Догляд за виноградом навесні: як доглядати, щоб був хороший урожай, поради бувалих садівників

Якщо ви вирішили обрати виноградарство своїм заняттям, ви повинні бути готові до того, що догляд за цим досить примхливим рослиною буде віднімати у вас багато часу і коштів. Зрозуміло, досвід приходить тільки з приватною практикою, однак не варто нехтувати порадами тих, хто давно цим займається.

У нашій статті ви зможете ознайомитися з рекомендаціями по весняному догляду за саджанцями, а також з типовими помилками новачків. Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам уникнути їх і отримати відмінний урожай.

етапи

Покупку молодих саджанців краще відкласти до середини травня. Прискіпливо огляньте пропоновані кущики. Вони повинні виглядати здоровими і не мати видимих ??пошкоджень. Обов’язкова наявність листочків – хоча б шести штук.

Після висадки саджанців робота садівника аж ніяк не закінчується. Щоб розуміти, як забезпечити собі хороший і смачний урожай, потрібно ознайомитися з деякими етапами догляду за культурою.

відкриття

Якщо ви вже є щасливим власником виноградника, який ви переховували на зиму, кожен кущ слід «розпакувати» і підготувати до літнього періоду. Починають розкриття тільки після того, як середньодобова температура стабільно встановиться вище нуля градусів. І навіть тоді процедуру проводять в декілька етапів, поступово знімаючи покривний матеріал шар за шаром. Після розкриття кущик підв’язують.

обприскування

Робиться це того, щоб уберегти рослину від паразитів і попередити можливі хвороби. Обробляють кущики спеціально розробленими хімікатами. Обприскувати ними можна як саму лозу, так і грунт навколо рослини.

Грунт ретельно зрошують спеціальним засобом. Обробляється як ділянку землі під кущем, так і між рядами. Далі грунт необхідно мульчувати, але без розпушування.

Розглянемо найбільш поширені препарати, які використовуються для оброблення грунту.

  • Залізний купорос, концентрація 3%. Застосовується як захисний засіб при раптовому похолоданні. Охороняє нирки від промерзання протягом семи днів.
  • Бордоською рідиною, концентрація від 1 до 3%. З нею потрібно бути гранично обережними. Чим вище відсоток концентрації, тим вона більш токсична. Крім того, спостереження показують, що ця рідина сповільнює, а часом, і припиняє ріст і розвиток нових відростків лози. Тому її використання багато хто вважає недоцільним.
  • «Ридомил». Добре зарекомендував себе і малотоксичний препарат. Його дія не припиняється навіть в дощову погоду, засіб може триматися на рослині 2 тижні. Підходить для обробки як саджанця, так і землі навколо нього.
  • Препарати «бактерицидів» і «Фунгіцид». Найбільш безпечні хімікати, безпечні ні для людини, ні для братів наших менших. І рослині вони не завдають жодної шкоди. Використовуються як профілактичні засоби проти грибків і бактерій.

обрізка

По-перше, обов’язково придбайте необхідний інструментарій для проведення обрізки виноградної лози – секатор і пилку. По-друге, починайте «робити стрижку» кущах в квітні (ми зараз говоримо не про новопридбане саджанцях, а про тих, що перезимували зиму на вашій ділянці), коли лоза наливається соком. Позбавтеся від всіх засохлих і нежиттєздатних відростків і кісткової. Слідкуйте за гостротою інструменту, щоб він зрізав, а не сплющував обрізаються гілочки.

Якщо вашому куща 2 роки і більше, «острижися» його так, щоб половина молодої порослі була видалена. Залиште 3 втечі, не більше. Зріжте з кожного по 5 нирок, рухаючись від початку куща.

Далі, формуємо «кістяк» рослини. Робиться це, зрозуміло, шляхом зрізання всього зайвого. Повинен залишитися «хребет», тобто ствол, і «плечі» – міцні гілки, на яких будуть згодом наростати нові пагони і з’являтися грона винограду.

