Домашня цесарка: догляд та облаштування будиночка для птиці

Приватні фермери рідко розводять цесарок. Набагато частіше зустрічаються гуси, курки або індички. Причина тут одна – не звикли ми до таких птахам, і абсолютно даремно. М’ясо цієї птиці відрізняється прекрасними смаковими якостями, нагадує дичину, містить менше жиру і води, ніж куряче, вважається дієтичним, підходить практично всім. У даній статті розповімо про особливості домашньої цесарки, про те, як правильно вирощувати, годувати і розводити.

опис цесарок

Домашня цесарка є далеким родичем індичок і курей. У неї характерне витягнуте тіло, досить довга шия, дрібна голова. Є рожеві і навіть червоні сережки, як правило, на голові наріст. Дзьоб міцний і короткий. Цесарки в домашніх умовах утримуються різних видів. Найчастіше зустрічаються краплисті. Однак деякі фермери вирощують сибірських білих, блакитних і навіть грифових.

Птах цесарка має широко розставлені великі лапи, в природі здебільшого мешкають на землі, де і добувають їжу. Добре захищається від хижаків, завдяки потужним кігтям і короткому твердому дзьоба. Має добре розвинені крила. Деякі види прекрасно літають, при утриманні на відкритому повітрі необхідна підрізання. Здебільшого користуються крилами, щоб злітати на нижні гілки дерев на ночівлю.

Зовнішній вигляд суттєво різниться в залежності від різновиду. Найбільш яскравим забарвленням володіють грифові. Вага також різниться. Найчастіше доросла особина набирає не більше 2,5 кг. Зростає птах швидко, як курча бройлер. Вже після двох місяців пташеня набирає масу в 1 кг, його можна вживати в їжу.

Чому саме цесарка?

Набагато частіше на фермах зустрічаються інші види домашньої птиці. Але чому варто віддати перевагу саме цесарки? У неї є маса переваг.

  1. Більшість різновидів здатні перенести морози до -38 ° С в закритому пташнику з мінімальним опаленням.
  2. Якщо температура і вологість знаходяться в межах норми, а світловий день оптимально регулюється, то цесарка може мчати навіть в лютому.
  3. Ознайомтеся з різними видами цесарок, вони істотно відрізняються за показниками несучості. Деякі з них можуть приносити до 150 яєць на рік.
  4. Умови виведення досить прості, навіть пташенята невибагливі в порівнянні з іншими видами домашньої птиці. Цесарята не схильні до захворювань, показник виживання молодняка складає 95%. У теплу пору року вже у віці 20-30 днів можна випускати молодняк у відкритий вольєр.
  5. Молоді особини самостійно справляються з регулюванням температури в розумних межах. Коли їм комфортно, вони гуляють по всьому вольєру, в спеку ховаються в тіні, а коли замерзають, збиваються в щільну купку.
  6. Ростуть дуже швидко. Вже через 2 місяці набирають масу приблизно в 1 кг, їх можна вживати в їжу.
  7. Птах всеїдна. Може вживати рослинну і тваринну їжу. В ідеалі варто зберігати певний баланс. Витрати зерна менше, ніж у курей. Раціон може складатися всього на 60% з цільного зерна.

На жаль, недоліки у цього птаха теж є, і вони суттєві. Чи не кожен фермер зможе з ними впоратися.

  1. У птиці добре розвинені захисні та запобіжні механізми. У разі найменшої підозри на небезпеку вся зграя піднімає гучний клекіт. Якщо вони побачать в вас небезпеку, можуть збитися в щільну зграю, заховають молодняк в центр і будуть захищатися гострими кігтями і міцними дзьобами, бити крилами.
  2. Багато види не в’ють гнізда, залишають яйця практично де заманеться. Але якщо обладнати їм місце, вони будуть нестися в ньому. Вкрай полохливі, в разі небезпеки відразу ж кидають кладку. Якщо хочете розводити цесарок, необхідно обзавестися квочкою.
  3. Доведеться привчати цесарку до вольєра. У неї немає природженого інстинкту повертатися додому, птах не хвилюється, якщо залишає вольєр і не шукає вхід. Може протягом декількох діб гуляти по вулиці і повернеться тільки якщо її покличе зграя.
  4. Домашню цесарку не можна утримувати поблизу джерел шуму, їх може налякати все що завгодно. Щеплення, голосний гавкіт пса, шум траси або заводу, грім. Через це суттєво страждає несучість.
  5. Найчастіше непогано літає, з легкістю долає стіни вольєра. Необхідно підрізати крила, щоб не втратити частину стада.

