Які пагони видаляти у винограду, видалення зайвих грон, уламка винограду

За своїми біологічними особливостями, виноград – це культура з посиленим вегетативним ростом. Щоб отримати великі грона, які будуть накопичувати багато цукру, рослини постійно потрібно підрізати і обламувати. Найважливішою операцією є формування. Уламка, пасинкування і карбування дозволяють її підтримувати, дотримуватися балансу між вегетативним ростом і плодоношенням, стримувати зростаюче водоспоживання культури. У статті будуть розібрані кожна з операцій.

Основні принципи форміровкі винограду

Надання форми куща необхідно для збереження і підтримки зростання і розвитку плодових бруньок на лозах, а в подальшому грон, видалення зайвих порослевих пагонів, забезпечення проветриваемости рослин, довговічності і високої продуктивності кущів, їх захисту від хвороб, що викликаються мікроскопічними грибами.

При виборі форміровкі беруть до уваги такі фактори:

  • регіон вирощування – укривние або неукривного зона;
  • схему посадки кущів;
  • планований тип шпалери для підв’язки кущів;
  • метод зрошення.

У південних регіонах, де не приховують кущі на зиму, допустимо розвішувати їх на високій штамбі, залишаючи дуже довгі рукава по 1,8 і більше м. У північних областях з суворим і малосніжними зимами прагнуть створити приземкуваті кущі з довжиною рукавів не більше 1,2 м.

Виноград потрібно формувати

Відповідно до цього вибирають схеми посадки:

  • на півдні: між рядами 2,5-3,0 м, між кущами – 2,0-2,5 м;
  • на півночі: між рядами 2,3-2,5 м, між кущами 1,2-1,5 м.

Тип шпалери вибирається, виходячи з прийнятих технологій ведення виноградарства в районі вирощування:

  • одноплощинний;
  • двухплоскостной;
  • Г-подібна;
  • донська чаша.

Кожна шпалера вимагає своєї форми куща, кількості і довжини рукавів, але методи їх виконання однакові і складаються з комплексу операцій з кущем. Методи форміровкі:

  • весняна і осіння обрізка багаторічних частин куща і отплодоносивших пагонів;
  • уламка винограду;
  • прищипивание верхівок перед цвітінням;
  • пасинкування;
  • карбування приросту спільно з пасинкуванням.

Важливо! Методи форміровкі потрібно використовувати в комплексі, невиконання однієї з операцій призводить до ослаблення куща і втрати врожаю!

Початківцям виноградарям рекомендується осягати ази науки з початку вегетації. І головна операція в цей час – весняна уламка пагонів винограду. Тоді, пройшовши весь комплекс робіт з кущем, стане зрозуміліше, яке навантаження зможе нести рослина на майбутній рік і яка кількість нирок можна буде залишити на лозах восени.

Уламка винограду перед і після цвітіння

Після розкриття виноградного куща навесні, його підв’язують до шпалери. Цю роботу важливо виконати до розпускання бруньок.

Зверніть увагу! Лози в ранньовесняний період дуже крихкі і при невмілої підв’язці легко ламаються, а розкриваються нирки відпадають. Роботу потрібно проводити дуже акуратно!

Розпускання вічок в регіонах настає по-різному, але в основному до середини травня вже все нирки, якщо вони не постраждали від морозу, розкриваються. У цей час проводиться ранньовесняна уламка. Потрібно видалити нові паростки внизу куща на багаторічних рукавах, а також на лозах, де утворюються пагони поруч з центральним, так звані «двійники» і «трійники».

Уламка винограду перед і після цвітіння

Молодий виноград видалення зайвих пагонів переносить спокійно. Процедура проводиться внизу куща, все нирки видаляють на висоту головного штамба. Вона може складати від 30 до 160 см. У укривной зоні залишають штамби висотою 30-40 см.

Видалення паростків перед цвітінням пов’язано з нормуванням кількості грон і врожаю. Процедуру проводять в момент появи суцвіть. Потрібно залишити певне число грон.

