Як зробити масло обліпихи в домашніх умовах? Тонкощі приготування, як приготувати – рецепт, як правильно робити

Масло обліпихи відрізняється безліччю корисних властивостей і вмістом вітамінів. Воно успішно використовується в медицині і косметології як самостійний засіб, так і в поєднанні з іншими компонентами. Наприклад, для створення шампунів, кремів, масок, гелів. Всі вони корисні, якщо зроблені з дотриманням технологій і виготовлені на основі натуральної сировини. Але якщо біля будинку або на дачній ділянці росте обліпиха, є всі шанси самостійно приготувати цілющий і корисний продукт.

Щоб все зробити правильно і з задоволенням користуватися продуктом своєї праці, потрібно вивчити – як зробити масло обліпихи своїми руками.

особливості виготовлення

Масло обліпихи продається в аптеці, продукт безпечний і ефективний, і в необхідних випадках його слід купувати саме там. Але не менш цікаво спробувати зробити масло в домашніх умовах і випробувати на собі ефективність засобу, зробленого своїми руками. Виготовлення масла обліпихи має свої особливості. Якщо інші види масел видобуваються з горіхів або насіння, то приготування обліпихової олії відбувається за аналогією з реп’яховою, на основі соняшникової або оливкової олії. Причина в тому, що з кісточок обліпихи неможливо виділити потрібну кількість масла, вони занадто малі.

На промислових підприємствах цього домагаються за допомогою потужних пресів і інших технологічних особливостей. Але в домашніх умовах це нереально. Тому за основу береться рослинне масло, а корисний екстракт нескладно виготовити самим з ягід. Вони багаті на каротин, тому масло має насичений помаранчевий колір з червонуватим відтінком.

Популярні рецепти

Масло будинку можна робити різними способами, використовуючи кісточки, свіжий сік, макуха з ягід. Їх можна переробляти разом і використовувати кожен компонент окремо. У будь-якому випадку вийде корисний продукт, який стане в нагоді і при лікуванні, і при косметичних домашніх процедурах.

Рецепт №1. свіжі ягоди

Щоб приготувати масло обліпихи зі свіжих ягід, необхідно виконати наступні дії:

  • за допомогою соковижималки отримати сік або ручним способом за допомогою качалки в скляному посуді потовкти ягоди. Можна також зробити це в блендері або м’ясорубці;
  • за допомогою марлі відокремити сік від макухи;
  • макуха в кількості трьох склянок залити половиною літра олії. Найчастіше для цих цілей використовується нерафіновану соняшникову, яке можна замінити оливковою, кукурудзяною або соєвим;
  • настоюється склад близько тижня;

  • після цього необхідно процідити спочатку через сито, потім ще раз через марлю;
  • можна користуватися маслом або ще поліпшити його якість. Для цього знову вичавити сік зі свіжих ягід, і вже новий макуха залити отстоявшимся маслом;
  • повторюється процес відстоювання, проціджування і віджимання. І покращений домашній продукт готовий до використання.

Рецепт №2. обсмажені ягоди

Щоб отримати якісний продукт в достатній кількості, можна використовувати обсмажені ягоди. Єдиний недолік цього рецепта полягає в тривалості приготування. Для приготування обліпихової олії, слід виконати такі дії, як:

  • спочатку обліпиху добре просушують;
  • ягоди викладають на деко і поміщають в духовку. Щоб уникнути підгоряння плодів потрібно контролювати процес, періодично їх помішувати дерев’яною лопаткою, щоб вони підсихали рівномірно при температурі +70 градусів;
  • коли ягоди стали сухими і твердими, їх подрібнюють в блендері або кавомолці, виходить порошок;

  • суху суміш заливають рослинним маслом приблизно сантиметра на три вище самої суміші. Для цього краще підібрати широкий посуд, так суміш швидше віддасть маслу свої поживні речовини. Посуд у вигляді пляшки або глечика точно не підійде;
  • склад, накритий кришкою, відправляється в темне місце і витримується при кімнатній температурі протягом тижня;
  • коли час закінчиться, потрібно процідити склад, залишити ще на три дні. Після цього на дні утворюється невеликий осад, можна знову процідити. І масло готове;
  • Для досягнення найкращого результату можна відстоювати і проціджувати ще кілька разів.

