Чорна вишня (18 фото): опис великих сортів, «Ленінградська» і «Россошанская», «Ширвжиток» і «Аморель», відгуки

Останнім часом вишня втрачає свої позиції перед своєю відомішою і смачною родичкою – черешнею. Найчастіше вишня не така велика і не така солодка, що робить її не такою популярною. Однак існує ряд селекційних сортів, які нітрохи не поступаються черешні.

Головне дерево в садах України

Вишня – це не просто звичне всім дерево, наявністю якого в саду можна когось здивувати. Про нього вперше стало відомо ще в XI столітті. Любов садівників до цього дерева полягає в досить простому догляді і різноманітності сортів. Всі вишні діляться на дві категорії: Морелі і Аморель. Морель – чорноплідна вишня, в той час як Аморель називають сорти, у яких шкірка плоду червона або світло-рожева.

Одним з найпопулярніших і поширених видів вишні є чорна і такі її сорти, як «Володимирська», «Жуковська», «Россошанская чорна», «Чорна велика», «Ленінградська чорна» і т.д.


Опис і характеристики

Чорна вишня росте на території Кавказу, в середній смузі України, Білорусі, на Україні, в Молдові. Зовні вона дуже схожа на черешню: велика, з темними м’ясистим ягодами, має кисло-солодкий смак. Залежно від сорту чорної вишні варіюються і характеристики плодоносних дерев: одні дерева менш морозостійкі і вимагають більше догляду в період почкообразованія і цвітіння, інші зовсім невибагливі і не бояться навіть сильних заморозків в весняний період.

«Ленінградська»

Назва цього сорту говорить сама за себе – «Ленінградська» чорна вишня була виведена в Санкт-Петербурзі. Це один з найбільш морозостійких сортів чорної вишні, т. К. Виведений був спеціально для цього регіону. Але це не означає, що дерево не зможе рости і в інших областях, адже завдяки стійкості до сильних морозів воно може рости навіть в регіонах, де взимку показник термометра опускається до -30 ° С. Крім того, цей вид відрізняється високим рівнем стійкості до хвороб, що є важливим аспектом у виборі садівниками сорти для посадки.

Дерево досить високе, може досягати 4 метрів, має об’ємну, розкидисту крону, яку необхідно обрізати, інакше плоди будуть закриті листям і не зможуть отримувати достатньо світла і тепла. Це один з сортів, обпилювачами якого можуть виступати як і сама «Ленінградська», так і інші види вишні: «Зорька», «Ревна». Період дозрівання плодів залежить від погодних умов і має досить тривалий період: з середини червня до середини липня. Плоди мають темний, практично чорний колір, але не такі великі, як у інших видів чорної вишні, проте не менш смачні.

«Россошанская»

Цей сорт чорної вишні був виведений на Россошанський садівничої станції, в честь якої і був названий. Дерево досить сильно відрізняється від свого ленінградського «побратима»: воно невисоке, не має щільної крони, хоча листя досить великі. Колір кори залежить від віку вишні і варіюється від сірого до чорного. Має досить високою морозостійкістю, однак вимагає більше догляду, ніж «Ленінградська», і більше схильна до захворювань, наприклад, коккомикозу і моніліозу.

Цей сорт також є Самоплодность, проте для збільшення кількості зібраного врожаю непогано було б посадити поруч і інші сорти вишні. Урожайність «Россошанской» чорної вишні трохи нижче, ніж у «Ленінградської», але все плоди дозрівають в один час. Плоди перестигають і обсипаються, після чого вкрай швидко проростають, ніж можуть порушити кореневу систему великого дерева. Початок збору врожаю – кінець липня. Плоди темні, м’ясисті, кисло-солодкі.

«Ширвжиток»

Чорна вишня «Ширвжиток» була виведена І. В. Мічуріним. Однак її показники, на жаль, відповідають назві. Багато про цю вишні розповісти не вийде, це не найпопулярніший сорт. Плюсів у неї набагато менше, ніж мінусів, тому її рідко зустрінеш в садах. З позитивних якостей цієї вишні можна виділити смак і розміри дерева. Дерево низькоросла, з кроною середньої щільності, що полегшує збір врожаю.

Але навіть цей плюс скоріше є негативним якістю, т. К. Врожайність дерева вкрай мала, а площа дорівнює іншим високим видам чорноплідної видів вишні. Крім цього, дерево не морозостійка і самобесплодни, тому навряд чи хтось захоче мати такий екземпляр свого саду. Занадто багато догляду за ним буде потрібно, а результат не виправдає старань.

«Володимирська»

«Володимирська» вишня є першим відомим сортом, який був завезений монахами з Греції. Цей сорт пройшов довгий шлях адаптації від грецького клімату і грунту до того, щоб рости в середній смузі України. Дерево просте, виглядає більше як кущ, невисока, хоча бувають екземпляри, що досягають п’яти метрів. Листя на ньому небагато, дерево має кулясту форму.

Завдяки тому, що цей вид росте на території України та інших країн досить давно, він має достатній імунітет, хоча морозостійкість у нього не така висока, як у інших сортів чорної вишні.

Дерево починає плодоносити вже на другий рік після посадки. Ягоди не мають однакового розміру, достигають у другій декаді липня. Плоди не дуже підходять для транспортування, зазвичай використовуються для приготування варення або компотів. У смаку переважає кисла складова, проте багато що залежить від кількості води і тепла, яке отримало дерево в процесі дозрівання плодів. Не варто забувати, що це дерево самобесплодни, тому доведеться посадити поруч вишні та інших сортів для запилення, наприклад, «Аморель рожева», «Тургеневка», «Ленінградська чорна».

Сорт вибагливий, але користується популярністю завдяки поширеності і високої врожайності.

«Шоколадниця»

Один з наймолодших сортів, який був виведений трохи більше 30 років тому. Іноді кажуть, що «Шоколадниця» – квінтесенція відмінних показників всіх інших сортів чорної вишні. Дерево невисоке, досягає 2-2.5 метрів у висоту, що спрощує процес збору врожаю. Має розлогі гілки і невисоку щільність листя, тому врожайність і смак вишень якісно відрізняється від інших сортів. До того ж «Шоколадниця» – Самоплодность дерево, яке не вимагає інших дерев-запилювачів навіть для підтримки врожаю. Якщо все ж є бажання урізноманітнити вишневі дерева, кращими сусідами для «Шоколадниці» стануть «Володимирська» і «Ленінградська» чорні вишні.

На жаль, швидкого врожаю від цього дерева чекати не варто. Достатня кількість плодів з’явиться тільки на 3-4 рік після посадки. Однак очікування того варте. Ягоди починають дозрівати на початку липня, плоди великі, солодкі, темно-коричневого кольору. Урожай щодо розміру самого дерева перевершує всі очікування і досягає 13 кілограм з куща.

Нерідко трапляється так, що прочитавши про невибагливість «Шоколадниці», садівники садять цей сорт і не стежать за деревом, а через кілька років починають дивуватися відсутності врожаю і повільного зростання.

думка садівників

Здебільшого чорна вишня є фаворитів для вирощування. Відгуки на сорти, описані в цій статті, майже завжди позитивні. Іноді буває так, що дачники помиляються у виборі відповідного дерева для свого клімату, що не дає потрібного результату. Або, наприклад, до вишні, якій потрібні сусіди-запилювачі, їх не висаджують, що зменшує якість і кількість врожаю.

Поради

Для того щоб стати власником неймовірного вишневого саду, потрібно докласти достатню кількість зусиль і знань як при виборі самих сортів плодоносних дерев, так і при подальшому догляді за ними.

Одним з головних аспектів є вибір сорту, який стане основним в саду. Тут потрібно враховувати всі фактори: починаючи від глобальних речей, таких як відповідність сорту регіону, так і сусідство основного дерева з іншими, які будуть посаджені для запилення.

Наступний крок після вибору сорту – посадка в грунт. Тільки після ретельного вивчення часу посадки нового дерева слід приступати до активних дій. Якщо невчасно або неякісно підійти до реалізації цього кроку, дерево може погано рости або зовсім не прижитися.

Не варто нехтувати і обробкою дерев від шкідливих комах і типових для вишні захворювань. Якщо не проводити лікування, то дерево просто загине, і всі вкладені в нього сили і кошти будуть витрачені даремно. Боятися хімії і пестицидів від обробки дерев можна тільки тоді, коли господар вибирає дешеві кошти. Сьогодні на ринку є ряд засобів, які є відмінними інструментами в боротьбі за урожай, безпечними для плодів і для людини. Головне – мати бажання і докласти трохи зусиль, а результат не змусить себе довго чекати.

Про те, як швидко приготувати смачне варення з вишні, ви дізнаєтеся з наступного відео.