Десерти в стаканчиках: смачні і прості рецепти

Хочете приготувати щось неординарне і смачне, а часу на це зовсім мало – приготуйте десерти в стаканчику. Вони привабливо виглядають на святковому столі і ідеально підходять для вечірки.

Ось три дуже легких, швидких і простих рецепта десертів в стаканчиках. Кожен несе неповторний настрій і чарівність.

мокко Мус

Це перший простий десерт, який виглядає елегантно. Містить 100 калорій на порцію. Ви не встоїть і поласувати десертом в стаканчику без докорів сумління!

Рецепт десерту в склянці вимагає лише 15 хвилин часу.

Використовуйте хороший шоколад, щоб отримати максимум смаку.

Отже, необхідні інгредієнти:

  • 100 гр. темного гіркого шоколаду (підійде Швейцарський Линдт Горький);
  • 2 яйця;
  • 30 мл міцної кави (охолодженого при кімнатній температурі);
  • 1/2 столової ложки цукру;
  • полуниця за бажанням (для прикраси).

Інструкція:

  1. Розтопіть шоколад на паровій бані, потім збийте з кавою. Відкладіть, щоб трохи охолонути.
  2. Відокремте білки від жовтків. Збийте яєчні білки і поступово додайте цукор.
  3. Збийте яєчні жовтки.
  4. Додайте в шоколадну суміш спочатку жовтки, потім суміш з білками.
  5. Акуратно розділіть мус на 4 стаканчика
  6. Охолодіть до застигання.

Десерт в склянці прикрасьте часточкою полуниці. Пальчики оближеш!

Сирний десерт у склянці

Склад продуктів для такого десерту в склянці бюджетний, але дуже смачний.

Отже, нам знадобиться:

  • сметана – 300 гр .;
  • сир – 80 гр .;
  • цукор – 75 гр .;
  • желатин – 10 гр .;
  • вода – 80 гр .;
  • ванілін за смаком.

Візьміть ще що-небудь для прикраси. Наприклад, полуничне варення та листя м’яти. Це також може бути тертий шоколад, кокосова стружка, мармеладки або горішки.

А тепер вивчимо процес приготування:

  1. Для початку перемішаємо сметану і сир, потім додати цукор і ванільний цукор. Збиваємо отриману суміш до отримання однорідної маси.
  2. Подогреем воду в окремому посуді. В отриманій гарячій воді замочуємо желатин.
  3. І перемішуємо його з сирною масою. Потім розливаємо по стаканчиках і ставимо в холод мінімум на три години або на ніч.
  4. Дочекаємося замерзання, декоруємо наш смачний десерт в склянці і подаємо до столу.

Смачного!

Бананово-карамельний десерт в склянці

Домашній заварний крем, свіжі банани, збиті вершки, карамельний соус і крекер створюють воістину дивовижне ласощі.

На 6 невеликих стаканчиків нам знадобиться:

  • 2 банана;
  • карамельний соус;
  • 1 стакан свіжих збитих вершків;
  • столова ложка цукрової пудри;
  • чашка крихти крекеру,
  • 1/3 склянки розтопленого масла;
  • ванільний заварний крем.

Для ванільного крему підготуйте:

  • 2/3 склянки цукру, можна зменшити до 1/2 склянки, якщо ви віддаєте перевагу менш солодкі десерти;
  • 1/4 чашки кукурудзяного крохмалю;
  • 1/2 чайної ложки солі;
  • 3 склянки незбираного молока;
  • 2 яйця;
    2 столові ложки вершкового масла;
  • 1 столова ложка екстракту ванілі).

приготування:

  1. Почнемо з основи нашого десерту. Перемішаємо крихти крекеру, розтоплене масло і цукрову пудру. Випікаємо 10-12 хвилин до світло-коричневого кольору.
  2. Даємо охолонути.
  3. Поки остигає основа, підготуємо заварний крем. Перемішуємо молоко з цукром, кукурудзяним крохмалем і сіллю, щоб вийшла однорідна суміш. Варимо на середньому вогні, поки суміш не загусне і не закипить.
  4. Збиваємо яйця та повільно-повільно додаємо в суміш з молоком. Постійно помішувати, доводимо знову до кипіння і тримаємо ще на вогні ще хвилину. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і ваніль. Перемішуємо і відкладемо, щоб охололо. Коли каструля охолоне, ставимо в холодильник.
    Збираємо десерт:
  • 1 шар – приблизно 2 столові ложки крекеру розкришимо на окремі сервіровочні стаканчики і використовуючи склянку меншого діаметра натискаємо, щоб отримати твердий шар, як на фото нижче.
  • 2 шар – покладемо заварний крем в кожне блюдо і кілька шматочків банана.
  • 3 шар – збиті вершки.
  • 4 шар – щіпка крекерів і карамелі.
  • 5 шар – повторимо другий шар.

Зверху прикрасимо шаром збитих вершків, щіпкою залишилися крекерів і шматочком банана. Поллємо карамеллю. Можна подавати до столу або охолодити до 3 годин. Насолоджуємося!