Рецепт №3. заморожені ягоди

Зручність цього рецепта полягає в тому, що його можна приготувати навіть взимку, коли виникла така необхідність. Але чи зможуть це зробити ті господині, які з осені запаслися вітамінами. Зберігати в морозильній камері потрібно цілі, чисті і добре висушені ягоди. Тоді в холодну пору року можна з заморожених ягід зробити хоч вітамінний напій, хоч масло для лікування і косметичних процедур.

Для приготування обліпихової олії з заморожених ягід, необхідно виконати наступне:

  • ягоду потрібно промити для видалення зайвої вологи і випадкових забруднень;
  • вручну або використовуючи блендер вичавити сік, а макуха відокремити;
  • просушити його, розклавши на чистому папері;
  • акуратно відібрати зернятка, пропустити через кавомолку;
  • порошок, отриманий з кісточок, перемішати з розтертими ягодами;

  • додати сік обліпихи, рослинне масло;
  • отриманий склад тримати на водяній бані не менше трьох годин;
  • три доби суміш відстоюється при кімнатній температурі в темному місці;
  • до цього моменту на поверхні утворюється масляниста плівка, її потрібно акуратно зняти ложкою і перелити в пляшку;
  • можна наполягати ще кілька днів, а потім знову зняти плівку. І робити це до тих пір, поки на поверхні не перестануть з’являтися маслянисті розлучення.

Рецепт №4. концентрований масло

Необхідно відразу врахувати, що цей спосіб виготовлення багато масла не дасть, з такої кількості не зробиш маску для обличчя або волосся, і на інші процедури для дорослої людини його не вистачить. Але це той випадок, коли, наприклад, маленькій дитині потрібно чисте масло, в корисних якостях якого можна бути повністю впевненим. Щоб приготувати масло з обліпихи, необхідно виконати наступні дії:

  • чисті добірні ягоди поміщають в соковижималку;
  • отриманий сік, відділений від макухи, поміщають в скляну ємність;
  • прибирають в темне місце на добу;
  • після цього на поверхні з’являється тонка масляниста плівка. Ось вона і є найкориснішою. У ній найвища концентрація вітамінів і корисних речовин;
  • її потрібно акуратно зняти і помістити в пляшку. Ось таким чином при необхідності можна добувати найсвіжіше і корисне масло, коли його потрібно небагато.

Масло – це найкорисніше з усіх перерахованих варіантів. Єдиний мінус – потрібна велика кількість сировини для виготовлення даного продукту. У всіх наведених вище способів є свої плюси і мінуси, кожна господиня вирішить який варіант для неї краще.

Корисні поради

Варто дотримуватися кількох простих правил, щоб зберегти корисні властивості обліпихової олії.

  • Щоб продукт був максимально корисний, його потрібно не тільки правильно приготувати, але і зберегти. Масло з обліпихи має перебувати в щільно закритих скляних пляшках. Зберігати його потрібно в темному прохолодному місці. Для цих цілей підійде холодильник.
  • Ще один важливий нюанс, який потрібно враховувати при виготовленні масла в домашніх умовах – це якість і стиглість ягід. Існують різні сорти обліпихи, і час дозрівання у них різниться. Кожен господар, що вирощує цю ягоду в саду, знає, коли її потрібно зібрати. Найбільш ранні сорти дозрівають в серпні, а пізні можуть встигнути і в жовтні.
  • Якщо ягоду належить купувати на ринку, потрібно до неї придивитися і визначити на око, наскільки вона стигла. Зазвичай дозріла ягода має помаранчевий колір, вона є м’якою і виливає аромат.

  • Застосовувати приготоване масло можна в самих різних областях – і внутрішньо, і зовнішньо. Воно використовується як антибактеріальний засіб, болезаспокійливе. Їм обробляють рани, воно сприяє прискоренню загоєння. Запалення на шкірі теж піддаються лікуванню за допомогою масла.
  • Для шкіри і волосся можна приготувати живильні і зволожуючі склади, які будуть не гірше за професійних засобів. Такі домашні рецепти поліпшать стан шкіри і волосся. І нехай на приготування масла своїми руками піде чимало часу, але воно того варте. Час не буде витрачено даремно. Адже в будь-якій ситуації під рукою буде дуже гарне, цілюще домашнє засіб.

Про те, як зробити масло обліпихи в домашніх умовах, дивіться в наступному відео.

Варто почитати: