Гідропоніка для вирощування зелені в домашніх умовах: способи вирощування, типи гідропонних установок

Напевно, кожному хоч раз в житті доводилося бачити у кого-небудь в гостях на підвіконні кухоль або склянку з водою, зверху якого перебувала цибулина. Коріння її були опущені в воду, а зверху неї зеленіли молоді пір’ячко цибулі. Це найпростіший приклад використання гідропоніки для зелені в домашніх умовах.

Суть гідропоніки і її використання

За допомогою гідропоніки можна виростити цибулю, петрушку, салат, кріп і багато інших видів зелені. Під гідропонікою увазі спосіб вирощування агрокультур без грунту. При вирощуванні цим способом коріння рослин отримують всі потрібні їм речовини з рідкої або пористого середовища.

У країнах, де мало родючих земель, або жаркий і посушливий клімат, десятиліттями успішно вирощуються різноманітні види культурних рослин.

Яскравий приклад такої держави – Ізраїль. Більше половини його площі зайнято пустелями, всього 20% території придатне для сільськогосподарського землеробства. У цих умовах держава на 95% забезпечує себе власною сільськогосподарською продукцією, частину якої йде навіть на експорт. У цій країні близько 80% врожаю овочів і зелені вирощується з використанням технології гідропоніки.

Зараз гідропоніка як бізнес активно розвивається в різних країнах світу.

Кожен може без особливих зусиль і витрат зайнятися гідропонікою в домашніх умовах. Зеленню, своїми руками вирощеної прямо в квартирі, завжди можна порадувати своїх домашніх. Бюджетна установка для вирощування зелені в домашніх умовах буде коштувати не так вже й дорого, зате завжди можна буде зірвати свіжого лука або петрушки прямо у себе на підвіконні.

Способи вирощування «на воді»

Гідропоніка – це сукупна назва кількох способів вирощування рослин на водній основі. Коріння рослин можуть перебувати в субстраті або просто закріплюватися в горщиках, стаканчиках, за допомогою спеціальних штативів. При використанні будь-якого з цих способів коріння рослин повинні також забезпечуватися киснем:

  • Перший з них – безпосередньо гідропоніка (Водна культура). При цьому методі коріння рослини знаходяться в воді, насиченій поживними речовинами і отримують з неї все, що необхідно рослині для розвитку. Коріння рослин необхідно хоча б періодичне надходження повітря. Для цього воду доводиться періодично зливати, потім знову затоплювати коріння живильною рідиною, або можна влаштувати примусову аерацію живильного складу з допомогою спеціального компресора.
  • Другий метод – метод підпору, також зустрічається назва «Субстратна культура». Назвою він зобов’язаний шару субстрату, який утримує (підпирає) коріння рослини. Субстрат насипаний на сітку, яка закріплена над живильним розчином. Між ним і сіткою повинен дотримуватися зазор 3? 6 см, він потрібен для забезпечення коренів киснем.
  • аеропоніка – так називається метод, при якому не використовується субстрат. Замість цього рослини вирощуються на кришці посудини, причому коренева система повинна на третину довжини бути зануреною в воду, а на дві третини перебувати в повітрі. Обов’язковою умовою є підтримання якомога більш високій вологості в повітряному прошарку. Це потрібно, щоб коріння не засохли. Деякі рослинники застосовують розпилювачі, які з певною періодичністю розпилюють живильний розчин на кореневі системи рослин.

Типи гідропонних систем

На основі цих способів розроблені і в даний час активно застосовуються різні типи гідропонних систем. Кожній з них притаманні свої переваги і недоліки. З них можна виділити шість основних:

  • Система глибоководних культур. З усіх активних (з використанням примусової циркуляції рідини або примусової аерації) гідропонних систем ця є найбільш простий. Вона найбільше підходить тим, хто робить перші кроки в організації гідропоніки для зелені в домашніх умовах. У ємності з живильним розчином плаває платформа (найчастіше з пінопласту), на ній знаходиться рослина. Коренева система його занурена в рідину, яка насичується киснем за допомогою встановленого на дні ємності повітряного насоса. А також можливий варіант періодичної заміни рідини. Система ідеально підходить для вирощування салату, цибулі, кропу та іншої швидкозростаючою зелені.
  • Техніка живильного шару. Неглибокий лоток встановлюється під невеликим нахилом. Зверху в лоток вставлені горщики або пластикові стаканчики з прорізами. Рослини знаходяться в цих стаканчиках, коріння проходять через прорізи і звисають вниз, торкаючись дна лотка. Під лотком розташована ємність з живильним розчином, який за допомогою насоса через трубочку безперервно подається в лоток. Розчин омиває нижню частину кореневої системи агрокультур, завдяки нахилу лотка стікаючи вниз. Через другу трубочку розчин самопливом потрапляє в ємність. У ній встановлена ??помпа, що збагачує рідина киснем. Недолік цієї техніки – залежність від електроенергії.
  • Система гнотового поливу. Найпростіша пасивна система, заснована на методі підпору і підходяща для вирощування зелені на гідропоніці. Агрокультури знаходяться в субстраті (для субстрату використовують вермикуліт, кокосове волокно або перліт). Поруч з ним знаходиться ємність з розчином, між нею і субстратом прокладені гноти. За ґнотах рідина поступово надходить до рослин. Така система підходить тільки для зелені або невеликих рослин.
  • Система періодичного затоплення – повністю автоматизована, керує затопленнями таймер, який виставляється на певний час. Вирощувані агрокультури знаходяться в субстраті, який періодично наповнюється живильним розчином, який знаходиться в окремому резервуарі. Через деякий час розчин зливається назад в резервуар. Цей процес відбувається кілька разів за добу, залежно від виду агрокультури і властивостей субстрату.
  • Аеропонная система. Для цієї системи також потрібен таймер, який на кілька секунд через кожні 3? 5 хвилин включає помпу. Помпа через розпилювачі подає розчин на коріння рослин. При використанні такої системи агрокультури ростуть дуже швидкими темпами. Система дуже вразлива до відключень електроенергії або поломки обладнання – при припиненні подачі розпорошується розчину коріння дуже швидко висихають і рослини гинуть.
  • Система крапельного поливу – найпоширеніша у світі гідропонна система. Гідропонна установка для вирощування зелені складається з двох частин – ємності з субстратом і резервуара з живильною рідиною. З резервуара насос по трубочках з невеликою швидкістю подає рідину до кожної рослини. Рослини знаходяться в субстраті. Зайва рідина поступово протікає через субстрат на дно ємності. У дно вмонтовані кілька трубочок, через які розчин самопливом повертається в резервуар.

Переваги та недоліки установок

Більшість представлених систем автоматизовано, що зменшує кількість ручної праці і спрощує контроль. Для всіх систем дуже важливо дотримуватися вміст поживних речовин в розчині, особливо важливо це для реверсивних систем (в яких рідина циркулює по колу). Всі автоматизовані системи уразливі до відключень електрики і поломок устаткування. Щоб праця не пропала марно, бажано підстрахуватися, використавши додаткові незалежні джерела живлення (акумулятори) і субстрати, добре зберігають вологу.

Всі системи будуть працювати ефективно, якщо не забувати вчасно давати рослині потрібне йому кількість поживних речовин.