Як вирощувати хурму? 33 фото Як посадити саджанці в домашніх умовах, хвороби і чорні крапки на листках

Хурма – це один з найкорисніших фруктів. Даний продукт не тільки має гарний помаранчевий відтінок, що привертає увагу, а й містить у собі масу корисних вітамінів і мінералів. Ще недавно вважалося, що виростити хурму в суворому кліматі вкрай складно. Однак нові сорти, виведені селекціонерами, готові спростувати цей факт. Варто розглянути всі тонкощі і нюанси самостійного вирощування таких фруктів.

опис

Варто відзначити, що слово «хурма» прийшло до нас ще з давнього латинської мови, де означало «божественна їжа», «плід богів». Батьківщиною екзотичної рослини прийнято вважати Китай, а масово поширюватися воно почало тільки в XIX столітті. На сьогоднішній день існує до 400 сортів чудодійною ягоди, і з кожним роком ця кількість тільки збільшується. Саме дерево володіє значним зростанням – в середньому його висота досягає 8-10 метрів, але деякі окремі екземпляри витягуються і на цілих 20 метрів.

Відмінною рисою хурми є цілорічна зміна листя. Навесні можна спостерігати зеленуваті листочки з жовтими переливами, влітку ж вони змінюють свій колір на темно-зелений. Восени, підкоряючись загальноприйнятим законам природи, листя хурми стають червоними, жовтими і коричневими.

Період цвітіння дерева починається ближче до перших чисел квітня. Цікаво те, що рослина має квітками двох типів – чоловічими і жіночими, які різняться в діаметрі. За забарвленням суцвіття можна розділити їх на бежеві і рожеві. Відцвітає хурма в кінці травня, тоді ж утворюються і невеликі зелені плоди. Зовнішні характеристики плода можуть бути дуже різними, все залежить від вибраного сорту. В середньому вага фрукта коливається в межах від 50 до 400 г. Форма може бути овальної або круглої. Колір хурми також має свій діапазон – від світло-оранжевого до коричневих тонів.

Найбільш поширеними видами хурми є віргінська, кавказька і східна. Крім того, для зручності всі різновиди поділяють на три групи – запилення, термінами визрівання і смаковими якостями. Садівники, які збираються вирощувати хурму будинку, в першу чергу цікавляться смаком майбутнього врожаю, адже мати такий фрукт не зовсім характерно для російського дачника, а догляд за деревом буде непростим. Що стосується смакових якостей, то фахівці відзначають солодкі і терпкі екземпляри.

вирощування

Вирощувати хурму в домашніх умовах і на ділянці – це складна і копітка справа, адже ця рослина родом із тропіків. Проте приклавши зусилля, можна отримати хороший результат. Що стосується місцевості, в якій росте хурма, то вона досить різноманітна. Чудово дерево плодоносить в середній смузі України, на Кубані, в Ростовській області. Трохи важче справа йде в Сибіру, ??де постійні заморозки можуть знищити врожай чудесних плодів. В останні роки спостерігається тенденція до зростання хурми в Україні – деякі області зі стійким кліматом добре підходять для екзотичного «гостя». Незрівнянно пощастило тим садівникам, що живуть в Криму. Спекотне літо і теплі, без заморозків зими не створюють ніяких перешкод для посадки і догляду культури.

Є два способи виростити дерево – у відкритому грунті і вдома.

В домашніх умовах

Щоб дерево виросло здоровим, досвідчені садівники рекомендують брати посівний матеріал з самого плоду. Для цього обов’язково потрібно вибирати самоплодние сорти, які не потребують обпилювачів. Варто звернути увагу на зовнішні характеристики ягоди – вона повинна бути рівною, без дефектів і ознак гниття. Ніколи не потрібно вибирати заморожений фрукт – його насіння не проросте. Кращим рішенням буде купити недостиглу хурму, а потім залишити її заспівати в домашніх умовах.

Після того як м’якоть стиглої хурми буде використана в їжу, потрібно помістити посівний матеріал в слабкий розчин марганцю. Ті насіння, які спливають, потрібно негайно видаляти – вони абсолютно непридатні до посадки. Далі, кісточки деякий час тримають в стимуляторах зростання. Після їх загортають у вологу тканину і два місяці зберігають в холодильнику. Такий нехитрий прийом дозволяє швидко домогтися гарного росту хурми.

