Груша Талгарська красуня: опис сорту, посадка і догляд, обрізка, відгуки

Селекціонерами виведено безліч різновидів груш на будь-який смак. Серед їх сортів особливе місце займає груша Талгарська красуня. Цей сорт виведений в Казахстані відомим селекціонером А.Н. Кацейко шляхом вільного запилення з насіння груші Лісова красуня і успішно був культивований у всіх куточках країни.

опис крони

Дерево Талгарського красуні невисока зі среднеобліственний кроною. Гілки, що формують крони, відходять від стовбура майже під прямим кутом. Кора має сіруватий відтінок і лущення середнього ступеня. Плоди в основному формуються на кільчастих гілках. Нирки мають форму конуса, великі і не ворсисті. Листя великі, темно-зеленого кольору, яйцевидної форми з дрібними щербинами. Пластина листа гладка, увігнута, не має опушення.

Цей сорт не є самозапилюватися, тому в якості запилювачів підходять три сорти: Говерла, Конференція та Улюблениця Клаппа.

опис плодів

Плоди Талгарського красуні мають такі відмітні риси:

  • в середньому маса стиглої груші дорівнює 170 грамам, найбільші можуть досягати маси в 250 грам;
  • форма подовжена, темно-зелена, що має скошений верх;
  • шкірка не груба, масляниста з глянцевим блиском;
  • основне забарвлення блідо-жовтий, а в місцях, добре освітлених сонцем, має яскраво-червоне нечітке пляма;
  • під шкіркою є безліч маленьких крапочок зеленуватого кольору, які добре видно;
  • плодоніжки злегка зігнуті і середні по довжині;
  • воронка зовсім невелика, часто її зовсім немає.

Дегустаційна оцінка

У плодах Талгарського красуні цукру переважають над кислотами, тому вони припадуть до смаку дітям і любителям солодких сортів.

Якщо брати в процентному співвідношенні, то хімічний склад такий:

  • цукор – 9%;
  • кислоти – 0,37%;
  • вода – 85%;
  • вітаміну С на 100 г 7,0 мг.

Це і визначає високу дегустаційну оцінку сорту Талгарська красуня і її користь. Відгуки садівників говорять про таких дегустаційних характеристиках плодів, як соковиті, хрусткі, зі слабо вираженим грушевим ароматом.

Дегустаційна оцінка смакових якостей експертами за п’ятибальною шкалою дорівнює 4,6 бала.

Зберігання та транспортування

Сорт Талгарська красуня відрізняється високою врожайністю і ранніми термінами плодоношення. Перший урожай з’являється на 2-3 рік, а вже на 4-5-й дерево вступає в повноцінне плодоношення, яке в міру зростання крони збільшується з кожним роком. Урожай збирають в кінці вересня, коли груші досягають технічної зрілості.

Перестиглі плоди збирати не рекомендується, так як вони втрачають свої смакові якості, з’являються темні плями. Сорту Талгарська красуня необхідна лежання, тому готові вони для використання приблизно через місяць. Сорт хороший тим, що при звичайному зберіганні може лежати до двох місяців, а в холодильнику при дотриманні всіх технологій до лютого.

Груші Талгарського красуні навіть стиглі не схильні до осипання і не мають плям при натиску, що дає оцінку їх хорошою транспортабельності.

опис переваг

Крім високих смакових якостей, одним з достоїнств сорту Талгарська красуня є зимостійкість. Завдяки хорошій зимостійкості цей сорт успішно підходить для посадки в середній смузі України і Підмосков’я. Зимостійкість груші Талгарська красуня досягає до -30 градусів. При більш сильних морозах дерево підмерзає, але оцінка садівників говорить про хороших здібностях цього сорту до регенерації. Крім цього, згідно з відгуками, посаджені саджанці швидко ростуть, і до трьох років виходить повноцінне деревце, що дає перші плоди. Дерева цього сорту мають високу стійкість до грибкових захворювань і парші.

недоліки

Відгуки на форумах говорять про такі недоліки цього сорту, як темна м’якоть, якщо їх не вийшло зібрати вчасно. Ще цей сорт не підходить тим, хто любить м’які груші. Плоди Талгарського красуні трохи дещо жорстким, м’якоть у них хрустка.

Посадка і догляд

Щоб груша радувала щороку рясним врожаєм, їй, як і будь-якого плодового дерева, необхідний правильний догляд, який починається з вибору здорового розвиненого саджанця і правильної посадки.

вибір саджанця

Вибираючи саджанці в розпліднику або на ринку, звертайте увагу на те, щоб на корі не було пошкоджень, коренева система повинна бути добре розвиненою і не підгнилого. Найкраще приживаються деревця у віці 1-2 роки.

посадка

Найкраще висаджувати саджанці навесні на добре освітленому місці. У південних регіонах можна висаджувати саджанці восени, так як зими не дуже суворі. Перед посадкою деревце потрібно на одну добу помістити в воду, щоб коренева система добре засвоїла вологою. Так як ця груша є середньорослі деревом, то відстань можна робити близько 2 метрів. Яма повинна бути близько 1 м глибиною і 50 см в ширину. У викопану грунт потрібно додати 2 відра перегною, 200 г суперфосфату, 100 г калійної солі і все це перемішати. Саджанець вставляємо в яму вертикально і рівномірно розподіляємо коріння. Після цього засипаємо приготовленої сумішшю і притоптують. Лунку рясно поливаємо і присипаємо перегноєм для мульчування грунту.

полив

Талгарська красуня є посухостійким сортом, але полив їй все ж необхідний, особливо в перший рік посадки. Поливати потрібно в міру висихання грунту з розрахунку 2 відра на одне деревце.

мульчування

Такий вид догляду, як мульчування, необхідний, тому щорічно потрібно засипати пристволову площа торфом, тирсою, деревною золою. Взимку це буде як зігріває подушка, а навесні вбереже від зайвого випаровування вологи і розтріскування грунту. Головне, щоб ствол залишався відкритим, інакше можливе зараження різними захворюваннями і поява шкідників.

укутування

Молодому деревцю необхідний догляд і восени, тому перед заморозками стовбур потрібно обробити вапном або спеціальною сумішшю для побілки і утеплити, особливо молоді груші. Для цього підійдуть газети, ганчірки, агроволокно. Це охоронить деревце від морозів і гризунів.

обрізка

Дереву віком один рік обрізка не потрібна, а ось вже двох-і трирічних вона необхідна з метою формування крони. Обрізка гілок робиться на відстані 60 см від поверхні з метою формування нижніх бічних відгалужень. Всі гілочки, що йдуть від центрального пагона, потрібно обрізати. Також видаляються всі невеликі відростки, які щільно прилягають до центрального втечі або ростуть усередину.

підживлення

Добрив, внесених при наповненні ями, для першого року буде досить. На другий рік посадки навесні для посилення зростання груші потрібно внести селітру з розрахунку 15 г на 1 м2. Восени внести суміш, що складається з перегною (5 кг), 40 г калійної солі і 50 г суперфосфату.

профілактика захворювань

Незважаючи на те що сорт стійкий до різних захворювань, в якості профілактики все ж необхідно проводити обприскування. Робити це потрібно двічі: до цвітіння і після.

Завдяки своїй невибагливості у догляді і гарної стійкості до морозів ця груша зможе радувати вас смачними плодами і приносити користь у вигляді криниці вітамінів в зимовий період.