервової системи в цілому.

Вживання масла, приготованого з насіння льону, є також прекрасним засобом профілактики багатьох вікових захворювань головного мозку. Вчені встановили, що курсове застосування цього корисного продукту допомагає знизити ризик розвитку хвороби Альцгеймера і вікової деменції (старечого недоумства). Фахівці відзначають, що вживання лляної олії сприяє збереженню пам’яті і концентрації уваги.

Корисні речовини, що входять до складу цього продукту, надають і сприятливий вплив на роботу нирок і сечовивідних шляхів. Вживання олії з насіння льону допомагає знизити ризик розвитку циститу та інших, не менш небезпечних захворювань видільної системи. Одночасне вживання лляної олії і лікарських урологічних зборів допомагає впоратися з несприятливими проявами захворювань нирок і сечовивідних шляхів у досить короткі терміни.

Лляна олія надає досить сильну протизапальну дію і допомагає впоратися з несприятливими симптомами запальних захворювань опорно-рухового апарату. Фахівці народної медицини рекомендують вживати цей корисний рослинний продукт людям, що страждають на остеохондроз, бурситами, тендинитами і іншими запальними захворюваннями опорно-рухового апарату. При цьому для більш інтенсивного ефекту вживати лляне масло можна як всередину, так і обробляти їм пошкоджені ділянки тіла зовнішньо.

Запальні захворювання шкіри – ще одне свідчення для використання лляної олії. Застосовувати масляний продукт можна для усунення несприятливих симптомів сухих дерматозів, псоріазу, екземи, оперізуючого лишаю. Зовнішнє курсове застосування лляної олії допомагає впоратися з симптомами акне і різними висипаннями на шкірі.

Прийом лляної олії благотворно впливає на стан кровоносних судин. Також вживання цього продукту сприяє і підтримці нормального рівня глюкози в крові. З цією метою фахівці народної медицини рекомендують вживати лляне масло людям, що страждають на цукровий діабет 2 типу.

Це захворювання досить підступно, так як може привести до розвитку деяких небезпечних ускладнень. Одним з них є діабетична полінейропатія. При цьому стані порушується больова і тактильна чутливість периферичних нервів. У людини з’являється відчуття поколювання в пальцях і «повзання мурашок». Прийом лляної олії дозволяє знизити ризик розвитку діабетичної полінейропатії, яка супроводжується появою таких дискомфортних симптомів.

Фахівці народної медицини відзначають, що систематичне вживання лляної олії сприяє і нормалізації зору. Велика кількість поліненасичених жирних кислот сприятливо діє на сітківку і судини очного яблука. Вважається, що вживання лляної олії допомагає навіть поліпшити гостроту зору, а також допомагає нормалізувати сприйняття кольорів.

Застосовували лляне масло не тільки з метою лікування. Так, єгипетські красуні використовували цей продукт суто з косметичною метою. Масло з насіння льону застосовували для того, щоб робити різні маски для волосся і обличчя, а також обмазували їм тіло для того, щоб надати шкірі більш сяючий вигляд і поліпшити її тонус. Єгипетські красуні вважали цей рослинний продукт справжнім еліксиром, що дарує молодість і красу.

Використовувати лляне масло можна і для лікування нігтів. Багатьом жінкам знайома проблема сильної ламкості і розшаровування нігтів. Для того щоб впоратися з цими неприємними проявами, фахівці народної медицини рекомендують користуватися лляною олією.

Для поліпшення зовнішнього вигляду нігтів в нігтьові пластини слід втирати попередньо підігріте лляне масло. Проводити таку процедуру слід не рідше одного разу на день протягом 1-2 тижнів. Живильні речовини, що містяться в олії, сприятливо впливають на нігтьові пластини і кутикулу. Проведення таких лікувальних процедур сприяє тому, що руки і нігті виглядають більш охайними і доглянутими.

Протипоказання

Лляна олія має мінімум побічних дій на організм. Однак при неправильному прийомі воно може принести організму не користь, а шкоду.

Не слід застосовувати масло, приготоване з насіння льону, людям, що страждають на жовчнокам’яну хворобу або калькульозним холециститом. При цих патологіях в жовчному міхурі з’являються камені. Вживання лляної олії може сприяти руху каменів по жовчних протоках, що, в кінцевому підсумку, може призвести до розвитку обтураційнійжовтяниці.

Також не слід вживати цей рослинний продукт і при загостренні панкреатиту. Запалення підшлункової залози супроводжується, як правило, сильним болем у животі і різким погіршенням загального стану. Прийом масляного продукту може призвести лише до посилення больового синдрому, а також до погіршення ситуації.

