Як виростити виноград з кісточки: як садити насіння, схема посіву і необхідний догляд

Виростити виноград з саджанця – простіше простого, впорається навіть новачок. А ось з кісточки не під силу і досвідченому садівнику, доводиться виходжувати лозу. Якщо не врахувати деяких нюансів, вся затія виявиться зірваної.

Незважаючи на ризикованість, цей спосіб популярний серед дачників. Тому, що ще на початку росту рослина пристосовується до умов конкретної ділянки. Та й виноград буде плодоносити, але не так, як батьки, а з деякими відхиленнями. Це відмінний варіант, якщо хочете поекспериментувати з сортами.

Ризики, пов’язані з насінням

Висіваючи, потрібно бути готовим до ризику, що немає визначеності, які властивості отримає виноград, адже плодоносити він буде по-іншому. Можливо, плоди виявляться не такими великими, як хотілося.

Є ризик, що при такому трудомісткий спосіб вирощування виноград навіть не дасть плодів. І, хоча це трапляється нечасто, невідомо, чи пощастить цього разу.

В даному методі вирощування винограду важливим моментом є саме правильний вибір сировини для посадки. При неякісному відборі насіння великий ризик відсутності врожаю і загибелі рослини.

Коли є сенс використовувати цей метод

Як правило, посадка насінням пов’язана з виведенням гібрида. Це пояснюється тим, що відтворити сорт методом вирощування з кісточки винограду практично неможливо через запилення суцвіть рослини під час цвітіння. Такий виноград буде, скоріше за все, більш пристосований до навколишнього середовища і кліматичних умов, але його врожайність передбачити неможливо.

Також саджанці, отримані з кісточки, часто використовують як підщепи до вже пророслому винограду. У всіх інших випадках – людська цікавість і декоративність.

Точніше успадкування батьківських ознак спостерігається тільки у обоюдополих сортів, тому при покупці винограду для подальшого висаджування зверніть увагу саме на сорт і ознайомтеся з його характеристиками.

Які сорти врожайніший всього

До таких відносять:

  • талісман;
  • Вікторія;
  • Русский конкорд;
  • чауш;
  • восковий;
  • Північний, Німранг і Лора;

Останні три сорти кислі, відносяться до технічних, а на перших позиціях солодші, також вживаються в їжу.

Вибирайте гібридні сорти, селекціонери над ним уже попрацювали, щоб рослина була стійко до холодів і інші принад клімату.

Європейські сорти мають низьку схожість, американські і амурські краще. Якщо виноград не привозиться з південних районів країни, а плодоносить в умовах середньої смуги України, тобто більше ймовірності отримати урожай.

Виноград, вирощений насінням, як правило, дає перший урожай через 4-5 років після посадки. Є сорти, які можуть дати перші плоди вже на наступний рік після посадки, але такі ягоди навряд чи будуть придатні для їжі і виноробства.

Підготовка до посадки

Підготовка полягає в тому, щоб витягти кісточки і впорядкувати їх. Ягоду злегка надрезаем ножем (але можна, натискаючи, зняти шкірку) і витягаємо кісточку. Витягніть штук 5 великих насіння світло-коричневого кольору, але не чорного і не зеленого – такі кісточки до посадки не готові.

Переконайтеся, що кісточки життєздатні:

  1. Вони повинні бути твердими на дотик.
  2. Під оболонкою видно ендосперму.
  3. Перевіримо насіння за допомогою кружки води. Плаваючі на поверхні краще викинути, а ось ті, що тонуть, дадуть паростки.

Тепер відмиємо їх водою, видалимо зайву м’якоть (цей етап дуже важливий, насіння має бути чистим). Загорнемо в капронову мішечок, потім у поліетиленовий пакет і покладемо в холодильник (стратифікація, про яку ми поговоримо пізніше, допоможе насінню проклюнутся). Через 7 тижнів зерна потріскаються, з’явиться білі корінці, значить, можна починати висадку.