Якщо ваша ділянка може відповідати перерахованим вище вимогам, спробуйте вирощувати цесарок. Праці того варті!

показники продуктивності

Найбільше м’ясо цесарки за смаковими якостями і складом близько до фазану або куріпки. Колір досить темний, так як в м’ясі міститься велика кількість гемоглобіну. Яйця теж дуже смачні, грушоподібної форми і темного забарвлення.

Протягом року цесарка здатна принести близько 120 яєць. Їх можна зберігати в холодильнику протягом півроку, і вони не зіпсуються. Багаті вітамінами А, В, Е, залізом, калієм і кальцієм, а також фосфором. У яєць тверда шкаралупа, тому з транспортуванням проблем не виникає.

Правильне обладнання приміщення

Для цесарок досить невеликого будиночка-пташника. Навіть дорослі особини невеликі. До умов утримання ці пернаті невибагливі. Захворювань практично не схильні до, але якщо хвороба виявиться, вилікувати тварину буде дуже складно. Щоб знизити ймовірність загибелі одного птаха або навіть всієї зграї, необхідно дотримуватись деяких правил.

  1. Підстилка облаштовується з торфу, соломи або деревної тирси. Обов’язково додавайте в неї гашене вапно. Товщина підстилки має становити не менше 15 см. Птах любить розривати шар, тому потрібно буде періодично вирівнювати його.
  2. У пташнику необхідно зберігати температуру в межах 14-18 ° С.
  3. Всередині обов’язково повинна бути хороша вентиляція, птахам потрібен постійний приплив свіжого повітря.
  4. Щільність розміщення птиці становить як мінімум 1 квадратний метр на 2 особи.
  5. У пташнику обов’язково обладнайте сідала – дерев’яні горизонтальні штанги на висоті близько 50 см. Можна використовувати гілки дерев, щоб ще більше наблизити умови утримання до природних.
  6. Обладнайте гнізда в затемненому місці. Згодом птиці знайдуть це місце найкращим для яйцеклада.
  7. Цесарки потрібні особливі поїлки. У птахів не повинно бути можливості перекинути їх, вода повинна подаватися дозовано без зайвого випаровування. А ще їх має бути кілька, не змушуйте птицю шукати воду. Оптимальний варіант – ніпельні поїлки.

Якщо ви плануєте утримувати птицю в вольєрі на відкритому повітрі, подбайте про гарну перешкоді зверху, обладнання затіненій області (добре підійдуть густі чагарники або спеціальний будиночок). Стіни вольєра повинні бути висотою не менше 2 метрів. Намагайтеся ще пташенятами привчати птахів повертатися в вольєр, як тільки вони його покинуть. Рекомендується прищеплювати цесарок якомога раніше.

Тримайте птахів в чистоті!

Для збереження здоров’я цесарок необхідно виконувати кілька вимог. Тваринам обов’язково потрібен ваш догляд, інакше вони почнуть хворіти, будуть гірше нестися.

  1. Контролюйте вологість в пташнику на рівні приблизно 60%.
  2. Підстилка в міру забруднення повинна замінюватися. Справа в тому, що в ній розмножуються хвороботворні бактерії.
  3. Оглядайте птахів на наявність захворювань, важлива кожна особина. Всього одна цесарка може стати причиною загибелі всього стада.
  4. Поїлки і годівниці періодично промивайте і обробляйте дезінфікуючими засобами.
  5. Один раз в два місяці повністю прибирайте пташник. Вичищати не тільки приміщення, а й використовуваний інвентар, продезінфікуйте інструменти.
  6. Намагайтеся не піддавати цесарок стресу. Рекомендується обладнання хорошої звукоізоляції, щоб цесарки чули гучний шум приглушено.

