Груша «Абат Фетель» (22 фото): калорійність і опис плодів, відміну від сорту «Конференц», як виглядає та відгуки

Крім всім звичних яблунь, на багатьох городах можна зустріти також і грушу. Це дерево цілком успішно росте і плодоносить в різних кліматичних умовах, в тому числі і середньої смуги. Перевірений часом сорт «Абат Фетель» – відмінний варіант для новачків в садівничому справі.

Історія і поширення

Він може похвалитися багатовіковою історією, яка починається у Франції XV століття. Був виведений французьким монахом, в честь якого і названий. Даний сорт не здає своїх позицій і сьогодні завдяки прекрасним смаковим якостям і невибагливості у догляді.

Поширена груша «Абат Фетель» головним чином у Франції, а також в теплих країнах – Італії та Іспанії. Там цей сорт культивують в промислових обсягах, отримуючи врожай вже на початку осені. Плоди даного сорту груші придатні для тривалого зберігання і транспортування.

опис

Дерева з плодами «Абат Фетель» виростають не вище 5 м, крона пишна широкопірамідальной форми. Груша цього сорту має середню морозостійкістю і росте в основному на півдні. Однак дерево прекрасно адаптується до різних кліматичних умов, що дозволяє вирощувати його в середній смузі України.

Перший урожай можна буде зібрати через 4 роки після посадки, а максимальна врожайність досягається на 7 рік життя дерева. Груша «Абат Фетель» Самоплодность, тобто запилювачів навколо не потрібно.

Використання деревини

Цікаво, що груша «Абат Фетель» – це не тільки смачні плоди, а й деревина з відмінними властивостями і приваблива на вигляд. Вона володіє тонкою структурою зі слабо промальованим кільцями і сучками. В залежності від того, в яких кліматичних умовах росла груша, колір деревини може бути коричнево-рожевим або червоно-білим. У молодих дерев колір менш виражений, ніж у старих або диких, зростаючих в природі. З деревини грушевого дерева можна успішно виготовляти предмети меблів або ламінат. З її допомогою створюють імітацію дорогих порід.

А також така деревина добре забарвлюється і легко піддається обробці. За допомогою полірування поверхні надають матовий і гладкий вигляд. При нанесенні масла льону деревина набуває цікавий м’який блиск і стає насиченого коричневого відтінку. А при паровій обробці або старінні забарвлення змінюється на глибокий червоний або темно-бурштиновий.

Компанія Tarkett з Німеччини виробляє ламінат «Груша Абат», відмітними рисами якого є високий клас зносостійкості і великий термін експлуатації. А також ламінат просочений складом, що перешкоджає проникненню вологи. Крім того, дане підлогове покриття виділяється медовими відтінками візерунка. Текстура дерева така, що при укладанні стиків між панелями не видно. Це безсумнівний плюс ламінату цієї марки.

догляд

Хоча даний сорт дуже невибагливий, за ним все одно потрібно здійснювати своєчасний і якісний догляд. Він складається в наступних заходах:

  • захист культури від заморозків;
  • періодичне розпушування землі;
  • викопування кола біля стовбура;
  • своєчасна підгодівля добривами;
  • видалення прикореневої порослі та бур’янів;
  • своєчасний полив в необхідному обсязі;
  • мульчування;
  • формування крони.

Треба ще на етапі вибору саджанця підійти до питання відповідально. Важливо враховувати такі параметри, як рівний стовбур, розвинена коренева система для швидкого зростання і хороший щепу. При посадці близько саджанця робиться коло радіусом приблизно 25 см, туди заливається вода, а потім все присипається сухим ґрунтом. Треба стежити, щоб коріння саджанця були розправлені під землею.

Полив грушевого дерева виробляють протягом усього літа. Використовують або розпилювачі, або викопують канави з водою біля дерев і пускають туди воду. Головне – не залити під грушу надто багато води і після поливу розпушити грунт, що сприяє збагаченню грунту киснем. Іноді місце поливу засипають сухою травою, щоб виключити швидке випаровування вологи.

Іншим важливим аспектом в догляді за культурою є підживлення. Склад і обсяг внесених добрив розраховують виходячи з: пори року, віку дерева, типу грунту, швидкості розвитку дерева. Восени підгодовують грушу «Абат Фетель» гноєм і торфом – це підвищить стійкість дерева до холодів. Добрива вносять під скопану навколо дерева грунт. Навесні необхідно провести підживлення азотними добривами, зокрема, аммофосом. Він благотворно впливає на грушу в період вегетації. Ще застосовують калійні і фосфорні добрива.

