Капуста – посадка, догляд і вирощування

Вирощування капусти може здатися важким справою, але турботи, пов’язані з поливом, добривом і прополкою окупаються рекордним урожаєм. Існує мало культур, здатних дати з квадратного метра грядки урожай в 10 і більше кілограмів – а для капусти це мінімум.

посадка капусти

Культуру вирощують розсадою і безрассадним методом.

розсада

Через розсаду вирощують ранні сорти, щоб раніше отримати першу продукцію до столу. Насіння висівають в ящики з таким розрахунком, щоб в грунт пересадити розсаду у віці 3 днів або трохи старше – вона повинна мати мінімум 3-4 справжніх листків.

Розсада краще росте при температурі близько 16 ° С. На стадії першого аркуша її пікірують, тобто розсаджують більш рідко. Розсада довго приживається після пересадки, тому якщо потрібен ранній урожай, то кожна рослина вирощують у власному стаканчику.

Посадка капусти у відкритий грунт відбувається, коли середньодобова температура повітря встановиться хоча б + 10 ° С. При такій температурі коріння швидко ростуть і кущики добре вкорінюються. Встигли вкоренитися рослини можуть витримати нічний заморозок до -1 ° С.

насіння

Можлива посадка капусти в грунт прямо насінням. Це роблять, обладнавши на ділянці холодний розсадник, який представляє собою каркас з дощок. Його прикривають склом, не піклуючись про герметичності. Розсадник не повинен бути більшим, на ділянці 6 соток вистачить 1 кв. м розсадника.

Як тільки грунт прогріється до плюсових температур, в споруду можна висіяти насіння всіх видів капусти і навіть помідорів грунтових сортів. Розсада з такого розсадника міцна, кремезна і загартована. Її висаджують на грядки, як тільки встановиться стабільна весняна погода.

Білокачанна капуста – потужна рослина, коріння якого проникають в грунт на глибину до метра, розетка листя у неї теж велика. Але різні за швидкістю сорти мають качани різних розмірів, відповідно і займають різну площу. Висаджуйте розсаду, дотримуються схеми: ранньостиглі сорти садіть через 35 см, пізньостиглі – через 50 см. Для всіх сортів міжрядковий інтервал 80 см.

При висаджуванні розсади потрібно стежити, щоб перший листочок знаходився вище рівня грунту. Посадка капусти закінчується до початку червня – в цей час висаджують пізньостиглі сорти, які планують прибрати в жовтні і закласти в льох для зберігання. У жовтні качани уповільнюють своє зростання і проходять природну підготовку до зберігання.

вирощування капусти

Вирощування розсади закінчилося і кущики висаджені на грядку. Що робити далі – доведеться поливати і поливати …

Культура вимоглива до родючості, вологи і змістом повітря в грунті. Після посадки капуста повинна з грунту отримувати харчування, воду, а після поливів і опадів – розпушування.

Після висаджування проводиться рясний полив, а після мульчування або розпушування. Якщо рання і кольорова капуста висаджуються з горщиками, то розсада середніх і пізніх сортів висаджується без горщиків.

Після посадки її треба поливати в посушливу погоду щодня, поки рослини не візьмуться. У гарну погоду перший полив проводиться через 2 дні після висадки, а потім через 7 днів, в залежності від погоди.

Капуста не виносить надлишку вологи. Як при нестачі вологи, так і при надлишку, рослини набувають синьо-фіолетове забарвлення, зупиняються в рості і не можуть сформувати повноцінний качан.

Вирощування і догляд за капустою в повному обсязі дозволять отримати розвинені екземпляри. Не можна допускати надлишку нітратів, що викликає у рослин буйний ріст вегетативної маси і затягування вегетаційного періоду.

Умови вирощування капусти

В умовах посушливого клімату кращі внести добрива при обробці грунту, так як в суху погоду важко правильно провести підгодівлю. Незважаючи на те, що грунт рясно заправлена ??органікою ще з осені, за вегетацію проводять мінімум 2 підгодівлі.

Першу – через 15 після посадки повним мінеральним добривом для хрестоцвітних. Другу – на початку формування качанів, теж повним мінеральним добривом.

Надалі догляд складається з розпушування, регулярних поливів і одноразового підгортання стебла. Як тільки листя почнуть замикатися в рядах, припиняють прополку і починають обробки від гусениць.

Правила догляду за капустою

Улюбленицею багатьох є білокачанна капуста. Догляд у відкритому грунті за нею простий, але вона вимоглива до харчування. Хороший урожай качанів отримують тільки на поживних, суглинних, удобрених органікою грунтах, що мають потужний родючий шар.

Білокачанну капусту ділять на ранні, середні сорти і пізньостиглі, придатні для зимового зберігання в погребі. Однак всі сорти потребують однакової агротехніки, люблять одні і ті ж добрива, вимагають однакових кліматичних і грунтових умов. Капуста легко переносить низьку температуру і потребує рясного поливу.

  1. Грунт удобрюють восени, висипаючи на квадратний метр відро компосту або перепрілого гною. Під час висадки розсади під кожен корінь всипають хорошу жменю органіки, а коли рослини починають замикатися в рядах, між ними розсипають органіку товстим шаром і злегка закладають в землю. Під капусту можна вносити недостатньо перепрілий гній, від цього вона набуває неприємного присмаку.
  2. Капуста потребує кальцію. Білокачанна капуста, як і кольорова, брюссельська, брокколі – не виносить кислий грунт. Тому восени на ділянку, призначену під посадку, вносять пушонку в кількості до 5 кг на 10 метрів квадратних.
  3. Вапно закладають в грунт граблями або перекопують ділянку. Нейтралізація грунту вапном охоронить капусту, посаджену на наступний рік, від головного ворога – капустяної кили, а також і від інших хвороб.

У смачного і соковитого рослини багато шкідників, але на індивідуальних городах небажано застосування хімікатів. Краще використовувати біологічні препарати. Можна між рядами висадити помідори, що відлякують фітонцидами шкідників.

Культуру пошкоджують гусениці, мухи, блішки і слимаки. З хвороб їй загрожують чорна ніжка, кила і бактеріози. Для захисту від хвороб досить вапнувати грунт і дотримуватися сівозміни, повертаючи на старе місце не раніше, ніж через 4 сезони.

Крім шкідників і хвороб білокачанну капусту переслідують ще одна біда – розтріскування качанів. Качани тріскаються, коли після сухої погоди випадає рясний дощ. Регулярний полив допоможе уникнути цієї напасті.

Існують гібриди, стійкі до розтріскування. Їх смак гірше, ніж у «розтріскуються» сортів, так як у останніх соковиті і ніжні листи.

Догляд за капустою можна назвати хитромудрим – вона любить органічне харчування, рівномірні поливи і прохолодну погоду. Під час вегетації її доведеться захищати від армії шкідників, так як знайдеться чимало охочих поласувати ніжними соковитими листочками. Зате праці багаторазово окупаються гігантським урожаєм – 10-20 кг / м2.