Як замочувати насіння буряка перед посадкою? Як правильно замочити для збільшення схожості, пророщування і підготовка до посіву

Багато садівники воліють висаджувати ті чи інші рослини через розсаду. Оскільки це швидкий і надійний спосіб. Але все ж є рослини, які рекомендується висаджувати безпосередньо в грунт. Буряк є яскравим представником тих культур, які висаджуються за допомогою насіння.

особливості культури

Цей коренеплід має ряд корисних властивостей. Доказом цього є те, що овоч збагачений вітамінами (А, В, С, РР) і мікроелементами (калій, йод, цинк, залізо, магній). Без буряка ми не можемо уявити собі смачні страви: борщ, оселедець під шубою, вінегрет. На відміну від інших, не менш корисних овочів, буряк не втрачає свої властивості в вареному вигляді. Саме тому практично всі городники і садівники здійснюють масовий посів буряка навесні на своїх грядках.

Перш ніж висаджувати цей коренеплід, потрібно пам’ятати такі моменти:

  • буряк не любить холодну, незволожених, кислу, бідну на мікроелементи грунт;
  • буряк воліє освітлені і добре прогріті ділянки і збагачений гумусом грунт.

Підготовка посівного матеріалу

Незважаючи на таку популярність настільки відомого всім овоча, багатьох цікавить питання: як правильно підготувати посівний матеріал перед посадкою? Як можна прискорити його проростання? Які нюанси потрібно врахувати? Так як підвищення темпів схожості і результат врожайності безпосередньо залежать від правильної підготовки посівного матеріалу. Для гарної просочення насіння вологою, щоб вони проростали швидше (буряк характеризується повільним зростанням) здійснюється така процедура, як замочування.

Існує дуже багато варіантів даної підготовки. Але найбільш затребувані ті, що прості у використанні і не займають занадто багато часу, що важливо.

Навіщо це потрібно?

Процедура замочування є невід’ємною частиною підготовки посівного матеріалу до висадки. Перебуваючи в розчині, насіння дуже добре збагачуються вологою і корисними речовинами. А вода, як усім відомо, необхідна для того, щоб насіння набрякли, збільшилися в обсязі. Отже, при набуханні клітини насіння інтенсивно поглинають воду, а крохмаль і білки набувають розчинну форму. Даний процес є показником того, що насіння з покоїться стану перейшло до активного життя.

Кращі способи

Наведемо докладний опис деяких варіантів замочування насіння перед висадкою в грунт.

спосіб №1

Вам потрібна невелика ємність по типу «майонезного» відерця, яке потрібно заповнити водою (1 літр) кімнатної температури. Потім додати половину столової ложки соди. Після цього насипати в розчин насіння і накрити кришкою. Залишити на годину або півтора. Коли пройде відведений кількість часу, посівний матеріал дістати і помістити в невеликий шматочок тканини, а воду вилити.

спосіб №2

Для процедури знайдіть глибокий посуд, на дно якої покладіть фільтровану папір або серветки, змочені в чистій воді. Далі візьміть насіння буряка і помістіть їх в сито, промивши звичайною водою протягом трьох-п’яти хвилин. Промиті насіння складіть в ємність за типом банки і закрийте кришкою. Залиште в теплому місці, наприклад, на підвіконні. Насіння будуть готові до висадки, коли проростуть.

Спосіб № 3

Беремо літрову посудину і заповнюємо її водою кімнатної температури. Далі розчиніть 1 столову ложку деревної золи. Беремо марлю і кладемо на неї насіння. Потім занурюємо його в розчин. Замочувати потрібно рівно добу.

Також можна використовувати і інші розчини, наприклад:

  • розчин борної кислоти і мідного купоросу (1 грам на 5 літрів води);
  • стимулятори росту ( «Епін», «Циркон» та інші), які потрібно використовувати згідно з інструкцією.

Про те, як правильно замочувати насіння буряка, ви дізнаєтеся з наступного відео.

Обробка та дезінфекція

Після замочування можна і навіть потрібно приступити до обробки і дезінфекції, так як більшість всіх хвороб рослини отримують з-за необроблених, недезінфіцірованную насіння. Для даної процедури вам знадобиться слабо-рожевий 1% розчин марганцівки. З розрахунку 1 грам марганцівки на 100 мілілітрів води, розмішувати потрібно до повного розчинення кристалів.

Далі візьміть одношаровий квадрат марлі 10х10 сантиметрів, в центр якого помістіть насіння буряка, сформуйте мішечок і зав’яжіть ниткою, але не дуже туго, щоб залишався приплив свіжого повітря. Сформувався мішечок занурте в розчин марганцівки до ранку. Потім дістаньте і промийте рясно звичайною питною водою, до повного очищення насіння.

