Картопля «Ажур» (30 фото): опис сорту, характеристика і смакові якості, відгуки

Великою популярністю серед любителів і професіоналів у вирощуванні овочів користується картопля. Перевага городники віддають середньостиглих сортів, які дають урожай до середини літа. До таких належить відмінний сорт картоплі, який називається «Ажур». Його вивели російські вчені, щоб замінити деякі сорти з Європи. На сьогоднішній день «Ажур» має великий попит.

Опис культури і особливості

«Ажур» належить до середньоранніх столових сортів і є досить врожайним. Після того як утворюються сходи і до дозрівання овоча зазвичай проходить від сімдесяти п’яти до вісімдесяти п’яти діб. Процес викопування варто проводити раніше приблизно на двадцять днів.

Кущ даної рослини характеризується Розкидистий і сильнорослі, середня висота – близько 50 сантиметрів. Листя розташовуються рівномірно, мають великий розмір і темно-зелений колір, а також зморшкувату структуру, хвилясті краї. Верхівка – це місце для розташування суцвіть, що мають великі світло-бузкові квіти.

Картопля має середні бульби з овальною формою, які зазвичай однакові. До характеристик шкірки відноситься достатня щільність і темно-рожевий колір. На дотик бульби гладкі з дрібними і неглибокими вічками. У м’якоті солом’яного кольору багато каротину. Цей плід дуже смачний і має яскравий аромат. Кожен з кущів «Ажур» дає урожай в кількості до п’ятнадцяти коренеплодів, які мають однаковий середній розмір. Зазвичай один гектар дає приблизно п’ятдесят тонн врожаю.

Переваги і недоліки

Картопля сорту «Ажур» досить молодий, але має безліч перспектив. Основні позитивні характеристики цієї рослини:

  • рано дозріває, для вживання в їжу його можна копати ще в кінці червня або початку липня;
  • має гарний товарний вигляд і смакові якості, тому часто вирощується для продажу;
  • дає хороший урожай;
  • даний вид коренеплоду добре зберігається і не псується при створенні оптимальних умов;
  • рослина може добре переносити посуху, не потребує постійних поливах;
  • цей вид рослини вважається невибагливим до грунту;
  • стійкий до ураження картопляного раку і парші, а також фітофторозу.

Недолік «Ажур» в схильності впливу до золотистої нематоди. Дане насадження часто піддається атаці колорадського жука, дротяників і молі.

Як посадити?

Посадку цього сорту варто починати вже в квітні або травні, все залежить від прогрівання землі. Оптимальна температура грунту – 12 градусів тепла. Земля для висадки повинна бути рівною і добре освітленою. Найкраще, якщо попередником картоплі буде озима або бобова культура. Висаджувати картоплю не варто поруч з помідором і яблунею.

Якщо ви плануєте посадку через 15 днів, то обов’язково переберіть всі бульби, прибираючи хворі і з ушкодженнями. Після їх варто помити і продезінфікувати сумішшю борної кислоти з водою. Щоб бульби краще росли, їх можна окропити марганцівкою. Далі картопля просушується і розкладається в освітленому місці з температурою від плюс 12 до 16 градусів.

Кожен бульба «Ажур» потрібно посадити в лунку з глибиною до десяти сантиметрів з відстанню між кущами в 0,25 м. Між рядами необхідно дотримуватися інтервалу близько 0,6 м. Якщо ви не внесли добриво восени, то це можна зробити зараз, насипаючи в кожну окрему лунку.

Як доглядати за рослиною?

«Ажур» відноситься до невибаглива сорту картоплі, тому мінімальних процедур по догляду йому буде досить. Фахівці відносять до основних процедур кілька заходів.

  • розпушування потрібно для того, щоб на ділянці не з’явилися шкідливі рослини. Такі роботи наситять грунт киснем, що необхідно для гарного росту.
  • Підгортання. Картопляні коріння ростуть не тільки в глибину грунту, але і в сторони. Щоб уникнути пошкоджень і захистити корінь від паразита, варто підгортати кущі. Проводити процедуру потрібно щотижня, поки пагорб не досягне висоти в 0,2 метра.

