Яблуні Голден Делішес: опис якостей сорту, користь яблук для здоров’я, посадка і боротьба з шкідниками

Завдяки прекрасним смаковим якостям і насиченості вітамінами яблука давно користуються заслуженою популярністю. Куплені в магазині або вирощені на власній ділянці – вони завжди радують. Існує безліч сортів цього чудового фрукта. Але сорт яблук Голден Делішес (golden delicious) заслуговує на особливу увагу.

Історія селекції

У вітчизняних магазинах часто зустрічаються яблука цього унікального сорту. Питання, звідки надходять в Росію яблука Голден Делішес, цікавить багатьох. В основному їх завозять з європейських країн. Хоча спочатку вони потрапили до нас з Америки.

Цей вид яблук був виведений після непередбаченого схрещування двох сортів: Голден Ренет і Голден Граймс. Завдяки описам яблуні Голден Делішес, залишеним очевидцями народження нового сорту, відомо, що перше нове деревце було виявлено в американському штаті Вірджинія в саду у фермера Маллінс. Воно суттєво відрізнялося від інших дерев. З нього знімали великий урожай яблук, які відрізнялися неймовірним смаком, якістю і стійкістю до різних захворювань.

Цим зацікавилися співробітники однієї з садівничих компаній, які згодом викупили дерево і права на розповсюдження і продаж вирощених фруктів.

З плином часу яблунями нового сорту були засаджені величезні території, оскільки високі якості його були по достоїнству оцінені багатьма. Тепер його вирощують не тільки в Америці, але і в країнах Європи, СНД і південних областях Російської Федерації.

Основні характеристики

Яблуня приносить дуже великий урожай. Одне дерево здатне подарувати до 80 кг чудових яблук. Плодоносить з другого року. Досить морозостійка при вирощуванні в районах з теплим і помірним кліматом.

Доросле дерево виростає до трьох метрів у висоту. Стовбур покритий корою темно-сірого відтінку. Вигнуті гілки світло-коричневого кольору з зеленим відтінком. Листя яскраво-зелена, досить густа. Невеликі, білі з рожевим відтінком квіти нагадують за формою блюдця.

Округлі, жовто-золотисті плоди середнього і великого розміру, з щільною, шорсткою шкіркою. Присутній зеленуватий тон і невелика пігментація. Іноді сонце залишає на яблучко слід у вигляді слабкого рум’янцю.

Середня вага плодів 120? 220 м Вони міцно тримаються на гілках, не опадають, що сприятливо впливає на їх подальше зберігання і транспортабельність. Прекрасно переносять довгу дорогу при перевезеннях.

М’якоть щільна, біла, дуже солодка, ароматна і соковита. У період зберігання колір її змінюється: вона стає кремовою і ясно-жовтою, а м’якоть набуває ще більш соковитий і ніжний смак.

Сорт зимовий. Урожай зберігається до середини або навіть до кінця весни, дозволяючи всю зиму насолоджуватися смачними яблуками.

недоліки сорти

Як відомо, з опису яблунь сорту Голден Делішес, вони досить-таки вимогливі до умов, в яких вирощуються. Вони не володіють стійким імунітетом до захворювання паршею і борошнистою росою, особливо в дощове літо або при високій вологості. Мають схильність до нерегулярного плодоношення. Не дуже стійкі до посухи, і при нестачі вологи дрібнішають, а смакові якості погіршуються.

При зберіганні в дуже сухому або жаркому приміщенні плоди починають в’янути. Якщо не проводити щорічну обрізку пагонів, розмір плодів з кожним роком стає все менше.

Вміст корисних речовин

Яблука цього сорту відрізняються не тільки прекрасним смаком, але і благотворним впливом на здоров’я людини. У них міститься багато корисних речовин, таких як:

  • аскорбінова кислота;
  • пектини;
  • цинк, калій, магній, кальцій;
  • клітковина;
  • тітруемих кислоти;
  • сухі речовини;
  • P-активні речовини;
  • цукор.

Лікарі радять їсти якомога більше яблук, оскільки вони сприятливо впливають на стан організму, волосся, нігтів і зору.

Вітамін C, присутній в плодах, грає важливу роль в зміцненні імунної системи та боротьби з вірусними інфекціями. Вживання насіння яблук задовольняє потребу організму в йоді.

Людям, у яких є проблеми з нирками, печінкою та серцево-судинною системою також необхідно їсти ці, багаті вітамінами фрукти,

У яблуках цього сорту міститься мало кілокалорій, тому їх без побоювання і з користю можуть використовувати в своєму харчуванні ті, хто дотримується дієти, так само як і свіжоприготований сік з них. Корисні яблука цього сорту і алергікам, оскільки вони не викликають негативних реакцій.

посадка саджанців

Щоб отримати хороший урожай, треба дотримуватися термінів посадки і враховувати якість землі. Але в першу чергу слід пам’ятати, що Голден Делішес добре росте і плодоносить тільки в районах з теплим і помірним кліматом. На півдні дерева висаджують в жовтні, а в інших регіонах – в квітні.

Купувати саджанці необхідно в спеціалізованих магазинах, оскільки при покупці на ринку або у приватників не виключена можливість придбання хворого, нежиттєздатного рослини.

