Кава: вирощування в домашніх умовах, особливості догляду за кавовим деревом і можливі хвороби

Багато любителів екзотичних рослин вирощують в домашніх умовах кімнатна рослина кави. Самим поширений видом для вирощування вдома є рослина кави арабіка. У природних умовах кавові рослини різноманітні. Серед них зустрічаються компактні чагарники і високорослі дерева. Їх листя і плоди володіють однією загальною властивістю – високим вмістом кофеїну.

В даний час відомо понад 5 тисяч видів кавових рослин, з них 60 належить кавовим деревам. Основна частина виростає в Південно-Східній Азії, Африці і острові св. Маврикія. Однак батьківщиною кави все ж прийнято вважати Бразилію.

опис рослини

Кавове дерево відноситься до сімейства мареві. Рослина має досить пишну красиву крону, яку створюють довгі і тверді пагони. Коренева система у деревця невеликого розміру, тому рослина придатне для розведення в домашніх умовах. Кімнатні екземпляри добре ростуть і розвиваються в невеликих за обсягом ємностях. Листя мають овальну, злегка загострену до зовнішнього краю форму. Листова пластина темно-зелена, з глянсовою блискучою поверхнею, прикрашена хвилястими краями і добре помітними прожилками.

Квітки кави нагадують за формою зірочки жасмину, зібрані в суцвіття до п’яти штук, мають біле забарвлення. Рослина починає цвісти на четвертий рік після пересадки. Квітки розташовуються в листових пазухах всього на кілька днів. Потім протягом шести місяців відбувається дозрівання плодів. У цей період квітка вимагає до себе дуже дбайливого догляду. Категорично забороняється повертати горщик з деревцем і обприскувати рослину.

При правильному догляді з одного дерева можна отримати до 500 грамів кавових зерен. При дозріванні плоди змінюють своє забарвлення від світло-зеленої до темно-червоної. В одному плоді зазвичай формується два зернятка.

Галерея: кавове дерево (25 фото)

різноманіття видів

Найбільш поширеним видом є кімнатна рослина кави арабіка, але вдома вирощують і інші сорти: абіссінки, Мундо-Ново, Бурбон, Марагоджіл, які відрізняються розміром куща, забарвленням листя і кількістю дозрівають зерен:

Також рекомендуємо прочитати:
Де в України зростає ялиця
Як виростити платан з насіння
Вільха: чагарник або дерево, застосування рослини
Застосування і корисні властивості волоського горіха

  • Кава Бурбон з’явився на острові Реюньон завдяки мандрівникам з Франції. Рослина добре акліматизувалося і пристосувалося до місцевих умов. В даний час це найбільш урожайний сорт кави.
  • Сорт Марагоджип відрізняється дуже великими зернами, іноді його називають «кава-мутант». відмінною рисою рослини є його здатність пристосовуватися до умов зростання, що впливає на смакові якості напою.
  • Кава Нана. Невеликий компактний чагарник менш метра у висоту. Чагарник рясно цвіте і плодоносить в домашніх умовах. Крона кави Нана легко формується прищипуванням.
  • Кава ліберійський. Висота чагарника і форма крони формується обрізанням. Листя досягає в довжину 40 сантиметрів. Рослина відрізняється світлими суцвіттями і плодами великого розміру.

Граб: формування живоплоту

Найбільш підходящим для розведення і утримання є кімнатна рослина арабіка.

Корисні властивості 

Кава використовується не тільки в якості напою. Екстракт кавових зерен і листя кави знайшли застосування в кулінарії, медицині, косметології.

Кавове дерево не отруйна, тому не може заподіяти шкоди людям і домашнім тваринам.

Смачний і підбадьорливий напій, приготований з зерен кави, добре справляється з головним болем, надає сил і бадьорості, підвищує артеріальний тиск. Його рекомендують вживати при харчових отруєннях.

Кавові зерна, вирощені в домашніх умовах, перед використанням слід злегка обсмажити.

Вирощування в домашніх умовах

Вирощування кави в домашніх умовах своїми руками не складе труднощів. Щоб квітка правильно розвивався і радував не тільки привабливий зовнішній вигляд, але і урожаєм зерен, слід знати правила догляду за кавовим деревом.

Освітлення і розташування

Рослині потрібно багато світла. Найбільш вдалим місцем розташування горщика є південна сторона. Але в цьому випадку слід забезпечити захист деревця від прямих сонячних променів, щоб уникнути опіку листя. Саме тому плантації кави в Бразилії знаходяться в оточенні високих рослин. Кавове дерево може рости і на північному підвіконні. В цьому випадку його зростання буде повільним, цвітіння і плодоношення затягнуться. Без достатньої кількості сонячного світла квітка не почне формування зав’язі.

Полив і вологість

Рослина благотворно відгукується на регулярні поливи і обприскування, для яких використовується тепла відстояна вода. Повітря в приміщенні повинен бути досить вологим. Пересушене повітря згубний для квітки. У літню пору дерево потребує рясного поливу, взимку кількість поливів скорочується.

