Картопля «Розалінд» (23 фото): опис сорту, характеристика і смакові якості, відгуки дачників

Картопля є одним з найпопулярніших продуктів харчування в України. Сортів даної культури існує безліч, при цьому кожен городник має свій підхід до посадки та догляду за нею. Для того щоб забезпечити максимальну врожайність, важливо не помилитися у виборі правильного сорту.

Одним з найбільш затребуваних в сільському господарстві можна назвати картопля «Розалінд» селекції німецької компанії Europlant, який заслужив визнання фермерів по всьому світу завдяки своїм чудовим смаковим якостям, високої врожайності і зручності в вирощуванні і подальшому зберіганні.

опис

Одним з головних властивостей даного сорту вважається раннеспелость, що актуально при вирощуванні на територіях з мінливим кліматом, з переважанням посушливої ??або, навпаки, дощовою погодою. Завдяки цьому, а також іншим якостям, такий сорт має прекрасну врожайністю – за один сезон він може давати два врожаї по 30-60 тонн з гектара, а кількість товарних бульб високої виравненності в одному кущі може доходити до 16 штук.

Крім того, важливою властивістю картоплі «Розалінд» є дружне формування навіть ранньої продукції, що дуже зручно при зборі. Маса кожного з бульб досягає 115 м

Даний сорт картоплі також зручний в вирощуванні, він володіє:

  • найвищої морозостійкістю;
  • пристосованість до більшості видів грунтів і до різноманітного клімату;
  • стійкістю до багатьох поширеним захворюванням, наприклад, до раку картоплі, цистоутворюючої нематоди і всіляких вірусів;
  • невибагливістю у догляді – його не потрібно часто поливати, а в польових умовах йому буде достатньо всього одного підгортання.

Але головними для картоплі, звичайно ж, є споживчі якості, і у сорту «Розалінд» вони на вищому рівні. Він має приємний ніжним, в міру солодкий смак, при цьому несильно розварюється, не темніє і відмінно тримає форму при термічній обробці, за рахунок чого ідеально підходить як для промислового виробництва чіпсів, так і для домашньої смаження і варіння (наприклад, його здатність тримати форму часто використовують в приготуванні салатів).

Велику цінність має і те, що за рахунок своєї щільної шкірки, даний вид картоплі здатний зберігатися протягом тривалого часу і при цьому не втрачати своїх високих смакових якостей. Завдяки цьому ж властивості сорт «Розалінд» зручний і при транспортуванні на далекі відстані.

Зовні він являє собою рівний круглий або овальний бульба з гладкою шкіркою, тому він легко чиститься; колір шкірки червоний, а м’якоті – кремово-жовтий. На поверхні можуть бути присутніми невеликі очі, візуально не псують форму. Кущі картоплі «Розалінд» напівпрямостоячий, з рівними і відкритими, хвилястими по краях листям насичено-зеленого кольору. Бутони червоно-фіолетових квіток цієї рослини часто опадають до цвітіння.

На жаль, є у даного сорту свої недоліки. Одним з них є те, що його бульби і бадилля схильні до такого захворювання, як фітофтороз або бура гниль, що характеризується потемнінням листів або глибокими чорними «норами» в бульбах. Саме тому таку картоплю вимагає додаткових профілактичних заходів з підготовки грунту і обробці самих рослин.

Крім того, при вирощуванні в глинистої або піщаному грунті показники врожайності та якості бульб можуть знизитися. Але також для покупців може бути недоліком те, що у сорту «Розалінд» існує велика кількість аналогів, які схожі на нього зовні, але при цьому мають більш низькими якісними характеристиками.

Як посадити?

Першим етапом вирощування сорту «Розалінд» є підготовка насіннєвої картоплі. Ідеально підходять бульби вагою від 30 грам, правильної форми і без пошкоджень. На цьому етапі картоплю ретельно промивають, для того щоб можна було виявити потемніння, зовні схожі на бруд, проте не змиваються водою, а також інші ознаки захворювань. Такі продукти відразу ж відбраковують. Як правило, такий відбір проводиться восени, перед тим як прибрати картопля на зберігання, або ранньою весною.

Для стимуляції росту, а також для захисту від комах і захворювань насіннєву картоплю піддають обробці спеціальними розчинами, що містять корисні елементи. Стимулятори росту забезпечують підвищення врожаю, інсектофунгіцідние препарати захищають вирощується продукт від ґрунтових шкідників-дротяників, ложнопроволочнікі, личинок травневих хрущів, медведок і інших комах.

Одним з найважливіших етапів підготовки ранньостиглих картопляних сортів, що включають в себе і «Розалінд», є їх попередній прогрів і пророщування, які зазвичай виробляють за місяць до посадки з метою запобігання фітофторозу і підвищення врожайності. Для цього відібрані і оброблені бульби розкладають по ящиках або спеціальним стелажів і поміщають в теплому приміщенні з температурою близько + 15 … 20 градусів і з доступом до сонячного світла. Іноді їх також піддають своєрідною «загартуванню» – кілька разів на пару днів знижують температуру до + 6 … 8 градусів.

