Чи можна вагітним кави? 38 фото Пити чи ні при вагітності, чому не можна вживати напій з молоком під час 2-го триместру

Підбадьорливий ароматний міцну каву, приготований з плодів кавового дерева, став неодмінним атрибутом життя сучасної людини. Мода на вживання кавових напоїв формувалася протягом багатьох століть. Сьогодні цей напій став настільки любимо і поширений, що для безлічі людей він є невід’ємною і навіть необхідною частиною їх щоденного раціону. Каву п’ють в будь-який час доби, до нього додають молоко, вершки, морозиво, цукор і різні сиропи. Тонізуючі властивості цього унікального напою полягають в тому, що він містить в собі досить велику кількість речовини, званого кофеїном.

Культурні традиції, пов’язані з вживанням кави, в кожній країні формувалися індивідуально. В результаті такого тривалого процесу сьогодні існує безліч різноманітних рецептів приготування цього ароматного напою. Випиваючи чашечку кави, людина відчуває прилив сил і бадьорості, проходить сонливість і відчуття втоми, підвищується розумова активність і активізується фізична працездатність. Однак, незважаючи на позитив, який несе в наше життя напій із зерен кави, приймати його можна не всім і далеко не завжди. Сьогодні мова піде про те, чи можна чи ні приймати кави в період виношування вагітності.

Корисні властивості

Для того щоб розібратися в питанні про те, чи можна чи ні вживати вагітним кави, варто з’ясувати, в чому полягає користь для організму при вживанні цього напою. Беручи за все одну невелику чашку кави, жіночий організм отримує велику гаму смакових і ароматичних відтінків, завдяки дубильних і ефірним оліям, а крім того, ще й порцію алкалоїдів – саме так називаються тонізуючі компоненти, одним з яких і є кофеїн.

Вміст кофеїну в чому залежить від сорту кави, його подальшої обробки і методів обсмаження, а також і від методики приготування. В середньому на одну чайну ложку кавового порошку припадає близько 0,3 грама кофеїну. Встановлено, що розчинний напій містить менше кофеїну, ніж мелений заварний натуральну каву.

Крім алкалоїдів, у складі кавового напою містяться амінокислоти, вуглеводні компоненти, мінерали і вітаміни. Найбільше в каві міститься вітамінів групи В і D. Вважається, що 100 грамів мелених кавових зерен на 50 відсотків заповнюють добову потребу організму не тільки в цих вітамінах, але і в мінеральних солях заліза і фосфору. Крім того, кавовий напій збагачений натрієм і кальцієм – їх кількість становить близько 20 відсотків добової потреби людини.

Дослідження показують, що під час обсмажування зерен деякі алкалоїдні з’єднання перетворюються в вітамін РР, званий нікотиновою кислотою, яка є незамінним речовиною в організмі людини і активно впливає на стимулювання роботи центральної нервової системи.

На організм жінки, яка готується стати матір’ю, кава має наступну дію:

  • м’яко допомагає підвищити артеріальний кров’яний тиск при гіпотонії;
  • бадьорить, тонізує і сприяє поліпшенню загального тонусу організму;
  • знімає відчуття тривоги, нормалізує психологічний фон, підвищує настрій;
  • стимулює витривалість організму, покращує роботу мозку;
  • активізує перистальтику кишечника, будучи профілактикою застійних процесів;
  • покращує секреторну діяльність шлунково-кишкового тракту;
  • має сечогінну дію, виводячи надлишок води і запобігаючи появі набряклості;
  • сприяє розчиненню холестерину в судинному руслі;
  • нормалізує стан і покращує самопочуття при вегето-судинній дистонії;
  • стимулює роботу серця і активізує дихальний центр головного мозку, завдяки чому організм насичується киснем.

