Де росте суничне дерево: правила догляду і як ростити суничник, вирощування великоплідного Арбутус

У ЗМІ нерідко демонструють суничник або суничне дерево. Але деякі споживачі впевнені, що ця рослина являє собою особливий різновид штамбової суниці, що має форму деревця. Однак ця думка помилкова. Суничне дерево ( «Арбутус» – від лат. «Arbutus») схоже на маленький лісовий квітка лише формою ягід. Арбутус – це справжнісіньке дерево, яке відноситься до сімейства Вересові.

Загальний опис

Крупноподний суничник являє собою невелике деревце з красивою кроною і вигнутими гілками. Зиму рослина переносить, чи не скидаючи листя. На особливу увагу заслуговує кора суничного дерева. У молодих Арбутус вона має світлу зелене забарвлення, а в міру дорослішання знаходить червонуватий відтінок. Влітку у дорослих суничник кора починає відшаровуватися і тріскатися. Так вона оновлюється перед кожним новим сезоном. Це дерево-довгожитель, адже воно може жити до декількох сотень років.

Кора зі стовбура злазить з характерним звуком, що нагадує шарудіння. Саме за це властивість американці придумали для земляничника інша назва – «шептун». Дрібноплідний суничник зростає переважно в Причорномор’ї, а великоплідні суничне дерево – в Середземномор’ї.

Рослина має м’ясисті і цільні листки з темно-зеленою забарвленням і довжиною від 5 до 9 сантиметрів. Квітки дерева характеризуються приємним медовим ароматом і мають формою своєрідних ліхтариків. Здалеку їх зовнішній вигляд нагадує квіти конвалії. Нирки квіток утворюються вкрай довго. Закладка суцвіть проводиться аж до жовтня, а ближче до зими формуються частини самих кольорів.

Запилення рослини здійснюється в основному бджолами. Плоди утворюються на початку-середині жовтня. Це ягоди довгастої або кулястої форми, довжина яких сягає 2? 3 см. У міру дозрівання їх забарвлення змінюється з зеленого до помаранчевої. Усередині кожного плоду знаходиться по 5 коробочок з насінням. Ягідки мають борошнисту м’якоть, яка схожа смаковими властивостями на звичайну суницю, але гірка, а не кисла. Повністю зрілі ягоди позбавлені гіркоти. Однак до інтенсивності смаку ці ягоди все ж трохи не дотягують.

Поширення і використання

Суничник володіє дуже давньою і багатою історією. Скам’янілі гілки цієї рослини були виявлені на території Йорданії, де про нього також є маса сказань. Суничне дерево згадується в джерелах до н. е. У ті далекі часи за допомогою цієї культури фарбували шерсть, з якої потім робили одяг та інші вироби.

Найчастіше Арбутус зустрічається в наступних регіонах:

  • Причорномор’ї;
  • Середземномор’ї;
  • західна і південна частина Європи;
  • Америка;
  • Швейцарія;
  • Мексика;
  • Йорданія.

Суничник добре переносить незначні заморозки, але лише дуже нетривалий час. Виростає переважно по берегах водойм і на лісових галявинах. У садових умовах його швидше ростять для декоративних цілей, ніж для потреб виробничого плану.

Пилок квіток розглянутого рослини бджоли перетворюють в мед з гіркуватим присмаком. Крім того, плоди земляничника застосовуються для виготовлення:

  • горілки;
  • вина;
  • варення;
  • сиропів;
  • цукатів.

Також ягоди Арбутус можна їсти в свіжому вигляді, але в помірній кількості.

Витяжка, отримана з Арбутус, застосовується для фарбування і обробки шкіри. У складі рослини присутній танін, який не тільки обумовлює терпкість листків рослини, а й відлякує травоїдних тварин, які намагаються вжити стебла суничного дерева.

У медичній сфері за допомогою Арбутус лікують захворювання сечостатевої системи і забезпечують організму ефективний захист від шкідливих мікроорганізмів.

Примітно, що деревина земляничника не схильна до гниття. Тому вона часто застосовується, наприклад, для виробництва ексклюзивних шкатулок. Крім цього, дерево не піддається горінню. З цієї причини Арбутус нерідко висаджують при відновленні лісових масивів, які постраждали від пожежі.

У 100 г ягід міститься всього 30 ккал. Однак є інформація, що плоди суничного дерева можуть надавати запаморочливий ефект, якщо їх з’їсти в великій кількості. Вони також можуть стати причиною головного болю, блювоти і нудоти.

Правила догляду

Саджанці суничного дерева в Підмосков’ї можна придбати практично в будь-якому ботанічному саду. Суничник великоплідний негативно ставиться до російського клімату. Це пов’язано з тим, що рослина покрита дуже тонкою шкіркою, яка просто не справляється із захистом рослини. Тому на північ від Кавказу і Криму його допустимо ростити лише в домашніх і тепличних умовах, так як дерево не має морозостійкості.

Суничник потребує хорошому освітленні, але слід уникати потрапляння на нього палючих сонячних променів, інакше його листя можна постраждати від опіків. Приміщення, в якому росте Арбутус, потрібно регулярно провітрювати, забезпечуючи рослині приплив кисню. Влітку ж суничне дерево найкраще себе почуває на вулиці.

При інтенсивному зростанні деревце має отримувати якомога більше води. Взимку поливи можна скоротити. Оптимальний температурний режим влітку – від 18 до 26 градусів, взимку – від 3 до 12 градусів.

Ретельну обрізку земляничника проводити не прийнято, тому що він і без цього не відрізняється активним ростом. Навесні потрібно лише видаляти ослабілі прутки. Одним з достоїнств земляничника є його абсолютна невибагливість до грунту, який досить удобрювати тільки навесні.

Насіннєве вирощування суничного дерева – досить довгий процес. Спочатку насіння витягають із ягоди, сушаться і зберігаються протягом 1? 2 років. Після цього їх 2 місяці потрібно стратифікована при температурі в межах 21? 25 градусів в піщано-торф’яної суміші. Насіння висаджують на 0,7 см вглиб землі, після чого рясно поливають і прикривають скляним полотном. Через два-три місяці можна спостерігати перші паростки.