Груша даного сорту досить стійка до різних захворювань і шкідників, але при неправильному догляді можливе виникнення проблем:

  • парша – починається з пошкодження листя, проявляється плямами з оксамитовим нальотом;

  • грибок сажі – переноситься комахами, пошкоджує не тільки листя, але і плоди, викликаючи появу чорного нальоту, провокується нестачею у рослини мінералів;

  • борошниста роса – вражає суцвіття і листя дерев, виражається борошнисто-білим нальотом, який пізніше рудіє, в якості профілактики пошкоджені ділянки обрізають і спалюють.

Плоди

Плоди груші «Абат Фетель» мають незаперечні корисні властивості: наявність вітамінів і мікроелементів, високий вміст клітковини. Це робить їх придатними для дієтичного харчування, а наявність там легких вуглеводів дозволяє вживати цей сорт навіть хворим на діабет. Плід виглядає досить привабливо і володіє відмінними смаковими якостями. У цього фрукта досить низька калорійність – всього 43 ккал.

Вага плодів груші сорту «Абат Фетель» в середньому близько 300 г, хоча зустрічаються екземпляри і майже 500 г вагою. Для найкращого зберігання збір врожаю слід проводити за 2 тижні до дозрівання. У прохолодному місці з хорошою вентиляцією плоди не будуть псуватися протягом 3-4 місяців.

Основні характеристики даного фрукта виглядають наступним чином:

  • великий розмір плода;
  • тонка шкірка, шорстка на дотик, має зеленувато-жовтий окрас з рожевим плямою на сонячному боці;
  • м’якоть плодів соковита, білого або кремового кольору, має сильний аромат;
  • смак солодкий, без кислоти, з легкими пряними нотками;
  • фрукт універсальний – можна як відразу вживати його в їжу, так і робити заготовки.

Щоб плоди цієї груші були солодкими, необхідно висаджувати дерева на сонячні місця, освітленість повинна бути дуже хороша. А великий розмір фруктів змушує захищати їх від вітру. Формування крони не вимагає великих зусиль, важливо стежити за густотою гілок і вчасно їх обрізати. У південних регіонах «Абат Фетель» зимує без укриття, а ось в середній смузі України дерево доводиться утеплювати. Для цих цілей використовують агроволокно, потім будівельний утеплювач, далі мульчують кореневу шийку груші перегноєм. Згодом навколо укладають ялинові гілки, щоб зберегти тепло, а також відлякати гризунів, які ушкоджують ствол.

Переваги і недоліки

Не дарма сорт «Абат Фетель» так полюбився садівникам і досі популярний – у нього цілий ряд незаперечних переваг:

  • самоплідність;
  • стабільність в урожаї;
  • відмінні смакові якості;
  • тривале збереження зібраних плодів;
  • хороший товарний вигляд груш;
  • стійкість до хвороб: бактеріози, гниль, чорний рак, парша.

До недоліків сорту можна віднести низьку морозостійкість і середню врожайність.

В цілому відгуки про сорт «Абат Фетель» позитивні, споживачі відзначають солодкий смак плодів і можливість їх тривалого зберігання. У недоліках відзначають, то що це грушеве дерево погано переносить холоду.

Порівняння з грушею «Конференц»

Дерево сорту груші «Конференц» виростає до 5 м заввишки і має розкидисту крону пірамідальної форми. Стабільне плодоношення, як правило, починається на 4 рік після посадки. Як і сорт «Абат Фетель», груші «Конференц» самоопиляеми, але якщо поруч виявляться інші сорти, то врожайність зросте, а смак плодів стане краще. Цей фрукт теж дуже корисний через високий вміст вітамінів і мікроелементів в ньому. У цих плодів ще і невисока калорійність, складова 40 ккал.

Незважаючи на деяку схожість, різниця між сортами «Абат Фетель» і «Конференц» все ж є.

  • У груші «Конференц» більш висока врожайність.
  • Плоди у «Абат Фетель» крупніше, їх вага в середньому 300 г, тоді як у «Конференц» – 200 г.
  • Різниця в зовнішньому вигляді і смак плодів. Груша «Абат Фетель» має тонку шорстку шкірку жовто-зеленого забарвлення з рум’яним плямою, на смак плоди солодкі, мають форму, характерну для цього фрукта. У груші «Конференц» шкірка среднежесткой, гладка, зеленого забарвлення (при дозріванні переходить в жовтизну) з характерними «іржавими» плямами, на смак плоди ніжні і приємні, злегка терпкі, за формою довгасті з сильно звуженою верхньою частиною.
  • Плоди «Конференц» в зібраному вигляді зберігаються кілька довше – 6 місяців, тоді як у «Абат Фетель» 4-5 місяців.
  • В цілому у «Абат Фетель» плоди мають більш привабливий товарний вигляд.


Обидва сорти є дуже популярними, вони широко поширені на полицях магазинів і на садових ділянках. За свою довгу історію вони завоювали всенародне визнання.

Про те, як зберегти корисні властивості груші заморозивши її, ви дізнаєтеся з наступного відео.