Яблуня «Сурмач» (15 фото): опис сорту, посадка дерева, відгуки

Мало яка сучасна дача обходиться без невеликого фруктового саду, а важливе місце в ньому займає яблуня. Плоди цього дерева знаходять широке застосування як в свіжому вигляді, так і для різної випічки – наприклад, пирогів, тістечок і шарлоток. Обсяги очікуваного врожаю сильно залежать від правильно підібраного для конкретних кліматичних і грунтових умов сорти. Тому буде корисно розглянути опис яблуні «Сурмач», особливості його вирощування та відгуки вже збирали урожай цього фрукта садівників.

Історична довідка

Яблуня «Сурмач» була виведена на Свердловської станції садівництва. Головну роботу по її створенню виконав селекціонер Леонід Андріанович Котов. «Сурмач» був створений на основі сорту «Коричне смугасте», який спочатку був опилен сумішшю пилку різних уральських порід, а перше гібридне покоління потім проходило вільне запилення. У 2002 році сорт був включений в єдиний Державний реєстр і пройшов районування на Північно-Уральський регіон.

характеристика

З точки зору розмірів дерева, «Сурмач» відноситься до сильнорослих сортах – адже висота таких яблунь може досягати 8, а іноді і 9 метрів. Його крона зазвичай має форму піраміди, яка в міру зростання дерева поступово розширюється. Основні гілки зазвичай мають червонуватий відтінок, на молодому дереві вони спрямовані вгору, а в міру старіння починають хилитися в сторони, чим і пояснюється розширення крони. Кора на таких гілках часто лущиться. Плодоносять на деревах цього сорту в основному кольчатки (укорочені пагони). Свіжі пагони у цій яблуні мають коричневий колір темного відтінку і покриті густим пухом.

Листя цього сорту сильно опушені, мають зелений колір з матовим відтінком, мають яйцевидної або овальної формою. Бутони спочатку рожеві, у міру дозрівання набувають кремового відтінку, а повністю розкриваючись, перетворюються в білі квіти.

При цьому важливо враховувати, що через гібридного походження «Сурмач» є самобесплодним сортом. Це означає, що дерево практично не запилюється власним пилком (максимум зав’язь утворюється на 4 квітках з 100). Зате ця гібридна порода досить добре запилюється пилком інших сортів яблунь.

Термін життя дерева цього гібрида може досягати солідних 50 років.

Плоди

По термінах дозрівання плодів сорт відноситься до літніх – збирати його урожай можна починаючи з третьої декади серпня. Урожайність одного дерева може досягати 90 кг плодів за сезон. Це означає, що при правильній схемі посадки і регулярного догляду з 1 гектара яблуневого саду можна зібрати до сотні центнерів яблук. Плодоношення «сурмача» починається протягом терміну від 4 до 8 років з моменту окулірування (або іншого методу щеплення). При вільної висадці також не варто очікувати урожай раніше, ніж через 8 років після посадки.

Середня маса одного плоду цієї яблуні становить 90 г, а максимальна зафіксована – 110 г. Це означає, що за розмірами плода сорт відноситься до середньої категорії. Найчастіше все плоди на дереві мають приблизно однаковий розмір.

Яблука сорту «Сурмач» покриті гладкою шкіркою червоно-оранжевого кольору, на якому іноді присутній сизуватий наліт і кремові прожилки. М’якоть стиглих плодів має кремовий відтінок і відрізняється високою соковитістю при грубуватою крупнозернистою фактурою. Високий вміст цукру (до 14%) в поєднанні з малою кількістю кислот надають плодам цього гібрида дуже солодкий смак.

переваги

Крім високої врожайності і раннього терміну плодоношення, «Сурмач» може похвалитися і безліччю інших позитивних сторін.

Найважливіша з них – відмінна морозостійкість, що дозволяє цим деревам спокійно переживати суворі уральські зими. Мінімальна температура, яку цей сорт переносить без проблем, становить -33 ° С.

Ще одна важлива перевага «сурмача» – відсутність перерв в плодоносінні. Це означає, що як тільки дерево почало плодоносити, можна буде очікувати появу стабільного врожаю протягом кожного року його життя.

Як і багато інших гібриди, цей сорт відрізняється відмінним імунітетом до багатьох небезпечних хвороб фруктових дерев. Наприклад, така хвороба, як парша, практично не вражає посадки «сурмача». Підвищено стійкість і до інших грибкових хвороб рослин.

недоліки

Крім самобесплодни, що приводить до необхідності висадки поруч з «сурмача» інших сортів яблунь, характерні для цього сорту і кілька інших недоліків.

Найважливіший з них – короткий термін зберігання плодів, який становить всього лише від 20 до 25 днів. Тому відразу після збору врожаю його потрібно або вжити в їжу, або переробити.

Ще один недолік – посадки цього сорту частіше за інших стають об’єктом нападів з боку комах-шкідників і тварин-гризунів. Особливу небезпеку для цих яблунь представляє кільчастий шовкопряд. З точки зору харчової цінності, яблука цього сорту відрізняються зниженим в порівнянні з іншими породами вмістом вітаміну C – всього 11 міліграм в 100 грамах продукту.

посадка

Садити цей сорт можна як саджанцями, так і шляхом щеплення до інших порід. Робити щеплення краще шляхом окулірування. В якості підщепи годяться практично будь-які сорти яблунь. Вирощування штамбові подвоем скорочує висоту дерев до 3 м.

При вирощуванні саджанцями слід перед висадкою провести їх підготовку, яка обов’язково повинна включати очистку коренів і їх вимочування в слабких водних розчинах фітогормонів.

Для посадки потрібно вибрати освітлену ділянку з не дуже кислим грунтом і низьким розташуванням грунтових вод. Відстань між саджанцями має становити від 4 до 5 метрів. На відстані не менше 5 метрів від посадки повинні перебувати інші види яблунь. Перед посадкою в ямки варто внести перегній.

догляд

Основні процедури по догляду за цим сортом мало відрізняються від прийнятих для інших сортів яблунь і діляться на п’ять базових операцій:

  • регулярне формування крони;
  • боротьба з шкідниками;
  • укриття на зиму;
  • своєчасна підгодівля;
  • регулярна прополка і полив.

Формувати крону потрібно щороку, бажано надавати їй сланцеву або ярусні форму. Обрізати від верхівки потрібно не менше 60 см. Не забувайте обрізати сухі гілки.

Для боротьби з кільчастим шовкопрядом необхідно виконувати обрізку гілок, на яких виявлені кладки цього небезпечного шкідника. Зрізані гілки слід негайно спалити.

Від інших шкідників допоможе застосування хімічних або біологічних комплексних інсектицидів. Для захисту від нападів тварин потрібно стежити за цілісністю захищає ділянку забору.

Відгуки

Всі садівники, які вирощують «Сурмач» на своїх ділянках, відзначають чудовий смак його плодів. Багато хто стверджує, що їх досвід вирощування підтверджує заявлені для сорту параметрів морозостійкості і імунітету до хвороб. Більшість садівників також відзначають, що при однакових умовах вирощування врожайність дерев не падає з часом.

З недоліків автори відгуків відзначають неможливість робити з плодів цього сорту запаси для тривалого зберігання в свіжому вигляді. У деяких садівників викликає нарікання велика висота і широка крона дерев «сурмача», що призводить до затінення інших культур. Іноді автори пишуть, що ця порода привертає на ділянку багато шкідників, серед яких як комахи, так і зайці (а іноді навіть козулі).

Про те, як правильно посадити яблуню, дивіться в наступному відео.