Прискорити всход насіння можна за допомогою Епін Екстра, це біостимулятор, абсолютно безпечний для рослин. Оберігає від стресу і дає сили на зростання. Продається майже в будь-якому квітковому магазині і коштує гривень 10-15. В упаковці дві капсули, вміст яких змішується з водою і поливається.

стратифікація

Взимку кісточки переживають сильні морози і сирість. Кісточки потребують цього, це допомагає прорости. Щось подібне Ви можете зробити самі шляхом розшаровування. Найкращий час для цього – грудень.

  1. Готуємо підкладку. Беремо пакетик з зіп-локом, він відмінно підійде для цих цілей. Туди засипаємо мокрі паперові рушники, вологий мох. Останній володіє антибактеріальними властивостями, що дозволить захистити насіння від цвілі.
  2. Ці самі насіння засовуємо в підкладку і насипаємо грунт для розсади приблизно 1,25 см.
  3. Пакетик поміщаємо в холодильник. Температура 1-3 градуси буде ідеальною, тільки не можна давати насіння замерзнути.

посів

Посів відбувається ранньою весною. Кісточка поміщається на глибину 1,5 см в підготовлений грунт – суміш землі, піску і перегною. Ємність для вирощування – невеликий стакан або горщик для розсади. Чекати сходів як мінімум 2 тижні. Лоза повинна стояти в світлому добре освітленому місці, де немає протягів. При посіві в закритому грунті забезпечити підсвічування на 15 годин.

Дана культура вимоглива до поливу. Верхній шар рихлимо, паростки обприскуємо. Поливати часто, але небагато. Що стосується температури, виноград можна загартовувати: молоді саджанці виносяться на ніч на балкон, особливо це практикується влітку.

Важливі моменти:

  1. Кожна кісточка росте в окремому горщику або ростуть все разом, але на відстані 4 см.
  2. Насінням повинно вистачати сонячного світла. Для нормального росту рослинам потрібна денна температура не нижче 20 градусів і не нижче 15 градусів в темний час доби. Використовуйте спеціальні електричні килимки з підігрівом, вони допоможуть підтримувати оптимальну температуру.
  3. Грунт повинна бути вологою, але без надлишку води. Часто обприскуйте верхній шар з пульверизатора. У сухій землі нічого не проросте, а від переливу тільки з’являться грибкові захворювання.
  4. Кісточки проростають досить швидко – від 2 до 8 тижнів, стежте.

Подальші роботи з паростком

  • Підживлення у вигляді калійно-фосфорних добрив.
  • Не допускати заморозків і захищати від павутинного кліща.
  • Коли прийде зима, саджанець підгортають землею і вкривають плівкою;
  • Саджанці вирощуються на балконі до 2 метрів, далі доведеться висаджувати в відкриту місцевість.

Відео

У цьому відео показано як виростити винограду в домашніх умовах з кісточки.

висновки

  1. Посадка винограду з кісточки – заняття трудомістке і ризикована. Не факт, що взагалі буде урожай, а якщо рослина і буде плодоносити, то ягоди можуть виявитися кислими. З іншого боку, це цікаво, адже є ймовірність випадково відкрити новий сорт.
  2. Вирощувати виноград з кісточок – дуже затратно по часу. Приблизно через 7 тижнів проклюнутся білі корінці. Але можна використовувати Епін екстра. Природний біостимулятор захистить від хвороб і стресу, додасть паросткам сил. Тим більше, що стоїть він гривень 15, а вистачить надовго.
  3. Не можна забувати про полив – до нього культура висуває особливі вимоги. Потрібно використовувати пульверизатор і обприскувати частіше. Корисна буде процедура загартовування, тобто виносити на балкон, поступово збільшуючи час перебування.
  4. Саджанці будинку можуть виростати не більше, ніж на 2 метри, далі необхідно висаджувати в відкриту місцевість.
  5. Є кілька сортів, які можна майже без ризиків виростити таким хитрим методом. Отримайте солодкі плоди, з них можна зробити вино. Вибирайте гібриди, над ними вже попрацювали селекціонери. Європейські насіння сходить не дуже добре, краще вибирати амурські.