Не рекомендується застосовувати лляне масло і людям, тільки що перенесли операції на серці. Як правило, після такої операції людина змушена приймати препарати, що впливають на згортання крові. Одночасне вживання лляної олії і таких медикаментів може привести до розвитку небезпечного внутрішньої кровотечі. Тому вживати такий масляний продукт людям, тільки що перенесли операцію на серці, слід уже після відновлення.

Також не слід вживати лляне масло і людям, що страждають на алергію або мають індивідуальну непереносимість льону. Потрібно відзначити, що алергічні прояви на вживання лляних насіннячок зустрічаються на практиці вкрай рідко, однак все ж реєструються. Якщо після вживання лляної олії на шкірі з’явилися червоні і сверблять висипання, то прийом цього природного ліки слід припинити і обов’язково проконсультуватися з лікарем.

особливості застосування

Спектр застосування лляної олії величезний. Протягом багатьох років воно успішно використовувалося для лікування багатьох небезпечних захворювань. Застосування цього рослинного продукту без будь-якої «хімії» дозволяє впоратися з дискомфортними симптомами багатьох патологій. Відгуки людей, які успішно застосовують такий спосіб лікування, про це свідчать. Застосовувати лляне масло можна і в косметичних цілях, і навіть для поліпшення спортивних результатів.

Медицина

Лляна олія для лікування можна застосовувати як всередину, так і зовнішньо. Спосіб терапії залежить від захворювання, яке стало причиною використання цього рослинного засобу. Для профілактики рекомендується вживати по 1 столовій ложці олії за? години до сніданку. Так як масляний продукт має досить специфічним смаком, то його краще запити водою.

В середньому, профілактичний курс триває по 10-12 днів. При необхідності можна провести 2-3 курсу, але між ними слід робити перерву як мінімум на два тижні. Багато людей відзначають, що їм буває досить важко випити столову ложку олії натще. У такій ситуації це рослинні ліки слід використовувати в якості заправки для овочевих салатів або додавати в гарніри.

Лляна олія призначається не тільки з профілактичною, а й з лікувальною метою. В цьому випадку його дозування, як правило, збільшується. Так, для досягнення позитивного терапевтичного ефекту фахівці народної медицини рекомендують вживати по 1 столовій ложці 2-3 рази на день. Краще це робити за 20-30 хвилин до їжі.

У дитячому віці лікувальна і профілактична дозування дещо менше. Дитині достатньо 1 чайної ложки масляного продукту 2 рази в день для досягнення позитивного результату. Якщо при прийомі цього природного ліки у малюка раптово з’явилися симптоми алергії або погіршилося самопочуття, то від засобу слід одразу відмовитися.

Для нормалізації обмінних процесів в організмі можна додавати лляне масло в кисломолочні продукти. Такий корисний «коктейль» сприяє нормалізації травлення, а також допомагає поліпшити функціонування організму в цілому. Вживати масло з кефіром краще замість полудня або перекусу. Деякі жінки п’ють такий напій у вечірній час доби, так як відзначають, що він допомагає їм впоратися з раптово виникли почуттям голоду.

Застосовувати лляне масло можна і зовнішньо. Воно сприяє загоєнню шкірних покривів. Для досягнення ефекту можна змішати його з маслом обліпихи. Комбінація цих масел сприяє якнайшвидшому відновленню пошкоджених шкірних покривів, а також сприяє повноцінній епітелізації.

Лляна олія можна використовувати і для профілактики нежитю під час сезонної застуди та грипу. Для цього трохи підігрітий рослинний продукт слід акуратно нанести на слизові оболонки носа. Робити це слід двічі на добу – вранці і ввечері. Після приходу з вулиці ніс слід ретельно промивати.

Масляні продукти з льону фахівці народної медицини рекомендують використовувати і при наявності в організмі різних спайок. Вони зазвичай з’являються після перенесених операцій. Систематичне вживання лляної олії допомагає впоратися з цими порушеннями, а також сприяє запобіганню появи в організмі нових утворень.

косметологія

Застосовують лляне масло і зовнішньо. Воно широко використовується для проведення масажу. Така процедура сприятливо діє на стан м’язів, сприяючи їх розслабленню.

Лляна олія можна використовувати і для проведення масажу обличчя. Наносити препарат слід на попередньо очищене обличчя строго по масажних лініях. Руки перед проведенням цієї косметичної процедури слід ретельно вимити.