Апельсинове дерево і фінікова пальма: як виростити вдома

Також слід періодично обтирати листя рослини вологою губкою або м’якою серветкою, влаштовувати теплий душ.

Пересадка і особливості ґрунту

Перші три роки рослина потребує щорічної пересадки. Найбільш підходящим часом є весна. Для посадки рекомендується використовувати невеликий до 20 см в діаметрі горщик. Наступні пересадки здійснюються один раз в три роки. Щорічно проводиться заміна поверхневого грунту на глибину до 5 сантиметрів.

Якщо пересадка не була проведена своєчасно, деревце перестає цвісти. При вирощуванні кавового дерева з зернятка перше цвітіння відбувається тільки на четвертий рік.

Грунт для кавового дерева повинен бути легким, пухким, добре пропускає вологу і повітря. При поливі вода не повинна застоюватися, а надлишки вологи повинні випливати через дренажний шар.

Для посадки можна використовувати грунт, куплений в спеціалізованому магазині, або приготувати грунтову суміш самостійно. У цьому випадку він має складатися з великого річкового піску, подрібненого торфу, чорнозему, перегною, моху і листового дерну.

Догляд в період спокою

Період спокою у рослини настає взимку. У цей час слід скоротити кількість поливів і обприскувань. Оптимальною температурою для зимівлі дерева є 18-20 градусів.

Формування кавового дерева

У перший рік у рослини формуються нирки пазух, з яких виростають бічні гілки. Протягом другого року життя рослина активно нарощує крону. До третього року вегетації обрізки і прищипування бічних гілок не потрібні. Скелетні гілки розташовуються перпендикулярно стовбуру, тому крона виходить досить пишною і розлогою.

Формування крони здійснюється, якщо основні гілки розведені в сторони і кущ виходить сильно загущених. Обрізка проводиться при розмноженні рослини живцями.

способи розмноження

Виділяють наступні способи розмноження:

  • Насіннєвий спосіб. Для посадки використовують зелені зерна кави. Кожне зернятко розділене на дві половинки, тому з одного зернятка з’являється два паростка. Час проростання насіння становить 50-55 днів. Для посадки слід використовувати невелику глибоку ємність, на дно якої укладається дренажний шар. Перед посадкою насіння скарифицируют, тобто руйнують механічним способом тверду оболонку насіння і замочують їх у біостимуляторів для скорочення терміну проростання. Кавові зерна висаджують в заздалегідь заповнені поживним грунтом ємності на відстані 3-5 сантиметрів один від одного і накривають склом або поліетиленовим пакетом. Плівку слід знімати двічі в тиждень для видалення конденсату і провітрювання. Контейнери виставляють в теплому приміщенні.

Види кімнатних пальм і основні особливості догляду за ними

  • Живцювання. Це найбільш простий спосіб розмноження. Зелені живці зрізають з маточного рослини на три сантиметри нижче останніх листочків. Потім під нижніми листям слід нанести голкою кілька подряпин. Це допоможе прискорити проростання. Живці поміщають на кілька годин в розчин біостимулятора. Також в цих цілях можна використовувати розчин води і меду. Підготовлені живці висаджують в грунт, заглубив на 2-3 сантиметри. Контейнер з живцями накривають перфорованим матеріалом, через який буде здійснюватися вентиляція повітря. Укорінення відбувається швидше в теплому приміщенні при високій вологості. Ознакою вкорінення є зростання нирок. Після того як на втечу з’являться два нових листочка, рослину можна пересадити.

підживлення дерева

Кавове дерево потребує регулярного внесення мінеральних органічних добрив. Внесення добрив здійснюється навесні і влітку в період активного росту рослини. Для деревця необхідні підгодівлі з високим вмістом калію та азоту. В якості органічних добрив використовується курячий послід, кісткове борошно. Як комплексного добрива можна використовувати добрива для троянд і азалій, які продаються в спеціалізованих магазинах.

Шкідники і хвороби 

При вирощуванні в кімнатних умовах рослина може бути піддано нападу таких шкідників, як борошнистий червець і попелиця. Поява комах-шкідників свідчить про неправильний догляд за рослиною.

Борошнистий червець з’являється на листя і стеблах. В результаті сповільнюється зростання чагарнику. Кавове дерево починає втрачати листя. При виявленні комахи слід видалити уражене листя, рослина ретельно промивають з використанням розчину господарського мила і обробляють інсектицидними засобами.

Попелиця розмножується зі зворотного боку листя. Комаха висмоктує з рослини соки, ніж сильно його послаблює. Для боротьби з попелиць рекомендується використовувати спеціальні готові засоби.

Якщо уважно ставитися до деревця і строго дотримуватися правил догляду, то вдома можна виростити чудову рослину своїми руками.