Як сіяти червона цибуля севок: посадка і догляд, секрети вирощування

Лук з насичено-червоним забарвленням шкірки користується не меншою популярністю, ніж звичний всім золотистий. Головною його відмінністю є м’який смак без гіркоти і підвищений вміст антиоксидантів. Завдяки останній властивості, рослина застосовується навіть в лікувальних цілях. Посадка червоної цибулі навесні має свої особливості, які треба обов’язково враховувати для отримання рясного врожаю високої якості.

Лук відбувається родом з Південно-Західної Азії, де його вперше почали вирощувати. Зараз ареал його зростання поширився на всі регіони, виведено безліч нових сортів і різновидів. У середній смузі України червона цибуля вирощувати можна, проте його смакові характеристики значно відрізняються від тих, які були культивовані на півдні, а саме в Криму.

Залежно від сорту і умов вирощування, шкірка лука може бути пофарбована в червоний або навіть темно-фіолетовий колір. Така рослина широко використовується в кулінарії і володіє величезним запасом корисних для людського організму речовин.

особливості сорту

Зараз відомо багато сортів червоної цибулі, кожен з яких має свої особливості. Вони підрозділяються на гострі, среднеострие і солодкі типи. Рослини адаптовані для вирощування в різних кліматичних зонах, мають відмінні показники лежкості, врожайності і вимогливості в догляді. Як правило, червоні сорти не придатні для тривалого зберігання і використовуються переважно для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів.

Цікаво. У південних регіонах можна висадити будь-який сорт фіолетово-червоного цибулі і отримати відмінний урожай. У середній смузі перевагу віддають раннім і середньостиглих сортів, а ось жителі північних регіонів можуть вирощувати виключно ті види, які відрізняються скоростиглістю і дозволяють зібрати урожай в умовах короткого літа.

Терміни висадки червоної цибулі

Весняний сезон для городника починається з обробітку грядок. Треба також визначити правильний термін посадки культур, щоб можливі нічні заморозки не завдали шкоди. Як правило, севок починають висаджувати у відкритий грунт тільки тоді, коли температура грунту буде становити не менше 12 ° С. Раніше робити це просто недоцільно.

Червона цибуля

Посадка червоної цибулі ранньою весною на головку чревата тим, що через низькі температур рослина буде активно нарощувати зелену масу, а ось головки формуються погано, в результаті чого значно знижується врожайність. Також через холод починається стрелкование з подальшим утворенням насіння, послаблює головку і забирає значну частину поживних речовин. Повноцінна цибулина може так і не сформуватися за вегетаційний період.

Висадка червоної цибулі навесні в середній смузі проводиться приблизно на початку травня. В умовах південного клімату роботи проводяться на пару тижнів раніше, а ось на півночі посадковий матеріал відправляють на грядку не раніше, ніж в середині травня.

підготовка ґрунту

Перед тим, як садити червона цибуля, треба провести підготовчі роботи на ділянці. Краще це зробити ще восени. Сніжна зима допоможе не тільки вбити шкідників і збудників захворювань, а й наситити грунт вологою. Для висадок лука переважно відводити ділянку, на якому раніше виростали пасльонові, бобові рослини або капуста. Рослина добре розвивається і показує відмінні результати врожайності на суглинних грунтах і чорноземах з нейтральним рівнем кислотності і багатим вмістом поживних речовин.

Зверніть увагу. Осінній етап підготовчих робіт є найбільш значущим. Перед тим, як посадити ріпчаста червоний лук, на грядку треба внести перепрілий гній або компост, змішаний з суперфосфатом. Удобрити грунт можна і внесенням суміші з компосту і деревної золи, а також комплексом мінеральних добрив. Після таких процедур грядку копає на штик лопати, що утворилися грудки розбивати не потрібно.

Навесні, перед висаджуванням насіння, грядку вкопують ще раз, ретельно розбивають грудки і волочать. Якщо грунт має підвищений рівень кислотності, то попередньо вносять деревну золу або доломітове борошно. Глинистий грунт погано підходить для вирощування червоної цибулі. Перед висадкою в неї слід додати суміш річкового піску і торфу, а потім переорати. Ділянка повинна бути добре освітленим, без тіні. Поблизу не повинні рости високі дерева і чагарники. Цибулеві грядки добре розташовувати поруч з морквяним.

Вибір і підготовка посадкового матеріалу

Цибуля ріпчаста червоний салатний, вирощування якого з кожним роком все більше привертає дачників, дає хороший урожай тільки при дотриманні всіх умов агротехніки і правил сівозміни. Покроковий інструктаж по посадці цієї рослини першим пунктом рекомендує розсортувати насіння.

Першими висаджують найдрібніші цибулини, діаметром до 1 см. Вони підійдуть тільки для отримання зелені. Головки, діаметром більше 2 см, також не годяться для вирощування майбутнього врожаю, тому як у них висока ймовірність викидання стрілок і утворення насіння. Їх можна використовувати для отримання чорнушки і вирощування севка в майбутньому сезоні. Висадка їх виробляється в найостаннішу чергу. Великі головки червоної цибулі можна виростити з севка, діаметром від 1 до 2 см. Висаджувати їх треба через пару тижнів після найдрібніших головок. Попередньо відбирають цибулинних матеріал з ознаками захворювань, пошкоджений або сухий, який не можна використовувати для посадки.