Не секрет, що екзотична рослина любить тепло і вологість. Не варто розміщувати контейнер з насінням біля батареї – сухе повітря швидко пересушить землю, краще спорудити маленький парник. В якості грунту добре підійде легка, повітропроникна грунт з такими складовими, як перегній, пісок, кісткове борошно, деревне вугілля, дернова земля. На дно контейнера обов’язково кладуть дренаж. Зверху ємність закривають поліетиленовою плівкою. Як тільки з’являться перші саджанці, плівку негайно прибирають. Швидкість зростання насіння порадує будь-якого садівника, тому слід приготуватися, що незабаром паростки доведеться посадити в більш просторі горщики.

Необхідно пам’ятати, що зміна ємностей повинна відбуватися поетапно. Слід вибирати новий контейнер так, щоб він був більше в середньому на 4 см, інакше хурма може перестати розвиватися. Робити щеплення рослина потрібно після досягнення ним однорічного віку. Роблять це за допомогою здорового держака від Самоплодность хурми. Придбати такий держак можна в спеціалізованих магазинах або в ботанічних садах. При правильній щеплення дерево почне плодоносити вже через п’ять років.

У відкритому грунті

Посадка і догляд у відкритому грунті істотно відрізняються від домашніх заходів. Якщо вирішено вирощувати хурму в саду, то краще заздалегідь придбати для цього саджанці. Слід дотримуватися наступних порад, які дають фахівці:

  • потрібно звертатися тільки до перевірених виробників – саджанці з невідомих розплідників можуть виявитися неякісним товаром;
  • варто уважно вивчати кожен саджанець на предмет видимих ??дефектів і захворювань;
  • потрібно попросити показати умови вирощування деревця;
  • варто переконатися, що корінці саджанця покриті землею – голі екземпляри точно не приживуться на новому місці;
  • слід перевірити стовбур рослини – він повинен бути міцним, не згинатися і не ламатися.

    Ще перед посадкою потрібно остаточно визначитися з вибором ділянки. Хурма добре росте на сонячних, теплих місцях, в які не задувають холодні вітри і протяги. А також дерево не дуже любить «сусідів», тому варто підбирати таку місцевість, де рослини не будуть контактувати один з одним. Що стосується ґрунтових вод, то вони повинні залягати неглибоко – не нижче, ніж 80 см від поверхні грунту. Однак не варто садити рослина в низині, адже велика кількість води теж не принесе хурмі користі.

    Яма для посадки створюється відповідно до розмірів саджанця. Слід подбати про те, щоб коріння вільно входили в яму, чи не спутуючи один з одним. На дні лунки обов’язково повинен знаходитися дренаж – це може бути бита черепиця, камінчики, цеглу. Зверху дренаж засипають тонким шаром родючого грунту, а вже потім садять деревце. Ні в якому разі не потрібно притискати грунт – це створить коріння тісні і стресові умови. Після посадки дерево прив’язують до заздалегідь вбитого кілочка – це потрібно на перших порах, поки саджанець не підтримав на новому місці. Далі, хурму рясно поливають теплою водою.

    догляд

    Доглядати за хурмою не так складно, як здається на перший погляд. Однак всі заходи повинні проводитися строго відповідно до розпорядку, тільки так можна отримати хороший урожай. Варто докладніше розглянути обов’язкові процедури по догляду.

    полив

    Хурма – це невелика любителька постійних поливів. Якщо заливати дерево водою, коренева система загніет, а сам саджанець загине. Поливати молоді дерева потрібно один раз в два тижні, а дорослим буде достатньо одного разу на місяць. Однак не варто забувати, що посушливий клімат буде вимагати більш частих поливів – один раз в тиждень для «малюків» і один раз в два тижні для дорослих екземплярів.

    внесення добрив

    Підживлення – це обов’язковий етап догляду за хурмою. Перші 2-3 роки удобрювати дерево не потрібно – воно буде витягувати вітаміни і мінерали з самого грунту. Через три роки можна починати підгодовувати культуру. Перше добриво вносять навесні, коли починається активний період зростання. Добре зарекомендували себе біологічні підгодівлі, вітамінно-мінеральні комплекси для плодових дерев.

    Другу підгодівлю проводять, коли дерево зацвіло. В цей час рослина потребуватиме фосфорі і калії – ці компоненти посприяють правильному розвитку культури. Третє добриво здійснюється восени – гарною ідеєю стане підгодувати дерево органічними добривами у вигляді гною або компосту.

