Горох – підготовка, посадка, догляд і вирощування

Горох – однорічна швидкоростуча рослина. На дачах вирощують «цукрові» сорти, у яких можна їсти недозрілі насіння і боби.

Зерна і стручки таких сортів не містять грубих волокон, тому їх можна їсти в свіжому вигляді, консервувати і заморожувати.

Особливості вирощування гороху

Горох – холодостійка культура, переносить короткочасне зниження температури до -4 … -6 градусів. Деякі сорти афганського і китайського походження на етапі сходів витримують мороз до -12 градусів.

Будь-які заморозки згубні, коли рослини перебувають у фазі цвітіння, наливання і зеленої стиглості бобів.

тепло

Культура найбільш теплолюбива в період від цвітіння до повного дозрівання насіння.

Вимоги до температури:

фаза Температура, ° С
Початок проростання насіння 12
Температура для проростання 25-30
Температура в період зростання стебел 12-16
Температура в період цвітіння, формування бобів, наливу зерна 15-20

Горох віддає перевагу легким супіски і суглинки, некислі, що промиваються дощем, без застою води. На кислих вологих ґрунтах погано розвиваються бульбочкові бактерії, через що урожай знижується.

Бульбочкові бактерії – мікроорганізми, які живуть на коренях бобових рослин, фіксують азот з повітря.

світло

Горох світлолюбний. При нестачі світла не росте, не цвіте. Він відноситься до рослин довгого дня, тобто зацвітає і дає урожай тільки в середині літа, коли світловий день довгий.

Від довжини дня залежить і швидкість дозрівання насіння. На півночі влітку світловий день триває довше, ніж на півдні, тому від посіву до збору першого врожаю пройде менше часу.

Залежно від сорту цвітіння гороху триває 8-40 днів. Ультраскоростиглий сорти дозрівають за 40-45 днів, пізньостиглі за 120-150 днів.

Особливості культури:

  • врожайність і час прибирання сильно залежать від погоди;
  • у вологе прохолодне літо горох розростається, але дозрівання насіння відсувається;
  • в сухе тепле літо стебла ростуть повільніше, зате зерна дозрівають в 2 рази швидше;
  • насіння дозріває нерівномірно – у високорослих сортів одночасно утворюються зерна в нижній частині стебла і квітки у верхній частині стебла;
  • культура сильно уражається шкідниками і хворобами;
  • горох менш вимогливий до грунту і вологи, ніж інші зернобобові – квасоля, соя, боби.

Підготовка до посадки

Підготовчі операції складаються з копання грядки, заправки грунту добривами і передпосівних маніпуляцій з насінням, що підвищують їх схожість.

попередники

Хорошим попередником гороху буде культура, залишає грунт чистою від бур’янів і не виносять багато фосфору і калію.
Відповідні попередники:

  • картопля;
  • соняшник;
  • томати;
  • морква;
  • буряк;
  • гарбуза;
  • цибуля.

Не можна висівати горох після інших бобових, капусти і будь-яких хрестоцвітних, а також поряд з ними, так як у цих культур загальні шкідники.

підготовка грядки

Горох висівають рано, тому грунт краще скопати восени, відразу після збирання врожаю. Якщо горох будуть висівати на місці картоплі, моркви чи буряка, грядку майже не доведеться спеціально копали. Навесні її можна просто розпушити граблями. Розпушування дозволить зберегти вологу в ґрунті і домогтися рівної поверхні, що важливо для рівномірності загортання зерен.

Якщо насіння виявляться посіяні на різну глибину, рослини на одній грядці будуть розвиватися нерівномірно, що утруднить прибирання.

Обробка насіння

Горох – самозапилюється рослина. Для зав’язування зерен йому не потрібні комахи-запилювачі або вітер. Насіння сортового гороху можна зібрати і посіяти на наступний рік – вони збережуть всі ознаки батьківської рослини.

Зерна гороху довго зберігає схожість. Навіть через 10 років половина насіння зійде.

Насіння замочують згідно з інструкцією до препарату в будь-якому комплексному мікродобрив. Підійдуть «Грін Ліфт», «Аквамікс», «Аквадон», «Гліцерол». У розчин, крім мікродобрив, додають трохи марганцівки або препарату «Максим», щоб зерна очистилися від спор, що знаходяться на їх поверхні.

Якщо горох сіятимуть на ділянці, де до цього ніколи не росли бобові, в день посіву насіння обробляють «Нітрагін». Цей препарат містить спори корисних бульбочкових бактерій. «Нітрагін» підвищує врожайність гороху в 2-4 рази. Препарат марний, якщо горох буде рости в посушливих умовах.