Свої позитивні властивості кави проявляє вже після першої ж випитої чашки, однак, вагітній жінці не рекомендується зловживати цим напоєм і приймати його більше трьох чашок на добу. Згідно з даними наукових досліджень Всесвітньої Організації Охорони Здоров’я (ВООЗ) під час вагітності жінці можна вживати щодня до 200-300 міліграм кофеїну. При цьому слід не забувати про те, що ця доза може бути набрана не тільки з кавового напою – в той же число входить чайний напій, какао, шоколадна продукція, кока-кола і інші аналогічні продукти або медичні препарати.

Крім того, вирішуючи питання про доцільність застосування кави, слід враховувати загальне самопочуття жінки і наявність у неї супутніх хвороб. Іноді, жінки, що виношують вагітність, побоюючись негативних наслідків кавового напою для свого здоров’я і самопочуття майбутнього малюка, вдаються до вживання його замінників або додають в каву молоко, воду, вершки. Останнім часом в моду увійшов так званий кава без кофеїну.

без кофеїну

Такий тип напою готують із зерен, що пройшли спеціальну промислову обробку, в результаті якої в них істотно знижується вміст алкалоїдів, в тому числі і кофеїну. Навіть незважаючи на цей факт, приймати більше 2-3 кавових чашок напою в добу для майбутньої матері не рекомендується.

Причина полягає в тому, що в зернах кави міститься речовина кафестол і в процесі видалення кофеїну ця речовина не усувається, а його дія на організм людини багато в чому схоже з кофеїном. Тому безконтрольно застосування кави без кофеїну настільки ж небезпечно, наскільки може бути небезпечний і напій, що має в своєму складі кофеїн. Крім того, кавові зерна для усунення в них кофеїну обробляють за спеціальною технологією із застосуванням хімічної речовини, званого етилацетатом. Тому що пройшли обробку кавові зерна, навіть після наступної процедури очищення їх водою або парою, можуть залишати на собі сліди цього хімікату, аж ніяк не корисного для здоров’я людини.

З молоком

Якщо в процесі приготування додати в кавовий напій молоко або вершки, це знизить тонізуючий і стимулюючий ефект кофеїну, що міститься в кавових зернах. Крім того, при розведенні напою знижується і його концентрація. Такий метод дійсно є найбільш щадним варіантом для вагітних жінок, а також у ситуаціях, коли людина страждає захворюваннями шлунка, печінки, нирок або іншими проблемами здоров’я, при яких прийом кофеїну слід обмежувати.

цикорій

Замість кави, в певних випадках лікарі рекомендують приймати цикорій. Смак напою з цикорію, звичайно ж, далекий від аромату і смаку кави, але легкою гіркуватістю чимось віддалено його нагадує. У складі цикорію не міститься кофеїну, однак, напій заспокоює центральну нервову систему і усуває прискорене серцебиття.

Крім того, цикорій покращує кровообігу, але при цьому не робить стимулюючого і збудливої ??дії на серцевий м’яз. Напій знижує вміст глюкози в крові, покращує обмінні процеси, а також імунні властивості організму. Цикорій може бути замінником кави, але їх принципи дії на організм різні.

можлива шкода

Під час вагітності, особливо на самому початку її розвитку, організм майбутньої мами піддається досить серйозним навантаженням і випробувань. Нерідко в першому триместрі гестації розвивається токсикоз. Щоб впоратися з його проявами жінка вдається до допомоги кавового напою, намагаючись усунути запаморочення, нудоту, млявість і сонливість. Однак кава не тільки має позитивні властивості, але і загрожує благополучному розвитку плода в утробі матері.

Під дією кофеїну можуть виникати спазмування кровоносних судин, порушуючи кровообіг не тільки в жіночому організмі, але і в дитячому місці – плаценті, що в свою чергу веде до анемії і гіпоксії плода.

Особливо шкідливо приймати кави низькосортного якості, що досить часто роблять жінки, які страждають від гіпотонії. Різні сорти дешевого кава, якими удосталь наповнені прилавки торгових точок, як правило, мають привабливий зовнішній вигляд, але несуть в своєму складі залишки хімічних речовин, які використовують для додання кавового сировини привабливих споживчих властивостей.