По-справжньому якісна обрізка лози виглядає так: зверху, на «плечах» залишають невелику торішню гілка з новими пагонами. Знизу гілки трохи вкорочують; з верхівки лози видаляють до шести нирок.

підживлення

Підживлення рослини різними мінеральними добавками залежить від фази його розвитку. Навесні, коли лоза вступає в початкову стадію зростання, їй необхідний азот. На початку літа, коли стартує цвітіння і зав’язь ягід, корисними будуть фосфорсодержащие препарати. Бор сприяє підвищенню солодощі ягід, дозрівання відбувається швидше. Цинк допоможе зібрати більше багатий урожай.

З настанням осені куща потрібні мідь і калій, підгодовані ними рослина набагато краще перенесе зимові холоди.

Ще виноград потребує кальцію, заліза, магнію, сірки. Однак найчастіше цих мінералів вистачає в грунті і кущ не слід перегодовувати ними.

Після відходу зими потрібно зробити наступне: взяти 20 г суперфосфату, 10 г нітрату амонію, 5 г солі калію, змішати їх, розчинити в 10 літрах води і влаштувати кожному кущику персональний полив.

Корисний виноградній лозі також гній. Підготуйте розчин і полийте свої рослини. Гній містить корисні мікроорганізми і сприяє аерації ґрунту.

Профілактичні роботи

Перший профілактичний огляд і обробку виноградної лози слід проводити до того, як набухнуть бруньки. Тобто, приблизно в перших числах травня. Не забувайте той факт, що в різних кліматичних поясах це відбувається в різний час, тому просто стежте за розвитком своїх кущів, щоб не пропустити цей момент.

Температура повітря повинна піднятися до 5 градусів Цельсія. Проведіть обробку виноградника мідним купоросом, з концентрацією не більше 3%. Пару тижнів тому, після утворення на кущах перших листочків, можна застосувати фунгіцид. Його розчином необхідно ретельно обприскати всі рослини.

Другий профілактичним заходом стане обробка виноградника за тиждень до початку цвітіння. Так як найбільш поширеними хворобами винограду є помилкова і справжня борошниста роса, всі кущі потрібно буде обробити препаратами, що містять сірку і мідь.

Особливості в різних регіонах

Через величезних розмірів України процедури по виноградарству можуть відрізнятися в різних її регіонах. Для вибору правильного підходу до догляду за цією рослиною в вашому конкретному випадку, враховуйте нюанси клімату, в якому проживаєте. Тільки тоді ви зможете зібрати хороший урожай з вашого виноградника.

Візьмемо для прикладу кілька регіонів, щоб зрозуміти, в чому відмінності агротехніки для кожного з них.

  • У середній смузі України з її мінливими погодними умовами, виноград, як не дивно, росте досить добре. Звичайно ж, якщо за ним правильно доглядати. Відкривають лозу тут не раніше середини квітня. Через тиждень після відкриття, кущі поливають поживними мінеральними розчинами. Ну а далі роблять все те, про що говорилося вище.
  • Північно-західна частина нашої країни характеризується досить коротким періодом, відповідним для вирощування винограду. Відкривати його починають в травні, а «осінню» обрізку виконують в середині серпня. До кінця вересня він вже повинен бути укритий і підготовлений до зимівлі.
  • У Поволжі, з більш прохолодною весною, процедури зсуваються на початок травня-місяця. Щоб уникнути загибелі рослин через раптові заморозків, над ними споруджують якесь укриття, на зразок теплиці, що складається з жорсткого напівкруглого каркаса і поліетиленової плівки. Щодня поліетилен прибирають і дають кущах подихати і звикнути до вуличній температурі, поступово збільшуючи період перебування у відкритому вигляді.

