Як вирощувати бройлерів в домашніх умовах – всі нюанси

Багато хто тримає курей на дачній ділянці, але перед тим, як зробити це серйозним заняттям, слід зважити всі «за» і «проти». Сьогодні дуже популярно зміст гібридних м’ясних пернатих. Вони відрізняються від звичайних квочка тим, що набирають пристойну вагу за короткий час. Чи можна розглядати вирощування бройлерів в домашніх умовах як прибутковий бізнес? Розберемося з цим питанням докладно в даній статті.

Трохи про кросах

Бройлерні кури бувають різних видів, що мають спільні риси. Перш за все – це скоростиглість. Якщо звичайні кури дозрівають не раніше піврічного віку, то бройлерів можна забивати на м’ясо вже в 55 днів. Істотна різниця у вазі – дворова квочка буде важити в цей період не більше 700 гр., А бройлер уже здатний набрати два кіло живої ваги. При майже однакових затратах корму – різниця очевидна.

Строго кажучи, бройлери є кросами – з’являються в результаті схрещування декількох порід. Вони не передають свої продуктивні (часто навіть і зовнішні) якості в наступне покоління. Тому існує необхідність в постійному придбанні курчат або інкубаційних яєць. Так що доведеться передбачити часті поїздки на птахофабрику або придбання інкубатора.

Щоб виростити курей-бройлерів, буде потрібно 55 днів, запас корму і дотримання ряду вимог до догляду. Як це правильно зробити? Можливо, починаючому буде спочатку складно розібратися, але краще вчитися в теорії, ніж на власних помилках на практиці. Не шкодуйте часу на ознайомлення з інформацією.

Загальні вимоги до змісту

Як і будь-якій живій істоті, курям необхідні місце для проживання, корм, вода і турбота про здоров’я. Оскільки бройлери живуть дуже недовго, зазвичай вони потрапляють на подвір’ї в добовому віці. А таким крихтах потрібен особливий догляд.

  • Тепле приміщення. Для пташенят необхідна температура повітря не менше 30 ° С. До того ж, перші 14 діб потрібно цілодобове освітлення. У цієї породи величезна швидкість росту – 50 гр. в день. Тому бройлери постійно клюють корм, рухаються, розвиваються. В темряві їм це робити вкрай незручно. До того ж, при вимкненому лампі малюки можуть замерзнути і захворіти.
    Через 2 тижні досить температури 20 ° С. Поступово скорочують світловий день до 16 год. В місячному віці.
  • Чистота. Як і для людей, для пернатих це запорука здорового життя. Безліч хвороб передається через неприбраний вчасно послід, брудну питну воду, неякісний корм. Найкращим для м’ясних порід вважається клітинне зміст, хоча це необов’язково. Але і в вольєрі необхідно постійно наводити порядок. Якщо немає бажання часто робити прибирання – цей бізнес не для вас.
  • вентиляція. Сирість згубна для будь-якої домашньої птиці. Смертельна вона і для бройлерів, оскільки стає причиною небезпечних інфекцій. Ще до того, як привезти пернатих, слід подбати про наявність кватирки.
  • Безпека. У сараї треба закрити всі щілини, крізь які може проникнути кіт або щур. Двері повинні надійно закриватися, ідеально, якщо в курнику є передбанник.

Чим годувати м’ясних бройлерів

У сільськогосподарських регіонах не складає труднощів придбати зерно і навіть готову суміш для різних порід птиці. Якщо на ділянці водяться миші, то краще відразу придбати і герметичну ємність для його зберігання. Інакше вас чекає навала шкідників.

Які ж злакові культури можна давати пернатим, що буде найбільш корисним? Основу повинна становити пшениця. Для м’ясних порід допустимо високий вміст кукурудзи – до 20% від денної норма. Велику поживну цінність має також горох.

Заводський комбікорм скасовує необхідність самостійно складати збалансований раціон, адже це зроблено фахівцями. Фермеру залишається лише проконтролювати якість і терміни придатності продукції.

Використовується три різновиди готових кормів:

  • стартовий (з першого дня до 14-го),
  • ростовой (з 14-го дня),
  • і фінішний (з 1 міс. до забою).

На кожному етапі вирощування потрібно контролювати приріст м’язової маси. Так, після вживання стартера маса курчати повинна скласти 150-800 гр. З 10 по 20 день пташенята набирають, відповідно до плану, трохи більше півтора кілограмів. Місячні бройлери, якщо розвиток йде за планом, важать вже 2.200 – 2.500 кг., Перед забоєм – від 3,500 до 4 кг.

