Яблуня «Срібне копитце» (20 фото): опис сорту яблук, посадка і догляд, відгуки

Яблука вважаються одним з найбільш смачних і корисних фруктів. На сьогоднішній день їх можна вирощувати різних сортів, які відрізняються між собою не тільки часом дозрівання плодів, а й смаковими якостями. Добрі відгуки отримали яблука «Срібне копитце», вони невибагливі в свій відхід і дають високий урожай, тому їх може виростити навіть початківець садівник.

опис сорту

«Срібне копитце» вважається поширеним сортом яблук, який найчастіше зустрічається в північних районах країни. Свою популярність річний сорт яблуні заслужив завдяки стійкості до холодів і хорошою плодючості. Її вивели в результаті схрещування таких сортів, як «Сніжинка» та «Веселка», тому вона може повноцінно рости в зонах посухи з нестабільними кліматичними умовами і на відміну від інших видів менш схильна до хвороб. Запилення дерева відбувається в період цвітіння, а його плоди при правильних умовах утримання ідеально зберігаються більше двох місяців.

Яблуня зростає невеликим деревом, висота якого часто досягає 3-х метрів. Крона невелика, злегка округла і неразветвленная. Головна характеристика сорту – міцні і сильні гілки, складові зі стовбуром кут в 90 градусів. Стовбур покритий корою світлого кольору з жовтуватим відтінком, у молодих насаджень він червонуватий.

Плодоношення у даного виду змішане, плодові бруньки за місцем їх формування поділяються на:

  • прирости минулого року;
  • кольчатки;
  • копьеца.

Їм властива овальна форма, трохи загострена на кінцях. Світло-зелені бруньки з матовою поверхнею кріпляться до гілок за допомогою черешків, після чого вони формують зубчасті по краях листя. Що ж стосується плодів, то яблука у «Срібного копитця» середні за розміром, їх вага залежить від умов вирощування і якості грунту. Якщо грунт родючий, то можна зібрати плоди масою понад 110 г, при посадці дерев на мізерних і виснажених грунтах – 80 м

Яблука відрізняються округлістю і тонким «восковим» нальотом на шкірці, їх забарвлення кремовий з смугастим або розмитим рум’янцем червоного кольору. Зустрічаються також плоди, на яких рум’янець повністю покриває їх поверхню. Усередині яблук формується насіннєве сердечко з дрібними і відкритими гніздами, насіння середнього розміру коричневого або чорного кольору. М’якоть у «Срібного копитця» характеризується соковитою структурою, вона може бути як кремовою, так і світло-зеленої.

Яблука не тільки смачні, але і корисні, в їх склад входять наступні компоненти:

  • від 10.2 до 13% цукру;
  • від 12 до 17% сухих речовин;
  • 12.5% ??/ 100 г аскорбінової кислоти.

Плоди є універсальними у вживанні, їх можна їсти в свіжому вигляді, а також готувати з них джеми, соки або сушити. Завдяки солодко-кислого смаку і помірного аромату, з яблук виходять відмінні компоти. Урожай з дерев, як правило, збирають в серпні, але якщо саджанці ростуть в західних і південних регіонах, то плоди дозрівають набагато швидше. Вони при дозріванні не обсипаються з гілок і в стиглому вигляді стають трохи прозорими і налитими соком.

Гідності й недоліки

Спочатку сорт «Срібне копитце» був виведений для вирощування на Уралі, але на сьогоднішній день він успішно «прижився» в північному Казахстані, Удмуртії і навіть західної Сибіру.

Популярність на даний сорт яблук пояснюється цілою низкою його переваг, а саме:

  • підвищена стійкість до холодів та морозів;
  • хороша транспортабельність;
  • скоростиглість і приємний смак плодів;
  • презентабельний вигляд;
  • універсальність у використанні.

Що ж стосується недоліків, то вони теж є. Цей сорт вимагає висадки в садах запилювачів, так як без них він безплідний. Яблука стійкі до різних хвороб, але можуть вражатися плодовою гниллю та паршею. Крім цього, рівень врожайності і габарити плодів безпосередньо залежать від якості догляду за деревами і агротехніки.

