Гострий перець Цицак: загальний опис і характеристики, правила вирощування та догляду

Свою назву гострий перець Цицак отримав на честь знаменитого вірменського страви. Навіть фахівці відзначають, що цей сорт прекрасно підходить для приготування солінь. Тому опис і властивості рослини будуть дуже цікаві всім, хто вирішив виростити його на власній ділянці.

Опис і характеристики

Цицак є теплолюбивой культурою. У регіонах з холодним кліматом його ростять виключно під укриттями з поліетилену. Чагарник потрібно обов’язково мати у своєму розпорядженні в добре освітленому місці. Цицак володіє наступними особливостями:

  • тривале збереження плодів;
  • високі показники врожайності;
  • низький рівень калорійності;
  • стійкість до грибків;
  • стійкість до морозів до 20 градусів;
  • наявність у складі великої кількості корисних речовин.

Плоди цієї культури дозрівають через 110-130 днів після висадки. Перець допустимо садити біля петрушки, часнику і кропу.

Чагарник досягає висоти в 100 см. Листя витягнуті і довгасті, мають виражену зеленої забарвленням і загостреними краями. Під час висадки цієї овочевої культури слід враховувати, що на 1 квадратному метрі площі має рости не більше 6-8 кущів. Якщо цим правилом знехтувати, то коренева система рослини зіпсується.

Плоди перцю мають м’ясисту м’якоть і конусоподібну форму. Середня маса – 30? 60 м З них роблять гострі приправи. Крім того, овоч використовується в цілях консервації.

Правила вирощування

Щоб отримати здорову і якісну розсаду, насіння перед висадкою повинні прорости. Це робиться за допомогою зволоженою марлі. У неї вкладається посівний матеріал, після чого він забирається в тепле приміщення на кілька діб.

Насіння вірменського Ціцак садять в березні. Потрібно перемішати родючий грунт і дренаж. До цих інгредієнтів слід додати компост і дерен. Зроблену грунтосуміш необхідно пересипати в контейнер. після посадки розсаду потрібно вкрити скляним листом або поліетиленовою плівкою для створення парникового ефекту.

Днем резервуар з саджанцями бажано тримати в приміщенні при температурі від 24 до 27 градусів. У нічний час їх потрібно помістити в більш прохолодні умови. Це пов’язано з періодами активності рослини.

Пікіровка молодих паростків здійснюється в окремі стаканчики з грунтом і торф’яної сумішшю. Після появи корінців їх можна відразу пересаджувати на відкрите місце в саду.

особливості догляду

Підгодовувати висаджену культуру потрібно азотними сумішами. Після того як на кожному стеблі перцю виросте по 3 листка, в грунт з ним необхідно внести калійні і фосфорні добрива.

Для прискорення зростання чагарнику його також слід підгодовувати органікою. Оптимальний варіант – суміш на основі деревної золи. Добрива вносяться приблизно 1-2 рази щотижня.

перець Цицак необхідно поливати в залежності від клімату. Грунт не повинна занадто пересихати, але і допускати її перезволоження теж не варто. Приблизна кількість поливів – 2? 3 тижні. Для зволоження 1 квадратного метра вистачає 0,6? 0,8 л рідини. Поливати культуру краще пізно ввечері або рано вранці.

Перець потрібен час від часу обрізати, видаляючи уражені хворобами і висушені частини.

Крім того, фахівці особливо наголошують на важливості своєчасного зрізу плодів, які можуть не тільки зіпсуватися самі, а й стати причиною загнивання кореневої системи рослини.

Хвороби і шкідники

Цицак має високу стійкість до багатьох недуг. Однак неправильний догляд часто стає причиною почорніння стебла, фузаріозу і столбура. А також рослина можуть вражати такі шкідники:

  1. Попелиця. Ці паразити харчуються соком культури. Її листки при цьому висихають і жовтіють. Нерідко тля стає причиною загибелі Ціцак. Для вирішення проблеми використовують суміш з 15 л води і 300 г деревної золи. Компоненти ретельно перемішують між собою. Потім в суміш додається 100 г мила (рідкого). Розчином потрібно обробити стебла і листя культури.
  2. Павутинний кліщ. Розвивається на нижній частині листя. Характерний симптом – білувата павутина. Боротися з шкідником найкраще за допомогою інсектицидів.
  3. Слимаки. Такі шкідники живляться листами перцю і роблять в них дірки. Крім того, слимаки вражають і плоди. Для боротьби з ними використовуються препарати кельтана і Карбофос.

З метою профілактики чагарник потрібно час від часу оглядати на наявність уражень. Плоди і листя потрібно вивчати особливо ретельно, адже комахи часто знаходяться саме там.

Щоб рослина розвивалося повноцінно, з нього також потрібно своєчасно видалять відмерлі пагони. Це дозволить домогтися багатого врожаю і запобігти безлічі хвороб.

Варто почитати: