Як розводити качок в домашніх умовах – правила утримання, вибір породи, годування

Розведення птиці – не просто корисне захоплення, воно може перерости в справжній бізнес. Попит на дієтичне м’ясо стабільний в будь-які часи, ось чому сьогодні багатьох цікавить розведення качок в домашніх умовах.

Вважається, що нащадки дикої крякви були одомашнені близько 5 тис. Років тому. З тих пір птахівництво створило безліч порід, які здатні давати смачне м’ясо, поживна яйце, теплий пух. Постараємося освітити всі аспекти і особливості цієї справи, яке сьогодні вважається дуже перспективним. Адже качині невибагливі, швидко ростуть, вважаються всеїдними.

Переваги розведення качок

Перш за все, качок тримають на м’ясо. Воно дуже відрізняється від курячого – волокнисте, більш темне, досить жирне, за смаком більш насичене і поживне. Містить безліч мікроелементів і легко засвоюється. Є хороші новини для тих, кого хвилює велика наявність жиру. Сучасні вчені вивели досить м’ясних порід, які дають дієтичне м’ясо, за кількістю корисних речовин перевершує яловичину.

  • З однієї особини цілком реально отримати 2,5 кг. продукції вже через пару місяців.
  • Пух і перо теж йдуть у справу – їх охоче скуповують виробники ковдр і подушок.
  • Качиний послід вважається одним з кращих добрив.
  • Печінка – відомий делікатес.
  • Яйце має таке ж застосування, як і куряче – його вживають в їжу, використовують для поновлення поголів’я. Шкаралупа його тверда, розміри більші – правда, деяких бентежить запах.

Налагодивши канали збуту, можна добре заробити на продажу качиної печінки, яку в ресторанах використовують для приготування знаменитого фуа-гра. При спеціальному відгодівлі реально домогтися від однієї особини печінки вагою в півкіло.

Для початківців буде корисна інформація про те, якими якостями володіють ці домашні вихованці:

  • Висока продуктивність, скоростиглість.
  • Є всеїдними – можуть споживати корми як тварини, так і рослинного походження.
  • При наявності водойми більшу частину їжі здатні добувати самостійно. Це дозволяє економити на кормах.
  • Охайні, підтримують пір’я в порядку, що сприяє їх подальшої реалізації.
  • Годяться для розведення в клітинах, що може бути зручніше для новачків. Такий вид змісту набагато спрощує процеси годування, економить місце, дозволяє легко проводити прибирання.

Але є у розведення качок і певні мінуси.

  • Хоча водоплавних цілком можна розводити в клітинах, це впливає на їх продуктивні якості. М’ясні різновиди схильні до накопичення жиру, тому якщо вони не будуть рухатися, доведеться ретельно стежити за раціоном. Не можна перегодовувати, в їжі повинно міститися все необхідне.
  • Якщо у вас на ділянці є власний ставок, то доведеться забути про його естетичному зовнішньому вигляді. Птах швидко затопче весь берег, навколо буде багато посліду і пір’я.

Вимоги до пташника

Умови утримання для качиних не особливо відрізняються від тих, що необхідні іншої домашньої птиці. Насамперед треба вирішити, чи будете ви займатися господарством цілий рік, або тільки в літній період. Якщо влітку досить практично будь-якого укриття від дощу і нічної прохолоди, то взимку необхідно більш капітальну споруду. У північних широтах, де температура опускається нижче -15 ° С, потрібно буде продумати і систему опалення.

На відміну від курей, індиків селезня не потрібні сідала. Вони проводять весь свій час на землі, тому зробити треба тільки гнізда для самочок.

  • Їх роблять з фанери, розміри 40х50 см.
  • При вході залишають невеликий поріжок, щоб зсередини не висипалася солома і яйця залишалися всередині.
  • Достатнього одного гнізда на трьох качок.
  • Розміщують в дальньому кутку, щоб квочка було спокійно.

Передня стінка пташника може бути заввишки 2 м., Задній – 1 м., Цього буде достатньо. Великий площі для утримання не потрібно. На один квадратний метр можна розмістити трьох особин. Великий вигул теж не потрібен, особливо м’ясним породам (чим менше вони рухаються, тим швидше наберуть вагу).

Такий шар дозволить мешканцям обігрітися в прохолодну ніч, зробити гніздечко. Підстилка виділяє тепло, сприяє збереженню здоров’я, оскільки вбирає зайву вологу, не дає відволожитися лапам.