посадка

Урожайність «Срібного копитця», як і будь-яких інших сортів, визначається якістю посадкового матеріалу. Тому, щоб отримати сильне і здорове дерево і бути впевненим в його сортовий «чистоті», необхідно купувати саджанці в плодорозсаднику. На них повинні обов’язково бути присутнім етикетки із зазначенням сорту, а також назви і адреси фірми, яка їх виростила.

Головним критерієм у виборі яблунь є стан листя і коренів. У тому випадку, коли на коренях спостерігаються дефекти у вигляді уражень гниллю та інші ознаки ушкоджень, від саджанців краще відмовитися. Не можна купувати яблуні і з поникаючими, сухими корінцями, на яких не тримаються земляні грудки, вони можуть бути слабкими і не зможуть порадувати в майбутньому плодючістю.

Крім цього, перед посадкою необхідно звернути увагу на листя саджанця, перевіряючи пластини знизу і зверху. Якісним вважається деревце, покрите листям насиченого відтінку, на яких немає нальоту, дірочок і інших ознак, що вказують на ураження шкідниками або хворобами. Також під листям може ховатися тля, через неї на висадженої яблуньки листя почнуть сохнути і скручуватися, потім вже про високому врожаї говорити не доведеться.

До придбання саджанця потрібно також визначитися з місцем і часом висадки. Для «Срібного копитця» потрібно ділянку з гарним освітленням. Найкраще його розміщувати на території, де є сорти-запилювачі, з підвітряного боку житлового будинку. Не рекомендуються ділянки з близьким проходженням підземних вод. Якщо ж іншого місця для вирощування немає, то знадобиться додаткового сформувати насипні гребені (пагорби).

Величезну роль для насаджень грає і тип ґрунту. Ідеальним варіантом є повітропроникна, слабокислая або нейтральна грунт, її заздалегідь слід перекопати і в ямку, куди планується посадити саджанець, необхідно внести для кращої родючості мінеральні добрива та органіку. На глибокій землі потрібно виконати дренаж з гравію або битої цегли. Поліпшити структуру землі можна і за допомогою використання торфу і отпілков з листяних порід дерева.

«Срібне копитце» характеризується певними термінами посадки. Тому якщо саджанці планується висаджувати восени, то робити це потрібно з кінця вересня до жовтня, а навесні – в квітні. При цьому фахівці рекомендують здійснювати посадку в осінній період, завдяки цьому саджанець краще приживається і повноцінно починає розвиватися по весні. Схема розміщення дерев проста: між рядами роблять відстань в 5 м, а крок між насадженнями не повинен перевищувати 3 м. Така «щільна» посадка можлива завдяки компактним розмірам сорти.

Ямку для яблунь готують заздалегідь, її розміри повинні бути підібрані таким чином, щоб коріння зручно розмістилися в ширину і глибину. Стандартно поглиблення має розмір 60х70 см, але на ділянках з щільним грунтом, воно робиться побільше. Посадочне місце бажано приготувати за кілька тижнів до покупки деревець.

Посадка саджанців проводиться наступним чином:

  • спочатку на половинку ями засипають золу, зазвичай на одне місце витрачається 0.5-літрова банка;
  • потім трохи чекають, щоб грунт осів і насипають землю;
  • коріння молодих яблунь добре розправляють і поміщають в поглиблення, присипаючи складом з перегноєм.

Під час посадки важливо стежити за тим, щоб в землі не утворювалися порожнечі, для цього саджанці злегка струшують.

Багато садівники засаджують сад навесні, висадка в цей період здійснюється аналогічно, але в грунт додатково засипають добрива, що містять хлор, калійну сіль і фосфор. На кожну яблуньку потрібно до 150 г мінеральних компонентів. По завершенні робіт коріння дерев остаточно засипають ґрунтом і ретельно притоптують її біля пристовбурної окружності. Потім яблуню поливають двома-трьома відрами води і встановлюють для опори з південного боку стовбура кілочок.

