Користь і шкода граната для жінок: властивості фрукта для здоров’я, вплив на організм при при схудненні

Шляхетний рубіновий відтінок, вишукане поєднання солодощі та кислинки … Гранатовий сік важко сплутати з якимось іншим, настільки виразний і незабутній його смак. А якими корисними властивостями для жіночого організму володіє цей натуральний продукт?

склад

Хімічний склад гранатового соку включає велику кількість кислот органічного походження, які і забезпечують його кислий смак. Останній також пояснюється високою концентрацією вітаміну С, що є відомим імуностимулюючу і антиоксидантну елементом. У зв’язку з цим корисний сік для травних органів. Прискорення метаболізму і ліпідного обміну, що також є наслідком високої кислотності соку, дозволяють вести з його допомогою схуднення.

Антиоксидантом є також вітамін Е. Є тут і вітаміни групи В (В5,6, 12), А і РР. Багато з них беруть участь в продукуванні специфічних гормонів жіночого організму.

Серед життєво важливих для організму компонентів в соку є кальцій, фосфор, натрій, магній, калій, залізо. У складі фрешу з граната присутні вуглеводи і легко засвоювані білкові сполуки і амінокислоти. Вуглеводи представлені в основному фруктозою, сахарозою і глюкозою.

Калорійність соку становить 63 ккал на 100 мл чистого продукту. Якщо порівнювати сік і цілісний плід, то останній виявляється більш концентрованим, він містить рекордну кількість вітамінів, мінералів, кислот, антиоксидантів.

Корисні властивості

  • Багатство вітамінно-мінерального складу робить гранатовий сік одним з ефективних продуктів, що стимулюють і зміцнюють імунітет.
  • Він позитивно впливає на серце і судини, оскільки містить багато заліза, кальцію і магнію. Останні два елементи надають зміцнює дію на серцевий м’яз, а достатня кількість заліза запобігає розвитку анемії. Оптимальний вміст цього елементу – гарантія того, що кров несе достатню кількість кисню органам і тканинам.
  • Вітамін РР або нікотинова кислота покращує проникність дрібних судин, знижує вміст «поганого» холестерину. У поєднанні з вітаміном С, який підвищує еластичність судин, нікотинова кислота дозволяє запобігти утворенню холестеринових бляшок. Це, в свою чергу, дозволяє знизити ризик розвитку інфарктів і інсультів.
  • Корисний сік граната при атеросклерозі, варикозі. При регулярному вживанні соку вдається нормалізувати підвищений артеріальний тиск.
  • Вітаміни групи В позитивно впливають на стан нервової системи. Регулярний прийом соку дозволяє усунути сліди хронічної втоми, впоратися з депресією, налагодити сон. Вітамін В12, крім того, допомагає виводити токсини, його достатню кількість в організмі полегшує роботу печінки.

  • Вітамін В6 бере участь у білковому обміні, а спільно з натрієм регулює водно-сольовий баланс. Користь для жінок при вживанні гранатового соку полягає також в тому, що він виводить надлишки рідини з організму. Це дозволяє позбутися від набряклості, запобігти формуванню целюліту.
  • Наявний в соку фосфор стимулює мозковий кровообіг. Сік особливо корисний жінкам, які відчувають підвищені інтелектуальні навантаження. Він покращує пам’ять і концентрацію, дозволяє провести швидку «перезавантаження» мозку.
  • Вдало в напої і поєднання кальцію з вітаміном С. Перший, як відомо, необхідний для формування сильної та здорової кісткової системи. Присутність «аскорбінки» покращує засвоєння кальцію. У зв’язку з цим сік рекомендується включати в свій питний раціон жінкам після 50 років, оскільки в цей період кальцій активніше вимивається з організму і зростає ризик переломів, в тому числі небезпечного перелому шийки стегна.

  • Гранатовий сік активно використовується при схудненні. Це обумовлено в першу чергу високим вмістом кислот. Потрапляючи в травний тракт, вони стимулюють вироблення шлункового соку, готуючи його цим до подальшого переварюванню їжі. В результаті їжа швидко і в повній мірі переробляється, що виключає можливість початку процесів бродіння, а значить, попереджає здуття, відчуття тяжкості, метеоризм.
  • Ці ж кислоти органічного походження, а також деякі інші компоненти соку активують ліпідний обмін, тобто провокують розщеплення жирових клітин. Прискорюються метаболічні процеси, завдяки сечогінній ефекту виводяться токсини і шлаки з організму.
  • Випитий до їжі сік пригнічує відчуття голоду. А завдяки насиченому мінерально-вітамінним складом поповнює нестачу корисних властивостей в організмі, незмінно виникає при дотриманні монодієт і строгих дієт.

  • Однак на цьому позитивний вплив гранатового соку на органи шлунково-кишкового тракту не закінчується. Завдяки дубильних речовин сік граната демонструє антисептичний і антибактеріальний ефект. Він знижує ризик поширення кишкової і дизентерійної, а також туберкульозної палички.
  • Ці ж антисептичні, а крім того, ранозагоювальні властивості напою дозволяють застосовувати його для лікування ран і запалень на слизової оболонки ротової порожнини.
  • Гранатовий сік зміцнює, тому допомагає при діареї, порушення стільця. На відміну від багатьох фруктових та ягідних фрешів, гранатовий напій – єдиний з усіх дозволений при проносі. Що міститься в ньому пектин допоможе вивести токсини і отрути з організму, сік надасть в’яжучу дію, а високий вміст мінералів дозволить ліквідувати їх дефіцит в організмі, незмінно виникає при діареї.
  • Гранатовий сік містить особливу речовину – елаготанінів. Його перевагою є здатність захищати жінку від онкологічних захворювань молочних залоз.
  • Високий вміст антиоксидантів і вітаміну А (ретинолу) позитивно позначається на стані шкіри. Підвищується її тонус, сповільнюються процеси старіння. При регулярному прийомі поліпшується колір обличчя.

