Дієта при дисбактеріозі – дозволені і заборонені продукти

Запорукою успішного лікування захворювань є не тільки прийняття медикаментів і виконання процедур, а й дотримання правил харчування. До одного з таких захворювань відноситься дисбактеріоз.

Для чого потрібна дієта при дісбактереозе

Дотримання дієти при дисбактеріозі допоможе нормалізувати функції шлунково-кишкового тракту, впоратися з проявами диспепсії, запори або проносами. Вона забезпечить організм речовинами, які сприятимуть зростанню «хорошою» флори в кишечнику, а також забезпечить його мінералами і вітамінами.

Основні принципи дієти

[Stextbox id = “alert”] При дісбактереозе не можна дотримуватися суворої дієти, оскільки вона може посилити хвороба. До неї необхідно звертатися тільки при загостреннях, весь інший час досить дотримуватися принципів правильного харчування. [/ Stextbox]

Дієта від дисбактеріозу повинна підбиратися індивідуально, оскільки захворювання можуть викликати різні причини. Існує ряд загальних правил, яких рекомендується дотримуватися всім хворим.

Харчуватися рекомендується в певний час, при цьому раціон повинен бути збалансованим, в ньому повинні міститися в достатній кількості білки – нежирне м’ясо, риба, птиця, і вуглеводи – овочі, фрукти, крупи. У щоденне меню слід включити продукти, що містять харчові волокна, вони допоможуть нормалізувати моторику кишечника, а також живі біфідо-і лактобактерії.

При вживанні їжі і після намагайтеся не пити воду, каву або чай, оскільки це перешкоджає нормальному переварюванню їжі. Ретельно все пережовувати і не переїдайте.

Раціон при дисбактеріозі

Одним з важливих елементів живлення при дисбактеріозі є овочі і фрукти. Вони особливо корисні, коли в кишечнику відбуваються процеси гниття. У сирому вигляді їх рекомендується вживати в мінімальних кількостях, оскільки це може призвести до розладів травлення. Щоб організм добре сприймав подібні продукти, їх слід відварювати, запікати, тушкувати або готувати на пару.

При гострій стадії дисбактеріозу варто віддавати перевагу протертою їжі. Вона буде добре засвоюватися організмом та легше проходити по шлунково-кишкового тракту. Готуйте овочеві пюре, супи-пюре, киселі. Корисно в цей період пюре з тушкованих яблук солодких сортів. Воно є поживним середовищем для «гарної» мікрофлори. Згодом можна перейти на фруктові і овочеві салати, а також свіжі соки.

При наявності проносів корисно вживати слизові супи, чорницю, какао і міцний чай. При запорах перевагу варто віддавати кисломолочним продуктам, сокам і фруктовим пюре. Корисні будуть вівсяна, перлова і гречана каша. Непоганий ефект може дати капустяний салат, який очищає кишечник.

Забезпечити організм лактобактеріями допоможуть кисломолочні продукти: кефір, натуральний йогурт і кисле молоко. Сприятливо діє на мікрофлору маринована буряк. Корисно приймати 1 раз на день за півгодини до їди по 1 ст.л. свежевижатаго соку з коренів селери. Для зменшення здуття живота і боротьби з гнілістой флорою рекомендується використовувати мелісу, шавлія, кріп і полин.

заборонені продукти

Найбільш шкідливі продукти при дісбактереозе – це солодощі, свіжа випічка та здоба. Вони сприяють посиленню бродильних процесів і погіршують стан. Рекомендується відмовитися від продуктів, що дратують слизову кишечника. До них відносяться кислі фрукти і ягоди, щавель, шпинат і овочі, що містять багато ефірних масел – цибуля, часник, редька, а також консерви, бобові, гриби, пшоно, ячна і перлова крупа, а також пряні, гострі, смажені, копчені, мариновані продукти і страви. З меню варто виключити білий хліб, яйця, жирні рибу, м’ясо і птицю, соління, тваринні жири, чорна кава і алкоголь.