Як виростити часник з насіння навесні: як садити і вирощувати

Часник звичний і затребуваний у багатьох світових кухнях за оригінальний запах і смак, багато домашні заготовки не обходяться без цього овоча. Також він широко використовується в народній медицині, завдяки потужним антисептичним властивостям. Тому часникові посадки можна знайти майже на будь-якому городі – садівники активно займаються розведенням цієї корисної ароматної культури.

Агротехніка для високого врожаю

Часник рекомендується висаджувати в спеціально підготовлений грунт на правильно обраних місцях. Дана культура воліє рости на височинах з хорошим сонячним освітленням, це сприяє утворенню більш великих зубчиків. Ділянки, розташовані занадто низько, не підходять для часниковий посадок, оскільки підвищена вологість в таких місцях призводить до загнивання коренів. Часник стійкий до знижених температур.

Не менш важливим є відповідний рівень кислотності ділянки: бажано вирощувати часник на кислих землях з нульовою або слабкою кислотністю, якщо на ділянці рівень рН не перевищує 6,5, то грядки варто попередньо провапнованих.

Важливе значення для хорошого врожаю має правильний вибір попередників і сусідніх овочевих культур. Так, оптимальним буде посадити часник на те місце, де до цього росли бобові (горох, квасоля, соя і т. П.), Хрестоцвіті (білокачанна капуста, біла редька або редиска), гарбузове (огірки, кабачки, дині). А ось після цибулевих посадок земля протягом пари-трійки років підходящої для часнику не буде. Непогано ця культура є сусідами з тими ж кабачками і огірками, а також картоплею, помідорами і полуницею, смородиною і агрусом. При такому спільному виростанні часник допомагає рости «сусідам» міцними і врожайними і сам покращує свої якості.

часник

Якщо планується посадити ярої часник (наприклад, запашний китайський вид часнику), то грядки готують в той час, коли вже закінчується осінь, а якщо озимий (наприклад, популярний сорт Любаша), то в кінці серпня або перших числах вересня.

Щоб зробити землю під часниковими посадками більш родючої, вноситься органічна підгодівля: коров’як, пташиний послід, компостувати суміш або перегній з розрахунку десяток кілограм на один квадратний метр.

Зверніть увагу! Не можна використовувати гній, який ще не перепрів, оскільки в цьому випадку є небезпека «спалити» посіви.

Також можливе застосування суміші суперфосфату і азотно-калієвого добрива з домішкою деревної золи. Також необхідно убезпечити майбутні посіви від грибкового ураження. Для цього землю за кілька днів до висадки поливають сульфатом міді. Від комах-шкідників в якості профілактики поливають простий кухонною сіллю, розчиненої у воді.

На замітку. На грядках, де планується культивування часнику, можна підправити структуру ґрунту шляхом підмішування торф’яно-піщаної суміші або суглинку.

Кожен часниковий рядок повинен бути забезпечений достатній обсяг води, якої, проте, потрібно менше, ніж іншим цибулинних культур. Також до коріння рослини з грунту повинна поступати достатня кількість кисню – аерація і дренування місць, куди городники будуть садити часник, просто необхідні.

Часник у відкритому грунті

розмноження культури

Часник можна вирощувати в двох формах:

  • Стрілки – з висновком особливого цветоносного втечі, на якому розташовано суцвіття з несформованих квіток і так званих бульбочек, які, по суті, являють собою повітряні насіння часнику (по аналогії, як у цибулі утворюється чорнушка);
  • Нестрелкующіхся – в цьому варіанті стрілка не утворюється, це чисто листової зелений овоч.

Ці види часнику розрізняються і за внутрішньою будовою: якщо розрізати цибулину по горизонталі, то виглядати зрізи будуть по-різному. Стрелкующийся часник має схожі один на інший зубчики великого розміру, що ростуть у формі кола, в центрі якого зростає стрілка. Часник іншого виду складається з різнокаліберних дрібних зубчиків, що ростуть по спіралі, кожен зубчик (дітки) як би нависає над іншим.

Розмножувати часник, викидає стрелковідние пагони, можна як зубчиками, так і насінням, а ось нестрелкующийся – лише зубчиками.

Додаткова інформація. При зміні клімату (наприклад, якщо регіон вирощування спекотна Москва) часникові кущі стрілкових видів можуть перестати викидати стрілки або ж, навпаки, знайти таку здатність (наприклад, якщо країна походження сорту – Китай, то в умовах російського півдня він може почати давати стрелковідние пагони) .