Прихильники народної медицини радять використовувати для проведення такого масажу обличчя масло з насіння льону, попередньо підігріте. Так продукт здатний краще розподілятися по шкірі і вбиратися в шкірні шари. Масаж з лляною олією можна проводити людям, які мають різні типи шкіри.

Лляна олія можна використовувати і для приготування масок для волосся. Такі косметичні процедури досить легко провести і в домашніх умовах. Вони досить бюджетні та ефективні. Багато жінок відзначають, що курсове застосування масок з лляною олією сприяє тому, що волосся стає більш блискучими і шовковистим. Вони також легше розчісується і укладаються.

Маски з лляною олією відмінно підходять сухим волоссям, схильним до перетину. Також такі косметичні процедури допоможуть відростити довжину волосся за більш короткий час. Для того щоб добитися хорошого результату, маски для волосся слід проводити систематично.

Для того щоб зробити маску, потрібно близько 20-30 грам масла. Цієї кількості буде достатньо на довжину до плечей. Якщо волосся густіші і довгі, то в такому випадку може знадобитися вже більше масла. Перед нанесенням на шкіру голови його слід трохи підігріти. Краще це зробити на водяній бані. Занадто нагрівати масляний продукт не слід, так як це може сприяти втраті корисних властивостей.

Після нанесення трохи підігрітої олії на шкіру голови залишок продукту слід добре розподілити по всій довжині волосся. Далі на волосся надівається поліетиленова шапочка і обертається теплий рушник. Тримати таку лікувальну маску на волоссі слід протягом 45-60 хвилин. Цього часу буде досить, щоб усі корисні мінерали і речовини вбралися в шкіру голови.

По закінченні цього часу маску слід ретельно змити водою, а потім промити волосся з шампунем. Перший ефект можна помітити вже через пару тижнів проведення таких процедур. Для того щоб його зберегти, такі лікувальні процедури слід проводити щотижня протягом 2-3 місяців.

кулінарія

Масла, виготовлені з насіння льону, вже на протязі багатьох років широко застосовуються для приготування різноманітних страв. Рецептів, що включають цей масляний продукт, досить багато. В основному, він застосовується для заправки овочевих салатів.

Нерафінована олія має досить яскравий «рибний» запах. Для того щоб його «заховати», кулінари додають в заправку, яка використовується для салату, трохи лимонного соку або сушені трави. Такі добавки дозволяє додати страві досить пікантний смак.

дієтологія

Лляна олія – ??це поживний продукт, який можна застосовувати і для схуднення. Здавалося б, що це неможливо, оскільки калорійність масла здається вкрай високою. Однак при правильному застосуванні лляне масло буде сприяти зниженню ваги, а не набору зайвих кілограмів.

Для нормального перебігу обмінних процесів в тілі організму необхідні жири. Поліненасичені жирні кислоти, що містяться в лляній олії в оптимальному співвідношенні, сприяють поповненню жирів в організмі, а також позитивно впливають на швидкість обміну речовин. Вживання лляної олії сприяє тому, що в організмі поліпшується метаболізм, а значить, всі вступники в нього поживні речовини краще, а головне, швидше засвоюються.

Також прийом лляної олії допомагає стимулювати центр насичення, який знаходяться в головному мозку. Надходження в організм лляної олії – це своєрідний сигнал про те, що в кров надійшли всі необхідні поживні речовини. Висока калорійність масляного продукту допомагає зберігати «ситість» протягом тривалого часу.

Спорт

Багато спортсменів дуже люблять доповнювати свій раціон харчування маслом, приготованим з насіння льону. Велика кількість в цьому корисному продукті жирних кислот сприяє швидкому відновленню організму після виснажливих спортивних навантажень. Помірна кількість масляного продукту дозволяє компенсувати потребу організму в жирах, не викликаючи при цьому збільшення ваги.

Омега-3, яка міститься в цій корисній рослинному продукті, надає також сприятливий вплив на серцево-судинну систему. Такий вплив сприяє зміцненню міокарда, а значить, сприяють збільшенню толерантності до фізичних навантажень. Для того щоб масло з льону принесло організму людини, активно займається спортом, тільки користь, слід знати, як його правильно вибрати.

Умови зберігання

Якісний продукт, як правило, має короткий термін придатності. В середньому, він становить кілька місяців. Однак після відкриття пляшки продукт можна використовувати не більше 30 діб. Зберігати рослинний корисний продукт найкраще в тарі з темного скла.

Про корисні властивості лляної олії дивіться в наступному відео.