Чи можна виростити виноград з кісточки в домашніх умовах, як проростити

Вирощування багаторічних плодоносних рослин з насіння – справа важка, не завжди виправдовує витрати часу і сил. Як виростити виноград з кісточки цікаво не тільки дачникам, а й тим, хто хоче прикрасити свій балкон або лоджію виноградною лозою. Ліана не тільки декоративна сама по собі, але і при правильному догляді дає урожай, справедливо винагороджує праці господаря.

Для чого потрібно вирощувати виноград з кісточки

Традиційне виноградарство передбачає застосування на ділянках готових саджанців або живців. Методика проста, по плечу початківцям виноградарям. Вибір саджанців або живців великий, але досвідчені, а часто і початківці садівники свідомо йдуть на труднощі. Основними спонукальними причинами є:

  • Вирощування власного підщепи. Лоза росте швидко, тому можна істотно заощадити на саджанцях.
  • Полігон для експериментів. Часто на таких ліанах пробують нові методики підгодівлі, засоби захисту від хвороб і шкідників.
  • Отримання нового власного сорту шляхом перезапилення з уже наявними рослинами.
  • Іноді буває простіше придбати необхідні насіння, ніж знайти готовий саджанець.
  • У декоративних цілях. Особливо це відноситься до рослин, вирощуваних в приміщеннях. Різьблені листя і химерно вигнуті пагони прикрашають будь-який інтер’єр.
  • Цікавість, помножене на азарт. Власний урожай – предмет особливої ??гордості дачника.

Кісточки винограду для самостійного вирощування підбирають за правилами:

  • З числа готових насіння, придбаних в садових центрах, вибирають гібридні сорти. Вони більш стійкі до незгод, мають кращі характеристики.
  • Для самостійного відбору посадкового матеріалу беруть тільки повністю доспілі ягоди. Ознаки зрілого насіння: великий розмір; оболонка щільна, її забарвлення має коричневий відтінок; тіло кісточки тверде; вміст пофарбовано в білий або світло-сірий колір.
  • Після візуального огляду кісточки опускають в стакан з водою: повноцінні тонуть, нежиттєздатні спливають.

Важливо! Кісточки зеленого, темно-коричневого або чорного кольорів до посадки не придатні.

Для експериментів підходять сорти Русский Конкорд, Восковий, Восторг, Вікторія, Лора, Талісман, Ізабелла і інші переважно ранні. Їх кісточки легко проростають будинку і на городніх грядках.

Вирощування з насіння винограду Прирічний (він же Зелена Гора) теж можливо, але плоди такий вид дає мало придатні для будь-якого застосування, так як смак у них не виражений, але сама ліана виглядає розкішно. Зазвичай їх вирощують для підщеп.

Досвідчені виноградарі вирощують з насіння різноманітні сорти різного цільового призначення – на сік, вино, варення, сезонне ласощі, орієнтуючись на кліматичні умови місцевості, де розташований виноградник. Особливо наполегливим вдається отримувати пристойний урожай такого примхливого сорту, як Сапераві.

Зверніть увагу! Для домашнього культивування вибирають самопильні сорти і гібриди винограду.

Де і як вирощувати виноград будинку

Перш ніж посадити виноградні кісточки, їх готують:

  • промивають під проточною водою до повного видалення залишків м’якоті;
  • підсушують;
  • загортають в м’яку вологу серветку або пересипають вермикулітом, піском, перекладають вологим мохом, упаковують в поліетиленовий пакет або коробочку;
  • витримують 60-90 діб в прохолодному місці при температурі нижче 15 ° С (можна в холодильнику).

Вирощування винограду в будинку

Стратіфіціруемие насіння періодично, кожні 7-10 днів, оглядають, промивають. На кінець півторамісячного терміну оболонка починає розтріскуватися, з’являються зачатки корінців – знак переходу до наступного етапу підготовки.

Важливо! При появі цвілі на зернятках їх обробляють 3% -ний перекисом водню протягом 10 хв. Потім повертають на стратифікацію, замінивши серветку на свіжу.

На другому етапі кісточки, обернувши вологою тканиною, поміщають в тепле місце, щоб остаточно проростити їх. Зазвичай через 2 доби формуються перші тоненькі корінці білого кольору. Зернятка готові до посадки.

Оскільки оптимальними термінами для посіву насіння вважають другу половину лютого – початок березня, терміни закладки їх на стратифікацію – друга декада грудня.

Горщик і грунт для пророщування

Для пророщування згодяться звичайні пластикові стаканчики або горщики об’ємом 150-200 мл з дренажними отворами. Велика кількість насіння висаджують в розсадні ящики або контейнери.

Покрокова інструкція посадки проклюнулися насіння:

  1. На дно рассадной ємності викладають шар дренажу 2-3 см.
  2. Насипають родючий субстрат, що складається з 1 ч. Крупнозернистого піску і 2 ч. Перегною, попередньо оброблених, злегка зволожують його.
  3. Насіння винограду мають у своєму розпорядженні в лунках або борозенках завглибшки 1-1,5 см, засипають землею. Відстань між ними витримують не менше 4 см.
  4. Горщики ставлять на теплому добре освітленому підвіконні південній орієнтації.
  5. Грунт регулярно зволожують пульверизатором, не допускаючи її пересихання або перезволоження.
  6. Для запобігання появи чорної ніжки поверхню субстрату мульчують перлитом.
  7. Оптимальний температурний режим пророщування від 15 ° С вночі до 20 ° С вдень.