Систематичне застосування таких напоїв в процесі вагітності шкідливо, так як може викликати передчасні пологи або завмерла вагітність, а також сприяє розвитку вад у плода. Лікарі-перинатології визначили наступні стану, при яких категорично не можна вживати каву вагітним жінкам:

  • порушення серцевого ритму (тахікардія);
  • гіпертонічна хвороба і схильність до гіпертензії;
  • токсикоз вагітних;
  • матковий гіпертонус, загроза викидня, відшарування плаценти;
  • часті і наполегливі головні болі;
  • дратівливість і нестійкість психіки;
  • порушення сну та процесу засинання;
  • низький рівень гемоглобіну;
  • аномальні форми розвитку і прикріплення плаценти;
  • хвороби печінки, нирок, підшлункової залози;
  • гіперсекреція шлункового соку і гастрит.

Науково доведено, що кофеїн, потрапляючи в потік крові матері, через плаценту надходить і в організм плоду, що розвивається. Низькосортний кави зі слідами хімічних компонентів порушує процес формування у дитини печінки, нирок, а також кісткової системи. Нерідко на тлі прийому такого продукту у дитини формується порушення обміну речовин і розвивається цукровий діабет. Крім того, встановлено, що у плода порушується розвиток центральної нервової системи і з’являються аномалії розвитку серця.

Існує прямий зв’язок між кількістю випитого майбутньою матір’ю кави і підвищенням серцебиття у плода. Досить часто неконтрольоване вживання кави призводить до мимовільного викидня або пологів раніше покладеного терміну, на тлі зловживання напоєм можуть народжуватися діти з масою тіла нижче фізіологічної норми.

Коли дозволяється вживати?

Ще зовсім недавно лікарі категорично забороняли вживати каву вагітним жінкам. Однак зараз їх думку стало не таким категоричним, оскільки, незважаючи на заборони, деякі жінки все-таки продовжували його використовувати, але в обмежених кількостях. Сьогодні існує думка, що вирішення питання про те, пити чи не пити кавовий напій, може бути вирішене тільки в індивідуальному порядку з урахуванням здоров’я матері і її плоду, що розвивається.

Крім того, в кожному триместрі вагітності існують свої особливості і можливі негативні наслідки, пов’язані з вживанням алкалоїдів. Варто розглянути детально позитивні і негативні сторони вживання кави на різних етапах розвитку вагітності.

перший триместр

Цей період вважається найбільш важливим, так як розвивається ембріон піддається будь-яким зовнішнім і внутрішнім впливам. Саме зараз у майбутньої дитини відбувається закладка всіх органів і систем його життєзабезпечення. Крім того, сам ембріон має дуже малий зріст і вагу. Потрапляючи в кров матері, кофеїн через плаценту проникає і до ембріону – впоратися з великими дозами цієї речовини у такої крихітки практично немає жодних шансів. В результаті впливу кофеїну у малюка посилюється частота серцевих скорочень. Але і це ще не все – кофеїн може спровокувати судинний спазм і погіршити плацентарний кровопостачання. У цьому випадку малюк буде відчувати брак кисню і поживних речовин, так необхідних йому для життя.

Крім того, під дією кавового напою може посилитися і загальний стан матері, а особливо якщо вона страждає раннім токсикозом. Справа в тому, що кава може підсилювати відчуття нудоти і підвищує кислотність шлункового соку, що проявляється у вигляді печії. Є дані статистики про те, що при щоденному вживанні 5-7 чашок кави в день вагітність може бути перервана, оскільки кофеїн підвищує м’язовий тонус матки. Вердикт лікарів однозначний – саме в перший триместр вагітності необхідно максимально обмежити кількість уживаного мамою кави, якщо вже зовсім відмовитися від нього немає ніякої можливості.