Але і при покупці в магазині, і на ринку завжди потрібно уважно оглядати саджанці, щоб на них не було слідів захворювань або пошкоджень. Також повинна бути добре розвинена коренева система. Краще брати трирічний саджанець, у якого є п’ять скелетних гілок, необхідних для формування крони.

Яблуня Голден Делішес любить рости на сонячних, піднесених ділянках з проходять на двометрової глибині грунтовими водами. Грунт підійде дерново-карбонатні і легкосуглинистая, а піщана і вапняна протипоказана.

Для початку необхідно підготувати посадкові ями діаметром 1 м, глибиною 0,8 м. Відстань між ними має бути не менше трьох метрів. На дно вкладається поживна суміш з перегною, сірчанокислого калію, золи і суперфосфату, перемішана з чорноземом.

Перед висадкою коріння деревця замочують у воді на 10? 12 годин або в стимуляторе зростання на 1? 2 ч. Садити яблуню необхідно вдвох, оскільки це досить трудомісткий процес, і одному з них впоратися складно. Отже, після замочування коренів, слід:

  • встановити в середині ями дерев’яний кілок, до якого буде підв’язувати саджанець;
  • розташувати деревце в поглибленні так, щоб коренева шийка була вище рівня землі на 5 см;
  • при засипанні ями грунтом деревце струсити, щоб земля добре розподілилася між корінцями;
  • підв’язати рослину до опори і злегка утрамбувати навколо нього грунт;
  • провести поливання трьома відрами відстояної води;
  • промульчіровать землю перегноєм.

У наступні дні слід поливати через три дні. Молоде дерево вимагає багато води – не менше 3 відер.

Догляд за яблунею

Протягом першого року після посадки доглядати за рослиною слід особливо ретельно. Виробляти прополку, захист від хвороб і шкідників, розпушування грунту і своєчасний полив. На зиму захищати покривним матеріалом.

Дорослі плодоносні яблуні обрізаються щороку. Це необхідно для поліпшення якості і підвищення врожайності. Процедуру проводять по черзі: навесні до появи бруньок і восени.

Щоб дерево не росло вгору, і формувалися бічні гілки, слід підрізати вертикальний втечу. Ще щороку обрізають приріст, видаляючи третю частину його довжини. Це робиться для стимуляції утворення і росту плодових пагонів.

Для того щоб яблуня була плодоносної, необхідно 3? 4 рази за сезон здійснювати полив рослини:

  • перший раз – перед розпусканням бруньок;
  • другий – через 20 днів після цвітіння;
  • третій – за 20 днів до збору плодів;
  • четвертий – під час скидання листя.

Якщо поливати частіше, то станеться розтріскування фруктів. Після поливу мульчують грунт.

підживлення дерев

Щоб яблуні правильно розвивалися і приносили великий урожай, необхідно виробляти підгодівлю, чергуючи мінеральні – азотні, калійні і фосфорні і органічні добрива.

Мінеральні підживлення роблять позитивний вплив на зростання нових пагонів, забарвлення фруктів, розвиток нирок і зав’язі. А внесення в грунт гною позитивно впливає на її властивості, що також сприяє високій врожайності.

Шкідники і хвороби

Яблуні Голден Делішес найчастіше піддаються таким захворювань, як борошниста роса і парша, тому важливо проводити обробку захисними препаратами. Під час формування нирок, після цвітіння і через два тижні після нього проводять обприскування дерев фунгіцидами.

Парша лікується також за допомогою одновідсоткового розчину мідного купоросу, яким обприскують крону до розпускання бутонів, після цвітіння, ще через три тижні і за 14? 20 днів до збору плодів.

Якщо на листках з’являється зелена тля, рослина слід обробити мильним розчином.

З яблучним кліщем борються за допомогою колоїдної сірки і Карбофоса.

Для профілактики бурої плямистості дерево обприскують розчином бордоською рідини.

Захист від гризунів

Перед настанням зими землю навколо дерев необхідно перекопати, полити і удобрити. Нижню частину стовбура побілити і обернути. Для цього використовують мішковину, ялинові гілки, скловолокно, руберойд, стебла соняшнику і навіть капронові колготки. Дані заходи необхідні для захисту від гризунів.

Для відлякування зайців можна до гілок дерев прив’язувати чорні шаруділи пакети. Вони будуть розвиватися на вітрі, змушуючи зайців тікати. Але якщо такий метод не спрацює, слід встановити навколо яблуні сітку-рабицю.

У боротьбі з мишами одночасно з обгортанням стовбура використовують метод відлякування неприємними для них запахами. Для цього підвішують на дерево пластикові пляшки з невеликими отворами, наповнені нафталіном. «Начинку» міняють раз на два тижні.

Розкладання отруйних речовин хоч і є ефективним щодо мишей, але воно небезпечно для домашніх вихованців, тому приманки з отрутою слід розміщувати акуратно, щоб кішки і собаки не мали доступу до них.

Використання яблук

Високі смакові якості дозволяють використовувати яблука сорту Голден Делішес в свіжому вигляді і для приготування соків, сухофруктів, варення, повидла, мармеладу, джемів, компотів, пастили.

Також їх застосовують при виробництві домашнього сидру. Чудові фрукти хороші для випічки і як прикорм для маленьких дітей.