Зверніть увагу! Насіння винограду не дуже потребують створення парникового ефекту для проростання. Теплички для них обладнають, якщо температурний режим не відповідає необхідному або при занадто сухому повітрі.

Посіяти виноградні кісточки можна прямо у відкритий грунт. Підготовку проводять за вищеописаною методикою. Термін посіву – кінець травня-червень, коли остаточно встановиться тепла погода. Грядки під посів готують, як під посадку саджанців або живців.

Догляд за паростками

Перші паростки винограду з’являються через 2-3 тижні після посадки, в залежності від сорту терміни розтягуються до 1,5-2 місяців. Виглядають сходи дещо несподівано – схожі на сходи перцю.

Догляд за сіянцями на перших порах нескладний, але він повинен бути регулярним:

  • Тривалість світлового дня підтримують на рівні не менше 8 год.
  • Полив регулюють так, щоб грунт постійно був трохи вологим. На перших порах користуються дрібнодисперсним пульверизатором. Воду використовують відстояну кімнатної температури.
  • Рихлять верхній шар субстрату гранично обережно, щоб не пошкодити молоденькі корінці.
  • Підгодовують сіянці азотними і фосфорними добривами слабкої концентрації. Перший раз поживною сумішшю поливають на стадії 2-3 справжніх листків, використовують азотовмісні речовини – сечовину або аміачну селітру. Далі добрива вносять кожні 2 тижні. Рекомендовані комплекси – сектор, чистий аркуш, майстер.

Важливо! Про нестачу азоту і фосфору сіянці сигналізують пожовтінням листя.

Головним шкідником молодих рослин, що ростуть в обмеженому обсязі землі, є павутинний кліщ. Щоб запобігти його атаки, листочки регулярно обприскують водою, куди додають невелику кількість господарського мила. Якщо ж біда трапилася, використовують актарін – біологічний препарат проти комах і кліщів.

Першу пересадку підростаючої лози проводять, коли її висота наблизиться до 10-12 см. Ємності беруть на 2-4 л. Зазвичай пересадка доводиться на кінець весни, коли денна вулична температура підвищується настільки, що горщики з сіянцями можна виносити на відкритий балкон.

пересадка винограду

У відкритий грунт виноград-підліток висаджують восени, підготувавши для нього місце, де він буде рости постійно, і землю. Якщо обставини вимагають більш ранньої висадки, орієнтуються на стан саджанця: він повинен сформувати 5-7 листочків. Перед раннім пересаджуванні загартовування ліани проводять більш інтенсивно.

Важливо! Висаджений у відкритий грунт виноград з кісточки до першої зимівлі готують більш ретельно, ніж звичайний саджанець.

Догляд за сіянців у відкритому грунті виконують за методикою, прийнятою для живців і саджанців.

Городяни, які не мають дачних ділянок, часто цікавляться, чи можна виростити виноград з кісточки і як це зробити в домашніх умовах. Технологія повністю збігається з описаною вище. Враховують такі правила:

  • Якщо лоза призначається для домашнього культивування, місце для неї вибирають з хорошим освітленням.
  • Восени, коли опаде листя, її переносять в прохолодне приміщення, де взимку температура буде триматися на рівні 3-5 ° С.
  • Здорове стан винограду будинку підтримувати досить складно, тому, коли ліана виростає до 2-метрової висоти, їй підшукують місце на вулиці.

Плодоношення винограду, вирощеного з кісточок

Зазвичай лоза, яка виросла з кісточки, починає плодоносити на 4 або 5 рік. Щоб перший урожай не затримався, дотримуються нехитрі правила:

  • ретельний догляд за юним рослиною;
  • першу обрізку лози проводять тільки після збору першого врожаю.

Важливо! Надлишок вологи і підгодівлі здатний відтягнути терміни формування першої ягідної кисті на роки або зовсім залишити надмірно «турботливого» виноградаря без врожаю.

У південних регіонах можливо більш раннє плодоношення, але це швидше виняток з правил, ніж норма, обумовлена ??теплим кліматом.

Вирощуючи з насіння виноград, важливо знати такі особливості:

  • Майже повний генетичний набір характеристик сорту несе лоза – 99,99%. Ягоди, що дозрівають на ліані з насіння, вкрай рідко повністю успадковують смакові і фізичні якості материнської рослини.
  • Перші кілька років урожай нового винограду залишає бажати кращого, ягоди виходять дрібні, цукру в них критично мало. У міру дорослішання лози їх якість поліпшується, але повну схожість з плодами батьківської ліани практично недосяжно, хіба що по чистій випадковості.
  • Але є і перевага у такий лози – вона виростає максимально пристосованої до кліматичних особливостей ділянки, відрізняється меншою сприйнятливістю до морозів, більш міцним імунітетом.

Хоч виростити виноград з насіння – трудомістке і марудна справа, впоратися з ним може і новачок, особливо підібравши для практики найбільш прості види. Навіть якщо дозрілі ягоди виявляться непридатними в їжу за смаковими якостями, розвинену лозу можна використовувати як якісний, морозостійкий підщепа для більш ніжних сортів. Якщо ж експеримент виявиться вдалим, ягоди – красивими і смачними, виноградник на ділянці поповниться новим екземпляром, про який можна буде з гордістю сказати, що це авторський сорт.

Варто почитати: