Як проростити горіх волоський та інші в домашніх умовах

Як проростити горіхи

Про користь горіха чув практично кожен. Будь-горіх має масу корисних для організму людини речовин і мікроелементів. На фото представлені різні види горіхів, найбільш часто зустрічаються на прилавках магазинів і ринків.

Чи можна виростити горіх самостійно?

Волоський горіх

Можна, якщо знати деякі тонкощі вибору горіха для посадки і правильно його вирощувати. Але початок майбутнє горіхове дерево бере в домашніх умовах.

Загальні правила вирощування горіха будинку:

  • Вибрати якісний посівний матеріал, інакше нічого не проросте.
  • Провести знезараження в слабкому розчині марганцівки або будь-якого фунгіциду.
  • Організувати стратифікацію в холодильнику (на нижній полиці або дверцятах) як мінімум на два-три місяці. Приготувати ємність з щільною кришкою і середу для стратифікації: перліт, мох, крупний пісок. На одну частину насіння має припадати 2 частини середовища.
  • Підготувати відповідний за розміром горщик або ємність для посадки.
  • Правильно вибрати грунт для посадки.
  • Приготувати дренаж (наприклад, керамзит).
  • Прикривати свіжі сходи від прямих сонячних променів.

Вирощуємо горіховий сад

Різні види рослин вимагають різного підходу до пророщування. Розглянемо найпопулярніші з них.

Волоський горіх

Для греків ці горіхи стали символом життя. Вони вирощували волоський сорти і займалися їх селекцією. І до нас ці плоди потрапили саме з Греції. Слова «грецькі» в побуті тоді не було, і горіх отримав назву «грецький». Виростити його можна не тільки у відкритому грунті, а й у домашніх умовах – головне, знайти велику діжку або бочку.

У волоського горіха не найкраща схожість, тому для посадки краще восени вибрати кілька доспілих плодів. Сорт значення не має – горіх виросте невеликою чагарником і буде давати плоди, за розміром трохи менше вихідного матеріалу.

Щоб проростити волоський горіх в домашніх умовах, насіння треба вибирати уважно – підходять тільки ті, у яких тонка шкаралупа і ціле ядро. Плоди очищаються від зеленої оболонки і висушуються на нежаркому осінньому сонці або в тіні. Як перевірити насіння: кілька горіхів треба опустити в глибоку ємність з водою і відібрати ті, які потонули.

Горіх треба покласти на ребро, тобто швом наверх, і насипати зверху шар грунту близько 7 см. Поверхня треба полити і поставити на світле тепле місце. Грунт повинна бути весь час волога, але не мокра, інакше посаджене насіння згниє. Проросте насіння через 3-4 тижні.

кедровий горіх

Справжній скарб сибірського лісу – горіхи. Це дуже смачні, поживні і цілющі плоди. Кедрові шишки на дереві зріють півтора року, після чого легко збиваються вітром у вересні.

Проростити кедровий горіх будинку нескладно. У зібраних у вересні або придбаних в магазині насіння треба попередньо злегка подряпати наждачним папером одну сторону для прискорення схожості. Для профілактики можливих захворювань насіння замочують в слабкому розчині марганцівки на годину-дві: це і продезинфікує, і зміцнить імунітет майбутнього кедра. Потім горішки відправляються на стратифікацію.

Що далі?

Через місяць можна починати регулярні перевірки – якщо шкаралупа тріснула хоча б у одного горішка, і з’явився корінець, то сіянці пора пересаджувати в грунт. Якщо про коробочку забути, то паростки з’являться і в холодильнику, але будуть витягнуті і ослаблені. Проте, їх також можна висаджувати в грунт.

Горщики підбираються широкі і високі, з дренажними отворами. На дно викладається керамзит або інший дренаж, а зверху засипається грунт: для кедрових сходів він повинен складатися в рівних частинах з верхового торфу і крупного піску. Підійде готова суміш для хвойних дерев з магазину (можна трохи додати торфу).

Щоб проростити кедрові горіхи, їх викладають в грунт корінцем вниз, верхня частина шкаралупи повинна залишитися на рівні грунту. Полити посів можна теплою водою з додаванням стимулятора коренеутворення. Горщик треба накрити склом або просто прозорим поліетиленовим пакетом, і поставити на вікно.

процес зростання

Через кілька днів з’являться маленькі паростки, які будуть схожі на крихітні пальми. Після зняття скла або пакета грунт поливається в міру висихання: молоді хвойні деревця легко гинуть від надлишку води. Раз на два тижні можна поливати слабким розчином марганцівки або будь-якого фунгіциду (по інструкції на упаковці) для профілактики захворювань. Детально процес пророщування кедрових горіхів можна подивитися на відео.

фундук

Цей горіх займає почесне друге місце після волоських за змістом корисних для людини речовин. Посадковий матеріал збирається в вересні-жовтні з числа великих, повністю дозрілих горіхів. Шкірка повинна бути цілою і не мати прілого запаху. Насіння перед стратифікацією треба замочити на 5 днів, останні два дні – в розчині марганцівки.

На думку фахівців, фундук – самий невибагливий до грунту горіх. Погано росте тільки на заболочених, бідних і сухих ґрунтах. По завершенні стратифікації горішки висаджуються в горщики по кілька штук.

Грунт можна взяти універсальний. Насіння фундука заглиблюються на 3-4 см, потім поливаються. Над горщиком треба зробити теплицю з поліетиленового пакета. Сходи з’являться через два-три тижні. Поливати слід помірно, щоб у паростків не з’явилося захворювання «чорна ніжка», не даючи грунту повністю висохнути.

Каштан

Плід каштана має цілющі для людини властивостями. Для вирощування слід вибрати дозрілі плоди каштана, у яких тріснула зелена оболонка. Схожість у цього горіха невисока, тому треба приготувати для посадки кілька примірників: з 15 штук може прорости тільки один.

Як і всі горіхи, насіння каштана повинен пройти стратифікацію. В коробку з перлітом (або піском) каштани можна укласти в два-три шари. В кінці лютого насіння треба перевірити – швидше за все, вони лопнули і з’явилися паростки.

Тепер каштани перекладають в глибоку ємність з керамзитом на дні. Шар грунту (будь-якого універсального) повинен бути не менше 5 см знизу і 2 см зверху. Паростки з’являться швидко, їх треба поливати, не допускаючи пересихання грунту.

Як проростити будь горіх, вже не питання: головне, вибрати хороший посадковий матеріал, забезпечити стратифікацію і не дати перших паростках загинути від прямих сонячних променів і пересихання.