другий триместр

На даному терміні вагітності активно формується кісткова тканина, з якої складається скелет плода, тому найважливішою умовою успішного проходження цього етапу є наявність в материнському організмі іонів кальцію. Іноді трапляється так, що запаси кальцію у мами досить швидко витрачаються, що проявляється ламкістю нігтів, волосся і зубів. Якщо в цей період розвитку малюка мама активно вживає каву, кальцію її дитині гарантовано буде не вистачати. Причина проста – кава вимиває з організму жінки корисні речовини, в тому числі і кальцій. На тлі порушення водно-сольового балансу страждає не тільки малюк, але і мама.

В середині вагітності всі системи і органи майбутньої дитини вже сформовані, але безконтрольно приймати алкалоїди лікарі не рекомендують. Якщо жінка не страждає набряками і підвищеним артеріальним тиском, її нирки і печінку нормально функціонують, а з боку розвитку малюка і плаценти немає патологій – вагітній жінці дозволяється випити одну чашку кавового напою, розведеного вершками або молоком. Пити такий напій можна в ранкові або денні години, але не пізніше 15 годин. Після того як кава випита, необхідно протягом години випити дві склянки простої кип’яченої або мінеральної води – робити це необхідно для профілактики зневоднення організму і збереження мінерального балансу.

третій триместр

На заключному етапі розвитку вагітності у малюка сформовані скелет і вся система внутрішніх органів. Тепер плід росте і набирає масу, готуючись до непростого і відповідального моменту – процесу пологів. Від того, наскільки зміцніє малюк за цей час, багато в чому буде залежати і успішність родового процесу. Однак навіть в третьому триместрі плід є вразливим перед впливом на нього кофеїну.

Проникаючи з потоком крові через плацентарний бар’єр, кофеїн загальмовує процес набору маси тіла у дитини, в результаті чого плід може відставати за фізіологічними параметрами, в порівнянні з дітьми, чиї матері не зловживали кавовими напоями під час вагітності.

Надлишкова рухливість дитини змушує його споживати значно більшу кількість кисню, а іноді цієї кількості, яке передається через плаценту з потоком крові, буває і недостатньо, і в цьому випадку малюк відчуває гіпоксію. Важкі форми гіпоксії плода можуть мати далекі наслідки вже після пологів – дитина погано бере груди, плаксивий і гіпервозбудім, він складніше адаптується в новій для нього навколишньому середовищу.

Занадто великі дози алкалоїдів, що надходять в організм матері і плоду, можуть спровокувати початок передчасної пологової діяльності, в результаті чого дитина народжується недоношеною, що також має ряд своїх несприятливих наслідків в післяпологовому періоді і позначається на подальшому розвитку малюка. З огляду на вище означені чинники, лікарі дозволяють вживання кавового напою, розведеного молоком тільки тим жінкам, у яких до моменту закінчення терміну виношування вагітності не виявлено ніяких патологічних змін в стані здоров’я, а також за умови повноцінного процесу розвитку малюка.

думка лікарів

В сучасних умовах кави настільки щільно увійшов в життєдіяльність деяких людей, що без цього напою вони вважають своє життя недостатньо комфортною. Абсолютно точно відомо і тому є наукові докази, що кава викликає залежність, якої в рівній мірі схильні і чоловіки, і жінки. Подібна аддикция рік за роком здатна змінити організм людини не в кращу сторону.

Тому лікарі радять усім жінкам, що є любителями кави і вживають його у великих кількостях, при плануванні вагітності знизити кількість напою, який приймається, а також провести ретельне медичне обстеження свого організму, щоб скорегувати виявлені проблеми до моменту зачаття дитини. Будь-який лікар, керуючись турботою про здоров’я розвивається в тілі матері малюка, порадить жінці в процесі виношування вагітності відмовитися від вживання кави та інших продуктів, що містять в своєму складі кофеїн, або значно знизити концентрацію і об’єм спожитого напою. Дана рекомендація актуальна при вагітності не тільки на ранніх, але і на пізніх термінах розвитку.

