Як виростити моркву у відкритому грунті, правила вирощування на городі

Рід моркви існує вже кілька тисяч років. Історичною батьківщиною вважається Афганістан, звідки коренеплід набув широкого поширення по всьому світу, завдяки порівняно простий агротехніці вирощування.

Морква – корисний овоч, який застосовується в лікувальному і дієтичному харчуванні. Він надає сприятливу дію на роботу шлунково-кишкового тракту, покращує травлення, рослинні волокна є природною щіткою для кишечника, а вміст вітамінів і мікроелементів допомагає вилікувати різні захворювання.

Це дворічна рослина, при цьому морква плодоносить 1 раз в житті, і, скільки буде отримано врожаю, залежить від догляду. У другій рік виростає кущ, з якого можна зібрати насіння. Це природний спосіб, що дає можливість моркви розмножуватися.

Посів і догляд у відкритому грунті

вирощування моркви

Вирощування моркви – процес нескладний, проте має свої нюанси.

Як виростити моркву у відкритому грунті секрети:

  1. На початку сезону потрібно визначитися з сортом. Як і в багатьох культурах, сорти діляться на:
  • Ранні. Ідеальний варіант для вживання в їжу в свіжому вигляді, плоди соковиті і солодкі. Період дозрівання – 3 місяці. Початок посадки – кінець квітня, якщо встановилася стабільна плюсова температура в нічні години. Рання морква не підходить для транспортування і зберігання;
  • Середні. Ця морквина добре підходить для тривалого зберігання. Термін дозрівання – 4 місяці. Посадочні роботи починаються в другій декаді травня;
  • Пізні. Переваги цих сортів – високе збереження при транспортуванні і гарний товарний вигляд. Найчастіше цю моркву вирощують на продаж. Період дозрівання – більше 4 місяців. Оптимальний час посіву – остання декада травня.

Морква в відкритому грунті

При виборі сорту варто враховувати погодні умови і регіон посадки. Якщо погодні умови не оптимальні, то термін посадки можна перенести на 1-2 тижні, так як морква боїться весняних заморозків і навряд чи зійде при стандартних строків сівби. У Підмосков’ї і центральному регіоні можна вирощувати будь-які сорти по терміну дозрівання, а ось для Сибіру і північних регіонів краще віддати перевагу середнім і пізнім сортам (найпопулярніші і врожайні сорти – Даяна і Королева осені).

  1. Наступний важливий етап – підготовка посівного матеріалу. Серед насіння часто зустрічаються не придатні для посіву. Їх визначають заздалегідь, поміщаючи насіння в сольовий розчин на 3 хвилини. Спливли насіння потрібно прибрати, решта – промити звичайною водою і покласти на добу в просочену активатором зростання тканину. До посіву насіння потрібно добре просушити.

На замітку. Є невелика хитрість при підготовці насіння: можна прискорити процес проростання за допомогою закапування насіння, обгорнутих тканиною, в грунт на глибину 20-30 см на термін до 10 днів. Після викопування насіння коштує трохи підсушити, щоб вони стали розсипчастими.

  1. Від вибору ділянки безпосередньо залежить врожайність. В першу чергу, місце посадки потрібно міняти щороку, інакше рослина захворює. Сприятливими попередниками для моркви є картопля, зернові і бобові, часник і цибулю, помідори і огірки. А ось сіяти моркву після зонтичної зелені не варто. Потрібно подбати про сусідство – цибуля або часник на сусідніх грядках допоможуть захистити посіви від морквяної мухи. Ділянка, де росте морква, обов’язково повинен бути добре освітленим. Морква любить сонце або мінімальну тінь протягом дня. Ця культура краще переносить пекучі промені, ніж затемнення.

Підготовка ґрунту під посадку моркви

Після вибору ділянки важливо дотримати технологію підготовки ґрунту:

  • Виростити хороший урожай можна тільки на пухких грунтах. Тому, в залежності від якості ґрунту, вибирають способи її підготовки. Важку грунт краще підготувати восени. Для цього грядку прорихлівают і мульчують 2-3 кг тирси. В цей же час можна внести перепрілий гній (витрата 6 кг / м2);

Важливо знати! Свіжий гній не підходить для добрива моркви, так як він впливає на розвиток зеленої частини рослини, позбавляючи коренеплід смаку і соковитості. Більш легкі грунту в попередній підготовці не потребують, можна розпушити грунт безпосередньо перед посадкою.

