Город в серпні: основні роботи на городніх грядках

Серпень – останній місяць літа. Огородник повинен багато чого встигнути, так як в цей час йде не тільки збір овочів, плодів і ягід, а й підготовка до майбутньої зими. А головне – закладка хорошого врожаю майбутнього року.

Щоб нічого не упустити і не забути, краще скласти план робіт на своїй ділянці.

Основна і приємна робота на городі – збір врожаю. Дозріли багато культур, їх необхідно вчасно збирати, готувати до консервації і зберігання.

огірки – головні овочі серпня, вони активно плодоносять, тому вимагають регулярного поливу і своєчасного прибирання. Полив потрібно проводити під корінь, при нестачі води плоди викривляються. У сонячну погоду зеленці знімають раз в один-два дня, в похмуру – трохи рідше.

Щоб продовжити термін плодоношення огірків, можна мульчувати верхній шар грунту перегноєм або свежесрезанной травою, це прогріє грунт.

кабачки теж досить дозріли, їх потрібно вчасно збирати, не допускаючи переростання. Огірки і кабачки раз в 5-7 днів можна підгодувати комплексним мінеральним добривом або розчином деревної золи. У цих овочів обривають зів’ялі і пожовкле листя, щоб не допустити загнивання батогів.

Грядки з перчинкою

Обприскуючи перець теплою водою з деревною золою, стимулюють зав’язування плодів. Як тільки плоди починають фарбуватися, їх знімають, щоб прискорити зростання нових зав’язей. У цей період перець потрібно раз на тиждень підгодовувати добривом з фосфором і калієм.

Ночі стають холодними і грядки з перцем рекомендується на ніч вкривати. Від шкідників можна застосовувати тільки трав’яні настої, наприклад, кульбаби, або настій часнику, обприскуючи листя, а не плоди.

сеньйор помідор

На томатах йде активна зав’язь плодів, тому обривають зайві пагони, пасинки. Коли плоди в кисті починають червоніти, видаляють все листя нижче кисті, щоб не заважали харчування плодів.

Важливо регулярно поливати томати і підгодовувати комплексними добривами або настоєм трави з золою.

Від фітофтори застосовують тільки натуральні засоби: настій часнику, знежирений кефір, молочний обрат. Можна використовувати йодний розчин в пропорції 10 мл на 10 літрів води.

сімейство цибульне

часник потрібно встигнути зібрати до того, як його головки почнуть розпадатися, інакше він не витримає зберігання. Як тільки листя пожовтіє, часник висмикують і відправляють на просушування в добре провітрюється. Перед зберіганням висушені стебла обрізають і залишають пеньок в кілька сантиметрів.

В середині або наприкінці місяця збирають цибуля. Щоб прискорити його дозрівання, потрібно акуратно підняти цибулини і обрізати частину коренів сантиметрах в семи від донця. Перо днів через п’ять пожовтіє, і цибулю буде готовий до збирання. Прибирати його краще в суху погоду. Потім просушити і обрізати перо. Якщо перед зберіганням планується заплести перо в коси, потрібно переконатися, що цибуля абсолютно здоровий, інакше листя швидко заразять цибулину.

Королева городу – капуста

  • брокколі і кольорова капуста в серпні активно формують головки, які притеняют нижніми листям для отримання щільного і міцного качана.
  • кольрабі закінчує формувати стеблеплод.
  • Біло-і червонокачанна капуста середньостиглих сортів закручує качани, а у пізніх сортів сформувалася листова розетка і починає утворюватися качан.

Вся капуста в серпні вимагає рясного поливу. Краще поливати увечері раз в два – три дні відстояною за день водою. Рихлити ґрунт потрібно перед поливом, а після нього оберегти від втрати вологи посипанням сухим ґрунтом. Підгодовують капусту фосфорно-калійними добривами, вносячи їх під корінь і стежачи за тим, щоб засіб не потрапило на листя.

Коренеплоди

морква, буряк, кореневої селера і петрушка в цей час потребують комплексної підгодівлі мінеральними добривами, що містять калій, азот, магній і фосфор. Поливають коренеплоди рідко, але рясно, на глибину до 20 см. При недостатньо глибокому поливі м’якоть овочів робиться грубої і волокнистої.

У селери обрізають зайві корені і відгрібають землю від коренеплоду, а морква при розпушуванні навпаки потрібно присипати землею, щоб вона не зазеленіла.

Багато городників в серпні копають середньостиглі сорти картоплі. Дня за три до збирання врожаю рекомендується обробити бадилля 1% -им розчином мідного купоросу, картопля буде краще зберігатися. Зібрані бульби розсипають в добре провітрюваному темному приміщенні і при температурі близько 15 градусів витримують місяць. За цей час пошкодження на шкірці зарубцюються, вона загрубіє і урожай можна буде закладати на зберігання.

Якщо частина врожаю вже зібрано і готується вирушити в переробку або на просушку, потрібно подумати про що звільнилися грядках. Їм не варто пустувати. Досвідчені агрономи радять сіяти на них сидерати, поліпшують ґрунт. Це може бути горох, соя, люпин, гірчиця, фацелія, овес, ячмінь, гречка.

Після відростання зеленої маси, до цвітіння бутонів, її скошують і переорюють. При пізньої осінньої посадки сидеральних культур їх залишають до весни, не перекопуючи. Після таких процедур грунт перепріває, збагачується органічними і мінеральними речовинами, стає більш здоровою і родючою. Рекомендується висаджувати різні види сидератів в залежності від складу грунтів на ділянці.

Слід заздалегідь потурбуватися підготовкою льоху або підвалу для майбутнього закладання овочів на тривале зберігання. Льох чистять, провітрює, дезінфікують. Полиці і ящики просушують. Внутрішнє приміщення льоху обробляють вапном. Необхідно переконатися в справній роботі вентиляційної системи і провести дегазацію льоху спеціальними засобами.

Трудові будні серпня і наступних осінніх місяців окупляться з лишком. Перероблені і свіжі овочі – це натуральний джерело вітамінів, необхідних людському організму.

Урожай, зібраний зі свого городу і збережений в погребі, буде постачати свіжими овочами всю довгу зиму. А тут ви познайомитеся з нашими рецептами заготовок.

Порада. Кращий час для проведення робіт вибирайте по Місячним Календаря садівника і городника. Адже найдовше буде зберігатися той урожай, що зібраний в Дні Плода.