Калорійність фініків: скільки калорій в 1 штуці сушеного плода з кісточкою, енергетична цінність, БЖУ і глікемічний індекс продукту

Одним з улюблених ласощів багатьох людей є фініки. Багато цінителів цього фрукта звикли його вживати в сушеному або в’ялена вигляді, набуваючи його на прилавках магазинів, але не знаючи більшості особливостей цієї рослини. Давайте розберемося, що ж це за фрукт такий, і яку користь він приносить нашому організму.

Що це за фрукт?

Фініки – це плоди однойменної пальми, які з дуже давніх часів вважаються цінним продуктом. Це звична їжа для жителів Африки і країн Південно-Західної Азії, а для інших людей плоди фінікової пальми є екзотичним фруктом. У всьому світі налічується близько 18 різних видів фініків, кожен з яких по-своєму унікальний.

Свіжі фініки виглядають трохи інакше, ніж всі їх звикли бачити. Плоди зазвичай овальної форми. До того як фрукти достигнуть, вони набувають світле забарвлення, а після стають темно-червоного, коричневого кольору. М’якоть фрукта – соковита, але при цьому щільної консистенції, в центрі розташовується довгаста, дуже тверда кісточка. На смак плоди приємні і дуже солодкі, зверху вони покриті щільною шкіркою, яка містить в собі велику кількість мікроелементів і вітамінів.

Фініки є найдавнішим «домашнім» фруктом, так як їх застосовували не сотні, а тисячі років тому. У Китаї вважалося, що споживання фініків збільшує тривалість життя і виліковує від багатьох захворювань. У Стародавньому Вавилоні вони були головною їжею воїнів, так як швидко заповнювали втрачені сили і поповнювали організм важливими компонентами.

Корисні властивості

Фініки цінуються не тільки за смакові відчуття, але і за велику кількість корисних компонентів, тривале зберігання, особливо у випадку з в’яленими або сушеними з кісточкою, а також за широкий спектр їх застосування від різних недуг.

склад

У них містяться:

  • мікро- макроелементи: селен, кальцій, цинк, мідь, хлор, сірка, марганець, залізо, фтор, олово, бром, фосфор, алюміній, натрій, нікель, кремній;
  • вітаміни: аскорбінова кислота, кератин, прокератін, тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота, біотин, фолієва і нікотинова кислота, вітамін D і К;
  • харчові волокна;
  • цукру.

Користь для жінок

Фініки повинна внести в раціон кожна молода дівчина і жінка старших років, так як вони:

  • покращують всі метаболічні процеси;
  • зменшують вагу, очищають організм;
  • позитивно впливають на шлунково-кишковий тракт;
  • покращують вигляд шкіри і сприяють розгладженню зморшок за рахунок вмісту в плодах вітаміну А;
  • покращують структуру волосся і нігтів;
  • позитивно впливають на репродуктивну систему жінки;
  • очищають кров;

  • оздоровчо впливають на печінку;
  • підвищують імунну здатність організму;
  • покращують зорові функції;
  • є заходом профілактики новоутворень;
  • зміцнюють судинні стінки;
  • зменшують тривалість менструації;
  • мають спазмолітичну і знеболюючу дію;
  • стимулюють роботу серцевого системи;
  • сприятливо впливають на нервову систему і м’язи, сприяючи розслабленню;
  • позитивно впливають на перебіг вагітності і лактацію.

Чи можна їсти дітям?

Багато матусі часто замислюються про те, а чи можна давати дитині цей дуже солодкий фрукт.

Унікальний склад цих плодів відмінно позначиться на дитячому організмі, збагачуючи його вітамінним складом, що підвищить імунітет, а також великою кількістю мінералів – це сприятливо вплине на зростання маленького організму. Крім цього, цукру, які містяться в плодах, не сприяють утворенню карієсу, а навпаки – споживання фініків зміцнюють зубну емаль за рахунок різноманітності мікроелементів і великий вміст кальцію.

Дітям до трьох років потрібно давати фініки дозовано, так як час повної адаптації у них ще не настав. Вводите в раціон малюка ці корисні плоди до двох років, додаючи маленькі шматочки в каші – так ви переконаєтеся, що дитина добре переносить подібний продукт.

Протипоказання

Незважаючи на безліч позитивних властивостей, у фініків є і мінімальні протипоказання:

  • через підвищений вміст в плодах фінікової пальми цукрів їх не варто приймати людям, що страждають на цукровий діабет;
  • абдомінальне ожиріння 3-4 ступеня також є протипоказанням;
  • жирові дистрофії внутрішніх органів, таких як печінка, підшлункова залоза, серце;
  • індивідуальна непереносимість компонентів, які входять до складу фініків;
  • надмірне переїдання цього продукту здатне завдати шкоди вашому організму, тому варто пам’ятати про дозованому прийомі фініків.

Харчова та енергетична цінність

На 100 грамів фініків доводиться:

  • калорійність – 270 ккал;
  • вуглеводів – 69 г;
  • білків – 2,4 г;
  • жирів – 0,5 м

З розрахунку БЖУ можна зробити висновок про те, що головну харчову цінність фініків забезпечує велику кількість вуглеводів, саме через це вони є калорійним продуктом.

Для того щоб правильно розрахувати денне споживання калорій з плодами фінікової пальми, вам необхідно використовувати КБЖУ (калькулятор білків, жирів і вуглеводів).

Дієта: як і скільки вживати?

Незважаючи на високий вміст вуглеводів, фініки здатні боротися із зайвими жировими відкладеннями. Досвідчені дами їх вживають протягом дня, щоб боротися з почуттям голоду, яке фініки відмінно втамовують. А ось прийом цих унікальних плодів замість іншої їжі здатний допомогти організму швидше насититися і відмовитися від великих порцій.

А при заняттях спортом фініки здатні посилювати всі обмінні процеси, які сприяють більш швидкому схудненню.

    Лікарі-дієтологи включають фініки в раціон, який спрямований на усунення зайвої ваги. Для цього вони використовуються розрахункові формули КБЖУ, глікемічний індекс фініків, вираховують індекс маси тіла пацієнта. При цьому враховують середньостатистичні дані по харчову та енергетичну цінність продукту, які вони вводять в раціон. При дієті можна вживати фініки в кількості не більше 10 штук на добу, рівномірно розподіливши прийом кілокалорій протягом вашого активного дня.

    В 1 шт. із середньою масою в 7 грамів міститься:

    • калорійність – 18 ккал;
    • вуглеводів – 4,8 г;
    • білків – 0,15 г;
    • жирів – 0,03 м

    Необхідно пам’ятати, що дієта не може складатися з одних фініків, так як вони можуть негативно вплинути на ваш організм. Саме тому під час процесу схуднення радять звернутися до дієтолога, який оцінить індивідуальні особливості вашого організму і складе потрібну програму.

    Ще більше про користь фініків можна дізнатися з наступного відео.

    Варто почитати: