Кольорові бройлери – які породи є, опис і характеристика

М’ясні види курей користуються попитом серед жителів села. Вирощування кросів вигідно – за літній період вони дозволяють отримати солідний запас м’яса. Кольорові бройлери володіють хорошими показниками продуктивності, здатні дати велику кількість яєць. Які сьогодні є породи, як їх утримувати і чим годувати? Відповіді читайте в статті.

Переваги змісту кольорових бройлерів

Спочатку розберемося, ніж так вигідні саме бройлерні курки? Їх основна перевага – скоростиглість. Поки звичайні квочки тільки починають набирати силу, їх гібридні побратими вже мають оформившуюся тушку, готову до забою. Досвідчені фермери більшість кросів пускають на м’ясо вже через 2-3 міс.

Загальновідомо також, що бройлери дають дуже смачне м’ясо, в якому великий відсоток припадає на дієтичне біле. Вихід з тушки – близько 65%. Можливо, дбайливий господар знайде застосування і для пуху з пером, які залишаються після забою.

Кольоровий бройлер, на відміну від звичайного білого, може похвалитися не тільки швидким приростом, але і непоганий яєчної продуктивністю. За описом легко впізнати представників м’ясного напряму:

  • тулуб кілька подовжене, на ньому добре проглядаються м’язи;
  • грудна клітка широка, потужна;
  • спина широка, пряма;
  • голова невеликого розміру;
  • міцний кістяк і сильні лапи.

Забарвлення залежить від конкретної породи. Скільки ж можна очікувати яєць? Показники високі – від 230 до 300 шт. М’яса можна отримати від 4 до 6 кг. Петушки, звичайно, кілька крупней курей і ростуть трохи швидше. При правильному змісті приріст може досягати до 60 гр. на добу.

Де придбати курчат

Можливо, у вашій області є відомі фермери, які розводять птицю на продаж. Вони повинні надати покупцеві документи: сертифікати та свідоцтва про щеплення. А ось на ринку можна зіткнутися з обманом – особливо якщо продавці не місцеві: під виглядом відомих порід можуть підсунути що завгодно і виїхати додому. Тому якщо своїх знань недостатньо, треба взяти з собою досвідчених знавців.

Яйця для інкубації слід уважно оглянути. Пошкоджені, неправильної форми, занадто великі і незапліднені прибрати, брудні – обов’язково помити. Вологість і тепло в інкубаторі будуть сприяти тому, що мікроби, що містяться в посліді, розмножаться і поголів’я отримає інфекцію ще до того, як з’явиться на світ. Не слід вірити в бабусині казки про те, що миття якось шкодить зародкам.

Опис найвідоміших кольорових бройлерів, основні характеристики

редбро

Виведена в Англії, за основу взято корниш і малазійська порода, яка використовується для боїв. Від цих предків редбро успадкував міцні ноги. У масі своїй мають червоно-коричневе оперення, в хвості зустрічаються чорні пір’їнки. Білі кури є рідкістю. Шия досить довга, як і лапи. Невеликий хвіст розташований під кутом до тулуба.

Вага набирають швидко, півні в межах 4, 5 кг., Кури – до 3,5 кг. Після 5 міс. починають нестися, яйця до 60 гр. М’ясо вважається дієтичним, оскільки містить велику кількість волокон і мало жиру. Несучість може досягати 3-х сотень за сезон.

Відмітна особливість редбро – вміння акліматизуватися до будь-яких умов. Їм не потрібно утеплене приміщення, вони здатні рости нарівні з домашніми квочками. Споживання кормів трохи нижче, ніж у звичного білого бройлера. Але редбро обов’язково потрібні добавки – висівки, соєвий шрот, мінеральні премікси. Тільки так можна добитися максимальної продуктивності.

угорський велетень

Цю птицю російські фермери люблять за те, що вона може жити буквально під відкритим небом. Деякі так і роблять – влаштовують тимчасовий притулок для курей прямо в поле, захистивши його сіткою. Правда, будь-птиці все ж необхідно укриття від палючих сонячних променів і дощу. В іншому – угорський велетень прекрасно переносить будь-які умови. Густе оперення надійно захищає птахів від вітру і нічної прохолоди.

