Як виглядає лохина – ягоди і кущ (23 фото): опис дикого чагарнику в лісі і маленького зросту канадського сорту, вид в розрізі

Природа північній території не тільки сувора, але і багата різними природними дарами. Один з них – це лохина, багата вітамінами і різними корисними речовинами. Незважаючи на дикий вид рослини, воно вже давно піддалося селекційному відбору, що дало безліч різних сортів.

опис

Лохина звичайна, або болотна, – це багаторічна листопадне рослина, яке візуально представляє собою метровий, гіллястий чагарник. Він має пагони темно-сірого або коричнево-бурого кольору, циліндричної форми, з прямостоячими стеблами і зеленими молодими гілочками.

Листя цієї рослини в довжину досягають 3 см, на дотик вони щільні і жорсткі, мають овальну форму, на стеблі розташовуються по черзі. Краї цільні, злегка загнуті донизу. Черешки – короткі і опушені. Їх забарвлення на кущі нерівномірний: нагорі вони можуть бути світло-або темно-зеленого кольору, а внизу – сизого або сизувато. Листя покриті восковидним нальотом блакитного відтінку. В осінню пору року їх забарвлення змінюється на червоний, а ближче до зими вони і зовсім опадають.

Квітки лохини колокольчатой ??форми з кувшінчатий віночком, на коротких поникающих квітконіжках, блідо-рожевого або білого кольору. Часто розташовуються попарно або в кількості трьох штук, рідше поодиноко. Розташування квітів влаштовано таким чином, що їх віночки спрямовані вниз, а краю мають дрібні зубчики. Аромат слабкий, ненав’язливий і приємний. Цвітіння відбувається з травня по червень.

Плід лохини – це ягода синювато-блакитного кольору, покрита сизим нальотом, яка дозріває в період з липня по вересень. За формою вона нагадує злегка витягнутий куля з тонкою шкіркою. Всередині розташована водяниста і їстівна м’якоть, в розрізі – зеленуватого кольору. В діаметрі вона досягає півтора сантиметрів, а маса доходить до трьох грам. На смак ягоди приємні, кисло-солодкі, але без вираженого аромату.

Ягоди лохини вживають як свіжими, так і в засушеному вигляді. З них роблять дуже смачні киселі, настоянки, відвари, а також закривають варення, джеми, готують пастилу, пюре і так далі. Ягоди містять до 10% моно- і дисахаридів, тобто вуглеводів, що робить їх дієтичним продуктом. До того ж в ній по 1 – 2% білка, клітковини, органічних речовин з кислотними властивостями і 0,5% пектину. У 100 грамах цього продукту виявляються такі корисні елементи, як Na, K, Ca, Mg, P і Fe, і вітаміни: аскорбінова кислота, тіамін, нікотинова кислота, біофлавоноїди і кератин.

Лохина найчастіше зустрічається на болтах, де шар торфу не перевищує 30 см, в негусто лісах (хвойних і листяних), тундрі (чагарникових і гірських) і заростях (кедровий стланик і субальпійських). Досить часто ця рослина росте по сусідству з одурманюючих багном болотним. Деякі фахівці вважають, що таке сусідство справляє негативний вплив на плоди голубики: на рослину потрапляють спори багна, а наліт на ягодах здатний накопичувати отруйний ефір. Після вживання таких ягід може виникнути головний біль та інші симптоми «сп’яніння» (наприклад, запаморочення, нудота, дискоординація).

Виходячи з місця зростання, можна зробити висновок, що ареалом поширення є: тундрові, лісотундрові і лісові зони; гірничо-тундрові, альпійські і гірничо-лісові пояси північної півкулі; європейська частина РФ, Сибір, Урал, Далекий Схід, альпійська зона Кавказьких гір, Мурманськ.

Сорти і декоративні види

низькоросла

Цей вид прекрасно росте і дає хороший урожай в середній смузі України. Він характеризується високою морозостійкістю і, відповідно, невеликою висотою. Виділяють кілька популярних сортів.

  • «Нортблю». Симпатичний метровий чагарник. Один кущ дає до двох кілограмів ягід. Вони великі, темного кольору і володіють відмінними смаковими властивостями. Дозрівають плоди в кінці літа. Цей сорт здатний витримати досить низькі температури (до -35 градусів).
  • «Норт Кантрі». Дану культуру можна висаджувати для декоративної мети. Гілки потужні і сильні. Один кущ виробляє до двох кілограмів ягід, що дозрівають в проміжку з середини до кінця літа.