Для того щоб пророщування відбувалося рівномірно, ємності з картоплею періодично переставляють. Як правило, за термінами цей процес займає приблизно 25 днів, за які на бульбах з’являються досить великі і щільні паростки з зачатками коренів.

Пророщені насіннєву картоплю знову перевіряють, на цей раз на якість паростків. Бульби з білими ниткоподібними паростками, а також з одним або зовсім без паростків для посадки не підходять. Особливою акуратності в обігу вимагають бульби з паростками довше одного сантиметра, оскільки існує небезпека пошкодити їх при посадці.

Для прискорення росту картоплі сорту «Розалінд» пророщування виробляють комбінованим методом – приблизно на двадцять перший день після укладання по ящиках бульби переміщують в перегній, компост, торф або тирсу. Але також варіантом комбінованого методу є укривання картоплі вологою мішковиною на період, що залишився пророщування. Такий підхід може прискорити урожай практично на тиждень.

Нарешті, пророщені бульби готові до висадки. Вибираючи підходяще для цього час, важливіше відштовхуватися немає від календарної дати, а від готовності ґрунту – вона не повинна бути холодною, інакше це уповільнить терміни дозрівання і знизить якість врожаю аж до загнивання насіннєвого матеріалу. Оптимальна температура грунту – + 8 … + 10 градусів. Як правило, садять картоплю в травневі свята, проте в залежності від клімату це може бути і середина квітня, і кінець травня.

Найбільш придатними для посадки даного сорту районами України є:

  • центральний;
  • Волго-В’ятський;
  • Центрально-Чорноземний;
  • Північно-Кавказький;
  • Східно-Сибірський.

В ідеалі попередніми вирощуємо картоплі культурами повинні бути однорічні бобові, такі як сочевиця і боби. Грунт повинна бути м’якою і прекрасно аеріруемой.

Посадка проводиться по квадратно-кущовий схемою у напрямку від північної до південної сторони. Поміщають пророщені бульби на глибину близько 10 сантиметрів на відстані близько 28-35 сантиметрів між кущами і з відстанню приблизно в 60-75 сантиметрів між рядами для зручності в подальшому догляді. Як правило, перші сходи починаються на другий тиждень після посадки, а в цілому період дозрівання займає від 52 до 62 днів.

Як доглядати?

Заходи по догляду за картоплею сорту «Розалінд» необхідно проводити ще до початку сходів. Для доступу проростають бульб до повітря грунт регулярно розпушують і прополюють від бур’янів. Продовжують це робити і при подальшому догляді.

Перші сходи потребують підгортання, яке проводять двічі – після першої появи паростків їх повністю засипають землею, потім повторюють цю процедуру після повторних сходів.

Протягом всього періоду вирощування картопля «Розалінд» корисно підгодовувати мінеральними або органічними добривами в сухому або рідкому вигляді. Важливо пам’ятати, що підгодівля проводиться тільки у вологому грунті. А також після досягнення рослинами висоти в 20 сантиметрів починають проводити профілактичні обприскування бадилля всілякими хімічними фунгіцидами з вмістом міді для зниження ризику захворювання фітофторозом.

В якості підгодівлі можна використовувати суміш суперфосфату з сірчанокислим калієм, яка розсипається під кущами, а потім розпушується в грунт. До рідких добрив відносяться азотні і фосфатні розчини, а також коров’як і розведений пташиний послід. Такими добривами поливають простір між рядами кущів.

Сорт «Розалінд» потребує систематичного поливу, особливо після появи перших бутонів. Поливають картопля в вечірній час з розрахунком близько 3-5 літрів води на один кущ. У посушливий час в період бутонізації та клубнеобразования полив необхідно проводити особливо ретельно.

Збір врожаю

Для кращого визрівання бульб на 40-50-й день вирощування всю починаючу відмирати і висихати бадилля повністю скошують. Не слід затягувати із збиранням врожаю, особливо даного ранньостиглого сорту, в іншому випадку його кількісні та якісні показники помітно знизяться. Для викопування картоплі ідеальною є суха і тепла погода. Оптимальний час збору врожаю картоплі сорту «Розалінд» – це середина, а іноді і початок серпня або навіть кінець липня. Однак терміни можуть переноситися при дощовому кліматі.

Викопка проводиться вручну лопатами або вилами з плоскими зубами, а також механізованим способом за допомогою мотоблоків. Важливо намагатися максимально не допускати пошкодження бульб, оскільки в подальшому це забезпечить більш надійне зберігання.

Викопаний картопля залишають просушуватись в сухому прохолодному місці приблизно на десять днів. За цей час також встигають підсохнути невеликі порізи, які могли з’явитися при викопуванні. Після цього його залишається лише розсортувати, відбракувавши пошкоджені бульби – і картопля «Розалінд» готовий до подальшого зберігання і вживання.

Огляд картоплі “Розалінд” дивіться в наступному відео.