Якщо садівник планує використовувати для розмноження Насіння, то стрілки на рослинах не чіпають до того моменту, як всі бульбочки визріють, і не розірветься плівка суцвіття, що з’єднує їх разом. Після цього пагони з насінням зрізають і зберігають 10-15 днів в затіненому прохолодному місці. При необхідності можна зберігати бульбочки не один рік, вони не втратять своїх життєвих властивостей. Коли міні-чесночінкі обсохнуть і остаточно дозріють, можна буде їх висаджувати в грунт або замочувати, щоб вийшла розсада.

насіння часнику

посів насінням

Воздушки (повітряні бульбочки), що утворюються на стрілках часнику, за розміром і формою нагадують ячмінне або вівсяне зернятко. Іноді вони бувають круглими або трохи витягнутими як горошинки. Бульбочки різних часниковий сортів відрізняються за формою і величиною.

Часник з насіння можна отримати вирощуванням як навесні (ярої), так і восени (озимий). Для холодних місцевостей кращий другий спосіб, в таких випадках часник слід поставити на підвіконня і трохи проростити. У південних регіонах буде вирощуватися найчастіше, використовуючи весняний посадковий сезон, який настає відразу ж після сходу снігового покриву – грунт повинен бути ще зволоженою.

Як же садити часник насінням (бульбочками) навесні? Попередньо необхідно підготувати грядки: їх рекомендовані розміри – до 15 сантиметрів у висоту і 0,9 метрів в ширину. На один кв. метр засипається до 4 кілограм перегною або компостної суміші, доповненої 1 столовою ложкою суперфосфорної добрива. Після чого необхідно перекопати і підрівняти грунт. Вириваються борозенки, глибиною від 3 до 4 сантиметрів, при цьому відстань між сусідніми повинно бути не менше 10 сантиметрів. У грядках робляться поглиблення з кроком в пару сантиметрів. Підготовлені насіння- чесночінкі занурюються без особливого натиску (інакше можна пошкодити бульбочку) в грунт широкою частиною вниз і зверху присипаються землею. Можна додати перегній, змішаний із золою для кращої підгодівлі.

посадка часнику

Можна використовувати інший спосіб того, як виростити часник з насіння, тоді помітно полегшуються наступні Догляду заходи:

  • підготовлений грунт встеляється подвійним шаром змоченими у воді газетними листами;
  • за допомогою палиці проколюються ряди круглих отворів невеликого діаметра;
  • підготовлений насіннєвий матеріал акуратно висаджується в ці лунки і тут же присипається перегноєм;
  • зверху висаджений часник злегка засипають піском або грунтом, іноді можна досипати тирсової мульчею або половою.

Цей спосіб перешкоджає росту бур’янів, які заважають повноцінному розвитку молодої порослі часнику.

Подальший догляд становить підгодівля аміачною селітрою або суперфосфатного добривами з розрахунку 10 грам на 1 кв. м: перший раз – через 30-40 днів після появи перших сходів, другий – через 14-15 днів (в цьому випадку концентрація добрива повинна бути нижче), а третій – під кінець першого літнього місяця і здійснюється золою з деревини з розрахунку 1, 5 склянки на один кв. метр грядки.

Аміачна селітра

Кожна часникова посадка обов’язково повинна поливатися, особливо в жаркий і посушливий період, при цьому глибина проливання повинна відповідати довжині кореневої системи – близько 0,4 метра. Поливати слід не дуже часто, головна умова додаткового поливу – засихають кінці зелених листочків. Немульчірованние грядки після напітиванія водою потрібно обов’язково рихлити. Найкраще часник зростає при температурі повітря не вище плюс 20 градусів.

Після дозрівання з висаджених воздушек виходить однорічний часник однозубок, з якого на наступний рік вийдуть справжні часникові головки.

До відома. Слід оберігати часникові грядки від ураження борошнистою росою (помилковою), чорною пліснявою, лушпиння мушкою і нематодою.

Як краще садити часник насінням або зубчиками

Багато фахівців-городники рекомендують розмножувати часник бульбочками (оскільки продаж їх не поширена, садівники культивують їх самостійно). В такому випадку виходить якісний матеріал для посадки, що не страждає передаються захворюваннями, як це відбувається при щорічному розмноженні зубчиками. Крім того, відбувається економія товарного часнику, оскільки не доводиться закопувати значну частину зібраного врожаю назад в землю. Часникові кущики, вирощувані з бульбочек, виходять більш здоровими, міцними і стійкими до комах-шкідників.

Часник – частий гість на городах і столах. Вирощування цієї овочевої культури є навіть початківцям – досить дотримуватися нескладних умови: забезпеченість світлом, правильний субстрат і рослини-сусіди. Найчастіше і найкраще часник розмножується так званими повітряними насінням – бульбочками, за допомогою яких через 2 сезону можна отримати відмінний товарний часник.