Для створення унікальних красунь використовувалася аборигенна угорська порода в поєднанні з Орпінгтон. Купуючи курчат треба врахувати, що в нашу країну вони можуть потрапити тільки з Угорщини – в України цей крос не розводити!

Виправдовуючи свою назву, птахи мають масивним тулубом, міцними ногами, на грудях велика кількість м’язової тканини. На стегнах багато оперення, але плесна жовтого кольору без одягу. Забій можна починати з 3 міс., Патрана тушка буде важити більше 2 кг. Якщо продовжити вигодовування, то до напівроку можна отримати птицю до 5 кг. вагою.

Угорський велетень вимогливий лише до харчування, тепличні умови йому не потрібні навіть для зимівлі. Годувати ж велетнів краще в основному комбікормом, щоб надбавка у вазі була стабільною.

Без підвищеного вмісту протеїнів вага може бути недостатнім. Порода має сімейний характер, прив’язується до господарів. У 5 міс. починається яйцекладка, одна курка здатна дати до 300 яєць за перший рік.

Але щоб отримати високі показники, поголів’я доведеться розділити. Квочка треба годувати так, як це необхідно для несучок. Півників відгодовують на м’ясо. На підніжних кормах досягти рекордних результатів не вдається нікому, так що краще запастися гранульованими сумішами.

Фоксі Чик

Руді курочки отримали своє прізвисько завдяки кольору – адже «фокс» – по-англійськи означає «лисиця». Це прекрасний представник м’ясо-яєчного напрямку, що вже зібрав масу позитивних відгуків. Пізнати можна по яскравому оперенню всіх відтінків рудого. Щільний корпус, широкі груди і шия. Очі оранжеві, трохи на викотив. Посадка тулуба приземкувата, крила невеликі і прилягають. Хвіст тримає вертикально.

Велике яйце масою до 70 р в кількості до 250 штук – прекрасний показник для споживчої породи. Дорослішають чики в 4-5 міс.

Рекордні показники можуть досягатися лісьімі курми по масі – півні здатні вирости до 7 кг. Це дозволило пернатим увійти в першу десятку найпродуктивніших європейських порід. Дуже високий показник виживаності молодняка – до 100%, міцне здоров’я. У півтора місяці вага становить близько 1,5 кг.

Нейкед Нек (Naked Neck)

Відмітна особливість – відсутність оперення в області шиї. Розводять цю незвичайну курку в європейських країнах, звідки вона і завезена до нас. Добре відома забавного вигляду птах в Молдавії та Угорщини.

У голошеіх широка грудна клітка, довгі ноги, великий стоячий гребінець і шкірні складки в області обличчя. Забарвлення різноманітна. Корпус злегка подовжений, шия і ноги витягнуті. Грудні м’язи явно проступають під оперенням, вони округлої форми. Крила трохи опущені, хвіст не дуже великий, але пишний.

М’ясо голошейкі цінується гурманами, оскільки його смак нагадує індющатіну. Петушки набирають до 3,5 кг., Курки на кіло менше. Квочки несуть до 180 яєць середнього розміру.

Пташенят набувають тільки у перевірених постачальників, оскільки порода ще досить рідкісна в України. Добре переносять клімат, не вимагають якихось особливих умов. Мають спокійним характером, можуть жити в сусідстві з іншими пернатими. Через незвичайний зовнішній вигляд поки не дуже популярні.

SASSO XL 551

Виведено у Франції, призначені для домашнього утримання. Забарвлення може бути різним – білим, червоним, рудим, змішаним. Завдяки особливо жорсткого перу, здатні навіть в морози спокійно гуляти на вулиці. Як і інші породи кольорових бройлерів, sasso є м’ясо-яєчних куркою. Квочка набирають до 4 кг. живої ваги, півники – близько 5 кг. Несучки дають за рік 120 яєць, що не є рекордом. Зате квочка швидко дозріває.

Вже через пару місяців поголів’я можна відправляти на забій, оскільки пташенята встигають набрати більше 2 кг. Якщо потрібно швидкий оборот коштів і економія корму, то так і слід вчинити. Але даний крос хороший тим, що може набирати вагу далі.

Відсоток неополода досягає 10, але зате дуже невеликий відхід поголів’я. Підходить порода навіть для новачків. Прекрасно уживається з качками, гусьми, пташенятами, не проявляє агресію до інших мешканцям курника, як деякі інші курки.