Садимо цибулини в землю

Щоб максимально знизити ризик появи стрілок, севок перед висадкою рекомендується прогрівати. Робиться це кількома способами. За пару тижнів до передбачуваної посадки на грядки цибульний посадковий матеріал вносять у тепле приміщення з температурою 20-25 ° С. Якщо є можливість помістити насіння в більш тепле місце з температурою + 35 ° С (наприклад, на батарею), то час прогрівання скорочується до трьох діб. Важливо в цьому випадку не допустити перегріву, щоб цибулинки НЕ упрів. Якщо часу на такі процедури взагалі не залишається, то насіння поміщають в ємність з підігрітою до 50 ° С водою і витримують там протягом 15 хвилин, після чого перекладають в ємність з холодною водою і тримають там така ж кількість часу. Після виконання вказаних вище дій цибулинки слід обсушити.

Перед тим, як садити червона цибуля на грядки, його треба знезаразити будь-яким доступним способом. Можна протягом півгодини вимочувати цибулинки в сольовому розчині (1 столова ложка солі на 1 літр води). Також протягом 15 хвилин севок тримають в міцному розчині перманганату калію, після чого ретельно промивають під проточною водою і просушують. Для профілактики грибкових захворювань насіння на 15 хвилин замочують у розчині мідного купоросу (на 5 літрів води 0,5 чайної ложки купоросу), а потім промивають чистою водою. На завершення підготовки цибулинок до посадки їх на чверть години поміщають в розчин комплексного добрива, яке заздалегідь купується в садівничому магазині.

Увага! Всі підготовчі заходи проводяться безпосередньо перед висадкою, сіянцям дають тільки трохи просохнути і негайно відправляють в землю.

особливості посадки

Перед посадкою червоної цибулі заздалегідь підготовлену ділянку розрівнюють, щоб виключити застої води. Після цього поперек проробляють борозенки, глибиною до 5 см. Відстань між ними залишають в 25 см. Між самими цибулинами залишений простір залежить від їх розміру. Найчастіше воно становить від 5 до 10 см, щоб надалі не довелося проріджувати посадки або не одержати урожай дрібних головок.

Увага! Не треба заглиблювати севок в грунт більше, ніж на 1 см, так як при укоріненні цибулинка затягується в грунт ще більше, в результаті чого сходи з’являються довше, а сама головка виростає дрібної і деформованою.

Поверх посадок червоної цибулі насипають шар землі або перегною (до 2 см). Поливати грядку не варто, оскільки ранньою весною грунт і так містить достатню кількість вологи.

особливості догляду

Догляд за червоною цибулею не доставляє багато клопоту городники. Культура вимагає хорошого рівня освітлення, регулярного поливу і розпушування, а також своєчасного видалення бур’янів. Поливають грядки приблизно 1 раз в тиждень, в залежності від погодних умов.

Увага! Застій вологи призводить до розвитку хвороб червоної цибулі і загибелі врожаю.

Додатковий полив потрібно в умовах сильної посухи, коли пір’я змінюють колір і згинаються. Після кожного зрошення потрібно рихлити ґрунт. За пару тижнів до передбачуваного збору врожаю полив червоної цибулі зовсім припиняють. Головки повинні утворити певну кількість лусочок і підсохнути, в іншому випадку вони загинє.

Після зрошення, розпушування грунту

За весь вегетаційний період цибульні посадки підгодовують розчином коров’яку 3 рази. Вперше грунт поливають їм ще до висадки севка, потім, коли перо досягне висоти 10 см. Третю підгодівлю проводять в період, коли розмір цибулинок досягне величини волоського горіха.

Переваги і недоліки

Городники, які мають свій будинок і ділянку і планують вирощувати червона цибуля, бажають знати про основні його переваги. До таких належать:

  • невибагливість і невимогливість сортів в догляді;
  • висока врожайність;
  • підвищений вміст корисних для людського організму речовин і мікроелементів;
  • естетичний зовнішній вигляд;
  • універсальне використання врожаю;
  • відмінні смакові якості;
  • відсутність гіркоти;
  • можливість отримання врожаю в будь-якому кліматі.

Недоліком таких сортів, в порівнянні зі звичайним цибулею, є їх непридатність до тривалого зберігання. Також дачникам буває складно роздобути посадковий матеріал потрібного сорту в певній кількості, а ціна його виявляється значно вище, ніж звичайного золотистого севка. Але це ніяк не знижує попит на червону цибулю, а городники все більше прагнуть завести його на своїй ділянці.

Цікаво. Посадка червоної цибулі навесні не доставляє великого клопоту, як і подальший догляд за цією культурою. Урожай можна використовувати як для вживання в свіжому вигляді, так і для приготування кулінарних шедеврів.

Головним достоїнством такого різновиду вважається відсутність гіркоти і пекучості, яка в обов’язковому порядку властива золотистому побратимові, і високий вміст антиоксидантів і вітамінів. Ті, хто встиг відкрити для себе переваги червоної цибулі, обов’язково посадять його на своїй ділянці і в наступні сезони. Справитися з вирощуванням такого корисного рослини під силу навіть недосвідченим новачкам.