Звичайно, повна відмова від застосування кави був би ідеальним варіантом. Однак бувають ситуації, при яких вибір кави є найбільш безпечним засобом у порівнянні з іншими, наприклад, медичними препаратами. Таким випадком може стати стійке або хронічно знижений тиск у вагітної жінки.

У процесі вагітності гіпотонія може принести чимало неприємних моментів, що стосуються самопочуття майбутньої мами, особливо якщо цей стан поєднується з токсикозом. В такому випадку вживання чашки кави буде виправданим заходом, розпочатої для підвищення рівня артеріального тиску до фізіологічної норми. Але тут є нюанси – справа в тому, що тільки лікар зможе правильно визначити необхідну для матері і безпечну для малюка добову дозу кофеїну, тому проводити самостійні експерименти або безконтрольно пити каву чашку за чашкою – неприпустимо.

Відомий дитячий лікар Євген Олегович Комаровський в одній зі своїх телевізійних передач розглядав питання про вживання кави під час вагітності. На його думку, рішення про прийом кавового напою має прийматися виходячи з кожної конкретної ситуації, причому робити це жінці потрібно порадившись з лікарем, так як необхідно дуже ретельно зважувати всі за і проти. Проте ідеальним випадком, вважає О. Є. Комаровський, був би абсолютно повна відмова від вживання продуктів, що містять алкалоїди, в тому числі і кофеїн. Покоління наших мам і бабусь не мали можливостей вживати «заморський» напій, який незвичний для організму російської людини. Адже всім відомо, що спочатку любов до кави культивувалася як данина моді і приналежності до світського суспільства.

Доктор Комаровський вважає, що шкода від вживання кави полягає не тільки в міститься кофеїн. Зерна кавового дерева містять в своєму складі білки, які є чужорідними для нашого організму. Для засвоєння цих білків печінка функціонує з підвищеним навантаженням, а під час виношування вагітності організм жінки, в тому числі і клітини печінки, і так відчувають максимальні навантаження і стрес. Але і це ще не все – чужорідні для організму наших співвітчизників білки потрапляють і в організм дитини, що розвивається, викликаючи у нього вже в материнській утробі алергічну реакцію. Тому нерідко після народження діти страждають на атопічний дерматит, який згодом може спровокувати і розвиток бронхіальної астми.

Висвітлюючи питання про можливість вживання кави вагітною жінкою, доктор Комаровський наводить як приклад дослідження датських вчених. В експерименті брали участь майже 90 тисяч вагітних жінок протягом шести років. Всі ці жінки були залежні від вживання кавових напоїв і не змогли залишити своєї звички навіть під час виношування своєї дитини. В ході експерименту були отримані такі вражаючі результати, як:

  • при щоденному вживанні до трьох чашок кави на добу загибель плода сталася у трьох відсотків жінок;
  • при вживанні від 3 до 4 чашок кави вагітність урвалася у 13% досліджуваних;
  • ті жінки, які випивали від 4 до 7 чашок в день, втратили дитину в 33% випадків;
  • найзатятіші аддікти кави випивали більше 8 чашок кавового напою в добу, при цьому 59 відсотків з числа випробовуваних втратили свою дитину на ранніх термінах вагітності.

Не можна не погодитися з тим, що цифри ці дуже значні і говорять самі за себе. Крім того, в ході експерименту вчені виявили, що у матерів, що зловживають кави, народжувалися діти, що відстають не тільки за нормативами ваги, але і відставання йшло і в розумовому розвитку.

рекомендації

Якщо стан здоров’я у жінки відмінне і лікар дозволяє їй прийом кавових напоїв в невеликих дозах, найкраще віддати перевагу каві в зернах. При цьому кавові зерна не повинні бути сильною обсмаження, а також не оброблені штучними ароматизирующими речовинами. Мелений кави, на відміну від сублімованого розчинної концентрату, не має сторонніх домішок і його вплив на організм менш агресивно. Що стосується вибору сорту кави – це питання також має значення для вагітної жінки. Найвідомішими сортами в усьому світі вважаються сорти Робуста і Арабіка.

Сорт Робуста має невисоку собівартість, але містить в собі від 1,7 до 3,0% кофеїну. У арабіка вміст кофеїну менше – всього від 0,5 до 1,6%, але варто цей сорт дорожче. Вагітним жінкам важливо вживати якомога менше кофеїну, тому краще для них буде сорт Арабіка. Нерідко обидва ці сорти змішують в різних концентраціях – так виходять різні сорти кавових напоїв. Чистий Арабіка, без домішки робусти, називається сортом «Преміум». Фахівці вважають, що тільки сорт «Преміум» можна вживати жінці в період вагітності.

Існує така думка, що найкориснішим напоєм, рекомендованим вагітним жінкам, є звичайна чиста вода. Проте всі розуміють, що протриматися 9 місяців виношування вагітності в таких суворих рамках досить складно.

Вагітним досить часто хочеться урізноманітнити свій питний раціон. Найбільше для цієї мети підійдуть натуральні свіжовичавлені фруктові та овочеві соки, відвари і настої лікарських трав, ягідні компоти і навіть напої, приготовані на основі меду. Якщо існує дуже сильна тяга до вживання кави, можна постаратися замінити цей напій зеленим чаєм або цукром. Чорний чай містить теж багато кофеїну, як і кава, тому часто вживати його під час вагітності теж не рекомендується.

Коли зовсім відмовитися від прийому кави не виходить, слід постаратися приймати його в ранкові години, уникаючи пити напій у вечірній час. Кава, випита вранці, проявить всі свої властивості за день і до вечора його дію буде мінімально вираженим, тим самим оберігаючи від безсоння і дратівливості.

Найкраще, якщо випивати чашку кави один раз в 2-3 дня. Такий підхід допоможе знизити потяг до напою і звести до мінімуму його негативний вплив на вагітну жінку і дитину. Використовуючи в раціоні каву, жінка повинна пам’ятати про те, що після випитої порції напою їй потрібно заповнити в організмі обсяг рідини і мінеральних солей.

Беручи кави жінці необхідно дуже уважно спостерігати за реакцією свого організму. При появі запаморочення, печії, нудоти або блювоти організм дає сигнал про те, що прийом цього напою потрібно негайно припинити і звернутися за лікарською консультацією з метою з’ясування причин подібного самопочуття. Нерідко майбутні мами, особливо на самому початку гестації, відчувають потяг до незвичайних, здавалося б, продуктам – з’являється бажання їсти крейду, солоні огірки, сиру крупу, іноді навіть землю.

Трапляється, що у вагітної виникає бажання вживати каву, причому раніше, до вагітності, жінка могла бути абсолютно байдужою до цього напою. Така тяга повинна викликати настороженість, так як нерідко причиною зміни харчових пристрастей і смакових відчуттів її може бути залізодефіцитна анемія. Щоб переконатися в цьому і не пропустити анемію, необхідно якомога раніше звернутися за консультацією до лікаря, а також здати аналіз крові на рівень вмісту в ній гемоглобіну.

      У процесі приготування кави необхідно пам’ятати про те, що існує безліч різновидів його форм подачі. Наприклад, є кава еспресо, лате, американо, капучино і інші види напою. Жінка повинна знати про те, що одна чашка еспрессо буде містити в своєму складі кофеїну стільки ж, скільки і велика чашка капучіно або латте. За смаком ці напої будуть не такими концентрованими, так як розбавлені молоком або водою, але кількість концентрату кави – скрізь однакове.

      Про те, чи можна пити каву при вагітності, дивіться у відео нижче.