  • Внесення добрив – важливий крок, від якого залежить якість майбутнього врожаю. Деревна зола (витрата – 0,5 кг / м2) підвищує насиченість смаку моркви і вирівнює кислотність грунту. Підживлення калієм і фосфором помітно збільшать розміри плодів. Азотні добрива не корисні для моркви, тому що вони викликають зростання бадилля, позбавляючи плід соковитості;
  • Після підготовки грунту можна приступати до розмітки грядки. На відстані 20 см один від одного роблять поздовжні борозенки, глибиною 2-3 см.
  1. Посів насіння здійснюють в теплий безвітряний день, до обіду. Є кілька популярних способів посадки:
  • Найпоширеніший, коли беруть щіпку насіння і засипають в борозенки. Недолік способу очевидний – нерівномірний розподіл насіння. Найчастіше насіння висівають у такий спосіб без попередньої підготовки, тому вони довго проростають;
  • Змішування насіння з дрібногранульований чаєм або піском. На півлітра піску або чаю потрібно взяти 2 ст. л. насіння, ретельно перемішати, щоб насіння рівномірно розподілилися в суміші. Рівномірно розсипати борозни сумішшю. Цей варіант кращий, так як насіння розташовуються на правильному відстані один від одного, і не доводиться робити проріджування;
  • Стрічковий спосіб. Стрічки з насінням є у вільному продажу в магазинах для садівників. Але можна підготувати посадкову стрічку самостійно в домашніх умовах. Для цього потрібно порізати тонкий папір на довгі смужки шириною 5 мм, промазати їх клейстером і помістити насіння з проміжком 3 см. Стрічки потрібно укласти в борозенки і присипати землею. Ідеальне розташування моркви при посадці даними способом забезпечено;
  • Дражування – сучасний спосіб. Кожне насіння поміщається в капсулу з гідрогелю, збагаченого мікроелементами. Такі драже пофарбовані в різні кольори, їх по одній штуці розкладають в борозни через кожні 2-3 см і засипають ґрунтом.

насіння моркви

Важливо! Після посіву будь-яким із способів борозенки потрібно засипати землею і акуратно полити так, щоб насіння не вимило на поверхню.

  1. Проріджування. Приблизно 1/3 насіння не сходить після посіву. Вибір способу посіву може привести до нерівномірного розподілу посадкового матеріалу. Тому після появи сходів найчастіше потрібне видалення саджанців на загущених ділянках. Паростки, висотою 3 см, вищипують по одному, вирівнюючи ряд, зберігаючи відстань між рослинами близько 3 см. Коли сформується велика бадилля, можна ще раз видалити зайве, збільшивши проміжок до 5 см, щоб коренеплоди не заважали один одному.
  2. Правильний догляд дозволяє виростити моркву якомога більший і здоровіше, а також дозволяє уникнути зараження хворобами:
  • Полив необхідний протягом всього періоду зростання, починаючи з дня посіву. Грунт потрібно зволожувати на глибину 20-30 см 2 рази в тиждень. Вода дозволяє плоду вирости і налитися соком. За 14 днів до збирання полив можна припинити, так як морквина вже досягла піку форми, а надмірна вологість може спровокувати гниття;
  • Комплексне добриво – необхідний етап формування коренеплодів. Перша підгодівля доводиться на день посіву. Через 2 місяці процедуру повторюють тим же складом: зола, калійна і фосфорна складова, нітрофоска, розчинені у воді;
  • Розпушування – важлива частина догляду, так як впливає на формування коренеплоду. В щільної важкої землі морква дрібніє і викривляється, в результаті виглядає неестетично. У комплексі з видаленням бур’яну і мульчуванням можна отримати прекрасний товарний урожай. За сезон досить прорихлити землю 3 рази, акуратно по міжряддях, щоб не поранити морква;
  • Морква рідко хворіє і вражається шкідниками, тому в профілактичних цілях проводити хімічні обробки не потрібно. Найчастіше рослинам докучає морквяна муха. Але з’являється вона при недотриманні агротехніки вирощування – на зарослих бур’янами грядках, вчасно не проріджених рядках або при надмірному поливі. Профілактикою проти цього шкідника є покрокове дотримання правил догляду.
  1. Збір урожаю починається в кінці вересня, але допустимо і в більш пізній час. Однак при зниженні температури до +8 ° С і нижче можна втратити частину врожаю, так як він буде не придатний для зберігання. Суха сонячна погода – найкращий варіант для прибирання. Морква акуратно висмикують із землі, тримаючись за бадилля біля основи, розкладають для просушування на сонячній ділянці на кілька годин, попередньо струсивши грудки землі. Потім бадилля потрібно відірвати або відстригти. Для зберігання підходять кесон, комора або льох. Температура змісту на зберіганні – не вище 7 ° С, вологість повітря повинна бути високою. Ящики для зберігання заповнюють сумішшю з злегка вологого піску і тирси і занурюють в неї моркву.