  • Підживлення. За весь період росту і до збору врожаю рекомендовано підгодовування добривами три рази. Перший – це внесення перегною в обсязі 1,5 склянки для кожного куща (процедура проводиться під час початку росту бадилля). Другий, коли з’явилися бутони із застосуванням золи дерева. А третій метод суперфосфатний здійснюється при цвітінні рослини.
  • Знищення бур’янів. Проводити такі роботи рекомендується руками. Повторення необхідно один раз в тиждень.
  • Полив. «Ажур» не потребує занадто частому внесення води в грунт. Рясний полив буде доречний при досягненні рослини висоти в п’ятнадцять сантиметрів.
  • Боротьба з шкідниками.

Про хвороби та шкідників

Незважаючи на стійкість до парші та картопляного раку, проблеми при вирощуванні все ж можуть виникнути. Найбільш поширені ураження деякими захворюваннями.

  1. золотистої нематодою. Основною ознакою захворювання є пожовтіння кущів і відставання в рості. Лист при цьому засихає і може скручуватися. В результаті утворюються дрібні бульби. Така рослина необхідно викопати і утилізувати. Якщо цей метод не допомагає, то варто використовувати хімічні препарати.
  2. Фітофторозом. На аркуші і стеблі з’являються плями бурого кольору. Якщо вологість висока, то можна спостерігати і білий наліт. Бульба картоплі має численні плями вдавленого типу. Щоб врятувати рослина, рекомендовано застосування препаратів «Квадріс» і «Ридоміл Голд». А також ефективно обприскування «Фітоспорін» і «триходермин».
  3. альтернаріоз, коли на листі і стеблі помітно освіту сухих коричневих плям, а на коренеплоді – великих вдавлених плям. Щоб уникнути цієї проблеми, перед висаджуванням потрібно обробити бульби хімічним препаратом, таким як «Бактофіт» або «Інтеграл».

Найбільш часто шкодять картоплі колорадський жук, дротяники, капустянка і моль. Найпоширенішими і дають позитивний ефект препаратами вважається «Регент», «Актара» та інші.

Особливості зберігання та збору врожаю

Коли кущ «Ажур» відцвіли, і на ньому зів’яли листя, можна приступати до викопування коренеплодів для вживання в їжу. Урожай, що повністю дозрів, можна збирати в серпні. Рослина вважається дозрілим, якщо на ньому зів’яла бадилля. Збирання врожаю – це процес акуратного підкопування вилами і витягування за бадилля.

Для підготовки овоча до зберігання слід ретельно перебрати весь урожай, видаливши гнилої і хворий. Зберігання варто проводити в спеціально обладнаній ямі або погребі з температурою повітря від плюс 2 до 4 градусів.

Важливі моменти і поради

В осінній період ділянку вимагає внесення перегною або торфу в кількості одного відра на кожен метр квадратний. Чи не зашкодить внесення мінеральних добрив, таких як деревна зола або суперфосфат. Коли добрива були внесені, грунт перекопується, знезаражується, знищується бур’ян, розбивання грудок не рекомендоване. У весняну пору року землі потрібно розпушування і розрівнювання за допомогою граблів. Таким чином, до коріння плодів буде більше доступу повітря і вологи.

Для посадки не рекомендується чекати настання спеки або, навпаки, холоду. Щоб забезпечити нормальний розвиток і проростання картоплі, потрібна правильна температура грунту – плюс 12 градусів.

Щоб підготуватися до процесу збору врожаю, слід скосити бадилля приблизно за тиждень до початку збирання. Після скошування зупиниться зростання картоплі і шкірка бульби стане більш щільною.

Картопля «Ажур» – це сукупність корисних речовин, зокрема, вітаміну С. Якщо вживати сік сирої картоплі, то можна нормалізувати тиск. Деякі галузі косметології використовують коренеплід як маску від набряклості і для відбілювання шкіри.

Висаджувати овоч і доглядати за картоплею – це непросто. Для вирощування гідного врожаю, потрібно виконувати правила і рекомендації з урахуванням особливостей сорту. «Ажур” стартує показ фантастичного варіантів для досвідчених городників, які займаються продажем овоча, а також для новачків, які вирішили спробувати виростити його для їжі.

Це вид картоплі має відмінні смакові якості, дає багатий урожай. Тому якщо ви хочете зайнятися вирощуванням коренеплоду, але не можете визначитися з видом, то цей варіант вартий уваги. Як свідчать відгуки, невибагливість і простота в догляді зробили «Ажур» одним з найпопулярніших видів картоплі.

Про те, як посадити картоплю, дивіться в наступному відео.

Варто почитати: