Груша Клаппа: опис і характеристика сорту, вирощування, посадка і догляд

Груша Клаппа (Pyrus communis Clapp’s Favourite) – літній сорт, який був виведений американським селекціонером Т. КЛАПП в 1860-му році. Для його отримання використовувалися насіння сорту Лісова красуня або ж Вільямс.

Після Другої світової війни сорти районовані для вирощування в України. Він користується великою популярністю завдяки невибагливості груші до умов вирощування, високим смаковим якостям плодів і простий агротехніці.

У цьому матеріалі ми розберемо, які особливості представленого сорти, як виростити такі дерева, який догляд їм необхідно забезпечити, щоб вони рясно плодоносили.

характеристика дерева

Клаппа – це среднерослое плодове дерево. У перші роки життя воно відрізняється інтенсивним зростанням. У цей період формується колоновидна крона. З віком напрямки пагонів змінюються, дерево набуває «плакучесть». Більшість плодів у нього зосереджено на плодових прутиків і кільчатках. Кора груші має буро-сіре забарвлення на штамбі і темно-коричневий – на пагонах. Для цього сорту характерні такі особливості:

  • Сорти-запилювачі. Вільямс, Бере Бойок, Бере Жиффар, Лісова красуня, Сен Жермен.
  • Висота дерева. Чи не перевищує 4 метрів.
  • Тривалість життя. В середньому становить 55 років. Деякі екземпляри живуть до 80 років.
  • Зимостійкість. Сорт морозостійкий.
  • Урожайність. До 300 кілограм з одного дерева в рік.
  • Циклічність плодоношення. Дає рясний урожай раз на рік з 7-го року після висадки на постійне місце росту.
  • Самоплодность. Сорт самобесплоден.

Клаппа вважається досить крихким деревом. Його потрібно оберігати від несприятливих погодних факторів, хвороб і гризунів.

опис плода

Клаппа дає гарні яйцеподібні плоди витягнутої форми, що мають середній або великий розмір. Шкірка у них зеленувата з рожевим боком, після визрівання плоду вона стає жовтою. М’якоть у плодів біла, соковита, ароматна. Кісточки дрібні темно-коричневі. Груші даного сорту мають такі характеристики:

  • Калорійність. 57 кал. Плоди можуть бути використані в дієтичному харчуванні.
  • Смак. Кисло-солодкий.
  • Розмір плоду. Залежить від віку дерева. У молодих груш досягає 250 грам, тоді як у старих дерев скорочується до 125 грам.
  • Використання. Універсальний сорт, може використовуватися в якості столового, але також широко застосовується для приготування консервації та десертів.

Плоди даного сорту погано прикріплені на гілках, вони мають схильність до осипання. З цієї причини збір груш не можна відкладати, навпаки, його краще провести за кілька днів до передбачуваної дати визрівання.

різновиди

В даний час існує тільки один різновид КЛАПП – річний сорт Улюблениця Клаппа. Він активно використовується для районування та отримання гібридів при схрещуванні з іншими сортами. Дерева, отримані від такого схрещування, мають хорошу виживаність і підвищену врожайність.

Щоб не помилитися з річним сортом Улюблениця Клаппа, його рекомендується купувати не у приватних заводчиків, а в великих популярних розплідниках, які спеціалізуються на вирощуванні районованих сортів. Тільки там можна придбати здорове дерево, стійке до різних захворювань.

Посадка, вирощування догляд

Груша Клаппа вважається невибагливим сортом. Вона може висаджуватися на будь-якому типі грунтів, добре переносить зимівлю, стійка до заморозків. Щоб цей сорт давав високий урожай, вкрай важливо дотримати всі рекомендації з агротехніки при його висадці (особливо, при посадці на мізерні грунту). Надалі груші необхідно забезпечити той же догляд, що і іншим деревам цього виду – помірний полив, захист від шкідників і хвороб, підживлення, регулярну обрізку.

посадка

Висаджувати дерева цього виду рекомендується в південній або ж південно-західній частині саду. Слід вибрати тихе сонячне, не надто вологе місце (від підвищеної вологості плоди можуть почати гнити). При роботі з молодими рослинами потрібно дотримуватися такі рекомендації:

  • Терміни. Посадка КЛАПП проводиться восени. Найчастіше її призначають на жовтень. Якщо запланована весняна висадка дерева (що також є недопустимим), ямку для нього готують восени.
  • Технологія і агротехніка. Для груші викопують ямку глибиною до метра і шириною до 80 см. На її дно поміщають кілочок заввишки не менше 120 см. Грунт, викопану з ямки, змішують з двома відрами піску і перегною, 30 грамами калію і 200 грамами суперфосфату. З цієї суміші на дні ямки формують горбок, на якій викладають коріння саджанця. Потім деревце засипають землею так, щоб його шийка розташовувалася на 5 см вище грунту. Землю біля саджанця добре утрамбовують і рясно поливають, а саме дерево підв’язують до кілка.
  • З чого вирощувати краще. Для посадки КЛАПП краще брати саджанець 2-х річного віку, має розвинені пагони. Така рослина зможе вижити навіть у важких кліматичних умовах.
  • Відстань між деревами. Рекомендується висаджувати груші на відстані 6-ти метрів один від одного.

Під час висадки груші на місце постійного зростання не можна використовувати як добриво гній. Він може пошкодити коріння дерева.

догляд

Груша Клаппа досить невибаглива в догляді. Щоб це дерево добре росло і рясно плодоносить, досить забезпечити йому помірний полив три рази за сезон (в період цвітіння, наливки та дозрівання плодів), обрізку, підгодівлі. Підготовка дерева до зимового періоду передбачає видалення залишків врожаю з гілок, обробку пошкоджених місць садовим варом, а також обертання нижньої частини стовбура мішковиною. Це дозволить захистити його від нападок гризунів в саду.

підживлення

Підгодовувати рослини можна в перший же рік, це слід робити після того, як воно зміцніє і вкоренитися на постійному місці зростання. Можна використовувати такі види підгодівлі:

  • Азотисті добрива. Вносяться переважно у весняний період. При гарній погоді дерево ними обприскують, в дощовий період – вносять в свердловини.
  • Калій і фосфор. Використовуються з середини літа.
  • Органічні добрива. Вносяться в осінній період. Можуть використовуватися через кілька тижнів після висадки саджанця на відкритий грунт.

Технологія внесення підгодівлі буде відливатися у молодих дерев і рослин, давно укорінених в нирку. Якщо в перші роки після висадки груші можна буде вносити підживлення в пристовбурні кола, то в наступні часи потрібно буде викопувати свердловини по краях пристовбурного кола глибиною в 70 см і вносити поживні суміші туди. Якщо цього не робити, поживні речовини не потраплять до коріння.

дозрівання плодів

Груші визрівають в період з кінця липня до початку серпня. У гірських районах термін визрівання настає на два тижні пізніше. На дозрівання представленого сорти вказує зміна кольору шкірки його плодів – вона стає рівномірно золотистої. Збір врожаю намічають на перші числа серпня або ж двадцяті числа липня. Проводять його вранці. Погоду для такого заходу вибирають суху, щоб уберегти зібрані плоди від гнилі.

Якщо вам потрібно зберігати плоди тривалий час, їх рекомендується зривати з дерева трохи недозрілими. Тоді вони пролежать у вас в погребі чи на балконі кілька тижнів.

Взаємодія попиту

При зборі плодів з КЛАПП стежать за тим, щоб плодоніжка у груш зберігалася – у противному випадку вони швидко зіпсуються. На зберігання їх укладають в чисту суху тару, ідеальним варіантом для даного сорту будуть великі дерев’яні ящик. Зберігають зібраний урожай в провітрюваному сухому приміщенні. Максимальний термін зберігання необроблених груш становить 2 тижні. Ті екземпляри, які не вдалося за цей час продати, можна пустити на консервацію.

Пошкоджені груші даного сорту не підлягають зберіганню взагалі. Якщо ви знайшли такі екземпляри, перебираючи урожай, відразу їх викидайте або ж використовуйте для приготування домашнього варення.

омолодження

Якщо дерево, що росте на ділянці кілька десятиліть, загусло, знизило врожайність і стало давати плоди тільки по периферії крони, для нього потрібно провести омолоджуючу обрізку. Вона проводиться в три етапи:

  1. спочатку омолоджується південна частина крони.
  2. Через 3 роки проводиться омолоджування коренів.
  3. Ще через рік проводиться обрізка північній частині крони.

Не можна проводити обрізку всієї крони в один рік. Якщо це правило порушити, дерево може загинути.

Саму обрізку дерева проводять так:

  1. спочатку стовбур обрізають на висоті від 3-х метрів там, де скелетні гілки розташовані від нього далеко.
  2. далі зрізають з південної частини 3 скелетні і напівскелетні гілки на 2/3.
  3. Через рік потрібно буде видалити ще 3-4 скелетні гілки до молодих пагонів. Молоді гілки прибирають так, щоб відстань між вовчками було не менше 15 см. Самі дзиги обрізають і за допомогою важків пригинають.

Таку ж процедуру повторюють для північній частині крони. Повне відновлення врожайності дерева станеться через кілька років після обрізки.

підрізування

Обрізку дерев даного сорту можна проводити два рази на рік – навесні (до початку цвітіння) і восени (після збору врожаю). Через чотири роки після посадки культури потрібно буде провести формування крони – з цією метою треба зрізати центральну гілку дерева на рівні третього ярусу гілок. Надалі потрібно буде прибирати вертикально зростаючі пагони. Це дозволить обмежити зростання дерева 2-3 метрами, що необхідно для даного сорту.

Всі обрізки необхідно проводити продезинфікованим гострим інструментом. Краї зрізів на дереві необхідно обробляти садовим варом. Порушення цих правил може призвести до інфікування дерева різними мікробами, подальшого зниження врожайності і навіть його загибелі.

До яких регіонах більш пристосований сорт

Представлений сорт районований для вирощування в центральних регіонах, а також в Поволжі. За бажанням його можна висаджувати в південних регіонах. У цих зонах подібні рослини добре вкорінюються, не вимагають складного догляду, а також досить добре переносять зимівлю. Вирощування дерев даного виду на цих територіях економічно рентабельно.

Можлива висадка груші в інших регіонах, проте не на відкритому грунті, а в парниках. Це дозволить досягти необхідних сприятливих умов для високої врожайності та гарного визрівання плодів. Однак такий варіант вирощування груші використовується рідко через поганий лежності врожаю.

Відео

Відео огляд першого врожаю груші сорту Клаппа.

висновки

  1. Клаппа – це річний сорт груші, має високу врожайність, що відрізняється підвищеною стійкістю до заморозків. Дерева цього типу живуть до 50 років.
  2. Плоди КЛАПП кисло-солодкі, вони мають універсальне застосування і можуть використовуватися не тільки для вживання в сирому вигляді, але і для приготування консервації.
  3. Висаджувати молоде дерево можна восени або навесні. Помістити його потрібно в ямку з родючою землею. Молоді саджанці обов’язково потрібно підв’язувати до кілочка.
  4. Догляд за грушею передбачає регулярні підгодівлі, обрізки, омолодження (при зниженні продуктивності).
  5. Сорт підходить для вирощування в центральних регіонах України.