    обрізка

    Дана процедура включає в себе своєчасне видалення всіх нежиттєздатних гілок – дрібних, хворих, занадто ламких, кривих, сухих, а також тих, що заважають правильному росту крони. Оптимально буде залишити близько п’яти найбільш здорових і сильних гілок, які на наступний рік дадуть хороші пагони. Через рік ці гілки знову обрізають так, щоб вони були не довше, ніж півтора метра.

    Підготовка до зими

    Щоб правильно підготувати деревце до зими, в першу чергу за шість тижнів до заморозків припиняють полив. Як тільки опало досить листя, ділянка прибирають, так як такий листяний покрив може стати відмінною середовищем для бактерій і вірусів. Грунт навколо стовбура мульчують, бажано товстим шаром, адже невідомо, наскільки холодною буде зима. Гілочки у саджанців можна притягнути до стовбура, а зверху на дерево надягають щільний шар мішковини.

    прищеплення

    Щеплення потрібна дереву для того, щоб воно могло плодоносити. Особливо це актуально для тих, хто вирощує хурму будинку. Прищепити рослина досить просто – для цього беруть держак від плодоносному здорового дерева і роблять надріз на саджанці. Держак прикріплюють до місця надрізу, добре підв’язавши тонкою мотузкою. Через деякий час частини зростуться, дерево зможе плодоносити.

    Захворювання і шкідники

      Варто відзначити, що хурма – це досить стійка до хвороб культура, але це тільки при наявності оптимальних умов для її зростання і при правильному догляді. Варто розглянути найпоширеніші хвороби цієї рослини.

      • Борошниста роса виражається в наявності білого нальоту на листках дерева. Найчастіше напасти вражає домашні культури. Щоб запобігти розвитку, рослина потрібно регулярно провітрювати. Як лікування добре підходять фунгіциди для плодових культур, якими обприскують листя і стовбур хурми.
      • Коренева і сіра гниль – це результат неправильної посадки. Через недостатнє освітлення хвороба вражає не тільки коріння, але і листя, квіти, зав’язі. Лікують недугу такими препаратами, як «Імпакт» і «Топсин».
      • Ще одним небезпечним грибковим захворюванням є парша. На листках з’являються чорні крапки, які швидко перетворюються в великі плями. У боротьбі допоможе бордоською рідиною і мідний купорос. А також дерево добре відгукнеться на фунгіциди. Завдяки чорної плямистості на листках культури починають у великій кількості поширюватися дрібні червоні точки. Якщо не вжити заходів, хвороба призведе до некрозу листя, а потім і цілого стовбура. Лікувати напасти можна препаратами «Фітоспорін-М», «Фітолавін», «Швидкість».

        Шкідники атакують хурму вкрай рідко, але повністю від них застрахуватися неможливо. Хурма часто страждає від декількох шкідників.

        • Найбільш частий паразит в саду – це щитівка, схожа на дрібного кліща. Комаха підгризає листя, через що вони починають сохнути і скручуватися. Боротися з ним можна за допомогою засобу «Акарін».

        • Інший шкідник – це личинки хруща. На жаль, вивести їх досить важко – оптимальним варіантом буде зібрати вручну. Для цього використовують тонкий прутик чи пінцет – захопивши паразита, його легко буде витягти з листя або стовбура.

        • Плодова муха – це комаха, про який не з чуток знають всі садівники. Особливої ??шкоди листю вона не завдає, зате стиглі плоди їсть з великим задоволенням. Позбутися від мухи допоможуть інсектициди місцевої дії.

        Збір і зберігання плодів

          Перший урожай хурми збирають через 4-5 років після висадки. Не варто переживати, якщо під деревом буде виявлено багато переспілих, непридатних в їжу плодів. Це тимчасове явище, яке через кілька років себе зживе. Кращий час для збору врожаю – це кінець жовтня. Не варто трясти дерево або притягати гілки до землі, краще використовувати драбину. Якщо немає часу зібрати весь урожай, а гілки прямо-таки ломляться від великої кількості плодів – слід підперти їх товстими кілками.

          Урожай зберігають у дерев’яних ящиках при низькій температурі – не більше 1 градуса тепла. Вологість повинна бути близько 70%, а місце – захищеним від прямих сонячних променів. Досвідчені садівники радять час від часу пересипати плоди тирсою, так як це підвищує їх лежкість. В цілому термін зберігання хурми становить три місяці, потім плоди починають підгнивати. Протягом цього періоду рекомендується використовувати урожай.

          Про те, як виростити хурму з кісточки, дивіться в наступному відео.

          Варто почитати: