Чубата цесарка: опис, характеристики та розведення

Африка – величезний континент, на просторах якого мешкає маса цікавих видів птахів. Один з них – чубата цесарка. Це частий гість в зоопарках. Ймовірно, ви вже стикалися з нею наживо. Але які її перспективи розведення в домашніх умовах? Постараємося відповісти на це питання.

Трохи історії

На міжнародному ринку м’ясо цесарки отримало визнання зовсім недавно. Раніше воно було затребуване тільки в Африці, було одним з основних компонентів місцевої кухні. Її м’ясо цінується дієтичними властивостями і чудовим смаком. Нагадує фазана і куріпку.

Це не дуже полохливі птахи, які навіть в диких умовах підпускають до себе людей. Ймовірно, саме тому птах був одомашнений зовсім недавно. А який сенс, якщо її і в дикій природі можна було дістати з легкістю?

В Європу вона прибула кілька століть назад, але і до цього дня не отримала повальної поширеності, як кури або гуси. Ситуацію потрібно виправляти, ринок вільний, чому б його не наповнити якісним продуктом?

Зовнішній вигляд

Чубата цесарка має унікальну зовнішність. Перелічимо основні риси, за якими ви легко її дізнаєтеся.

  1. Голова невеликого розміру, майже позбавлена ??пір’я. Нагорі чубчик з чорного пір’я. Око оточений шкірою червоного кольору, інша частина синя. Що цікаво, відсутні сережки, характерні для інших порід цесарки.
  2. Коротка шия, товщі, ніж у інших цесарок.
  3. Оперення чорне з блакитним відливом і такими ж цятками по всьому тілу. Можуть бути незначні вкраплення синього і жовтого кольору.
  4. Витягнуте тіло овальної форми. Хвіст загинається вниз. Крила потужні, їх сили достатньо, щоб підняти птицю в повітря. Однак пролетіти вона може не більше 500 метрів.
  5. В основному чубата цесарка пересувається по землі. У цьому їй допомагають широко розставлені міцні лапи з гострими кігтями.

Дійсно красивий птах. Має сенс заводити її тим, хто хоче отримати не тільки м’ясо, а й справжнє прикраси для своєї присадибної ділянки. Багато фермерів заводять їх у виключно декоративних цілях.

Поведінка в дикій природі

Цей птах була одомашнена недавно, тому важливо знати, як саме вона веде себе в диких умовах. Для неї характерний стадний спосіб життя. У них немає своєї території, вони ведуть кочовий спосіб життя, постійно переміщаються в пошуках їжі. Живуть стадами по 20-25 особин. У дикій природі зустрічаються стада і по 100 птахів. Стадний інстинкт розвинений добре. Якщо одна з цесарок піде занадто далеко, інші будуть кликати її гучними голосами.

Харчуються в основному комахами, але не проти поласувати корінням, фруктами, свіжою зеленню і навіть польовими мишами. Самі займають місце в харчовому ланцюжку як їжа для хижаків. Це легка здобич для того ж леопарда або інших тварин з сімейства котячих.

У птахів непогано розвинені і захисні рефлекси. Обороняється все стадо. На першому етапі виділяється кілька дозорних, які стежать за обстановкою, поки інші пасуться. Коли небезпека очевидна, стадо намагається сховатися. При гострій необхідності птиці злітають. Якщо хижак застигає стадо зненацька, всі стають в щільне кільце, молодняк в центрі. Захищаються дзьобами, крилами і кігтями.

Самки не будують гнізд. Вони облаштовують кладку, вириваючи яму під кущем в затишному місці. Відкладають близько 10 яєць. Висиджують 3-4 тижні. Поки самка сидить на яйцях, вона вкрай агресивна. Після вилуплення молодняк всюди слідує за батьками. На перших порах їх підгодовують і вчать всім нехитрим премудростям життя цесарки.

Чи варто розводити в домашніх умовах?

Фермери відзначають, що розведення чубатих цесарок в умовах сучасного ринку дуже вигідно. Цесарка у віці близько 3 місяців коштує 400 гривень в середньому по ринку. Дорослі особини до 1500 руб. все залежить від регіону. Якщо у вас ніхто не вирощує цесарок, можна підняти ціну сильніше до пори.

Найприбутковіше – розведення цесарок і продаж молодняка. Але можна тримати кілька стад різних порід для різних цілей. Справа в тому, що різні породи призначаються для досягнення певних цілей. Універсальних на даний момент немає.

  1. Для розведення можна використовувати чубатих цесарок. Їх пташенята завжди в ціні за свої декоративні якості. Попит сезонний, але досить непоганий, багато фермерів захочуть до себе в господарство таких пташок.
  2. Якщо вас цікавить продаж яєць, кращим варіантом стане сибірська білогруда цесарка. У певних умовах показники її несучості досягають 170 яєць протягом року. 2 великих стада білогрудих сибірських цесарок забезпечать вас прибутком круглий рік.
  3. Для м’яса краще підходять сіро-крапчасті або французькі бройлерні цесарки. Уже в перші два місяці життя ці пернаті набирають масу в 1 кг. Їх можна продавати і вживати. Їх м’ясо довго зберігається і має унікальні смакові характеристиками.
  4. Якщо ви бажаєте продавати перо цесарок для декорування та наповнення постільної білизни, розводьте грифових цесарок (дуже красиве оперення) і сіро-крапчастих з їх м’яким приємним пухом.

Так чи інакше, за допомогою цесарок можна побудувати дійсно прибуткових бізнес, який буде приносити вам прекрасний дохід. Однак ми не рекомендуємо займатися їх розведенням, якщо у вас немає хорошого досвіду в птахівництві. Почати слід все ж з більш простих пернатих, які добре поширені в нашій країні.