Ягоди санберрі: корисні властивості та протипоказання, застосування чорниці форте

Садівництво – це не просто хобі, захоплення або заняття – це покликання, яке дуже часто переростає в професію. Люди, що займаються цим видом діяльності, зазвичай люблять досліджувати, відкривати щось незвичайне, експериментувати. До таких незвичайним рослинам і відноситься і санберрі. Давайте дізнаємося про нього докладніше.

походження виду

Є однією з таких ягід, яку люблять ретельно і старанно висаджувати садівники. Ця рослина ще має назву сонячна ягода, або санберрі.

Цінність цих ягід в даний час полягає в її корисні властивості, які були неодноразово доведені лікарями.
Незважаючи на це, через неординарного смаку садівники не надто прагнуть до вирощування ягід санберрі. Вся справа в прісності ягід, яка не завжди подобається людям. Санберрі називають по-різному: сонячна ягода, канадська чорниця, самберрі, чорниця форте, садовий плодоносний паслін. Названо це рослини так, тому що найбільша поширеність їх саме в Америці і, звичайно ж, в Канаді. На вигляд звичайну чорницю і санберрі досить складно розрізнити, а часом навіть неможливо.

Сонячна ягода відноситься до пасльонових сімейства. Туди ж входять такі популярні овочі, як томати і картопля. Ті рослини, які відносяться до пасльонових, часто не можна вживати в їжу, проте є й винятки, як було згадано вище. Ягоди самбері якраз і відносяться до таких корисним рослинам, які на смак ніби й не дуже, але за своїми корисними властивостями багатьох залишають позаду.

Рослина санберрі – це гібрид. Його вивели шляхом селекції з пасльону чорного кольору каліфорнійського виду. Виведене з паслін рослина може досягати висоти майже в два метри. Коли з’являються ягоди, вони дуже скоро набувають розмір черешні. Самі ягоди санберрі ростуть як виноград – цілим гронами. На кожній близько 15 плодів. Відрізнити цю рослину можна так. Росте як кущ. Він дуже стійкий і легко адаптується до нових умов і будь-яким перепадів погоди. Тому навіть при несприятливому кліматі він буде давати плоди.

Вирощування лимона в домашніх умовах

Самберрі ще називають чорниця форте. Це трав’яниста рослина однорічна. Стебло виглядає таким чином:

Також рекомендуємо прочитати:
Овочі сімейства пасльонових
Як росте арахіс (10 фото)
Домашня ожина
Догляд та вирощування абрикоса в Підмосков’ї

  • має 4 грані
  • достатню міцне і потужне будова
  • товстий стебло

Ягода чорниця форте утворює багато пасинків. Квіти мають біле забарвлення. Разом утворюють цілі суцвіття. У кожній кисті не менше 20 квіток.

Галерея: ягода санберрі (25 фото)

Хімічний склад і корисні властивості

Канадська чорниця санберрі дуже корисна і має величезну кількість лікувальних властивостей. З цієї рослини можна робити не тільки лікарські препарати, а й консервацію – варення, компот.

Ягоди санберрі корисні тим, що містять в собі величезну кількість вітаміну С. Саме цей елемент відповідає за імунітет кожної людини. Він цінний тим, що здатний захистити від різних вірусів і хвороб. Саме тому при перших ознаках застуди, ОРЗ або грипу рекомендують підвищувати імунітет овочами і фруктами, які містять вітамін С або ж препарати, багаті цим елементом.

Крім цього, вітамін С, який міститься в чорниці форте відмінно позначається на:

  • кровоносній системі
  • серцево-судинній системі

Не тільки вітаміном С, але і провітамін А і каротином багата чорниця форте. Ці речовини допомагають людині і зовні, і внутрішньо. Наприклад, при вживанні цих ягід, організм довгий час буде молодим, а людина відчує себе здоровішими і міцніше.

Таким чином, вживаючи в їжу або приймаючи препарати з вмістом рослини чорниця, можна захищати себе від шкідливих отруйних речовин і збагатити організм мінеральними елементами.

Вирощування в домашніх умовах

Щоб виростити чорницю з насіння в домашніх умовах, необхідно знати деякі правила. Наприклад, чорниця форте виростає тільки з насіння, так відбувається і процес розмноження.

Насіння для посадки рослини в домашніх умовах краще купувати в спеціальних магазинах. Так ви убережетеся від зіпсованого товару і придбаєте саме насіння чорниці. Бували випадки, коли з насіння виріс просто бур’ян.

В принципі, особливих вимог до умов і станом землі немає. Однак, якщо земля кислувато, плодів буде значно менше.

Якщо ви хочете отримати з насіння багатий урожай садової чорниці, дотримуйтеся наступних правил:

  • вирощуйте в землі, удобреному гноєм;
  • кращий грунт той, де садили огірки кабачки;
  • садіть між овочами;
  • НЕ садіть біля картоплі, перцю, баклажанів, помідорів.

Садова лохина: посадка, вирощування і догляд

Ця рослина багаторічна рослина, але його вирощують як однорічна. Якщо ви посадите його поруч з тими овочами, поруч з якими не рекомендується розміщувати чорницю, ви можете в підсумку отримати повільне дозрівання рослини.

Великоплідний садовий паслін сіяти краще на початку березня. Перед тим як почати цей процес, насіння необхідно замочити в марганцівці слабкої консистенції. Тримати не більше півгодини. Ця дія необхідно для дезінфекції та кращого росту садового пасльону санберрі. Після цього насіння необхідно промити водою. Щоб рослина швидше проростало, потрібно зрізати частину насіння, так воно швидше проросте. Майте на увазі, що різати треба дуже плавно і акуратно, попередньо вимірявши відстань.

Коли ці дії вже виконані, насіння потрібно помістити у вологий місце – закутати в ганчірку, вологу серветку або папір. І поставити насіння в теплі місце, бажано, куди потрапляють сонячні промені. Чекайте кілька днів. Процес вирощування санберрі з насіння триває. Тепер можна зайнятися підготовкою грунту.

Візьміть ємність і встановіть там дренажну систему. У вазоні вода не повинна скупчуватися. Насіння, які трохи проросли, садіть в грунт не більше, ніж на 1 сантиметр. Якщо ви це правило проігноруєте, відросток може зів’яли і загнити. Що стосується горщика, Не закривайте його і не робіть теплицю. Головне – зрошуйте не менше 4 разів за 7 днів. Бажано зберігайте стабільну кімнатну температуру в 24 градусів.

Рослина паслін здасться через кілька місяців. Коли будете пересаджувати його, захоплюйте великий шматок землі і відокремлюйте один від одного акуратно. Зверніть увагу, що ви повинні зберегти кореневу систему пасльону в цілості й схоронності.

Коли виявите на насіння пасльону близько 7 лепесточков, то можна зробити пересадку рослини в садовий грунт. Краще працювати в травні або червні. Обов’язково підгодовуйте рослину мінеральними і органічними добривами. Між кущами має бути відстань в 70 сантиметрів і більше. Пам’ятайте, що з капустою поруч краще не саджати, адже канадську санберрі може з’їсти такий шкідник, як хрестоцвіті блішки. А ось щоб захистити самберрі під час вирощування, сміливо розміщуйте поряд листя салату і зелений лук.

Особливості вирощування лохини на садових ділянках

Застосування в лікувальних цілях і протипоказання

Самберрі можна їсти стиглими і ледь зірваними з куща. Протипоказанням є тільки вживання недозрілих ягід. Якщо вживати чорницю в свіжому вигляді, корисні властивості санберрі збільшуються і зовсім не втрачаються, як при заморожуванні.

Однак перед вживанням свіжого плоду обдайте ягоди гарячою водою. З чорниці форте роблять не тільки консервацію, а й дуже смачну начинку для пирогів, але тривалий час ягоди зберігати не можна.

З чорниці виходить відмінне желе завдяки пектинам, які стимулюють краще застигання.

Не тільки корисні властивості, але і протипоказання ягода санберрі теж має. наприклад:

  • Ягоди можуть викликати алергічну реакцію. Алергія може проявитися у вигляді висипання на шкірі;
  • Не тільки алергію, а й розлад травлення може викликати надмірне вживання цих ягід. У них міститься пектин, який є натуральним проносним засобом;
  • Вагітним теж краще відмовитися від канадської чорниці, адже ягоди викликають скорочення матки.

Ці ягоди – відмінні ліки при гастриті, кольках і цукровому діабеті, стенокардії та варикозному розширенні вен. Якщо людина захворіла на застуду або ангіною, плоди теж можуть стати кращими помічниками. Самберрі здатна позбавити від запорів і спазмів всередині організму.

Взагалі, чорниця форте дуже корисна, адже в ній містяться такі елементи, як кальцій, залізо, магній, калій, марганець, цинк, мідь і нікель, хром, срібло.

Можна виразно чітко сказати про те, що самберрі включають в себе абсолютно всі вітаміни і мінерали, які тільки можна собі уявити.

Чорниця здатна стати незамінним захисником організму і помічником імунітету.

Дуже корисні ягоди при проблемах із зором. Вітамін А підтримує гостроту і здатний зняти напругу з очей.

Розтерті ягоди допомагають при опіках, відкритих ранах, виразках, фурункулах і свищах. Вони навіть можуть допомогти при вуграх і прищах на обличчі.