Чорна смородина Делікатес: опис сорту, догляд і вирощування

Ягоди чорної смородини, які радують урожаєм в літній сезон, не тільки смачні, а й надзвичайно корисні для організму. Вони з давніх часів застосовуються як в кулінарії, так і в народній медицині. Селекціонери з року в рік радують садівників новими сортами з поліпшеними характеристиками. Нещодавно з’явилася чорна смородина Делікатес встигла завоювати популярність у дачників не тільки завдяки відмінним смаковим якостям, а й за рахунок підвищеної морозостійкості.

Загальна інформація

Чорна смородина – не тільки вишукані ласощі, але й лікарська рослина. Цілющими визнані всі наземні частини рослини. У ягодах міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людському організму, зокрема, вітамін С. З плодів готують багато кулінарних шедеврів, варять джеми і варення, комбінують з іншими фруктами і використовують для приготування десертів. Смородиновий кущ не вимагає до себе особливої ??уваги і навіть при мінімальному догляді радує прекрасним урожаєм.

Чорна

Сорт Делікатес був виведений вченими Павлівської станції науково-дослідного інституту рослинництва імені М.І. Вавилова в 2000 році. У 2007 році зайняв почесне місце в Державному реєстрі сортів і був рекомендований для культивації не тільки в середній смузі, але і на Далекому Сході і півночі країни. Відмінно адаптований під російський клімат.

характеристика сорту

Чорна смородина сорту Делікатес відноситься до середньоранніх видам. Уже в середині літа можна збирати урожай. На одній кисті утворюється до 10 ягід вагою близько 1 грама кожна. Характеристика Cорт говорить про те, що при належному догляді з одного куща можна зібрати 12 кг плодів.

Смородинові листя великі, темно-зеленого забарвлення, блискучі. Квітки середнього розміру, за формою схожі на келих, рожево-малинового кольору. Сорт морозостійкий, самоплодовий, але для підвищення врожайності потрібно запильник. Делікатес володіє підвищеною стійкістю до захворювань, але стійкість до поразки почковим кліщем середня.

ягоди

Кущ не потребує підв’язки, потужні пагони витримують навіть сильні пориви вітру. Смородина чорна Делікатес детальний опис сорту якої говорить про те, що висота рослини не перевищує півтора метра, може вирощуватися біля межі або уздовж доріжок. Двічі на рік потрібна обов’язкова формує обрізка. Плодоношення настає на другий рік після посадки.

особливості вирощування

Різновид чорної смородини Деликатесная розмножується саджанцями, які отримують з живців або відводами. При купівлі посадкового матеріалу обов’язково звертають увагу на його якість. Здорові саджанці мають білими, добре розгалуженими корінням. Перед висадкою на город їх варто обробити розчином марганцівки.

Смородина Деликатесная докладний опис якої говорить про те, що даний сорт невибагливий і некапрізен, все ж вважає за краще для вирощування грунт зі зниженою кислотністю, не схильний до застою вологи. Ділянка повинна добре висвітлюватися. Смородина погано переносить тінь і півтінь, ягоди відразу дрібнішають, а забарвлення їх стає коричнево-червоний, але ніяк не чорний.

Перед висадкою саджанців грунт ретельно перекопують, поливають. Лунку копають не глибше півметра. На дно її укладають вапняк в суміші з перепрілим гноєм і компостом. Коріння смородини опускають на дно і розправляють, після чого лунку закопують і рясно поливають водою.

Смородина Деликатесная дуже вологолюбна, тому якщо саджанці висаджувалися навесні, з настанням спеки частоту поливів збільшують. При тривалій відсутності дощів рослини зрошують через день. Робити це можна з відра або зі шланга під корінь. У період дозрівання плодів полив зовсім припиняють.

Сорт Делікатес потребує обов’язкових підгодівлі, які проводять один раз на місяць. Необхідно використовувати калійні добрива, сечовину і суперфосфат. Вони сприятливо позначаються на формуванні і розвитку плодів.

Чорна

Потрібно регулярно проводити огляд кущів смородини делікатесний і спостерігати за станом пагонів і листя. На них періодично можуть з’являтися шкідники і плями. При виявленні перших ознак недуг уражені частини рослини видаляють, щоб перешкоджати поширенню захворювання, а сам чагарник обробляють фунгіцидом. В якості профілактики смородину Делікатесну обробляють народними засобами для відлякування шкідників (наприклад, настойкою часнику або цибулі).

В середині вересня смородину Делікатесну готують до майбутньої зимівлі. З пагонів видаляють листя, сухі гілочки обрізають. Чагарник пригинають до землі, щоб при випаданні снігу він міг повністю покрити рослина і захистити від сильного морозу. З настанням весняного тепла гілочки розправляють і обрізають, залишаючи на кожній по 6 набухають нирок.

Переваги і недоліки

Смородина сорти Делікатес має низку переваг, що вигідно відрізняють її перед конкурентами. Сюди відносяться:

  • відмінний десертний смак ягід;
  • плоди з сухим відривом;
  • среднеранние терміни дозрівання;
  • підвищена стійкість до грибкових захворювань;
  • висока врожайність;
  • відмінна морозостійкість.

Чорна

Істотних недоліків, на які варто було б загострювати увагу, у сорту не виявлено. Потрібно лише відзначити, що для отримання стабільно високого врожаю потрібна наявність поруч сорти-запилювачі. В іншому випадку цей показник падає. Багато дачники легко з цим миряться і висаджують на ділянці відразу кілька різновидів чорної смородини.

Садівники постійно шукають для себе щось нового, кожен раз висуваючи до рослин підвищені вимоги. Селекціонери невпинно трудяться над тим, щоб задовольнити попит, і виводять нові сорти, що володіють позитивними характеристиками. Результатом такої праці і став сорт чорної смородини Деликатесная, який за всіма параметрами відповідає вимогам сучасних дачників. При стандартному догляді виходить відмінний урожай смачних і корисних ягід, які добре зберігаються і переносять транспортування. Їх вживають як в свіжому вигляді, так і готують заготовки, консервацію.