Будь-яке будову, яке є на ділянці, може стати пташником. Дерев’яна споруда потрібно обштукатурити, закрити всі щілини. Бажано, щоб у спеку там було прохолодно. Для пернатих треба підняти підлоги (хоча б на 25 см.), Це завадить щурам і іншим гризунам проникнути всередину.

Як виростити здорове поголів’я

Качки відрізняються дуже стійким імунітетом. Але піддавати його зайвим випробуванням все ж не варто. Взимку температура в сараї не повинна опускатися нижче 0 ° С. Чим холодніше буде в приміщенні, тим більше енергії доведеться пернатим витратити на обігрів. А це зайвий витрата кормів. Тому в сараях не роблять великих вікон, адже через них йде тепло. Набагато простіше провести туди електрику.

  • У сезон розмноження оптимальна температура змісту – близько 20 ° С.
  • Для новонароджених каченят потрібно постійно підтримувати 30 ° С. Поступово температуру знижують до звичайної.

Поведінка пернатих дуже чітко дає зрозуміти, наскільки добре вони себе почувають. Коли стадо збивається в купу, не набирає вагу, значить в приміщенні занадто холодно. Треба утеплити стіни. Під час спеки вихованці важко дихають, ходять з відкритим дзьобом, багато п’ють. Потрібно провести вентиляцію, якщо це не було зроблено відразу.

Висока вологість недопустима для качиних, хоча це здається суперечливим, адже це водоплавні птахи. Нормальний показник – до 70%. Підвищені показники негативно позначаються на зовнішності і здоров’я.

Починають випадати пір’я, качури стають сприйнятливі до хвороб. Вентиляція призначається для відводу повітря, забрудненого пилом, випарами від фекалій. Також з її допомогою регулюється температура.

Важливу роль відіграє світловий режим. Занадто яскраве світло дратує качок. Їм досить лампи потужністю 40 Вт. Тривалий світловий день стимулює пернатих до розмноження. Він повинен тривати не менше 12-14 годин. З настанням зими світло в загоні включають вранці і вечорами, щоб не зупинявся набір маси.

Вирощування каченят в домашніх умовах

Можливо кілька варіантів поповнення стада. Якщо поголів’я ще немає, то добовий молодняк набувають на птахофабриках або у більш досвідчених фермерів. Коли є сім’ї дорослих особин, вони здатні самостійно приносити приплід. Знесені яйця можна закласти в інкубатор (не всі породи мають сильну інстинктом насиджування). Кращі квочки виходять з мускусних качок, безпородних аборигенних мешканців сільських дворів.

Розвести каченят природним шляхом не особливо складно. Особина, яка готова стати матір’ю, веде себе інакше, ніж інші птахи.

  • Вона залишається сидіти в гнізді, вискубує пух з грудей, щоб утеплити його.
  • Саме час для того, щоб підкласти в гніздо обманку (муляж).
  • Якщо качечка залишилася його насиджувати, то можна поміщати під неї справжні яйця, зібрані для інкубації.

Природні інстинкти змушують матусю перевертати яйця, змочувати і провітрювати їх. Це відбувається само собою, коли вона відлучається для прийому їжі і купання. Біля качки ставлять годівницю і поїлку, в кормах її обмежувати не потрібно. Гніздо має перебувати в спокійному місці, або птах буде нервувати.

При виведенні потомства в інкубаторі доведеться витратити додатковий час і сили на те, щоб забезпечити молодняку ??належний догляд і організувати правильне годування. Але зате можливо зразу отримати велику кількість каченят. Адже квочка не може висиджувати більше 20 яєць одночасно.

Як тільки вилупляться малюки, треба дати їм обсохнути. Тільки після цього вийняти з інкубатора і нагодувати. Найкраще, якщо корм буде трохи вологим. Для цього комбікорм для молодняка заливають водою. Потім показують, як харчуватися. Корм треба понести якомога ближче до дзьобик. Якщо пташеня її НЕ скльовує, то доведеться нагодувати примусово. Трохи їжі поміщають в глотку за допомогою шприца без голки.

.

На свіже повітря пташенят можна випускати вже через кілька діб, але тільки в теплу пору дня, на ніч їх повертають в сарай. Бажано, щоб майданчик була обгороджена сіткою, або малюки можуть потрапити в зуби собаці, застрягти в кущах, загубитися. Де б не знаходилася птиця, їй потрібен доступ до свіжої води. Годівницю краще брати закритого типу, щоб в їжу не потрапляли частинки посліду і бруду з лап.