Особливості утримання та годування

Кольорові курочки воліють рости в теплі – якщо приміщення сире або холодну, то частина енергії їм доведеться віддавати на зігрів тіла. Щоб цього не відбувалося, краще попередньо закрити всі діри в сараї. На підлогу глибоким шаром стелили стружку, торф, тирсу – вона допомагає птахам вночі не мерзнути, вбирає зайву вологу.

Бройлери, як і інші кури, можуть страждати від інфекційних захворювань. Доброю профілактикою служать своєчасні щеплення. Регулярно вихованцям треба давати і вітаміни, додаючи в корм спеціальні суміші (наприклад, «Рябушка»).

Для кросів допустимі різні види вирощування:

  • в клітинах на металевій сітці;
  • звичайне підлогове з вигулом;
  • вольєрне.

З цим слід визначитися заздалегідь. Врахуйте, що кури бройлерних кольорових порід не потребують тривалих прогулянках. Навпаки, чим менше вони рухаються, тим швидше вийдуть на необхідну масу. Непогано вихованцям виходити на сонечко, але багато господарів вирощують курчат, не даючи їм такої можливості і отримують відмінний результат. Вигул краще мати обгороджений, щоб молодняк НЕ розбігався і не дуже проявляв активність.

У перші дні курчатам краще давати комбікорм. Не кожен крос можна виростити на відходах або навіть на зерні. Збалансований склад допоможе правильно запустити механізми зростання і набору ваги, закладені в генетичній програмі. З тижневого віку вже привчають до натурального харчування, вводять подрібнене зерно. Для м’ясних гібридів основою раціону повинні стати кукурудза і пшениця.

Курчатам дають овочі, зелень – вона може складати до половини раціону. У зимовий час зелені корми теж обов’язкові, підходить і трав’яна мука. Обов’язковими добавками для стабільного приросту є дріжджі, сир, м’ясо-кісткове борошно.

Часті проблеми кольорових бройлерів

Кульгавість або падіння на ноги

Можливо через низьку якість кормів – тоді потрібно давати крейда, підмішувати в їжу кісткове борошно, насипати черепашку, товчену шкаралупу. Вологість в приміщенні здатна спровокувати зростання цвілі, яка і викликає захворювання. Стіни треба обробити антисептиком і облаштувати вентиляцію.

Зупинка в зростанні

Уповільнення росту призвело до додаткових витрат на корм. Найчастіше спровоковано помилками в змісті. Недостатньо висока температура може послужити причиною того, що птах зростає повільніше, ніж повинна.

Звичайні корми, що містять низьку кількість білка, не можуть підтримувати прискорений обмін речовин, на який спрямована генетична програма бройлерів. Тому годувати їх також, як дворових курей, не можна.

Занадто просторе місце для вигулу може змусити курчат проявляти зайву активність. Це теж позначається на швидкості приросту.

Кращі ліки для бройлерів

Від проблем зі здоров’ям, на жаль, не можна отримати 100% гарантію. Деяка кількість поголів’я все одно буде гинути. Головне, щоб це не стало масовим явищем. Тому добовому молодняку ??ставлять кілька вакцин. Для уточнення слід звернутися до ветеринарного лікаря. Про всяк випадок треба тримати в аптечці кілька лікарських препаратів.

  • Енроксіл – допомагає зупинити інфекційні хвороби, віруси і небезпечні бактерії. Застосовується при кашлі, виявленні проблем з сечостатевої системою, шлунково-кишкового тракту.
  • Байкокс – їм проводять лікування пернатих, які підхопили кокцидоз. Ефективний від різних штамів кокцидий. Добре поєднується з іншими ліками.
  • Тетрамізол – застосовується для профілактики гельмінтозів. Проводити її необхідно двічі на рік незалежно від того, виявлені симптоми наявності паразитів чи ні.

У разі підозр на масове захворювання, терміново зверніться до ветлікаря.

Велика розмаїтість порід дозволяє зробити кожному господарю власний вибір. Чи буде він ростити поголів’я в прискореному темпі або залишить на більш тривалий термін, що стане метою – отримання тушок або яєць? Кожен вирішує сам. При наявності деякого досвіду зміст кольорових бройлерів не завдасть клопоту. Оскільки ця птиця, в основному, невимоглива, новачкам її теж рекомендують.