догляд

Для кожного дерева в процесі його росту і розвитку потрібен належний догляд, не є винятком і яблуня «Срібне копитце». По весні садівникам потрібно виконувати обов’язкову обрізку гілок, без неї плоди можуть зменшитися в розмірі. Санітарна обрізка дозволяє формувати красиву крону, вона рекомендується до початку сокоруху. Дану процедуру здійснюють за принципом кущовий схеми обрізки, залишаючи тільки кілька основних пагонів і бічні розгалуження. У підсумку вийде компактна кущова форма, яка буде добре висвітлюватися, провітрюватися і позитивно вплине на рівень врожаю.

Для обрізки гілок потрібно застосовувати гострі і чисті інструменти, а після закінчення робіт рани змащувати садовим варом. При цьому зріз слід робити правильно, направляючи його від гілки або стовбура. Крім цього, для забезпечення здорового зростання саджанці слід кілька разів на сезон обробляти лікарськими препаратами, що захищають їх від можливого захворювання. Зазвичай це роблять перед початком цвітіння дерева і до утворення перших листочків.

Найчастіше «Срібне копитце» піддається поразок парші, після чого на зав’язях, бутонах і листках з’являються коричневі плями. Причинами такого захворювання можуть бути надлишок азотних добрив, сира погода, кислий грунт або густа крона.

Набагато рідше у сорту зустрічається плодова гниль, якщо ж вона вразила дерева, то пошкоджені плоди і гілки потрібно знищити, щоб вони не поширили хвороба по всій яблуні. Уникнути гнилі можна за допомогою профілактичних заходів у вигляді обприскування мідним купоросом.

Не менш важливим моментом у догляді вважається і полив дерев. Варто зауважити, що «Срібне копитце» любить помірну вологість, тому її рівень потрібно постійно контролювати. При посушливого літа, коли починається формування зав’язі і цвітіння, полив виконують обов’язково, після збору врожаю його можна припинити і виконати тільки один раз до настання перших морозів.

Добре також, якщо при догляді за яблунями застосовується мульчування, воно дозволяє значно економити воду, так як направлено на зволоження пристовбурного кола. Мульча може бути у вигляді перегною, тирси або торфу, її рівномірно засипають по діаметру ямки, і вона не тільки утримує вологу, але і захищає лунку від зростання в ній бур’янів.

Що ж стосується добрива даного сорту, то його рекомендується проводити з квітня, вносячи мінеральні елементи по всьому периметру посадки. Для «Срібного копитця» ідеально підходять перегній, сечовина і аміачна селітра. У період цвітіння яблуні можна підгодувати калієм і суперфосфатом, влітку ж з добривами слід бути обережніше, тому що в сухому грунті вони викликають опіки кореневої системи.

При правильному дотриманні всіх умов в догляді, приблизно в середині серпня можна починати збирання врожаю. При цьому період дозрівання плодів залежить не тільки від догляду, а й від кліматичних умов, характерних для кожного району.

Відгуки

Універсальний сорт яблук «Срібне копитце» встиг завоювати визнання багатьох садівників, так як характеризується відмінною плодючістю. З одного дерева можна зібрати величезну кількість плодів, які придатні як для вживання в свіжому вигляді, так і для різної консервації. Серед позитивних відгуків господарів дач можна відзначити довгий термін зберігання яблук, перевищує 2 місяці від збору врожаю, завдяки цьому їх можна застосовувати взимку в випічку або варити з них ароматний компот. Плоди не сохнуть, зберігають всі смакові якості і нічим не відрізняються від тих, що зібрані восени з дерева.

Крім цього, сорт добре зарекомендував себе і транспортабельні якостями, тому, якщо сад великий, можна ще й непогано заробити на продажу яблук, поставляючи їх на ринок. Завдяки приємному аромату, красивою і рівною формі, у них не буде конкуренції. Плюсом сорти вважається і те, що він підходить для вирощування в багатьох кліматичних зонах, тому доступний кожному охочому. Добре відгукнулися про яблука даного сорту і молоді мами, які часто готують з них страви малюкам, ніжна м’якоть і невелика кислинка роблять їх улюбленим десертом.

Про правила посадки саджанців яблуні та інших фруктових дерев дивіться в наступному відео.