Як виростити черемшу з насіння: способи посадки і розмноження на дачі

Черемша відноситься до трав’янистих багаторічних рослин цибулевого сімейства. Широко поширені і користуються популярністю два види культури: цибуля переможний і ведмежий. У природних умовах черемша росте на Далекому Сході, Кавказі та в Сибіру.

Ведмежа цибуля – невеликий від 20 до 50 см у висоту кущик, зростаючий полянами в змішаних і широколистяних лісах.

Переможний цибулю виростає до 70 см заввишки, має зонтичное суцвіття з блідо-зеленими кольорами. Його ще називають сибірської черемшею. Він більш морозостійкий, ніж ведмежий.

черемша цвіте

Листя черемші схожі на конвалія: такі ж широкі і зелені. Але рослина викидає НЕ дзвіночки, а цветонос стрілку з кулястим суцвіттям, що складається з безлічі дрібних білих квітів.

При вирощуванні дотримуються рекомендації: черемша посадка і догляд у відкритому грунті на ділянці вимагає створення умов, наближених до природних:

  • Добре зволожений грунт;
  • Грунт з достатньою кількістю кальцію;
  • Місце в тіні або з невеликим затіненням;
  • Мульчування посадок.

Дотримання рекомендацій дозволить виростити домашній ведмежа цибуля і забезпечити сім’ю корисною і смачною зеленню.

Важливо! У північних районах (наприклад, Новосибірськ або Урал) для вирощування вибирають цибулю Переможний або Колба. У Підмосков’ї росте будь-який сорт.

Черемша як вирощувати

Дикий цибуля не вимогливий до відходу і питання, як виростити черемшу на дачі, не є складним. Грядку можна розбити в тіні плодових дерев або чагарників, біля сараїв і зборів. Якщо такого місця немає, ділянку на сонці теж підійде, але в цьому випадку рослина доведеться частіше поливати. Але і рости цибуля в цьому випадку буде швидше, а насіння зав’яжеться більше. Воду цибулю любить, але надлишку вологи не переносить, тому йому влаштовують в низьких підтоплюються місцях дренаж. Кисла земля йому не підходить, її потрібно вапнувати. Коли листя черемші засохнуть, полив скорочують.

квіти черемші

Дикий цибулю можна вирощувати на одному місці багато років, при цьому він поступово піднімається з землі. Навесні або восени на грядку підсипають перегній невеликим шаром. Він замінить підгодівлю і прісиплет рослини потрібної глибиною ґрунту. Висаджувати розсаду і насіння черемші проводиться восени і навесні.

Як розмножується черемша

Існують три способи, як розмножити дикий лук:

  1. насінням;
  2. цибулинами;
  3. Діленням куща.

Розмноження вегетативним способом найбільш ефективно. Висаджуються цибулини повинні бути соковитими, з корінцями і без пошкоджень. Між лунками для посадок залишають відстань в 20 см, цибулини заглиблюють в землю на 2-3 см, мульчують грядки опалим листям дерев (але не плодових). Мульча надовго збереже в грунті вологу. Для розмноження кущики акуратно, щоб не пошкодити корінці, викопують і розділяють цибулини. Висаджувати їх потрібно окремо. Пересаджувати цибулини можна в жовтні.

Купити цибулини для посадки складно. Але якщо їх вдалося знайти, перевіряють якість посадкового матеріалу і коріння. Вони не повинні бути пересохлими. Дикий цибулю черемша болісно реагує на нестачу вологи.

Якщо збирають насіння з власних рослин, враховують, що встигають насіння черемші не одноразово, тому періодично проходять посадки і струшують рослини, щоб стигле насіння впали в приготовлену ємність. При посіві насіння їх не заглиблюють в землю, а розсипають по поверхні і мульчують зверху невеликим шаром грунту.

Черемша вирощування з насіння

Розмножувати ведмежа цибуля насінням складно, тому спосіб застосовується рідко. Але якщо не вдалося дістати цибулини, доведеться взяти на озброєння його. Для рослини черемша як вирощувати з насіння – питання серйозне. Справа в тому, що якщо насіння не дуже свіжі або неправильно зберігалися, вони можуть не зійти. У природі дозрілі в середині літа насіння опадають і залишаються лежати всю зиму в грунті в стані спокою. Проходить стратифікація. Тільки навесні вони починають сходити. Тому в домашніх умовах потрібно купити і посіяти насіння влітку, щоб дочекатися паростків ранньою весною. Як садити черемшу, якщо насіння купили пізно восени або на початку зими? Їх на три місяці поміщають в холодильник, щоб стратифікована. Рано навесні після сходу снігу їх садять, і тоді в травні-червні можна дочекатися сходів.

черемша зростає

Дуже зручно сіяти насіння в ящик або горщик і закопати його на ділянці в грунт в півтіні. Це дозволить не втратити місце посадки, так і від бур’янів позбавлятися буде легше. У горщик обов’язково кладуть дренаж і заповнюють родючим грунтом. Можна перед посівом замочити насіння в стимуляторе зростання або проростити їх.

Ємність для посіву повинна бути глибокою (молодим рослинам доведеться тут рости два роки). Розсаду регулярно поливають і тільки через два роки її можна пересадити на постійне місце. Зрізати листя при насіннєвому розмноженні можна буде тільки через 5 років.

Якщо насіння не зійшли, може бути кілька причин:

  • Втрата схожості з-за довгого зберігання;
  • Недотримання правил посіву;
  • Вимивання дощем або талою водою.

Насіннєвий спосіб розмноження має ту перевагу, що відразу отримують багато рослин. Недолік – клопітно і довго чекати врожаю.

