Гречка в мікрохвильовій печі (18 фото): як зварити, рецепти і способи приготування 1 порції

Багато людей включають в свій раціон гречану кашу. Адже даний продукт володіє відмінними смаковими якостями, масою корисних властивостей. У статті піде мова про різні способи приготування гречки в мікрохвильовці.

Як приготувати?

В даний час існує чимала кількість простих рецептів, як крок за кроком зробити гречану кашу в мікрохвильовці.

на молоці

Щоб зварити продукт даними способом, потрібно спочатку ретельно перебрати і промити гречку. Після цього пропустіть її через металеве сито. Викладіть підготовлену крупу в глибокий посуд.

Додайте до неї трохи солі. Залийте все питною водою і доведіть її до повного кипіння. Потім закрийте миску кришкою і поставте її в СВЧ-піч.

Можна використовувати два способи подальшого приготування. Так, чашу допустимо просто залишити в приладі на всю ніч. В даному випадку пристрій виступає в ролі особливого термоса для страви. Адже воно дозволить протягом тривалого терміну зберегти температуру продукту. В цьому випадку каша буде повністю готова тільки через кілька годин.

В іншому випадку в мікрохвильову піч ставлять ємність з продуктом, і прилад вмикають на кілька хвилин. Каша звариться набагато швидше, ніж в каструлі. В кінці всі перекладають в тарілки і заливають молоком.

На воді

Крупу вручну перебирають і добре промивають під фільтрованої водою. Її висипають в скляну чашку. Потім все заливають рідиною (щоб приготувати 1 порцію, треба взяти 1 склянку води і 0,5 склянки гречки).

Поставте посуд з інгредієнтами в мікрохвильовку. Там її залишають на 3-4 хвилини на максимальній потужності пристрою. Якщо каша вийшла занадто сухий, то потрібно відправити блюдо назад ще на кілька хвилин. За цей час воно повинно повністю доваритися.

Якщо ви бажаєте, щоб гречка стала більш розсипчастою і м’якою, то тоді накрийте ємність з нею кришкою і поставте в мікрохвильову піч на 5-7 хвилин при потужності всього 500 Вт.

Готовий продукт посипають сіллю.

З овочами

Візьміть скляну глибокий посуд і налийте в неї трохи рослинного масла. Одночасно з цим подрібніть ножем овочі. Для даної заправки краще брати ріпчаста цибуля, морква, помідори і солодкий перець. Рекомендується також додати петрушку, кріп і листочки базиліку.

Ретельно подрібнену овочеву масу викладають в посудину і відправляють її в мікрохвильовку на кілька хвилин при максимальній потужності приладу. Отриману суміш добре перемішують і трохи підсолюють.

Після цього все ще раз відправляють в СВЧ-піч на 5-7 хвилин. Перед цим миску трохи прикривають кришкою. Після в іншу скляну миску насипте промиту гречку і поставте її в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Потім овочі та гречану крупу змішайте між собою в одній глибокій тарілці.

З грибами

Гречану крупу добре промийте під проточною прохолодною водою. В цей же час ріпчаста цибуля поріжте невеликими кубиками. Наріжте дрібно гриби.

Візьміть скляний посуд і змастіть її оливковою олією. Викладіть туди порізану цибулю. Надішліть ємність в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини.

Після дістаньте посуд і покладіть в неї гриби. Ємність з усіма інгредієнтами ще раз ставлять в СВЧ-піч на такий же час при найбільшої потужності. В кінці туди поміщають гречану крупу, все це підсолюють.

Отриману масу ретельно перемішують, а потім відправляють варитися в піч СВЧ.

З куркою

Зерна добре миють і перебирають. Після цього їх висипають в скляну ємність. Крупу ретельно солять. Одночасно з цим беруть курячу грудку. Її також промивають в охолодженій воді.

Якщо в курці є кістка, то її необхідно акуратно видалити. Шкірку також слід зрізати. Це дозволить позбутися від зайвих калорій в продукті. Різати сам інгредієнт не потрібно. Його кладуть цілим.