  • «Чиппева». Півметровий або метровий кущ. Сорт частіше використовується для отримання врожаю (2-3 кг з одного куща), ягоди світлого відтінку, великі. Плоди відрізняються високим вмістом цукрів і тому краще за всіх підходять для заготовок і приготування десертів.
  • «Нортланд». Метровий потужний кущ з розлогими гілками. Використовується як врожайна, так і декоративна рослина. Збір ягід починається з середини літа. Одна рослина дає до 8 кг плодів середніх розмірів з щільною текстурою і дуже насиченим смаком.
  • «Блюголд». Найвищий сорт з низькорослих, що досягає максимум півтора метра. Плоди кисло-солодкі, дозрівають рано, але при це досить швидко обсипаються. Сорт характеризується стійкістю до заморозків, але вимагає регулярної обрізки. Садівники не рекомендують механізований збір ягід.



високоросла

Види менш стійкі до морозів, але дають великий урожай великими ягодами з високим вмістом цукрів. Розглянемо основні з них.

  • «Блюкроп». На думку фахівців, це самий бажаний сорт. Кущ досягає двох метрів у висоту, а з одного чагарника можна зібрати до 10 кг ягід (середні, зі злегка терпким смаком). Лохина характеризується невибагливістю, безболісно переносить недолік поливу, але при надлишку вологи може дивуватися грибками.
  • «Берклі». Високий (понад два метри), розлогий і сильнорослий кущ. Відмітна риса в великих листах світлого відтінку. Цю культуру легко розмножувати: вона невибаглива і добре переносить різкі перепади температури. Плоди дозрівають до кінця літа, ягоди великі, світло-блакитного кольору, з рубчиком посередині.


  • «Елліот». Прямі двометрові кущі, що відрізняються морозостійкістю, але при цьому погано ростуть на надто вологому грунті. Збір врожаю проводиться в осінній період, плоди світло-блакитного кольору середніх розмірів, що довго зберігають свіжість. Для збереження і підвищення врожайності потрібно періодична обрізка.
  • «Спартан». Двометровий кущ, який починає плодоносити в середини літа. Лохина стійка до хвороб, дає ягоди з кілька кислуватому смаком і тонким запахом. Один кущ дає до шести кілограмів урожаю.


  • «Бригіта Блю». Цей сорт дозріває пізно – в кінці літа. Ягоди щільні, світло-блакитного кольору, з кислуватим смаком. З куща збирають 6 кг врожаю, який довго зберігає свіжість і сприятливо переносить перевезення.
  • «Канадська нектарного». Високий двометровий кущ, що відрізняється морозостійкістю, не схильний до дії хвороб. Ягоди великі, темного кольору, з високим вмістом аскорбінової кислотою.


середньоросла

Ці сорти характеризуються стійкістю до заморозків – вони спеціально виведені для північних районів.

  • «Дюк». Висота чагарника досягає півтора метрів, з прямими і потужними гілками. Урожай швидко зріє, і його необхідно збирати вручну. На смак ягоди терпкі, але приємні, добре переносять перевезення.

Як цвіте?

Через два або три роки після посадки, на пагонах виростають плодові гілки, без вигинів в різні боки від основної гілки. У довжину вони зазвичай не перевищують 13 см. Після закінчення вегетації на плодових гілочках починають з’являтися нирки майбутніх квітів, які візуально крупніше вегетативних. На одній гілці зазвичай розташовується від 5 до 6 нирок.

Через рік, у травні, бруньки розпускаються, і утворюються бутони. З однієї нирки з’являються близько 10 бутонів, після вони зацвітають і стають білими, іноді з рожевим відтінком, по зовнішньому вигляду квіти нагадують дзвіночки. Виходячи з цього, можна підрахувати, що з одного плодової гілки отримують до 50 і більше ягід.

Ефектні приклади в ландшафтному дизайні

Лохина ефектно виглядає весь сезон: навесні вона радує очі ніжно-рожевими бутонами і свіжими молодими листям, влітку – розсипом квітів і стиглих ягід, восени – вогненно-червоними листками. Тому ця рослина без коливань можна висадити на видному місці, так як за її перетвореннями дуже цікаво спостерігати.

Кущі прекрасно доповнять високі хвойні дерева або ж відмінно виконають роль живоплоту вздовж садових або паркових доріжок.

Крім декоративної ролі, лохина буде також радувати власників смачними і вкрай корисними ягодами.

У наступному відео вас чекає ще більше корисної інформації про голубиці.