Помістіть промиті насіння в банку, наповнену золою приблизно на 6-12 годин. Вплив золи виробляє дуже хороший живильний ефект, після якого насіння готові до висадки в грунт.

Іншим варіантом прогрівання є обгортання насіння в поліетиленовий мішок. Потім їх ставлять у тепле місце. Наприклад, на підвіконня. Першою ознакою того, що насіння готові до висадки в грунт, є їх прокльовування. Тобто, коли буде видно перші паростки, які схожі на ниточки.

Іншим варіантом дезінфекції насіння є 1,5% -ний розчин гірчиці. З розрахунку: в 100 мілілітрах води розчиняємо порошок гірчиці на кінчику ножа. В приготованому розчині насіння знезаражують протягом 6 годин. Потім потрібно їх просушити. Промивання не потрібно. Досить-таки багато садівників воліють захищати насіння від грибкової флори соком алое. Для цього потрібно зрізані листя витримати в холодильнику протягом 2 діб, температура дорівнює 2-3 градусів за Цельсієм. Після цього видавити сік, занурити в нього насіння і залишити їх рівно на добу, а потім висушити.

Але дезінфекції схильні лише ті насіння, які ви зібрали самі. Заводські ж, тобто куплені в магазині, вже пройшли цей етап підготовки (на зворотному боці упаковки про це вказується) і повністю готові до висадки безпосередньо в грунт. Перш ніж приступити до замочуванню, слід пам’ятати, що насіння можуть бути порожні в середині і, як наслідок, просто непридатними до пророщування. Тому щоб уникнути шлюбу, потрібно ретельно відібрати їх. Щоб це зробити, недостатньо просто обмацати їх. Потрібно використовувати 3% або 5% сольовий розчин. Висипати все насіння і перемішати. Ті, які не годяться, відразу спливуть наверх.

Після замочування, дезінфекції та прогрівання проводиться така процедура, як загартовування. Важливість її визначається тим, що під час загартовування відбувається акліматизація насіння. Іншими словами, рослина звикає до нових умов. Оскільки в той час, коли слід висаджувати буряк в грунт (в травні), можуть бути різкі перепади температур або заморозки. Загартовування здійснюється шляхом обгортання насіння в марлю і приміщення їх в холодильник приблизно на добу-дві.

Коли всі важливі заходи підготовки були виконані, то можна приступити до висадки насіння буряка в грунт. Яким способом це робиться? Сіяти можна стрічковим або однорядковим способом. Між рядами при першому способі відстань дорівнює 35-45 сантиметрів, при другому – 50-60 сантиметрів. На 1 квадратний метр грядки досить буде посіяти 5-10 грам, на глибину 3-5 сантиметрів. Сіяти потрібно в добре зволожений грунт. З цією метою можна використовувати звичайну теплу воду. Відстань між насінням безпосередньо в борозні не перевищує 7-10 сантиметрів.

Терміни схожості буряка напряму залежать від температури навколишнього середовища:

  • при 21-28 градусах – 5 днів;
  • при 10-17 градусах – 10 днів;
  • при 5-7 градусах – 20-25 днів.

Корисні поради

Для того щоб виростити багатий урожай, необхідно пам’ятати важливі поради досвідчених садівників і городників.

  • Буряк потрібно висаджувати в середині травня. Тому що коренеплід не любить холод.
  • Грядки, куди висаджуватимуть буряк, повинні мати спрямованість з півночі на південь. Щоб сонце мало можливість прогріти грунт.
  • Кислий грунт – це ненормально для буряка. Тому перед висадкою потрібно розпушити грунт з вапном, а якщо знадобиться, то і удобрити перегноєм.
  • Якщо після того як буряк зійшла, видно червоні прожилки на листі, потрібно грунт підсолити. Це свідчить про те, що в грунті недостатньо натрію. Для подсолкі вам знадобиться 200 грам кухонної солі, розчинений в 10 літрах води. Потім потрібно ретельно полити кожну грядку.

        • Продезінфіковані насіння потрібно зберігати окремо від необроблених насіння.
        • Іноді в середині буряка утворюється чорне неїстівне пляма. Це церкоспороз. Відбувається це через брак бору і магнію в грунті. Щоб уникнути недуги, досить розпорошити препарат «Маг-бор» на грядці. З розрахунку 1 чайна ложка на 1 квадратний метр грядки. Вносимо це добриво не в борозенку, а саме по всій поверхні грядки, потім потрібно перекопати грунт. Але так, щоб препарат залишався в кореневмісному шарі (приблизно 10 сантиметрів). Це можна зробити граблями, сапою, але ніяк не лопатою.
        • Буряк рекомендовано зберігати окремо від зелені, щоб вона довше залишалася свіжою.