  • Вітамін Е, крім того, пов’язаний з менструальним циклом. При його дефіциті у жінки відзначається аменорея, зниження лібідо. Відбивається подібний недолік вітаміну і на зовнішності – шкіра стає сухою, лущиться.
  • Ретинол також бере участь у продукуванні жіночих статевих гормонів. Останні забезпечують функціонування жіночої репродуктивної системи, регулярність менструального циклу.
  • Серед різноманіття кислот в складі соку особливу увагу слід звернути на фолієву, таку необхідну для організму жінки. Вона демонструє антианемический ефект, тобто прискорює процеси кровотворення і не дозволяє знижуватися гемоглобіну. Це дуже важливо для кожної жінки, адже під час менструацій втрачається чимала кількість крові. Вкрай важливо достатню кількість фолієвої кислоти під час вагітності, оскільки в першому триместрі вона необхідна для формування нервових клітин плоду. Фолієва кислота також необхідна для запобігання передчасних пологів, пошкодження плодові оболонки.

  • Під час вагітності рубінового відтінку напій надає заспокійливу і тонізуючу дію, а також допомагає впоратися з токсикозом завдяки своєму кислуватий і освіжаючому смаку.
  • На роботу жіночих статевих органів, зокрема, функціонування яєчників, впливає ще й нікотинова кислота. Вище вже говорилося про її дії на судинну систему, тому можна говорити про комплексну «роботі» вітаміну РР в жіночому організмі.
  • Стимулювання ендокринної системи яєчників дозволяє знизити такі неприємні прояви клімаксу, як неуважність, погіршення пам’яті, апатія і дратівливість.

Протипоказання

  • Велика кількість кислот в соку дарує не тільки користь, але також несе шкоду. У зв’язку з цим не слід пити напій при підвищеній кислотності шлунка, оскільки це лише погіршить подібні стану.
  • Відмовитися від його пиття потрібно при гострих і хронічних формах захворювань органів шлунково-кишкового тракту. В першу чергу мова йде про виразковій хворобі, гастриті, панкреатиті.
  • Гранатовий сік зміцнює, тому при схильності до запорів, наявності геморою, від нього рекомендується відмовитися або знизити обсяг споживаного напою. При зловживанні ним висока ймовірність появи запорів і викликаних ними здуття, болю в животі.
  • Через високу кислотність сік граната згубно впливає на зубну емаль. Особливо небезпечний він при підвищеній чутливості зубів. Нівелювати цю особливість можна, вживаючи сік в розведеному вигляді і через трубочку.
  • У період вагітності гранатовий сік не заборонений, проте краще розводити його водою або морквяним, яблучним соком (співвідношення – 1: 1).
  • Під час грудного вигодовування сік дозволений, але за умови, що це не має негативних наслідків для стану здоров’я малюка. Користь соку в даний період обумовлена ??його здатністю відновлювати гормональний фон жінки, зміцнювати імунітет.
  • Нарешті, алергія на гранат є протипоказанням до прийому соку цього плоду. Однак навіть при відсутності алергії важливо не зловживати напоєм.

Як пити?

Важливо пам’ятати про те, що свіжовичавлений сік граната (а саме такий корисний для організму) – це висококонцентрований склад. Не можна вживати його в чистому вигляді, слід розбавити кип’яченою водою. На 1 частина соку слід взяти 1 або 2 частини води. З метою зміцнення імунітету такої розведений напій при відсутності протипоказань допустимо випивати по 1-3 склянки раз на добу.

Вводити напій в свій раціон слід з невеликих доз. Спочатку краще приготувати напій з великим додаванням води. Якщо після цього не буде негативної реакції з боку організму, можна поступово збільшувати концентрацію гранатового соку, знижуючи кількість води в напої. Однак навіть при відсутності погіршення стану, обсяг концентрату не повинен перевищувати 50%.

Якщо стоїть завдання підвищити гемоглобін, то сік граната слід розбавляти буряковим. Приготувати його досить просто – сирої овоч потрібно натерти на дрібній тертці або прокрутити через м’ясорубку і отриману кашку віджати через марлю, складену в 2-3 шари. Пити суміш слід двічі на добу протягом як мінімум 2-3 місяців.

З метою поліпшення травлення розбавлений водою або мінералкою сік плоду випивають за півгодини до їди. Дозування – 100 мл. Пити його слід перед обідом і вечерею. А ось від пиття перед сніданком, натщесерце, краще утриматися.

Широке застосування отримала розвантажувальна експрес-дієта на гранатовому соку. Триває вона не більше доби і передбачає випивання в цей період 1.5-2 л розведеного водою соку. Воду також слід пити окремо, за добу слід вжити не менше 1 л чистої води.

Якщо дієта дуже важка, то можна ввести в режим нежирний кефір. Добова норма – не більше 500 мл. Не можна влаштовувати таку «розвантаження» при наявності протипоказань, при будь-яких хронічних і гострих захворюваннях, в період активного росту і розвитку організму, а також під час вагітності, лактації.

Ще більше про властивості гранатового соку дивіться в наступному відео.