Як вирощувати моркву розсадою

Основна перевага розсадного способу полягає в можливості отримання врожаю на місяць раніше, ніж при традиційному способі. Вирощування розсади в теплиці дозволяє домогтися суперранніх врожаю. Для посадки потрібно підготувати маленькі ємності з осередками від 2 до 5 см (упаковки від яєць, печива або цукерок). Вологий грунт (можна використовувати універсальний) розкладають по ємностей, в нього поміщають насіння по парі штук на одне місце, не заглиблюючись. Потім розсаду закривають поліетиленом і прибирають в темне місце для пророщування. Через 10-14 днів плівку можна зняти, до цього часу з землі вже повинен з’явитися хоча б 1 листок. Якщо погодні умови дозволяють, розсадні ємності можна винести в город. При появі 3 справжніх листів можна робити висадку. Для цього потрібно вибрати місце для грядки. У статті вже згадувалося, де краще садити моркву в тіні або на сонці. Тінь негативно позначається на розмірі коренеплодів, вони дрібнішають. А ось палюче сонце ніяк не впливає на моркву. Далі потрібно підготувати посадкові канавки, глибиною 15 см, і прокласти шар перегною. Саджанець разом із землею потрібно акуратно дістати з осередку (попередньо можна рясно полити) і помістити в канавку, проміжок між рослинами – 6 см. Щоб морква росла прямій і рівній, третина корінця при посадці потрібно прищипнуть. Подальший догляд аналогічний вирощуванню моркви з насіння, за винятком проріджування, так як посадка розсади проведена відразу на оптимальній відстані.

Посадка моркви розсадою

Основні секрети посадки моркви:

  1. Купівля свіжого насіння які не досягли 2 років забезпечує максимальну схожість;
  2. Посипання рядків тирсою після посіву дозволяє не втратити їх з поля зору;
  3. Пухкий грунт – запорука гарного врожаю. Грядку потрібно максимально очистити від каменів, сторонніх предметів, великі грудки землі потрібно розім’яти. У цьому випадку кількість кривих плодів істотно знизиться;
  4. Грядку можна робити високою, так як морква любить яскраве світло і не любить низини;
  5. Через 4 роки можна повторно садити моркву на раніше використовуваної грядці;
  6. Рослини будуть виростати набагато швидше, якщо посіяти насіння перед дощовим періодом.

Поради щодо поліпшення стану моркви

Буває таке, що морква погано сходить. Причиною цього може бути поверхневий посів насіння, що не заглиблюючись в грунт, або сухий грунт. Поверхневе розташування насіння призводить до їх іссушіванію. Для того щоб насіння набрякли, їх потрібно присипати шаром землі товщиною 2-3 см.

Укриття грядки плівкою

Якщо земля схильна до сухості, то зберегти вологу допоможе укриття грядки плівкою або покривним матеріалом. Якщо це зробити складно, то можна попрацювати з насінням. Перед посівом їх потрібно добре вимочити в воді протягом 6 годин, за цей час вони наповняться вологою, якої буде достатньо для проростання. Перед сівбою насіння обов’язково потрібно підсушити.

Буває і таке, що насіння не можуть пробитися крізь грунт. Таке трапляється при великому вмісті глини в грунті або після затяжних дощів, коли земля утрамбовується. У цих випадках допомагає розпушування і мульчування грунту тирсою. Грунт стає легше.

Дрібна морква – вірна ознака відсутності проріджування, або неякісне проведення цієї процедури.

Дрібна морква – вірна ознака відсутності проріджування, або неякісне проведення цієї процедури

Причини, чому морква кострубата і рогата:

  • Якщо морква потріскалася, то, швидше за все, була допущена помилка в підтримці вологості ґрунту на одному рівні. Потрібно завжди стежити за тим, щоб шар землі товщиною 30 см був зволожений;
  • Рогата морква – це наростання бічних коренів після пошкодження основного кореня. Пошкодити коріння можна при агресивному розпушуванні або при недбалому проріджуванні;
  • Крива морква виростає на важкому грунті, так як їй складно проростати в глибокі шари. З цією проблемою можна впоратися за допомогою мульчування. Мульча полегшує грунт і робить його більш м’яким.

Виростити морква може і досвідчений агротехнік, і початківець городник. Як отримати хороший урожай моркви у відкритому грунті? Велику увагу варто приділити підготовці ґрунту і догляду, тоді коренеплоди будуть міцними і рівними. В іншому морква – невибаглива мешканка дачі. Вона легко переносить заморозки і спеку, стійка до хвороб, сама здатна відлякувати шкідливих комах. Морква плодоносить 1 раз, і скільки при цьому вона приносить користі!

Відео