Грудку кладуть зверху крупи. У той же час підготуйте овочеву заправку. Для цього треба нарізати томати кружальцями і дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю. Овочі викладаються на курку.

Всі інгредієнти зверху заливаються окропом. Візьміть окрему миску і покладіть в неї сметану і одне дрібно нарізане куряче яйце. Продукти можна трохи посипати сіллю. Все це перемішується.

Отриманою сметанною масою поливається всі блюдо. Накрийте його кришкою і відправте в мікрохвильову піч. Там гречка з куркою повинна залишитися на 20 хвилин при потужності апарату не менше 900 Вт.

Через цей час дістаньте посуд зі стравою. Посипте його зверху заздалегідь натертим на дрібній тертці сиром. Після цього поставте гречку ще раз в СВЧ-піч на 3-5 хвилин. Потім розкладіть все по тарілках і подайте до столу.

З яйцем

Крупу перебирають і миють під проточною водою. Потім її висипають в ємність. Туди ж кладуть одне розбите яйце зверху гречки. А також туди варто додати трохи подрібненої зелені і пряних спецій.

Всі продукти добре перемішуються між собою. Потім блюдо відправляють в мікрохвильовку. Її потужність при цьому повинна складати не менше 1000 Вт. Гречку з яйцем дістають з СВЧ-печі через 3-5 хвилин. Потім отримане блюдо розподіляють по тарілках і подають до столу.

Гречка в пакетах

Фасувальні пакети з продуктом викладають в скляну чашу. Їх заливають окропом. Ємність накривають кришкою так, щоб між ними було хоча б невелику відстань. Це треба зробити для того, щоб рідина не википіла під час приготування.

Блюдо в посуді відправляють в мікрохвильову піч на десять хвилин. При цьому потужність приладу повинна бути максимальною. Потім пакетики кладуть в раковину і чекають, поки вся волога стече з них.

Через кілька хвилин акуратно розріжте пакетики з гречкою ножем. Готову крупу перекладіть в тарілку. Посоліть її і ретельно перемішайте. Гречану кашу можна подавати до столу.

Корисні поради

Якщо ви хочете зварити гречку в мікрохвильовій печі, то вам слід вибирати для цього міцну посуд, виготовлену з товстого і термостійкого скла. Така ємність не зіпсується і не трісне в процесі приготування.

Перед початком готування обов’язково переберіть продукт вручну. Не забудьте промити його. Робити це варто під чистою, проточною водою. Дані процедури дозволяють позбутися від рослинного сміття і підгоріла зерен в каші.

Після того як блюдо буде повністю готове, в нього слід налити трохи рослинного масла або заправити його вершковим маслом. Такий інгредієнт дозволить зробити продукт м’якше, також зерна гречки НЕ склеюватимуться між собою.

Не забувайте, що якщо ви готуєте гречку в мікрохвильовці, то вам потрібно заливати її виключно крутим окропом, а не просто теплою водою. Піч включається на максимальному рівні потужності.

Деякі господині відзначають, що найбільш насичений смак страви виходить при виборі функції на приладі «Розморожування». Але при цьому гречана каша буде варитися довше, не менше 30 хвилин.

Якщо ви бажаєте, щоб продукт вийшов максимально повітряним і добре пропарений, то вам треба спочатку відправити зерна гречки в мікрохвильовку на кілька хвилин при мінімальній потужності.

Якщо ви хочете приготувати зерна в СВЧ-печі, то вам слід врахувати, що в такому апараті продукти повинні просолюється краще, ніж при стандартній термічній обробці. Саме тому сіль вводиться в блюдо акуратно невеликими порціями.

Перед початком готування важливо правильно розрахувати пропорції використовуваних продуктів. Пам’ятайте, що на одну частину гречки доводиться дві частини профільтрованої води. При порушенні цього співвідношення блюдо може вийти несмачним.

Про те, як приготувати гречку в мікрохвильовці, дивіться далі.