  • Уральські і сибірські морози до ніжної лозі нещадні, однак, при правильному підході до її вирощування, навіть в цих регіонах можна отримати непоганий урожай. Тут відкриття кущів здійснюється також на початку-середині травня і також для них споруджується міні-теплиця. Різниця в догляді за виноградом в теплому кліматі і в холодному полягає у відсутності на півночі підгодівлі азотсодержащими препаратами. Взагалі, замість мультіподкормок використовуються моноподкормкі, що містять один мінеральний компонент.
  • Далекий Схід України теж не розбещений високими температурами. Навпаки, весна тут затяжна і холодна, з часто виникають заморозками. Саме тут був виведений найбільш холодостійкий сорт винограду – «Амурський». Однак, крім нього, тут також намагаються вирощувати і інші сорти культури. Для того щоб саджанці не гинули, відкриття виробляють не раніше травня, і роблять це поступово, прикриваючи їх поліетиленом. Розташовувати виноградники рекомендується зі сходу на захід – тільки в цьому випадку вони отримають достатньо сонячного світла і тепла.
  • Ну а в Криму, в одній з найтепліших точок України, росте, мабуть, найкращий виноград в країні. Не дивно, що кримські вина відомі у всьому світі!

Найбільш великі площі займають виноградники в Бахчисарайському і Сімферопольському районах, а також в передмістях Ялти, Алушти, Судака. У цих місцях найбільш родючий грунт, багата саме тими мінералами, які потрібні для винограду.

Температура повітря в Криму рідко опускається нижче 10 градусів за Цельсієм, тому лоза і росте тут так добре. За останніми даними, в цих місцях вирощують понад тридцять різновидів цієї культури.

помилки

Недосвідчені початківці виноградарі дуже часто допускають масу помилок, особливо на самому початку своєї діяльності. Саме тому їм необхідно попередньо прочитати нижче список найпоширеніших помилок, щоб не повторювати їх і не відчувати гіркоту розчарування від невдалого справи.

Отже, ось ці помилки:

  • недотримання термінів відкриття кущів;
  • відсутність вологозарядні поливу;
  • мала обрізка куща або обрізка лише молодої порослі на ньому;
  • зневага профоглядами і профобработкой від шкідливих паразитів і бактерій;
  • прикріплення лози до шпалери за допомогою дроту або грубої товстої мотузки.

Бувалі садівники дають безліч порад новачкам і тим, хто цікавиться даною тематикою.

  • До того як придбати обраний сорт саджанців винограду, ознайомтеся з докладною інформацією по догляду за ним і його можливостями. Наскільки цей сорт вибагливий, теплолюбний, які необхідні умови необхідно дотримати для того, щоб він прижився і почав плодоносити. Дуже важливо вибрати найбільш підходяще місце висадки саджанців. Логічно, що воно повинно бути теплим, з хорошим освітленням. Найкраще місце для встановлення ділянки під виноград – південь або південний захід.
  • Далі, ви повинні вирішити, як ви зможете захистити вашу лозу в негоду, наприклад, в зливовий дощ або штормовий вітер. Забір, побудований поруч, буде одним з факторів захисту.

  • Дізнайтеся, чого більше в грунті, в який ви збираєтеся садити виноград – кислот або лугів. А після переконайтеся, що обраний сорт любить саме таку грунт. Так, більшість видів, що культивуються в країнах Європи і Азії, вважають за краще лужної грунт, в той час як американські сорти більше тяжіють до кислого.
  • Надлишок вологи погубить лозу. Ніколи не висаджуйте виноград в болотистій місцевості або в місцевості з високо розташованими підземними водами.
  • Вибирайте тільки той сорт, який реально зможе прижитися в вашому кліматі. Можливо, його ягоди будуть не настільки великі і солодкі, але, у всякому разі, ви отримаєте урожай без особливих зусиль.
  • Виноград любить тепло. Для того щоб створити йому максимально комфортні умови для росту і розвитку, висадіть його на сонячну сторону, змайструєте штучні бар’єри навколо, будьте готові спорудити для нього міні-теплицю. Продовжіть вашим кущах задоволення від тепла, нехай навіть восени їм буде комфортно.
  • Є такий дуже дієвий «лайфхак», досить простий у виконанні. Візьміть пляшки (тільки зі скла, інші не підійдуть!) І вставте їх в землю поруч з вашими кущами, строго шийкою вниз. Сонячні промені, які будуть потрапляти на скло, стануть нагрівати його, а тепло буде передаватися до коріння.

