Чорний томат «Чорномор»: характеристика і опис сорту

Новий ряд чорних, так званих антоціанових помідор, зацікавить багатьох любителів не тільки оригінальним зовнішнім виглядом, але і їх надзвичайно корисними, навіть можна сказати лікувальними властивостями.

Чорні та коричневі томати набувають своє забарвлення за рахунок наявності в них антоціанів – рослинних пігментів, які містяться в багатьох інших фіолетових плодах, наприклад, баклажанах, чорниці. У томати ці пігменти можуть потрапити за рахунок природного відбору або за допомогою генної інженерії.

Один з найбільш популярних у овочівників сортів таких томатів – томат Чорномор. Це середньостиглі помідори з терміном дозрівання 110-120 днів від моменту сходів до перших стиглих плодів. Сорт напівдетермінантний, придатний для вирощування у відкритому грунті, теплицях, під плівкою.

Томат Чорномор зацікавив дачників корисними властивостями і своєрідним смаком своїх незвичайних за кольором плодів, познайомтеся з характеристикою і описом цього цікавого сорту.

Основні відомості про сорт

Рослина утворює досить потужні кущі заввишки близько 1,5 м. Кущ вимагає формування в 2-3 стебла і обов’язкової підв’язки до опори. Листя схожі на картопляні, зеленого кольору.

Плоди томата мають такі особливості:

  • Колір темно-ліловий.
  • Форма плодів плоско, трохи ребриста.
  • Вага помідор – 160-180 м Максимальна вага – до 300г.
  • Стійкі до розтріскування.
  • М’якоть м’ясиста і соковита.
  • Завдяки підвищеному вмісту цукрів має своєрідний смак.
  • Використовуються для приготування салатів, для консервації у вигляді різних соусів і кетчупів.
  • Добре зберігаються і стійкі до транспортування.

Переваги і недоліки сорти

Коротко про головне:

  • Сорт привертає своєрідним видом великих прекрасних плодів з чудовим смаком.
  • Можна висаджувати і в теплицях і на грядках.
  • Помідори мають лікувальні властивості завдяки антиоксидантам, які сприяють очищенню організму.
  • Високий вміст вітаміну А позитивно впливає на зір.
  • Лікопін захищає від утворення пухлин.
  • Велика кількість антоціанів сприяє зміцненню імунітету і покращує роботу судин.

До недоліків можна віднести:

  • Сприйнятливість до фітофторозу.
  • Обов’язкове пасинкування і проріджування кущів.
  • Вимогливість до складу грунту і догляду.

Особливості агротехніки томата

Для отримання здорового і якісного врожаю томатів розсада повинна бути міцною і здоровою. Насіння перед посівом необхідно обробити розчином перманганату калію і будь-яким стимулятором росту.

Земля для розсади готується заздалегідь, краще з осені. Вона повинна бути легкою і повітропроникною. Для її підготовки змішують городню землю, взяту з грядок, на яких раніше не росли ні картопля, ні томати, компост і золу. Якщо городня земля має глинистий структуру, до складу додають пісок або торф.

Підготовлену землю можна прогріти в духовці або проморозити на вулиці для знезараження.

До посіву насіння для вирощування томата в парниках приступають в першій декаді березня, для відкритого грунту насіння висівають на дві-три тижні пізніше.

Насіння томату висівають в зволожену землю на відстані 1,5 -2 см один від одного, засипають шаром землі (близько 5 мм) і злегка ущільнюють зверху руками.

До появи сходів, ящик з розсадою необхідно тримати в теплому місці (при температурі 24-25 град.), Укритий плівкою або газетою. З появою перших же сходів, його відразу виставляють на найбільш освітлене місце і забезпечують освітлення протягом 10-12 годин на добу.

Температурний режим в приміщенні в перший тиждень після сходів підтримують вночі 12-13 град., Вдень 15-16 град. для загартовування розсади. У наступні тижні температуру поступово підвищують на 5 град. Розсаду весь цей період необхідно поливати дуже обережно.

Як тільки з’являться справжні листи, помідори пікірують в горщики або інші ящики більшого розміру, відстань між рослинами збільшують в них до 20-25 см. Підживлення мінеральним добривом для розсади можна проводити через тиждень після пересадки.

Грунт для посадки томатів на грядки і в теплицю готують заздалегідь: з осені вносять вапно або доломітове борошно, сіють сіддерати. Лунки для висадки розсади роблять на відстані 40 см між рослинами і 60 см між рядами, в них вносять компост, золу, мінеральні добрива.

Безпосередньо перед висадкою, лунки поливають водою, розсаду висаджують, в сонячні дні прикривають від сонця.

Надалі догляд за рослинами включає в себе:

  • Полив один раз в 7-10 днів.
  • Прополку, розпушування.
  • Підживлення мінеральними добривом кожні 2-3 тижні.
  • Підв’язку кущів до опор або шпалер.
  • Пасинкування, проріджування листя при загущенні.
  • Підживлення зеленим добривом (10% розчином настою коров’яку з травою).
  • Контроль за зовнішнім виглядом рослин.

Підживлення проводите тільки після рясного поливу рослин.

При вирощуванні помідорів Чорномор в теплиці, зверніть увагу на наступне:

  • Сорт відрізняється підвищеною чутливістю до підвищеної вологості повітря, тому полив необхідно проводити або під корінь, або за допомогою системи крапельного поливу.
  • Для зниження вологості повітря рекомендується використовувати мульчування грунту травою, картоном або іншим підсобним матеріалом. Мульчування також допоможе вам у боротьбі з бур’янами.
  • Обов’язково провітрюйте теплиці за допомогою кватирок або дверей, при цьому небажано створювати протяги.
  • У теплиці необхідно більш рішуче підходити до обрізку листя і пасинків.

Хвороби і шкідники

Сорт томата Чорномор за відгуками овочівників чутливий до такого томатному недугу як фітофтороз. Уникнути захворювання допоможе провітрювання теплиць, своєчасне пасинкування рослин, регульована вологість грунту. Для профілактики від хвороб використовують Фітоспорін або інші протигрибкові препарати. Рекомендують профілактичні обробки рослин медесодержащими препаратами.

Так як рослини вимогливі до живильному складу грунту, необхідно постійно спостерігати за зовнішнім виглядом рослин. Це дозволить вам визначити, чи потрібна рослині підгодівля і якого змісту:

  • Так при нестачі калію жовтіють старе листя, а нові згортаються.
  • При дефіциті фосфору листя набувають фіолетового відтінку і закручуються всередину.
  • При нестачі міді в грунті, листя скручуються в трубочки, рослина скидає листя і не утворює зав’язі.

Підживлення відповідними мікроелементами допоможе вам виростити рослину здоровим і стійким до захворювань.

При появі шкідників – слимаків, колорадських жуків, проводять ретельний огляд і знищення шкідників механічним способом. Дачники інсектициди в теплицях зазвичай не застосовують.

Популярність томатів з чорним забарвленням останнім часом зросла завдяки новим сортам з прекрасними смаковими якостями і лікувальними властивостями, так благотворно впливають на здоров’я дітей і дорослих.

Відео: Догляд за томатами. Перші важливі кроки