Що стосується відходів – сподіватися тільки на них не слід. Адже як правило після господарів залишаються лише хлібні шкоринки і трохи овочів. На подібній їжі птах не набере необхідну вагу, їй потрібні протеїни. А вони містяться в молочних продуктах, м’ясних субпродуктах, рибі. Рослинний білок у великій кількості є в бобових, соєвому шроті і т.д. Всі ці продукти потрібно докуповувати самостійно.

Як правильно доглядати за курчатами

Під час придбання пташенят слід попросити у ветеринара схему вакцинації поголів’я. Якщо курчата заїжджають в нове приміщення, можна обмежитися лише вітамінами. У віці 3-5 діб їх розводять у воді і споюють поголів’ю. Але в разі, якщо раніше містилися кури, які перенесли інфекційні хвороби, вакцинацію проводити обов’язково. Робиться і дезінфекція приміщення, клітин, інвентарю.

В окремому ящику слід поставити черепашки або дрібний гравій, а ось пісок давати курям зовсім не слід. Він може викликати непрохідність. Організуйте вільний доступ до чистої води, краще використовувати крапельні поїлки – це економно і гігієнічно.

Пам’ятайте – якщо птах споживає сухі корми, їй потрібно більше рідини. А найкраще – попередньо розмочити їжу в мисці з водою. Тільки залишки треба своєчасно викинути, щоб вони не скиснули.

Заборонено давати птиці (в будь-якому віці!) Відходи з цвіллю.

Вельми корисним для здоров’я зростаючих організмів буде можливість перебування на свіжому повітрі. Можна сконструювати спеціальну клітку для вигулу, поміщати туди курчат в денний час.

Для багатьох придбання великої кількості заводського корми є недоступним. Тому господарі використовуються змішаний вид годування – гранулят і саморобна суміш, мішанки на основі бульйонів з додаванням вітамінів і зеленню.

  • Добових і тижневих курчат все-таки краща «піднімати» на комбікормі. Він спеціально розрахований на те, щоб пташенята швидко набирали вагу, харчувалися збалансовано. Якщо на сформувалася птиці прорахунок господаря не позначиться, то неправильне годування може мати плачевні наслідки у вигляді рахіту та інших хвороб.
  • Прикорм натуральними продуктами теж потрібен. У перші дні дають варену кашу – пшенку, вівсянку, кукурудзяну, можна заварити овес або пшеницю. Крупу попередньо пУкраїнати. Шлунки у крихт ще слабкі, можуть не витримати занадто грубої їжі. Починаючи з 3-го дня додають подрібнену зелень (кульбаби, кропиву, кріп). Підрослим курчатам пропонують трав’яне борошно, але для малюків корисніше свіжа рослинність.
  • Велика кількість протеїну міститься в макусі соняшника та сої, їх обов’язково включають в пташине меню.
  • Рибні та м’ясні продукти починають вводити на другому тижні життя. Печінка, інші субпродукти обов’язково відварити, як і рибу. Починають з 5 гр. і доводять до 15 гр. на особину.
  • Картоплю можна додавати в раціон через 3 тижні. Його кількість не повинна перевищувати 15%. Все інше – зерно і комбікорм. Вводять молочні продукти (в основному, кисле молоко, сироватка, маслянка) – вони сприяють правильному травленню. Відповідно, вихованці будуть краще засвоювати продукти.

Коли поголів’я виростає до місячного віку, зменшують кількість жирів в їжі, додають більше зелені і овочів.

Чи зростає птах в клітинах?

Багато досвідчених господарів воліють вирощувати бройлерів в домашніх умовах, використовуючи клітинну батарею. У такого способу є ряд переваг:

  • Курка, яка провела перші тижні життя на птахофабриці, звикає до тісноті. Їй буде некомфортно в загоні. До того ж бройлерам не потрібно багато місця. Навпаки, для швидкого набору ваги рекомендують щільну посадку. Можливо розмістити до 5 голів на кв. м.
  • Клітини можна поставити в кілька рядів. Це суттєво економить місце. Також полегшується догляд.
  • Менше ризик поширення хвороб, які можуть переходити з одного виду птиці на інший. У закритому приміщенні простіше уникати інфекцій.
  • Корм і вода залишаються чистими. Коли кури містяться в клітинах, годівниці і поїлки зазвичай знаходяться зовні. В їжу і пиття не потрапляє послід, бруд.

