Коли і як копати картоплю?

Літо пролітає швидко, настає серпень – час збирання картоплі. На завершальному етапі вирощування бульб доведеться врахувати важливі моменти, які впливають на якість коренеплоду і його зберігання.

Точних термінів немає

Щоб зібрати високий урожай картоплі необхідно, щоб він повністю дозрів, а це значить – набрав масу, зробив запас корисних речовин в бульбах і обзавівся щільною шкіркою. Щоб з’ясувати, що все це вже сталося, треба подивитися за станом бадилля і погоду.

У дощове літо може затопити ділянку, з’явиться фітофтора. Бульби будуть розм’якшуватися, виділяючи спиртової запах. Бадилля спочатку набуває сіруватого кольору, потім опадає. Тоді доведеться викопувати коренеплоди в першій половині серпня.

Якщо дощі перепадають помірно, а бадилля стоїть зелена, то з прибиранням необхідно почекати навіть до кінця вересня. Однак це у виняткових випадках. В основному приступають до копке картоплі на початку вересня, в будь-якому випадку до заморозків. Підморожені бульби швидко загнивають, і зберігати їх не можна.

Що впливає на терміни?

На дозрівання коренеплодів істотно впливають погодні умови, особливості догляду та час посадки.

  1. Якщо висадити картопля раніше і погода буде стояти теплою, то картопля раніше зацвіте і раніше поспіє.
  2. Коли бадилля пожовкла і навіть почорніла, то відкладати копку картоплі немає сенсу. Якщо запізнитися з прибиранням коренеплодів, то вони будуть гірше зберігатися.
  3. Коли бадилля повянет, то картопля слід викопати протягом 2 тижнів.
  4. Якщо бадилля залишається зеленою, то критерієм збирання врожаю залишається погода. Після ранніх заморозків картопля доведеться викопувати негайно. Рослина намагається відновити пошкоджену бадилля, забираючи харчування з бульб.
  5. Якщо бульби тримаються на коренях, то прибирання слід відкласти хоча б на тиждень.
  6. Коли бульби повністю стряхиваются з коренів, то прийшов час збирання коренеплодів.

Якщо при копанні бульби відразу відокремлюються, то до збирання треба приступити негайно. Інакше вони загубляться в грунті, шукати їх доведеться довго.

Коли треба скошувати бадилля?

Деякі городники воліють перед копкой скошувати бадилля. У яких випадках це корисно?

Зрізати бадилля доцільно при пізній посадці або перед швидкими заморозками. Крім того, зрізана гичка не заважає копанні коренеплодів. Однак зрізати бадилля слід за півтора тижні до збирання, щоб рослина встигла завершити біологічні процеси.

Якщо картопля пошкоджений фітофторою, то скосити бадилля потрібно негайно. Бульби можна залишити в грунті ще на 10 днів, щоб у них утворилася міцна шкірка.

Від чого залежить дозрівання?

Слід враховувати, що на дозрівання картоплі впливають такі фактори.

  1. термін дозрівання залежить від родючості ділянки. На бідних грунтах картопля дозріває раніше. На удобреному грядці коренеплоди накопичують поживні речовини до самої осені.
  2. Коли вологи недостатньо, то бадилля завчасно полегает і відмирає, що прискорює дозрівання коренеплодів. Але бульби виростають дрібними.
  3. Внесення великої кількості добрив збільшує термін дозрівання бульб – в них накопичуються нітрати, особливо якщо викопувати бульби завчасно.

значення погоди

При планування збирання картоплі слід враховувати прогноз погоди.

  1. Коли йдуть проливні дощі, то з клавішею картоплі не можна затягувати. У вологому грунті бульби загнивають, знижується їх лежкість.
  2. Картопля краще копати при температурі близько 10-16 градусів в ясну суху погоду. Тоді бульби можна залишити підсихати на грядці. Грунт з них легко очищується.
  3. Восени копку картоплі краще відкласти на полудень, коли повітря прогріється.
  4. Потрібно викопати картоплю до настання стійких заморозків.

Чим копати картоплю

Чи не які городники вважають за краще копати вилами, запевняючи, що лопатою частіше пошкоджуються бульби. Дійсно, що не старанно викопують картоплю, а все одно гостре лезо встромляє в м’якоть овоча.

Однак вила також можуть проткнути бульба. Гострий зріз від лопати на повітрі швидко затягнеться і зможе зберігатися до весни. А картопля з раною від вил швидко загниває. Зазвичай, пошкоджений при копанні картопля розумніше вжити відразу.

Відбір на насіння і зберігання

На посадку вибирають не пошкоджений картопля середнього розміру з кущів, під яких зібрали найбільше бульб. Їх насипають в окремий відсік, не змішуючи сорти, якщо їх декілька.

Насіннєву картоплю бажано потримати на світлі, поки він не позеленіє, після чого він краще зберігається і не пошкоджуються гризунами. Такі бульби не можна вживати ні людям, ні тваринам. Вони містять отруту – соланін.

Перед закладанням врожаю на зберігання корисно бульби просушити на сонці, залишивши на грядці приблизно на три години. Недозрілі бульби можуть отримати опіки, тому їх слід сушити в темряві. У дощову погоду картопля доведеться сушити в сараї або під навісом.

Дрібні бульби бажано зберігати окремо від великих. Вони заповнюють простір між картоплина, заважаючи вентиляції. Дрібні бульби розумніше згодувати худобі, (якщо є) або віддати знайомим для прохарчування тварин.

Порада: кращий день для викопування картоплі вибирайте по Місячним календарем городника. Помічено, що урожай, зібраний в дні Плоду краще зберігається.

Ваулин Борис Павлович, агроном