Домашня птиця, яка міститься в чистоті, менше хворіє, у неї завжди смачніше м’ясо і вона приносить набагато більше яєць.

тонкощі розведення

Цесарки в домашніх умовах добре несуться, але не можуть нормально висиджувати яйця. Їх може налякати все що завгодно, в результаті вони покинуть кладку і більше не повернуться до неї. Щоб ефективно розводити цесарок, необхідно придбати більш стресостійкість квочку. Підійде індичка або курка. Вельми поширена інкубація, про неї варто поговорити докладніше.

Для інкубації підходять яйця, які зберігалися гострим кінцем вниз. Термін зберігання становить менше 6 діб при температурі в діапазоні 2-6 ° С. Приміщення для зберігання повинно бути захищеним від ультрафіолету. Для інкубації не підходять яйця, які:

  • мають масу менше 40 грамів;
  • деформовані;
  • мають тріщини і отвори.

Перед тим як розмістити яйця в інкубаторі, необхідно їх ретельно промити розчином марганцівки і висушують. Потім рекомендується протягом декількох хвилин обробляти яйце ультрафіолетом. Такий хід вб’є патогенні бактерії всередині і підвищити ймовірність вилуплення.

Немає сенсу наводити тут тимчасові і температурні вимоги до змісту яєць. У кожному різновиді цесарки вони свої, уточнюйте, виходячи зі своєї ситуації. А ось цесарята після вилуплення містяться в приблизно однакових умовах, є кілька вимог до приміщення.

  1. Після вилуплення малюк повинен обсохнути і розпушити. Потім варто пересадити його в окремий ящик, там його містять добу разом з іншими пташенятами. Рекомендується на кілька хвилин помістити їх під кварцову лампу, щоб знищити всі хвороботворні бактерії.
  2. У приміщенні в перший тиждень необхідно підтримувати високу температуру, до 35 ° С. Надалі її потрібно знижувати на 3 ° С щотижня.
  3. Якщо для висиджування яєць ви використовуєте курку-квочку, підкладайте до неї яйця на тиждень раніше, ніж курячі.
  4. Пташенята, що вилупилися будуть слідувати за матір’ю протягом тривалого часу, у них прекрасно розвинений стадний інстинкт.

У перший тиждень цесарята рухатимуться мало. Переважно вони розташовуються під квочкою або брудером, гріючись. Після починають проявляти активність, а з третього тижня самі намагаються добути собі прожиток.

Обов’язково займіться формування батьківського стада! У ньому має бути більше 20 особин, в іншому випадку виживання суттєво знижується. Для нього вибираються найактивніші і здорові птиці. Кульгаві, худі, хворі і виснажені вибраковуються в обов’язковому порядку. Сюди потрапляють особини у віці понад 5 місяців, їх маса повинна складати не менше 1,3 кг.

Здорову цесарку можна відрізнити по блискучим рухомим очам, міцному дзьоба і хорошою активності. У стаді повинні бути як самці, так і самки. Останніх має бути 17-18 особин. Самці повинні бути рухливими, активними і досить злими. Саме такі є найкращими плідників. Рекомендується формувати батьківське стадо з тих цесарок, які не знайомі один з одним. В іншому випадку вони будуть битися один з одним.

Для розведення використовується велика площа. У тісному просторі цесарка ніде влаштовувати шлюбні ігри. Яйця для подальшої інкубації потрібно збирати ще до світанку і відразу поміщати на зберігання в температуру 2-6 ° С в темряві.

І це лише мала частина всіх аспектів розведення цесарок! Ця стаття є введенням в цю область птахівництва. З її допомогою ви можете визначити, чи готові ви цим займатися. Для більш поглибленого вивчення питання зверніться до спеціальної літератури і проконсультуйтеся з досвідченими птахівниками.