Розрахунок проводять наступним чином:

  • підраховують загальну кількість очок, залишених на кущі;
  • загальна кількість пагонів винограду множать на 0,75.

Так, якщо обрізка куща була виконана на 30 очок, то ця рослина в поточному році може забезпечити поживними речовинами не менше 23 грон. Якщо рослина серйозно постраждало від морозу, кількість грон скорочують до декількох штук, даючи можливість кущу відновитися після пошкодження.

У період з кінця травня і протягом першої декади червня в більшості регіонів настає фаза цвітіння. За 3-4 дні до опадання ковпачків квіток потрібно провести прищіпку верхівок плодоносних пагонів. Вручну обривають 1,5-2,5 см наростаючою частини втечі з гронами. Це потрібно, щоб забезпечити краще зав’язування ягід, оскільки після прищіпки в гроно надходить більше поживних речовин.

Після цвітіння потрібно уважно обстежити виноградник і оцінити два моменти:

  • як пройшло зав’язування ягід;
  • яка сила росту пагонів в цьому році.

На основі отриманих даних приймають рішення про те, які пагони видаляти у винограду.

Якщо зав’язь хороша, без горошенія, то на пагонах, де більш одного грона, верхню зав’язь потрібно прибрати. Якщо грона пухкі, то на сильно розвинених пагонах можна залишити по 2 кисті. Сильні пагони без грон обламувати не слід, так як вони забезпечують ягоди пластичними речовинами для росту, видаляти потрібно тільки слаборозвинені лози.

Уламка винограду влітку

Протягом літа уважно стежать за розвитком майбутнього врожаю. Лози в міру їх відростання підв’язують до відповідної дроті шпалери.

Важливо! Зростаючі пагони потрібно підв’язувати під кутом 65-75 ° по відношенню до поверхні грунту, це забезпечить кращу закладку врожаю на наступний рік.

У пазухах листків утворюються пагони другого порядку – пасинки. Їм дають відрости на 3-4 листи, а потім обламують над першим або другим листом. Не потрібно прагнути прибирати все пасинки і робити це занадто часто, так як це може спровокувати зростання пазушних бруньок з китицями, і урожай майбутнього року буде втрачено.

Уламка винограду влітку

Крім цього варто врахувати деякі нюанси:

  • Часто захворювання винограду оїдіумом починається з грон. Хворі кисті з синюшно-чорними плямами потрібно видалити, обробити кущ фунгіцидом в надії на порятунок залишився врожаю.
  • Видалення зелених пагонів на молодому кущі винограду в кінці липня сприяє кращому визріванню лоз і початку їх підготовки до зими. З усіх розвинених пагонів, потрібно залишити 4-5, не більше.
  • В кінці липня – початку серпня виконують карбування верхівок на рівні верхньої дроту. Занадто довгі пасинки вкорочують. Повторювати карбування в кінці серпня недоцільно.

Інструкція по уламку винограду для початківців

Новачкам важливо пам’ятати, що від правильної уламки залежить поточний і майбутній урожай ягід. Видалення зайвих грон на винограді є не тільки запорукою якісних плодів, а й безпосередньо впливає на довголітню продуктивність куща, тому жаліти кисті не потрібно.

Покрокова інструкція по уламку:

  1. У травні після підв’язки лоз до шпалери видалити розвиваються пагони з штамба, «двійники» і «трійники».
  2. Перед цвітінням обламати зайві грона, слабкі пагони, пізніше виконати прищіпку лоз над гронами.
  3. Після цвітіння виконати другу уламку зайвих грон, залишивши на лозах тільки нижні кисті.
  4. У третій декаді липня виконати пасинкування і карбування.

Садівникам не варто шкодувати зусиль, потрібно, навпаки, проявити терпіння в роботі з лозою, і вона обов’язково обдарує щедрим урожаєм!