Яким має бути харчування

Чим годувати молодняк, щоб він швидко набирав вагу і залишався здоровим? Більшість опитаних фермерів вважають за краще змішаний тип – в ньому присутні комбікорм, зернові, свіжа зелень, мінерали. Це добре відбивається на травних процесах.

Комбікорм в готовому вигляді продається в спеціалізованих магазинах. Як правило, він не потребує доповнення вітамінами. Але якщо ви вирішите скласти зернові суміші самостійно, то докупити спеціальні премікси. Одні призначені для молодняка, інші – для несучок і т.п. Кількість добової норми вказано на упаковці (зазвичай це 1% від загальної маси зерна).

Годують качок також різним злаками і аграрними відходами:

  • в рівних частинах змішують ячмінь, кукурудзу, пшеницю;
  • висівки (пшениці або жита);
  • соєвий шрот;
  • подрібнений горох.

В якості додаткового джерела протеїну використовують кісткову муку, сухе молоко, варену рибу, м’ясні кухонні відходи. Важлива складова раціону – свіжі овочі, можна давати і фрукти. Качки їдять і картопля, але його потрібно відварити. Капуста, морква, гарбуз, перець – все це дають крилатим практично без обмежень.

Зерно запарюють гарячою водою, додають туди вітаміни, роздроблену черепашку. Дають в охолодженому вигляді. Мішанка повинна бути досить густий, але не занадто, щоб не злипалися дзьоби. Скільки взагалі потрібно їжі качкам? Їдять крижні набагато більше курей, але це не повинно засмучувати – адже вони і значно швидше ростуть.

Кроси здатні набрати по 2,5 – 3 кіло всього за 2-3 міс. Дорослої особини потрібно близько 240 гр. кормів на добу, тижневого каченяті – 40 – 50 гр. Забій краще проводити вчасно, тобто не пізньої 70 днів, поки не почалася линька. За її час птах втратить вагу, м’ясо буде вже не таке ніжне. Тому на зиму залишають лише племінне стадо, щоб навесні отримати каченят.

Яку вибрати породу?

Найбільшою популярністю серед фермерів мають пекінські качки – вони швидко ростуть, не вимагають особливих умов. Селезні можуть набирати до 4 кг. живої ваги. Правда, їх м’ясо досить жирне. Несучість не найвища – до 150 шт. на рік. Пекінкі є неважливими квочка, так що яйця краще закладати в інкубатор. Практично в кожному регіоні сформувалися власні підвиди, які володіють певним набором якостей.

Більш пісне м’ясо у мускусних качок. Вони виростають досить великими (качури близько 5 кг.), Але дорослішають повільно. У змісті Індоутка не доставляє клопоту – на відміну від інших домашніх птахів, веде себе дуже тихо, не крякає, володіє мирним характером. Індоуткі славляться відмінним імунітетом, практично не хворіють. А ще є прекрасними квочка, так що по весні ви отримаєте приплід.

Є і гібридні різновиди – наприклад, Муларди. Відносяться до м’ясного напрямку, ростуть дуже швидко, набирають вагу до 3,5 кг. в два місяці. До недоліків можна віднести їх стерильність, тобто потомства гібриди не дадуть. Переваги – стійкість до хвороб, спокійна поведінка. М’ясо мулардов вважається дієтичним.

Поради досвідчених фермерів

  • Щоб яйця були заплідненими і придатними до інкубації, в батьківському стаді слід залишити декількох селезнів. Зазвичай на одного самця досить 3-5 качок.
  • Не забувайте про мінеральні підгодівлі, вони забезпечують міцність кісткової системи.
  • Навіть в зимовий період водоплавним необхідний невеликий вигул, щоб вони не запливали жиром. Тільки на двір кидають солому, щоб Селезньов не відморозили лапи.
  • Щодня проводите огляд поголів’я. Якщо помітили млявість, відмова від їжі, рідкий стілець – зверніться до ветеринара. Тільки він зможе точно назвати причину і призначити ефективне лікування.

Розведення птиці на присадибній ділянці спочатку може здатися досить складною справою. Але досить буде трохи практики і ви зрозумієте, що впоратися не так важко. Трохи уваги, зусиль – і через кілька місяців отримаєте солідну кількість домашнього корисного м’яса. При бажанні завжди зможете перетворити це захоплення в джерело додаткового доходу.