вирощування розсади

Дачники часто запитують: коли і як посадити черемшу, щоб швидше отримати урожай. При посадці цибулин черемші найбільш сприятливий час – осінь. Для розсади створюють необхідні умови:

  • Місце в тіні: біля парканів, господарських будівель, плодових дерев з північної або східної сторони. Ароматна черемша приверне комах запилювачів і підвищить урожай ягід і плодів;
  • Не забороняється посадка черемші на грядках між овочевими культурами, її тільки доведеться в цьому випадку більше поливати. Зате вона врятує помідори від фітофторозу і відлякає шкідників;
  • Уникають місця з застоєм води, а на підтоплюються ділянці роблять дренаж з гальки, щебеню і піску;
  • Грунт повинна бути пухкої і повітропроникною, тому на грядку вносять торф, компост або перегній. Це дасть рослинам додаткове харчування, і відпаде необхідність в підгодівлі;
  • Восени грядку мульчують, а навесні її потрібно відкривати, прибираючи мульчу. Весна з невеликими заморозками дикому цибулі нестрашно;
  • Квіти на молодий розсаді прибирають, щоб вони не позбавили рослина сили і не забрали зайве харчування;
  • Тільки на четвертий рік можна починати збирати урожай.

Грунт на грядці під дикий цибулю перекопують, вибирають кореневища бур’янів, вносять перегній.

Для висадок розсади роблять лунки з відстанню в 20 см, а між рядами – 40 см. У цибулини розправляють коріння, заглиблюють на 2/3 і засипають землею. Поливають і мульчують посадки компостом, а зверху – опалим листям.

розсада черемші

Надалі доглядати за рослинами нескладно: треба регулярно поливати і прополювати бур’яни. Розпушування не проводять, щоб уникнути пошкодження кореневої системи, але стежать за станом мульчі, підтримуючи грунт в рихлому і вологому стані.

Якщо садити черемшу в тіні дерев і чагарників, догляду майже не потрібно, так як для неї створюються умови, наближені до природних.

Черемша посадка і догляд

Доглядати за черемшею нескладно. Потрібно стежити, щоб грунт був помірно волога, і при пересиханні поливати грядки. З липня по вересень черемша відпочиває, в цей час полив скорочують.

Процедура мульчування обов’язкове. Без цього дикий цибуля не виросте. Восени мульчу насипають на грядки, а навесні прибирають.

Морозна зима черемшу не лякає, але в теплі вона росте краще. Спекотне літо для неї може стати згубним.

Підживлення замінюють перегній і компост. Восени і навесні можна підгодувати рослини аміачною селітрою і суперфосфатом. Для внесення фосфору і калію дають сигнал з’явилися стрілки. Ці добрива допоможуть краще дозріти насінню і утворитися цибулин.

На замітку. Рости бур’янам на грядці не дають, вчасно прибираючи, а ось рихлити ґрунт навколо черемші треба обережно.

Збір врожаю

Черемша розростається дуже повільно. У рік виходять за все одна цибулина заміщення (максимум дві). Правильний збір урожай означає: всю зелень не зрізають. Один-два, що залишилися листа допоможуть рослині відновитися швидше. Велика кількість посадкового матеріалу дозволить зробити кілька грядок. В цьому випадку збір черемші виробляють тільки з однієї грядці, а на другий – дають час дикого цибулі відновитися і набратися сил. Через 5 років рослини потрібно розсадити.

урожай черемші

Навесні (в квітні-травні) листя і стрілки черемші зрізають для салатів. Можна викопати і замаринувати цибулинки або з’їсти в свіжому вигляді. Для збереження черемші на зиму є кілька способів:

  • Сушка і заморожування. Зелень миють і сушать на відкритому повітрі. Можна наробити чи залишити рослина цілком. Його розсипають на підносі і виносять в провітрюється. Періодично зелень ворушать;
  • Можна використовувати для сушіння духову шафу. Встановлюють температуру в 40 градусів і трохи відкривають дверцята. Правильно висушене рослина легко ламається;
  • При заморожуванні листя і стебла миють, дрібно ріжуть і розкладають в пластикові контейнери з кришками. Забирають в морозильні камери;
  • Засолка також дозволяє зберегти аромат і смак черемші. Зелень рубають, змішують з сіллю і фасують в ємності. Зберігають в погребі чи в холодильнику;
  • Дуже смачна черемша садові в маринованому вигляді. Рослини укладають в банки і готують маринад. На 1 л води беруть по 2 столових ложки цукру і солі, кип’ятять, додають 100 г. оцту 9% -го, заливають банки, стерилізують 5 хвилин і закривають;
  • Зберегти свіжу зелень в холодильнику можна не більше 7 днів.

    черемша

користь

Черемшу з давніх пір використовують в лікувальних цілях:

  • Вона підвищує апетит, допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, полегшує стан при гастриті і коліті;
  • Дикий цибулю рекомендують включати в харчування при підвищенні артеріального тиску, захворюваннях щитовидної залози, судин, органів дихання, серцевих захворюваннях, онкології, ожирінні і цинзі;
  • Черемша має потогінний і сечогінний ефект, працює як протизапальний і протимікробний засіб, зміцнює імунітет;
  • Ведмежа цибуля очищає організм від шлаків і токсинів.

Невибаглива рослина черемша вирощування на дачі цілком заслужила. Їй сподобається будинок в зимовий час, так як дикий цибуля не лякає підвіконня з недоліком освітлення, і підсвічування йому не потрібна. Домашні умови йому цілком підійдуть. Не знайшовши насіння дикого лука в своєму місті, можна замовити їх на сайті компаній, що займаються пересиланням саджанців і насіння. Пошта в наш час працює добре, і замовлення доставлять швидко.