У подібного способу є і мінуси.

  • Додаткові витрати на придбання або виготовлення клітин. Хоча зробити це потрібно лише один раз, необхідні матеріали і час.
  • Господарям доведеться забезпечити повноцінний раціон, оскільки вихованці будуть позбавлені можливості вигулу. Тому рвати зелень доведеться самим.
  • Птиці потрібно штучне освітлення. По можливості треба зробити в пташнику вікно, але якщо його немає, то доведеться постійно тримати світло включеним. Лампочка не повинна бути занадто яскравою, це може викликати роздратування і бійки.
  • У загоні треба організувати ідеальний мікроклімат. Потрібно вентиляція, необхідно підтримувати вологість на рівні 60%.

підлогове розведення

Традиційний спосіб не дуже відрізняється від аналогічного змісту несучок. Тільки рухатися бройлерам потрібно менше, тому вигульна майданчик може бути невеликою.

  • Щоб вихованці не підхопили шкірних паразитів, організуйте для них зольні ванни або обробляйте лапи розчином дьогтю.
  • У сараї насипають товстий шар стружки. Стіни та підлога попередньо треба побілити. Поїлки і годівниці потрібно утримувати в повній чистоті, щоб не розмножувалися небезпечні бактерії.
  • Не забувайте дотримуватися світловий режим – після заходу сонця потрібно включити лампу в курнику. В цілому світловий день повинен тривати 14 годин.

Чи вигідно розводити бройлерів

Перш ніж купувати велике поголів’я, треба скласти бізнес-план. Дізнатися ціну на комбікорм в своєму регіоні і вирахувати необхідну кількість. На кілограм живої ваги в середньому йде 1,0 – 1,7 кг. корми. Якщо вага дорослого бройлера коливається в районі 4 кг., То на вирощування однієї птахи доведеться витратити 8 кг. прожитку. Якщо ж птахів планується завести два десятка, ця цифра значно зросте (до 160 кг.).

Добова норма споживання для курчат тижневого віку – 20 гр. зерна, для місячних – 65 гр., для 50 денних – 115 гр. Тримати м’ясні кроси довше невигідно, знижується швидкість приросту.

Якщо користуватися онлайн калькулятором на спеціалізованих сайтах, ціна на годування однієї особини в день вийде невеликий. Але чи буде зручно купувати корм у міру зростання пташенят? Адже на це потрібен час, та й ціна в сезон підростає. Заздалегідь дайте відповідь для себе на це питання.

  • Чи є у вас можливість отримувати додаткові кухонні відходи або купувати зерно за вигідною ціною?
  • Чи є місце для зберігання великої кількості м’яса? Адже забій буде проводитися масово.
  • Та й як ви будете це робити, чи знадобиться спеціальна машина для зняття оперення? Якщо так, то витрати на її покупку теж треба врахувати.

Також варто перевірити ціни, за якими господарі восени реалізують тушки. Цифра повинна бути більше витрат на корм, але треба брати до уваги електрику, вартість щеплень, будівництво огорожі і т.п. Багато вирощують птицю лише для того, щоб сім’я харчувалася домашнім м’ясом, а здоров’я близьких не піддається оцінці.

Про хворобах бройлерів

Чи часто хворіють бройлери? Вони схильні до тих же хвороб, що і інші кури. Основною причиною часто стають поганий догляд, зіпсовані корми. Якщо пташник міститься в чистоті, його жителі вчасно отримують їжу, в приміщенні сухо і тепло – то розвиток небезпечних захворювань зводиться до мінімуму.

Більшість проблем зі здоров’ям у пернатих простіше попередити, ніж лікувати. Для цього прищеплюються вакцини відповідно до рекомендацій ветеринарного лікаря. У віці 5 днів даються вітаміни. Дорослої птиці потрібні спеціальні суміші, що заповнюють брак життєво важливих речовин.

Розводити або не розводити – підсумки

Відповідь на це питання кожен повинен знайти самостійно. Гарантій ніхто дати не зможе. Навіть на великих птахофабриках часом трапляються невдачі – поголів’я захворює і знищується. Але це не означає, що тримати птицю невигідно.

Деяким фермерам дуже подобаються м’ясні кроси, їм вдається отримати якісні тушки і знайти покупців. Інші ж успішно заводять курей яєчних порід, а з м’ясними терплять фіаско. У кожному конкретному випадку треба зважити всі «за» і «проти».