Як виростити фундук з горіха в домашніх умовах

Горішки – чудовий дар природи, комора вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин. Смачні горіхи фундука додають життєві сили людини, благотворно впливають на розумову діяльність. Вони використовуються в здоровому харчуванні, народній медицині, косметології, фармацевтиці.

Масло з цих горішків має багато корисних властивостей, тому що містить вітамін Е, В, РР, С, білки, амінокислоти і мінеральні речовини. Горіхи застосовуються в багатьох рецептах страв, надаючи їм особливий пікантний смак і аромат.

Горіхове дерево

Фундук – це упорядкована ліщина, самостійно росте в природі, зазвичай серед інших листяних дерев. Він став популярним у дачників завдяки багатьом цінним властивостям і невибагливості до умов вирощування.

про горісі

Це чагарник або дерево висотою від 2 до 5 метрів, сорти якого мають різне забарвлення листя: червону, зелену, жовту. Зазвичай садівники висаджують кілька кущів з різним забарвленням листя. Це надає гарний декоративний вигляд кущах, а також сприяє перехресному запиленню, без якого плодів не буде.

Горіхи фундук нестиглі

Є кілька поширених способів розмноження фундука: відведення, саджанці, поділ куща, щеплення і інші. Але цілком можна виростити фундук з горіха в домашніх умовах за допомогою насіння, тобто самих горішків. Це нескладно зробити, якщо докласти певних зусиль і знання, і правильно виконати рекомендації нашої інструкції.

де посадити

Фундук невибагливий до умов вирощування, він росте на звичайних грунтах середніх широт, не виносить тільки заболочені, глинисті, засоленість ґрунту.

Горіхи в землі

Щоб виростити фундук з горіха в домашніх умовах, варто врахувати деякі поради фахівців:

  • для вирощування цього горіха потрібна хороша природна освітленість сонячними променями, на затінених ділянках хорошого врожаю не буде;
  • він не виносить протягів. На відкритих місцях, що продуваються холодними вітрами, потрібно забезпечити захист від них, наприклад, встановити живоплоти, будови;
  • не рекомендується висаджувати фундук на південному схилі пагорбів. Від сонячних променів навесні дуже рано розпускаються бруньки, а при заморозках вони гинуть;
  • грунтові води повинні проходити, але не ближче півтора метрів до поверхні. Навесні через снігу, що розтанув ділянку може затоплюватись, що призводить до загнивання рослини;
  • ділянку рекомендується використовувати рівний або з невеликим ухилом. На більш крутих схилах посадки необхідно робити на горизонтальних терасах.

коли посадити

Хоча вважається, що можна зробити і весняну посадку (в березні – квітні), досвідчені садівники вважають, що найкраща посадка – осіння. У горіха невеликий період зимового спокою, дуже рано нирки починають пробуджуватися, а потім в заморозки можуть не прижитися. Восени процесу вирощування допомагають накопичене літнє тепло і дощова вода. Температура ще досить тепла, і створюються ідеальні умови для вирощування ліщини. Посадку рекомендують робити з вересня по листопад, в залежності від району та клімату, але не пізніше, ніж за місяць до настання справжніх холодів і морозів.

Етап перший – підготовка грунту

Для успішного зростання куща треба заздалегідь підготувати грунт. Якщо посадка буде восени, то підготовчі роботи треба провести ще навесні, а ще краще – на два сезони раніше. Спочатку треба перекопати всю землю, видалити бур’яни. Земля, вільна від них, відпочине і накопичить необхідну для посадок вологу. Для виправлення кислотності грунту потрібна обробка вапном. Крім того, необхідно удобрити землю, внісши мінеральні та необхідні органічні добрива: сульфат калію, перегній, подвійний суперфосфат, добре перемішавши з грунтом. Це забезпечить повноцінне харчування грунту на кілька років.

Підготовка ґрунту для посадки горіха

Етап другий – вибір насіння

Якщо хочеться виростити фундук на дачі, необхідно вибирати його сорти, які підходять для місцевого клімату. У середній смузі селекціонери рекомендують великоплідні і морозостійкі гібриди: «Панахесскій», «Тамбовський», «Первісток», «Комсомольський». Так як фундук – рослина перекрестноопиляемое, потрібно посадити не менше трьох різних сортів, щоб вони могли добре плодоносити. Насіння потрібні тільки повністю дозрілі і неушкоджені, без запаху цвілі. Для цього їх треба купувати у знайомих досвідчених садівників або в спеціальних оранжереях і розплідниках.

Фундук різних сортів

Етап третій – стратифікація

Для більш природного і легкого розмноження насіння необхідно до посадки проростити, цей процес називають стратифікацією. Насіння витримують близько 3-5 місяців в зволоженому піску або тирсі, насипавши в ящик (краще дерев’яний). Температура приміщення повинна бути плюсовою, але не більше 10 градусів. Для цього підійде загальна камера холодильника або підвал без опалення. Ящик необхідно помістити в темне приміщення і зробити в ньому отвори для проходження повітря. За весь період бажано кілька разів перемішувати пісок з насінням, видаляючи зіпсовані горіхи і додаючи за потребою вологу і пісок.

Етап четвертий – посадка

Посів фундука з горіха на дачі треба робити відразу після стратифікації. Але попередньо слід перекопати ділянку, і удобрити місце майбутньої висадки пророслого насіння. Сіяти можна прямо в землю, а також в будь-які ємності. Глибина лунки восени може бути до 8 см, а навесні – всього 5 см. Бажано висівати до півсотні ядер на 1 квадратний метр, це дасть можливість все слабкі, хворі сіянці видалити. Оптимальна відстань між лунками – 8 см, а розмір міжряддя бажано зробити в межах 15-20 см.

Посадка горіхів в землю

Етап п’ятий – догляд за саджанцями

Після посадки землю у рослин потрібно замульчувати тирсою, можна торфом або перегноєм. Подальший догляд полягає в періодичному розпушуванні і поливі посадок, своєчасної підгодівлі, наприклад, перегноєм. У холодну пору потрібно утеплити рослини. Через рік – півтора висота горіха досягне 15-20 см, зазвичай в цей період його вже можна пересаджувати на постійне місце.

саджанці горіха

Під час висадки маленьких рослин треба враховувати, що кущ або дерево буде рости багато років, крона широко розростеться. Тому між сусідніми рослинами треба витримувати відстань не менше 4-5 метрів. Таку ж дистанцію треба дотримуватися і до інших садових дерев.

Так чи можна виростити фундук з горіха в домашніх умовах? Якщо виконати рекомендації, цілком можна виростити здорове рослина, але плоди на ньому з’являться набагато пізніше (через 6-10 років), а при посадці саджанцем вони плодоносять на третій – четвертий рік.