  • Чи не висаджуйте виноградні кущі на відстані менше метра один від одного. Лоза має властивість розростатися і, якщо кущі будуть стояти впритул, вони недоотримають сонця, в результаті виростуть кволими і нежиттєздатними.
  • Дуже важливо знайти «золоту середину» при поливі виноградника. Ця рослина не любить перезволоження, але і в сухому грунті довго не протягне. Тому необхідно регулювати кількість поступаемой вологи.
  • Після збору першого врожаю, восени, зробіть підрізування лози. Залиште на кожному кущику 2-3 хороших втечі, які зможуть налитися навесні. Також, так як виноград – це рослина, здатне розмножуватися живцями, можна заготовити і їх про всяк випадок. Зберігати живці можна в погребі, загорнувши в поліетилен і виконавши отвори для циркуляції повітря.
  • Починаючи з другої весни, ваші виноградні кущі увійдуть в стадію активного зростання. Тому щоб уникнути їх обламування під вагою грон, не забувайте підв’язувати їх. Кут нахилу рослини повинен бути приблизно 45 градусів.
  • Ретельно стежте за здоров’ям кущів. При найменшій підозрі на ураження паразитами, обробляйте їх.
  • Періодично підгодовуйте ваших «вихованців», але без фанатизму. Робіть це з рівними проміжками і потроху.

Отже, ми постаралися якомога докладніше розповісти про те, як доглядати за виноградом в перший рік його життя. А ось що може вийти далі.

Якщо ви робили все правильно, то до кінця сезону кущ буде сильним, з міцним стеблом, соковитою лозою і міцними коренями. Його необхідно обрізати і залишити 2-3 втечі для подальшого розвитку. Не забудьте обробити всі місця зрізів, щоб не допустити зараження.

Другу весну ваш виноград зустріне вже з новими свіжими відростками. Вони відтепер вважаються двухлетками, відповідно, не піддаються обрізку, а, навпаки, є «постачальниками» нових відростків. На другий рік ми формуємо «основний» кущ.

З приходом третьої весни починається підв’язування. Рослина розростається, стає крупніше, все більше визначається його остаточна форма. Поливати виноград тепер можна рідше, особливо якщо з дощами в вашому регіоні немає проблем. Коли кущі цвітуть, а також під час збору врожаю, полив варто і зовсім припинити. Їм цілком вистачить поливу раз в 2 тижні, на кожну рослину при цьому доведеться витратити приблизно 6-8 літрів води. Її бажано не лити прямо під кущ, а викопати невелику траншею на відстані не більше півметра, влити туди воду, закопати її і трошки подрихліть.

Будь-яка рослина любить догляд і турботу. Дикоросла або культурне – воно не буде рости і плодоносити в невідповідних для нього умовах. Тому, якщо ви вирішили зайнятися вирощуванням винограду – для себе чи, або ж в комерційних цілях, ви повинні подбати про те, щоб створити вашому винограднику всі умови для його розростання та процвітання.

Купуйте навчальну літературу, дивіться пізнавальні відеоролики, відвідуйте садівничі форуми і зборів, знайомтеся з новинками в сфері добрив і підгодівлі для винограду – в загальному, застосовуйте і використовуйте всі засоби для отримання потрібного обсягу знань.

Все про догляд за виноградом і формуванню куща навесні дивіться в наступному відео.