посадка гороху

Культуру висівають рано, так як його сходи малочутливі до заморозків. Дачники середньої смуги сіють горох в кінці квітня-початку травня, як тільки грунт просохне. Ранній посів рятує рослини від грибкових захворювань і літньої посухи. Запізнення з посівом на 10-20 днів знижує врожай гороху майже наполовину.

Насіння висівають рядами в одну-дві строчки з міжряддям 15 см. Глибина загортання насіння 6-8 см. Зерна мають у своєму розпорядженні в борозенках рівномірно через 8-12 см і засипають ґрунтом. Потім поверхню грядки ущільнюють, щоб забезпечити кращий контакт насіння з грунтом і підтягнути до них в воду з нижніх шарів. Після цього грядку можна замульчувати торфом.

Горох важко полоти, тому не варто його висівати на засмічений грядку. Краще не вирощувати горох в суміші з іншими культурами, так як чисті посіви дають найбільш високі врожаї.

Горох можна вирощувати на будь-якому грунті. Найбільш придатні середні за вмістом поживних речовин. На багатих перегноєм гумусних грунтах горох довго не дозріває і сильно уражається попелиць. Такі грядки вигідніше відвести під більш вимогливі до харчування овочі, наприклад, капусту.

Культура любить фосфорно-калійні добрива і вапно. На худих піщаних грунтах урожай буде низьким.

На кислому грунті обов’язково вносять вапно. Якщо кислотність становить 5.0 і нижче, доза вапна – до кілограма на квадратний метр, а на важких грунтах – до 1, 2 кг на квадратний метр. Краще вапнувати грунт під попередником, але якщо внести вапно безпосередньо під горох, істотної шкоди не буде.

подзимний посів

У південних регіонах України і на Північному Кавказі горох висівають взимку. Він прекрасно зимує в грунті і дає навесні стабільний урожай зерна і зеленої маси. Перезимували рослини навесні повільно ростуть і не закладають органів плодоношення, поки погодні умови не стануть більш сприятливими.

У гороху немає озимих сортів. Для посіву під зиму не потрібно шукати особливі «озимі форми». Підійдуть звичайні сорти, здатні переносити холод в першу фазу зростання.

Зимуючі сорти гороху:

  • Нептун;
  • супутник;
  • Фаетон;
  • Шеймус, Фокус – сорти з «вусатим» типом листа, стійкі до вилягання, можуть вирощуватися без опори;
  • Легіон – «дворучка», підходить для осіннього і весняного посіву, Неосипающаяся.

Догляд за горохом

Догляд за рослинами полягає в прополці і своєчасній установці опор. Опори встановлюють, як тільки стебла досягнуть висоти 10 см. Не всі сорти мають потребу в опорі. Існують штамбові низькорослі різновиди, які вирощують без шпалер.

прополка

Головний прийом в догляді за посівами – прополка. Горохову грядку потрібно підтримувати в чистому від бур’янів стані, що непросто, так як рослини переплітаються, утворюючи від землі густі зарості, в яких бур’яни відчувають себе привільно.

На непрополеною грядках урожай сильно знижується, так як горох не може конкурувати з бур’янами. Крім того, засмічені грядки сильно страждають від хвороб і ушкоджуються шкідниками.

Обробка від шкідників

Якщо плануєте використовувати гербіциди, потрібно врахувати, що горох чутливий. Обприскування потрібно проводити з точним дотриманням зазначених в інструкції дозувань, стежачи, щоб гербіцид не попадав двічі на одне місце. Краще вносити під горох грунтові гербіциди.

Щоб посадки менше страждали від хвороб і шкідників, їх повертають на колишнє місце не раніше, ніж через 3-4 роки.

Головний метод захисту гороху від хвороб – протруювання насіння за два тижні перед посівом препаратом «Максим». Речовина є контактним фунгіцидом, випускається в ампулах і флаконах. «Максим» захищає горох від грибних захворювань. Для приготування робочого розчину 10 мл препарату розводять в 5 л води. На кілограм посадкового матеріалу йде літр робочого розчину. Крім гороху в «Максимі» можна замочити картопля, цибулини, бульби, цибулини квітів і насіння будь-яких овочів.

Для знищення комах на посівах використовують дозволені препарати: «Карбофос», «Ф’юрі», «Карате», «Децис».

полив

Горох потребує помірних поливах. За сезон посадки доведеться полити не менше 3-х разів.

Коли наливаються боби, рослини стають особливо чутливі до посухи. Дуже важливо, щоб грунт був вологим під час бутонізації, цвітіння і утворення плодів. В посушливе літо рослини швидко дозрівають, але частина насіння залишається недорозвиненими, і загальна врожайність зменшується.

Сорти з широким листям менш посухостійкі, ніж узколистние.

Горох поливають зі шланга по грунті. Не варто використовувати дощовики, так як на мокрому листі швидше поширюються захворювання.

добрива

Горох може використовувати мінеральні добрива тільки при нормальній вологості грунту. У сухій землі навіть при достатньому вмісті поживних речовин урожай знижується, так як мінеральні сполуки стають недоступними.

Органічні добрива можна вносити тільки під попередню культуру. Не можна вносити під горох свіжий гній – у рослин розвинуться потужні стебла і листя, але майже не зав’яжеться бобів. Горох поляже, подовжиться вегетаційний період. Так само, як свіжий гній, діють високі дози мінерального азоту.

Горох виносить багато калію. Щоб відшкодувати грунті збиток, потрібно ще до посіву внести на грядку стільки калійних добрив, щоб на кожен квадратний метр повернулося не менш 30 гр. чистого калію.

Фосфору потрібно трохи менше – 10-20 гр. в перерахунку на чисте речовина. Коріння гороху мають велику розчиняють здатність тому з фосфорних добрив більший ефект дає фосфоритне борошно.

Фосфорно-калійні добрива краще вносити восени. Виняток – піщані і кислі грунти. Їх краще удобрювати рано навесні, так як вони сильно промиваються талими водами.

Потреба в мікродобрив:

  • З мікродобрив найнеобхіднішим для гороху є молібденовокислий амоній. Насіння замочують у дозуванні 0,3 г добрива на 100 г насіння.
  • На нейтральних грунтах молібденових добрив не потрібно, зате зростає роль бору. Бор вносять при посіві у вигляді борної кислоти. На 2 погонних метра рядка висипають чайну ложку порошку. Добриво для економії краще вносити не на всю грядку, а в рядок.
  • Якщо в грунт доводиться вносити високі дози фосфору, необхідними стають цинкові добрива. Насіння обробляють сірчанокислим цинком в дозі 0,3 г на 100 г насіння.
  • На лужних грунтах з Ph вище 6,5, будуть потрібні позакореневе підживлення марганцем.

Горох реагує на позакореневе підживлення комплексними добривами. Процедуру можна провести до 3-х разів за сезон. До складу добрив включають азот, фосфор, калій і сірку. Позакореневе підживлення дають прибавку врожаю більш ніж на 20%.

Не можна використовувати тільки позакореневе підживлення. Справа в тому, що добрива, що потрапили на листя, будуть живити листові пластини, а з’єднання, всмоктатися корінням з грунту, рівномірно надходять в усі рослина в тому числі в боби, і сприяють зростанню врожайності.

Правила добрива гороху:

  • на нейтральних грунтах вносять фосфорно-калійні добрива. Вони дають прибавку врожаю на 25-30%.
  • на нейтральній грунті ефективне внесення борних, кобальтових, мідних і цинкових мікродобрив які використовують при замочуванні насіння перед посівом або у вигляді позакореневого підживлення по листю.
  • на кислих грунтах, де не було вапнування, вносять сечовину в дозі столова ложка на погонний метр рядка. При внесенні більшої кількості азоту урожай не підвищиться, так як рослини розвинуть потужні стебла на шкоду формуванню насіння.
  • з мікроелементів хороші прибавки врожаю дають молібден і цинк.
  • в період формування і наливу бобів проводять позакореневе підживлення комплексним добривом, що значно підвищує врожайність.

Коли збирати врожай

Лопатки і зерно прибирають у міру формування. Перший урожай дозріває в нижній частині куща.

У сприятливих умовах з квадратного метра горохової грядки можна зняти до 4 кг зеленого горошку. Використовуючи різні сорти можна забезпечити себе свіжою продукцією протягом 25-40 днів.

Лопатки знімають кожен день або через день, починаючи прибирання вже в середині червня. Якщо не дати лопаток зав’язувати насіння, в серпні горох може дати повторний урожай.

Сорти, що вирощуються заради зеленого горошку, потрібно прибирати, поки поверхня стручків ще гладка і пофарбована однорідне. Як тільки сформується сіточка, насіння стануть непридатними для консервації. Зелений горошок потрібно відразу законсервувати або заморозити, поки не почався розпад цукру.